趙川

摘要：旅游業(yè)作為經(jīng)濟增長進入新常態(tài)背景下仍然保持旺盛增長勢頭的產(chǎn)業(yè)被國家寄予厚望。該文旨從政府視角、開發(fā)商視角換位為游客、消費者的成長視角；探索通過旅游體驗的藝術(shù)化改造而增加旅游產(chǎn)品的認可度及附加值，實現(xiàn)旅游產(chǎn)品供給側(cè)創(chuàng)新的途徑。

關(guān)鍵詞： 旅游體驗；供給側(cè)創(chuàng)新；藝術(shù)化

中圖分類號：F590 文獻標識碼：A 文章編號：1672-7517（2018）04-0020-02

著名的哲學家、美學家朱光潛講過：“要求人心凈化，先求人生美化”，旅游是個人成長不可或缺的歷程，藝術(shù)化的旅游體驗?zāi)茏屓嗽诼糜蔚臅r候感受更美更好的理想情懷，在人心浮躁的社會變遷過程中來引領(lǐng)向上、向美、向善發(fā)展的風氣。從經(jīng)濟社會發(fā)展的角度而言，能帶給游客更豐富更美好旅游體驗的產(chǎn)品，也會衍生巨大的附加價值，在經(jīng)濟、社會、文化上帶動區(qū)域的發(fā)展。

1 旅游體驗的藝術(shù)化是改善旅游體驗的有效措施

“拍照即賦予重要性”，蘇珊桑塔格對旅游攝影行為如此詮釋?，F(xiàn)代旅游已經(jīng)成為生活的藝術(shù)，現(xiàn)代技術(shù)讓旅游與攝影、電影、工藝等藝術(shù)領(lǐng)域變得密不可分。在我國，王寧從社會學及哲學的角度提出中國旅游中本真性問題不是朝著道德化方向發(fā)展，而是朝著審美化方向發(fā)展（2014）。馬波（2014）則指出，中國的新一代旅游者在于價值觀上的“新”，他們的參與性審美特征呼喚“人景同構(gòu)”的新旅游場，旅游產(chǎn)品需要更廣泛的審美參與空間。

“體驗”是旅游的核心，那么旅游產(chǎn)品的設(shè)計、旅游營銷的推廣就應(yīng)該優(yōu)先考慮游客的體驗，而不是圍繞政府和開發(fā)商的主觀愿望。旅游的經(jīng)濟、社會效益，其實是旅游發(fā)展的附屬產(chǎn)品；過于功利開發(fā)旅游導致的克隆化、淺薄化反而會降低游客的體驗，也達不到開發(fā)的利益訴求。通過改善旅游體驗提升生活品質(zhì)是旅游產(chǎn)品轉(zhuǎn)型的方向——游客需要的旅游體驗不光是物質(zhì)的、顯性的，還是精神的、隱形的。但遺憾的是我國目前的旅游產(chǎn)品還過于注重硬件、景觀的打造，而對與軟件、精神方面的設(shè)計欠缺。

2 旅游體驗的藝術(shù)化是旅游產(chǎn)品提檔升級的方向

要擺脫傳統(tǒng)旅游“白天看廟、晚上睡覺”或是“拍照+購物”的表層體驗，就需要從旅游體驗的設(shè)計理念上拓展創(chuàng)新。旅游體驗是生活中美麗的點綴，要立足于生活又超越生活。要在逐漸見多識廣的游客身上實現(xiàn)這樣的改變，傳統(tǒng)的空間規(guī)劃、建筑規(guī)劃已經(jīng)無法滿足；要在“商養(yǎng)學閑情奇”等方面要創(chuàng)新，就需借助藝術(shù)理論和技巧，搭建出旅游體驗和藝術(shù)結(jié)合的理論框架，以實現(xiàn)“景美”“人美”“情美”“回憶美”。

3 以旅游體驗藝術(shù)化實現(xiàn)旅游供給側(cè)創(chuàng)新的途徑

新時代的旅游者需要的是更具特色的旅游產(chǎn)品，而在旅游產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重的今天，特色更多體現(xiàn)在藝術(shù)、哲學等價值領(lǐng)域，回望麗江、鼓浪嶼、西藏等熱門旅游目的地的崛起歷程，更多的是由符合現(xiàn)代性需求的旅游價值觀推動，而并非奪人眼球的建筑和精致到位的服務(wù)。旅游體驗要更豐富，可以從情節(jié)、氛圍、建筑、商品等角度與藝術(shù)融合。

3.1 旅游情節(jié)的故事化

現(xiàn)在的旅游規(guī)劃更多是建筑和空間規(guī)劃，而非旅游體驗規(guī)劃。未來的旅游規(guī)劃應(yīng)該更立足于游客的體驗視角，為游客設(shè)計不同的旅游體驗線路，結(jié)合電影、故事、歷史、名人、美食等元素，針對不同的游客需求提供豐富多彩的旅游體驗菜單；讓旅游者進入旅游目的地，就能像進入電影情節(jié)一樣，用主線和支線帶領(lǐng)著游客進入一個與平常生活迥然不同的世界。

例如，圍繞年輕客源群體關(guān)注的名人話題很容易形成新的旅游景點。2016年，鹿晗在上海個人演唱會的前一天曬出了自己與一只郵筒的合影，該郵筒很快成為年輕人追逐的熱點，很長一段時間都有人專程趕來與郵筒合影，排隊的隊伍最長達到約300米，到凌晨三四點都有人前來拍照。

3.2 旅游氛圍的主題化

根據(jù)時間、空間的變化，游客感到的旅游氛圍也會隨之變化，在同樣的旅游空間內(nèi)，旅游氛圍變化越多、旅游主題越豐富，游客的停留時間就越長、消費就越高。所以用與眾不同的主題，通過藝術(shù)化的手法來營造旅游氛圍就是旅游產(chǎn)品提檔升級的一個途徑。

旅游氛圍是與前文所述的旅游體驗中的情節(jié)相扣的，在設(shè)計的情節(jié)中，利用環(huán)境氛圍的烘托便能夠讓游客觸景生情，產(chǎn)生代入感，形成更多、更深的旅游體驗。在一個景區(qū)中，也可以通過不同的“微景觀”“微環(huán)境”為游客提供不同的感受。例如在麗江古鎮(zhèn)中的餌塊食光主題餐廳，將云南傳統(tǒng)食材餌塊的做法進行了現(xiàn)代工藝改造，并參照西餐廳的格局改造成了開放式廚房，配上明亮的窗戶和簡約風格的座椅，打造了一個時尚美味的“網(wǎng)紅餐廳”，店里的人均消費也從傳統(tǒng)餌塊的20-30元提升了30-50元。

3.3 旅游場景的舞臺化

旅游場景要擺脫“千城一面”的雷同問題，就需要深度挖掘文化，從繪畫、文學、宗教、民俗中吸收靈感，制作出更多夢幻的場景。旅游場景可以通過設(shè)計的儀式化體驗讓游客深度參與，特別是如古鎮(zhèn)和各種民俗、民族旅游景點，需要從服裝、餐飲、活動等方面為游客提供全程參與的服務(wù)，讓景點變成舞臺，游客成為舞臺上的明星，參與各種預設(shè)的故事化主題，為每一個參與的游客帶來終生難忘的體驗。

例如，蘇州推出了夜游網(wǎng)師園的體驗項目，不但延長了景點的營運時間，更讓游客可以在古老的園林中體驗評彈和昆曲，白墻青瓦，燭光燈影中，戲劇中的故事儼然發(fā)生在身旁。

3.4 旅游商品的特色化

旅游商品應(yīng)該獨特且有紀念意義，發(fā)掘旅游商品與眾不同的價值，既需要科學的支撐來進行功能詮釋，也需要概念化的想象來增強品牌說服力。例如四川的紅原奶粉，采用牦牛奶作為原料，在營銷過程中既強調(diào)了牦牛奶對比普通牛奶高達6倍的能量，又強調(diào)了原生態(tài)的高原產(chǎn)地環(huán)境，在市場上取得了良好的業(yè)績，長期處于供不應(yīng)求的狀況。

基于大部分旅游地往往開發(fā)人才薄弱的現(xiàn)實困難，在土特產(chǎn)的增值開發(fā)上，需要借助外部的設(shè)計、營銷力量；通過特色精美、方便可靠的包裝，以及網(wǎng)絡(luò)化的營銷渠道來降低成本，提升商品的流通性和饋贈價值。

4 結(jié)論

供給側(cè)改革已成為中國經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵，旅游產(chǎn)品也不例外，藝術(shù)和旅游都是提升生活品質(zhì)的關(guān)鍵，建立兩者融合的途徑，并以藝術(shù)理論和技巧促進旅游產(chǎn)品供給側(cè)創(chuàng)新，創(chuàng)造并滿足現(xiàn)代旅游者的需求，破解供需錯位，提高旅游產(chǎn)品的品質(zhì)和效率，弘揚真善美的價值觀，為建設(shè)“美麗中國”貢獻力量。

參考文獻：

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