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        京東進(jìn)軍餐飲B2B 與美團(tuán)存合作空間

        2018-09-10 16:00:23賀泓源
        中國食品 2018年7期
        關(guān)鍵詞:餐飲店美團(tuán)京東

        賀泓源

        滴滴外賣引發(fā)行業(yè)種種猜想的同時,京東亦看上了餐飲市場,這次是切入餐飲B2B,直指餐飲供應(yīng)鏈。

        3月20日,京東新通路正式宣布進(jìn)軍餐飲B2B,稱將為全國中小餐飲門店構(gòu)建一條高效透明的供應(yīng)鏈,并推出一套集食材供應(yīng)、食材認(rèn)證、菜品研發(fā)和門店服務(wù)于一體的綜合性餐飲解決方案。京東集團(tuán)副總裁、京東商城新通路事業(yè)部總裁鄭宏彥告訴記者,京東正在打造餐飲門店供應(yīng)鏈,在業(yè)務(wù)方向上,與同屬“騰訊系”的美團(tuán)存合作可能,但目前并未有實際推進(jìn)。“集團(tuán)層面有在和美團(tuán)交流,但并未談到具體業(yè)務(wù),短期內(nèi)兩家還是有不同戰(zhàn)略考量?!贝送猓嵑陱┫蛴浾邚?qiáng)調(diào),京東未來更多聚焦于餐飲供應(yīng)鏈?!氨热缯f,我在京東商城點個蝦餃,京東可以將訂單轉(zhuǎn)給餐廳,類似于前置倉?!?/p>

        值得一提的是,京東還力圖打造餐飲解決方案,賦能中小餐飲店,使其獲得集店鋪選址、證照服務(wù)、招聘管理、市場推廣等在內(nèi)的一站式服務(wù)。這一計劃,或與美團(tuán)餐飲企業(yè)后臺業(yè)務(wù)(餐飲ERP/SaaS)存在重合空間。

        京東方面還披露,京東新通路已聯(lián)合益海嘉里、太太樂、恒天然、李錦記等一大批品牌商,及其經(jīng)銷商、配銷商,升級原有供貨渠道,實現(xiàn)中小餐飲店一站式購齊。與京東新通路達(dá)成戰(zhàn)略合作的食材品牌商、取得品牌商授權(quán)的經(jīng)銷商和配銷商將分別以“直營”和“第三方商家”形式入駐京東掌柜寶,以聯(lián)合倉配模式為中小餐飲店供貨。目前,京東餐飲項目以米面糧油、調(diào)料干貨等為切入點,后續(xù)逐漸擴(kuò)展至生鮮、酒水飲料等品類。

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