杜曉英

摘 要：我國(guó)作為水稻的主要發(fā)源地，在全國(guó)各地都有廣泛種植。水稻是我國(guó)人民的主食之一，而且相較于其他農(nóng)作物來(lái)說(shuō)，水稻的平均產(chǎn)量也較高，因而深受農(nóng)民群眾的喜愛(ài)。主要從合理選擇稻田基地、培育水稻壯秧、適時(shí)移栽、平衡施肥、節(jié)水灌溉、中耕除草和病蟲(chóng)害防治7個(gè)方面，對(duì)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)的分析和研究。

關(guān)鍵詞：水稻；優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)；栽培技術(shù)

文章編號(hào)： 1005-2690（2018）03-0047-01 中圖分類號(hào)： S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

1 合理選擇稻田基地

在選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻種植基地的時(shí)候，需要保證基地土壤無(wú)殘留農(nóng)藥污染和重金屬污染，所使用的灌溉水源清潔，既能夠防低溫，也能夠避高溫，其中在水稻生長(zhǎng)中后期，其晝夜溫差需要控制在12 ℃左右。另外，光溫資源能夠很好地滿足一季晚稻和雙季水稻安全灌漿結(jié)實(shí)的要求。

2 培育水稻壯秧

為了保證水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，最重要的基礎(chǔ)就是培育壯秧，這不僅能夠降低群體起點(diǎn)、擴(kuò)行稀植、節(jié)省大田用肥，而且水稻的抗倒伏能力和抗病蟲(chóng)害能力都能得到進(jìn)一步增強(qiáng)。為了培育壯秧，需要從以下幾個(gè)方面入手：一是盡可能選擇雜草少、無(wú)病源、陽(yáng)光充足、水源清潔、排灌方便、肥力適中、土質(zhì)疏松、地質(zhì)平坦的秧田。二是秧田培肥，可以用餅肥、綠肥、草塘肥等作為底肥，也可以根據(jù)季節(jié)、地質(zhì)的不同，針對(duì)性地進(jìn)行秧田培肥，但其中需要注意的是，在使用有機(jī)肥時(shí)，一定要確保其充分腐熟，同時(shí)可以適量使用過(guò)磷酸鈣、尿素、硫酸銨等化學(xué)肥料來(lái)催芽。三是浸芽催種，精選水稻種子，將有黑粉病、不飽滿的種子去掉，然后將50%多菌靈稀釋成1 000倍液，浸種2 d，對(duì)種子進(jìn)行消毒。在催芽前還需要徹底地將種子上附著的多菌靈洗凈，避免其對(duì)發(fā)芽造成影響，同時(shí)需要將發(fā)芽的溫度控制在32 ℃左右。四是適期播種育秧，天氣條件的適宜性與水稻秧苗成活率之間存在一定的相關(guān)性，能夠保證作物正常生長(zhǎng)。

3 適時(shí)移栽

水稻最佳的移栽秧齡是5.5～6.5葉期，這一時(shí)期的水稻秧苗分蘗、莖基扁平、白根多、富有彈性、葉片直立，是較為理想的株型，且抗旱能力比較強(qiáng)。栽插密度適宜會(huì)對(duì)水稻產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生直接的影響。

4 平衡施肥

在農(nóng)作物產(chǎn)量和生長(zhǎng)發(fā)育中，肥料具有不可替代的作用，特別是在水稻生長(zhǎng)中后期使用的氮肥，會(huì)直接影響稻米品質(zhì)。通常在優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻中所使用的氮、磷、鉀肥料之間的比例為1∶0.5∶0.9，同時(shí)還可以適量地添加鈣、鎂、錳、硫等營(yíng)養(yǎng)元素肥料。具體施肥量還需要綜合考慮稻田土壤肥力、水稻品種特性等多種因素，具體的施肥時(shí)間應(yīng)根據(jù)水稻植株生長(zhǎng)的具體情況作出適當(dāng)調(diào)整，保證水稻養(yǎng)分需求能夠得到很好的滿足，這對(duì)減少紋枯病、稻瘟病等病害影響具有重要作用。

5 節(jié)水灌溉

通常優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻都采用淺水插秧灌溉，保證苗數(shù)生長(zhǎng)要求能夠得到很好的滿足，切忌干秧，在灌溉的時(shí)候水量以不淹沒(méi)葉耳為準(zhǔn)。在收割時(shí)期，需避免斷水過(guò)早，以免造成水稻后期高溫逼熟，導(dǎo)致其充實(shí)不良。另外，在分蘗期，水稻經(jīng)過(guò)較為穩(wěn)定的一段時(shí)間的水層灌溉后，會(huì)大大增加有毒還原物質(zhì)，因此在這一時(shí)期還需要做好排水曬田工作，保證水稻品質(zhì)不受影響。

6 中耕除草

如果在稻田中長(zhǎng)有大量雜草，其不僅會(huì)與水稻植株?duì)帄Z陽(yáng)光、養(yǎng)分、水分等，對(duì)水稻生長(zhǎng)發(fā)育造成不良影響，而且會(huì)出現(xiàn)病蟲(chóng)害中間寄主，因而在優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻種植過(guò)程中需要加強(qiáng)除草工作。盡可能使用人工除草的方式，減少使用化學(xué)型除草劑。通過(guò)中耕除草，能夠?qū)ν寥劳鉅顩r進(jìn)行有效改善，疏松土壤，促使水稻地下根系更好地生長(zhǎng)發(fā)育。目前很多水稻種植地區(qū)已經(jīng)采用了“稻鴨共養(yǎng)”的生態(tài)栽培方法，能夠促進(jìn)水稻很好地生長(zhǎng)。

7 病蟲(chóng)害防治

在病蟲(chóng)害防治中，應(yīng)該以防為主，因地制宜地聯(lián)合使用生物、化學(xué)、栽培、耕作等多種方式。通過(guò)選用抗病蟲(chóng)害的水稻品種、合理調(diào)整插秧規(guī)格和株行距、對(duì)施氮量進(jìn)行有效控制，能夠很好地培育出健康的、壯實(shí)的水稻群體，這樣病蟲(chóng)害的發(fā)生也將會(huì)隨之降低。

（收稿日期：2018-02-10）