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        甘肅省春油菜施肥現(xiàn)狀調(diào)查

        2018-09-10 16:15:35王婷呂曉東劉占鑫賈改秀韓宏
        甘肅農(nóng)業(yè)科技 2018年12期
        關(guān)鍵詞:甘肅省肥料

        王婷 呂曉東 劉占鑫 賈改秀 韓宏

        摘要:采用農(nóng)戶抽樣和文獻(xiàn)查閱相結(jié)合的方法,調(diào)查了甘肅省主要春油菜種植區(qū)施肥現(xiàn)狀。結(jié)果表明,海拔1 800~2 400 m的地帶以種植晚熟甘藍(lán)型春油菜品種為主,海拔2 300~2 800 m的高寒地帶以種植雙低優(yōu)質(zhì)白菜型春油菜為主。油菜種植戶施用有機(jī)肥的比例極低,僅為4.00%,秸稈還田率為0;化學(xué)肥料主要施用氮、磷肥,多采用常規(guī)肥料尿素、磷酸二銨和過磷酸鈣,油菜專用肥和新型肥料使用較少;不重視鉀肥、硼肥,農(nóng)戶無有機(jī)肥與化肥配施習(xí)慣。祁連山北麓沿線冷涼區(qū)的施肥水平較洮岷二陰山區(qū)、臨夏和甘南高寒陰濕區(qū)高,且在春油菜生育期內(nèi)基本無追肥的習(xí)慣。

        關(guān)鍵詞:春油菜;肥料;農(nóng)戶調(diào)查;施肥水平;甘肅省

        中圖分類號(hào):S565.4;S14? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A? ? ? 文章編號(hào):1001-1463(2018)12-0027-04

        doi:10.3969/j.issn.1001-1463.2018.12.009

        油菜是甘肅省主要的油料作物,“九五”期間以來,甘肅省的油菜生產(chǎn)取得了長(zhǎng)足發(fā)展,品質(zhì)明顯提高,總產(chǎn)量和“雙低”化率也逐年增加。2003年以來,甘肅省油菜種植面積常年穩(wěn)定在17.0萬hm2,占全省油料作物種植面積的54%[1 ],總產(chǎn)量26萬t左右,已超過胡麻成為甘肅省的第一大油料作物。近10年來,甘肅省油菜種植面積已達(dá)18.7萬hm2左右,占全省糧食播種面積的6.7%;總產(chǎn)量33萬t左右,約占全省糧食總產(chǎn)量的3.2%??梢?,油菜已成為甘肅油料作物生產(chǎn)和發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要作物之一。

        隨著油菜優(yōu)良品種的選育及栽培技術(shù)的推廣應(yīng)用,油菜的產(chǎn)量呈逐年上升趨勢(shì)。但在油菜施肥管理上仍存在著很多問題,例如氮磷鉀比例不平衡、有機(jī)肥和化肥結(jié)構(gòu)失調(diào)、缺少微量元素養(yǎng)分、不同區(qū)域間施肥差異大、農(nóng)民缺乏正確的施肥指導(dǎo)以及盲目施肥的現(xiàn)象非常普遍[2 - 3 ]。這些問題導(dǎo)致了農(nóng)業(yè)資源浪費(fèi)以及肥料利用率顯著降低[4 - 5 ],增加了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,極大的影響了油菜的生產(chǎn)效益和競(jìng)爭(zhēng)能力[6 - 7 ]。大量研究表明,氮磷鉀肥的合理施用是提高油菜產(chǎn)量和品質(zhì)的重要措施[8 - 13 ]。

        抽樣調(diào)查是一種非全面調(diào)查的方法,它以部分調(diào)查單位的指標(biāo)數(shù)據(jù)推斷總體的指標(biāo)數(shù)據(jù),已成為許多國(guó)家進(jìn)行估計(jì)、預(yù)測(cè)、分析的一種重要統(tǒng)計(jì)方法[14 ]。農(nóng)戶典型抽樣調(diào)查方法在前人研究中已有一定的應(yīng)用,并取得了很好的效果。甘肅省生態(tài)環(huán)境多樣、地域差異大,油菜品種種類多,不同地區(qū)油菜產(chǎn)量及施用肥料的增產(chǎn)效果不同。我們通過對(duì)不同區(qū)域農(nóng)戶春油菜施肥情況抽樣調(diào)查,分析了甘肅省不同區(qū)域春油菜施肥現(xiàn)狀及產(chǎn)量特點(diǎn),以期為全省不同區(qū)域推薦施肥提供參考。

        1? ?調(diào)查方法與內(nèi)容

        1.1? ?調(diào)查方法

        采用農(nóng)戶抽樣調(diào)查及查閱《甘肅農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》的方法。2016 — 2018年,采用統(tǒng)一問卷、實(shí)地走訪農(nóng)戶的方式,對(duì)甘肅省春油菜4個(gè)典型種植生態(tài)區(qū)共計(jì)300個(gè)農(nóng)戶(含種植大戶)進(jìn)行調(diào)查。綜合考慮春油菜生產(chǎn)種植面積及所在區(qū)域,重點(diǎn)調(diào)查了祁連山北麓沿線冷涼區(qū)、臨夏高寒陰濕區(qū)共計(jì)250個(gè)農(nóng)戶,以及甘南高寒陰濕區(qū)和中部洮岷二陰山區(qū)共計(jì)50個(gè)農(nóng)戶。

        1.2? ?調(diào)查內(nèi)容

        主要包括樣本基本情況,即春油菜種植品種、面積以及產(chǎn)量;春油菜栽培模式;肥料投入種類與施肥總量;基、追肥投入時(shí)間及比例;施肥方法;其他與施肥相關(guān)的問題。

        1.3? ?化肥和有機(jī)肥養(yǎng)分的計(jì)算

        氮(N)、磷(P2O)、鉀(K2O)化肥養(yǎng)分含量按包裝袋上標(biāo)識(shí)的量計(jì),有機(jī)肥養(yǎng)分含量按《中國(guó)有機(jī)肥料養(yǎng)分志》提供的數(shù)據(jù)計(jì) [15 - 16 ]。采用 Excel進(jìn)行數(shù)據(jù)處理。

        2? ?結(jié)果與分析

        2.1? ?甘肅省春油菜生產(chǎn)概況

        甘肅省生態(tài)環(huán)境多樣,地域差異大,冬、春油菜均有種植。其中冬油菜種植面積近11.00萬hm2,占油菜總播種面積的近59%,主要分布在隴南徽成盆地一帶的川壩低山區(qū)和白龍江沿岸的川壩區(qū)及隴東的平?jīng)觥c陽、天水及中部的定西部分區(qū)域。春油菜種植面積7.67萬hm2左右,占油菜總播種面積的近41%,主要分布在南部二陰山區(qū)的臨夏、甘南、定西及祁連山北麓的武威、張掖、金昌等區(qū)域(圖1)。其中洮岷二陰山區(qū)種植春油菜約1.13萬hm2,臨夏高寒陰濕區(qū)種植春油菜約1.67萬hm2,祁連山北麓沿線冷涼區(qū)種植春油菜約3.50萬hm2,甘南高寒陰濕區(qū)種植春油菜約1.37萬hm2。南部二陰山區(qū)春油菜主要以旱作為主,祁連山北麓春油菜主要以灌溉為主。

        2.2? 不同海拔區(qū)春油菜生產(chǎn)特點(diǎn)

        通過調(diào)查得出,海拔1 800~2 400 m地帶,即甘肅省南部二陰山區(qū),洮岷一帶的岷縣、漳縣、宕昌北部、渭源、夏河、臨譚、卓尼、臨夏、積石山、和政、康樂等及祁連山北麓沿線的民樂、山丹、天祝、古浪等地,是甘藍(lán)型春油菜的優(yōu)勢(shì)區(qū)和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)區(qū),主要種植晚熟品種,如青雜2號(hào)、青雜5號(hào)、青雜7號(hào)。圣光401、冠油雜812等甘藍(lán)型雜交雙低油菜,其中青雜系列占甘藍(lán)型春油菜的65%左右。通常4月中下旬播種,8月下旬至9月上旬成熟,生育期119~152 d,≥0 ℃積溫1 700~2 000 ℃。產(chǎn)量較高,可達(dá)3 000~4 500 kg/hm2。

        海拔2 300~2 800 m的高寒地帶,即甘肅省甘南高寒陰濕區(qū)、河西沿祁連山冷涼區(qū)及中部洮岷二陰山區(qū),主要以白菜型春油菜為主,是甘肅省“雙低”優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油菜繁種和種植理想基地,主要種植中、早熟品種,如甘藍(lán)型春油菜青雜4號(hào)及白菜型春油菜浩油11號(hào)、門油4號(hào)、天祝小油菜等。4月下旬至5月上旬播種,8月下旬至9月上旬成熟,生育期109~145 d,≥0 ℃積溫1 200~1 500 ℃。產(chǎn)量較低,為1 200~1 500 kg/hm2。

        2.3? ?甘肅省春油菜不同種植區(qū)域施肥種類

        甘肅省春油菜種植中施用的肥料種類如表1所示。有機(jī)肥主要包括牛、羊糞,化肥主要包括單質(zhì)氮磷鉀肥、復(fù)合肥及硼肥。調(diào)查表明,甘肅省油菜種植戶施用有機(jī)肥的樣本比例極低,僅占4.00%,其中秸稈還田率為0。施用單質(zhì)氮肥的比例較高,其次是磷肥,在施用化肥的種類上較為普遍的是尿素和過磷酸鈣,其次是復(fù)合肥。而施用單質(zhì)鉀肥、硼肥的比例偏低,施用硼肥的地區(qū)僅限于河西地區(qū)民樂縣、高寒陰濕區(qū)臨夏縣和積石山縣,說明當(dāng)前春油菜種植中普遍重視氮、磷肥的施用,而對(duì)硼肥的施用還未引起足夠重視。

        從表1還可以看出,部分地區(qū)的農(nóng)戶在春油菜生育期內(nèi)不施肥,主要在沿祁連山北麓的民樂縣、山丹縣及甘南高寒陰濕區(qū),主要是由于少部分農(nóng)戶還保持著傳統(tǒng)思想,依靠消耗土壤養(yǎng)分或“靠天吃飯”來進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn),這不僅會(huì)造成當(dāng)季作物產(chǎn)量低、經(jīng)濟(jì)效益差,長(zhǎng)期下去更造成土壤養(yǎng)分資源嚴(yán)重匱乏,因此大力推廣春油菜合理科學(xué)施肥及配套適宜的栽培模式,對(duì)春油菜種植增效具有重要意義。調(diào)查還發(fā)現(xiàn),全省油菜種植中復(fù)合肥的施用比例有逐年升高的趨勢(shì),說明近年來復(fù)合肥的推廣力度大,農(nóng)民的接受程度在不斷提高,傳統(tǒng)的種植模式和施肥結(jié)構(gòu)在逐漸轉(zhuǎn)變,農(nóng)民施肥的科學(xué)性在逐步提高。

        2.4? ?甘肅省春油菜不同種植區(qū)域養(yǎng)分投入比例

        根據(jù)農(nóng)戶調(diào)查結(jié)果,統(tǒng)計(jì)了甘肅省春油菜主要種植區(qū)養(yǎng)分投入的中上水平(表2)??梢钥闯?,臨夏高寒陰濕區(qū)和甘南高寒陰濕區(qū)氮肥(N)施用量72.0~178.5 kg/hm2,平均為131.0 kg/hm2;磷肥(P2O5)施用量為51.8~103.5 kg/hm2,平均85.5 kg/hm2。不施鉀肥,基本不追肥,偶見噴施硼肥和磷酸二氫鉀。祁連山北麓沿線冷涼區(qū)氮肥(N)施用量150.0~200.0 kg/hm2,平均約175.0 kg/hm2;磷肥(P2O5)施用量155.0~200.0 kg/hm2,平均177.5 kg/hm2;鉀肥約15.0 kg/hm2,基本不追肥,偶見噴施硼肥和磷酸二氫鉀。施用有機(jī)肥的地區(qū)主要集中在以畜牧業(yè)為主的臨夏高寒陰濕區(qū)、甘南高寒二陰區(qū),有機(jī)肥種類也以牲畜糞便為主,施用量22 500~45 000 kg/hm2。

        3? ?小結(jié)與討論

        采用農(nóng)戶抽樣調(diào)查和文獻(xiàn)查閱相結(jié)合的方法,調(diào)查了甘肅省祁連山北麓沿線冷涼區(qū)、臨夏高寒陰濕區(qū)、甘南高寒陰濕區(qū)、中部洮岷二陰山區(qū)春油菜施肥現(xiàn)狀。海拔1 800~2 400 m的地帶,以種植晚熟甘藍(lán)型春油菜品種為主,產(chǎn)量為3 000~4 500 kg/hm2。海拔2 300~2 800 m的高寒地帶,以種植雙低優(yōu)質(zhì)白菜型春油菜為主,產(chǎn)量較低,為? ? ? ? ? 1 200~1 500 kg/hm2。

        甘肅省油菜種植戶施用有機(jī)肥的比例極低,施用牛羊糞肥的僅為4.00%,秸稈還田率為0?;瘜W(xué)肥料主要施用氮、磷肥,多采用常規(guī)肥料尿素、磷酸二銨和過磷酸鈣,油菜專用肥和新型肥料使用較少。不重視鉀肥、硼肥,農(nóng)戶無有機(jī)肥與化肥配施習(xí)慣。

        祁連山北麓沿線冷涼區(qū)施肥水平較臨夏高寒陰濕區(qū)和甘南高寒陰濕區(qū)施肥水平高,且農(nóng)戶在春油菜生育期內(nèi)基本沒有追肥的習(xí)慣。臨夏高寒陰濕區(qū)和甘南高寒陰濕區(qū)氮肥(N)施用量平均為131.0 kg/hm2,磷肥(P2O5)施用量平均為85.5 kg/hm,不施鉀肥,基本不追肥;祁連山北麓沿線冷涼區(qū)氮肥(N)施用量為175.0 kg/hm2,磷肥(P2O5)施用量177.5 kg/hm2,鉀肥施用量約15.0 kg/hm2,基本不追肥。

        甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院于20世紀(jì)70年代起開展的全省不同生態(tài)類型區(qū)30年以上肥料定位試驗(yàn)表明,長(zhǎng)期單施化肥會(huì)導(dǎo)致作耕地質(zhì)量下降[17 ]。與無機(jī)肥料相比,有機(jī)肥富含有機(jī)質(zhì)及一些生理活性物質(zhì),同時(shí)也含有作物生長(zhǎng)所需的氮、磷、鉀養(yǎng)分資源,可以滿足供給作物根系養(yǎng)分和改良土壤的雙重要求。秸稈還田是目前油菜生產(chǎn)中非常重要的栽培管理措施,秸稈還田首先能夠改善土壤溫濕度狀況[18 ],提高土壤肥力;其次秸稈中碳氮比含量較高,在秸稈腐解的過程中釋放氮素進(jìn)入土壤,增加了農(nóng)田土壤的養(yǎng)分供應(yīng)。因此,如何減少化學(xué)肥料投入,合理開發(fā)利用農(nóng)田有機(jī)肥資源是調(diào)節(jié)農(nóng)田土壤養(yǎng)分平衡的重要途徑之一。自20世紀(jì)90年代開始,研究人員不斷在甘肅省不同區(qū)域不同作物上進(jìn)行鉀肥肥效研究,表明鉀肥具有提高作物產(chǎn)量和改善作物品質(zhì)的作用[19 ]。更有研究表明,長(zhǎng)期以來認(rèn)為土壤富鉀,已經(jīng)使甘肅土壤中存在鉀素虧缺的潛在問題[20 ]。因此在施用氮磷肥的基礎(chǔ)上,合理配施鉀肥是春油菜增產(chǎn)提質(zhì)和農(nóng)田土壤可持續(xù)發(fā)展的必要途徑。

        在施肥管理方面,農(nóng)戶通常采用的做法是“重基肥、輕追肥”?;室淮涡允┤牒?,后期不再進(jìn)行田間肥料管理,這不僅造成生長(zhǎng)后期尤其是蕾薹期氮、磷供應(yīng)不足,硫、硼等中微量元素缺乏,油菜脫肥早衰,而且會(huì)導(dǎo)致氮肥利用率低等問? ? 題[21 ]。因此應(yīng)適當(dāng)調(diào)整基肥用量,增加中后期追施量,科學(xué)調(diào)控油菜生長(zhǎng)期對(duì)養(yǎng)分的吸收利用。

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        (本文責(zé)編:陳? ? 偉)

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