羅蘭棟 陳晨鈺

摘? ?要：隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和綜合國力的不斷增強(qiáng)，對我國高素質(zhì)人才提出的要求越來越高。在應(yīng)用化學(xué)專業(yè)方面，實驗教學(xué)是高等院校教學(xué)的重要組成部分，通過實驗教學(xué)有利于培養(yǎng)學(xué)生對學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和積極性，有利于培養(yǎng)學(xué)生的實際動手能力、創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)，從而為我國關(guān)于化學(xué)方面的研究提供源源不斷的高素質(zhì)人才。但是，就目前的情況來看，部分高校在應(yīng)用化學(xué)專業(yè)方面的實驗教學(xué)體系并不完善，因此，需要相關(guān)教育部門和學(xué)校在應(yīng)用化學(xué)實驗教學(xué)方面提出具體可行的改革建議和措施。本文首先對應(yīng)用化學(xué)的含義進(jìn)行了分析，并根據(jù)各高校存在的問題，從轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念、構(gòu)建實驗課程新體系、創(chuàng)新優(yōu)化專業(yè)實驗、加強(qiáng)教師技能培養(yǎng)、在實驗過程中引入教師的科研內(nèi)容，努力構(gòu)建開放式實驗平臺，積極鼓勵學(xué)生參加各類實驗競賽，改進(jìn)實驗成績考核方式等方面進(jìn)行改革。

關(guān)鍵詞：應(yīng)用化學(xué);綜合實驗;教學(xué)改革

1? ? 應(yīng)用化學(xué)的含義

應(yīng)用化學(xué)是一門培養(yǎng)具備化學(xué)方面的基礎(chǔ)知識、基本理論、基本技能以及相關(guān)的工程技術(shù)知識和較強(qiáng)的實驗技能，具有化學(xué)基礎(chǔ)研究和應(yīng)用基礎(chǔ)研究方面的科學(xué)思維和科學(xué)實驗訓(xùn)練，能在科研機(jī)構(gòu)、高等學(xué)校及企事業(yè)單位等從事科學(xué)研究、教學(xué)工作及管理工作的高級專門人才的學(xué)科[1]。

2? ? 應(yīng)用化學(xué)專業(yè)綜合實驗教學(xué)改革的措施

2.1? 構(gòu)建新的實驗課程體系

隨著我國教育體制改革的深化，傳統(tǒng)的教學(xué)觀念和課程體系已經(jīng)不符合當(dāng)今時代的發(fā)展。所以任課教師要與時俱進(jìn)，轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，對傳統(tǒng)的教學(xué)體系中不合理、內(nèi)容陳舊的部分進(jìn)行刪除更新，構(gòu)建一個更加突出特色、強(qiáng)調(diào)重點、適應(yīng)時代的專業(yè)化課程體系結(jié)構(gòu)。學(xué)院可以將原來獨立設(shè)課的“無機(jī)化學(xué)實驗”“有機(jī)化學(xué)實驗”“物理化學(xué)實驗”等課程進(jìn)行調(diào)整，優(yōu)選實驗項目，有效地刪除同一實驗在不同課程中重復(fù)的現(xiàn)象，構(gòu)建一個新的實驗課程體系即“實驗化學(xué)”課程，有利于幫助學(xué)生抓住重點，集中注意力學(xué)習(xí)，有利于引導(dǎo)學(xué)生獨立思考和動手操作，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)應(yīng)用化學(xué)的興趣和積極性，提高學(xué)生實際動手操作能力，思維邏輯能力和獨立獲取知識的能力[2]。

2.2? 創(chuàng)新優(yōu)化專業(yè)實驗

在創(chuàng)新優(yōu)化實驗的過程中，應(yīng)著重注意以下3個基本原則：首先是系統(tǒng)化原則，任何學(xué)科之間都一定的聯(lián)系，應(yīng)用化學(xué)實驗內(nèi)容之間也存在著聯(lián)系。所以，在專業(yè)實驗內(nèi)容上應(yīng)注意課程之間和學(xué)科之間的相互聯(lián)系和相互滲透，實現(xiàn)不同學(xué)科和不同實驗之間的模塊化和系統(tǒng)化。任課教師應(yīng)根據(jù)課程的需要為學(xué)生選擇有層次化的實驗，減少對實驗內(nèi)容的不必要重復(fù)。其次應(yīng)注重連續(xù)化—循環(huán)化原則，任課教師在對實驗內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計時，應(yīng)該要考慮實驗器材和實驗產(chǎn)物的循環(huán)再利用的問題，即上節(jié)課的實驗所得的產(chǎn)物能為本節(jié)課的實驗提供有價值的原材料，本節(jié)課的實驗原料或產(chǎn)物又能為下節(jié)課提供幫助，從而實現(xiàn)原材料和能源的循環(huán)利用，這種連續(xù)化—循環(huán)化原則既能節(jié)約能源和原材料，又能減少廢棄排放，有利于保護(hù)環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展[3]。另外，還應(yīng)注意的原則是微型化原則，在應(yīng)用化學(xué)的實驗過程中，大多數(shù)的試劑都有一定的毒性，為了避免污染，任課教師應(yīng)注重實驗的少量化和綠色化，在保證試驗質(zhì)量的前提下，盡量使用較少的原料、試劑來獲取最多、質(zhì)量最好的實驗信息和效果。

2.3? 加強(qiáng)教師技能培養(yǎng)

任課教師應(yīng)努力提高自身的綜合素質(zhì)，不斷的提高自身的知識水平和文化修養(yǎng)，只有具備淵博的文化知識和專業(yè)技能，才能完成教書育人的任務(wù)。學(xué)校應(yīng)該重視加強(qiáng)教師的技能培養(yǎng)，定期選派實驗教學(xué)教師去其他高?；蚱髽I(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)交流，從而提高教師的專業(yè)技能并不斷的改進(jìn)實驗教學(xué)方法。教師在教學(xué)過程中，應(yīng)擅于運(yùn)用引導(dǎo)啟發(fā)式教學(xué)，要始終以學(xué)生為主體，教師在課堂上只是起引導(dǎo)作用和監(jiān)督作用，在進(jìn)行實驗之前，教師應(yīng)提前講解本節(jié)課實驗的內(nèi)容和實驗要求等，以便學(xué)生對其實驗有一定的了解，在實驗過程中，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生以小組為單位獨立的完成實驗，應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題并解決問題，培養(yǎng)學(xué)生的獨立思考問題的能力、邏輯思維能力和實際操作能力。另外，教師還應(yīng)注重探究協(xié)作式教學(xué)，教師應(yīng)鼓勵學(xué)生自主組成小組，每組學(xué)生可在教師的審核同意后，自主選擇實驗內(nèi)容和時間，有利于促進(jìn)其個性化學(xué)習(xí)。例如，在“固體酒精的制備”的實驗中，教師可以不給出實驗的材料和比例，而應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)不同因素影響的差異性，自主選擇實驗的原材料，通過這種方法，有利于提高學(xué)生的小組協(xié)作能力和獨立思考和認(rèn)真學(xué)習(xí)的能力[4]。

2.4? 引入教師的科研內(nèi)容

隨著我國經(jīng)濟(jì)實力的不斷增強(qiáng)，對我國高素質(zhì)人才的要求越來越高，而應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后，一般都會從事與化學(xué)相關(guān)的研究工作，這就要求學(xué)生不僅要掌握扎實的專業(yè)理論知識和技能，還應(yīng)經(jīng)常上網(wǎng)了解一定的相關(guān)學(xué)科前沿知識。因此，在教學(xué)過程中，應(yīng)將一些優(yōu)秀的教師的科研成果和論文內(nèi)容，引進(jìn)到實驗和教學(xué)過程中。在實驗過程中，引入教師的科研內(nèi)容，教師可激勵學(xué)生大膽地提出自己的見解，從而有利于充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和積極性，培養(yǎng)學(xué)生的獨立思考的能力、邏輯思維能力、創(chuàng)造性思維和自主創(chuàng)新能力[5]。通過將教師的科研內(nèi)容引進(jìn)到實驗教學(xué)中，有利于將本校的科研優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為實驗教學(xué)優(yōu)勢，有利于拓寬學(xué)生對于本專業(yè)領(lǐng)域的視野，有利于提高學(xué)生的自主創(chuàng)新能力，為以后工作奠定堅實的基礎(chǔ)，從而為我國提供源源不斷的化學(xué)專業(yè)的高素質(zhì)人才。

2.5? 努力構(gòu)建開放式實驗平臺

為了保持學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)校應(yīng)努力構(gòu)建開放式實驗平臺，允許學(xué)生在完成課堂上的基礎(chǔ)實驗內(nèi)容外，根據(jù)自己的興趣和個人意愿，利用課余時間，在教師的同意和指導(dǎo)下，自主選擇實驗內(nèi)容和實驗器材，設(shè)計實驗方案，完成實驗，保證實驗的完成質(zhì)量。通過構(gòu)建開放式實驗平臺，有利于鼓勵學(xué)生根據(jù)自己感興趣的實驗，對其進(jìn)行實驗創(chuàng)新，這樣不僅能夠充分利用實驗場地和實驗器材，更有利于學(xué)生喜歡上實驗室，激發(fā)學(xué)生的好奇心、探索力和創(chuàng)新能力，促進(jìn)學(xué)生的個性化發(fā)展。

2.6? 積極鼓勵學(xué)生參加各類實驗競賽

在平時的教學(xué)過程中，學(xué)生很難在短時間大幅度地提高自己的專業(yè)技能能力，為此，學(xué)校和教師應(yīng)積極鼓勵學(xué)生參加國家或省市的各類大型的實驗競賽，通過這類比賽，既可以提高學(xué)生對應(yīng)用化學(xué)實驗的興趣，提高其自主學(xué)習(xí)的能力和實際動手操作能力，從而激發(fā)學(xué)生的好勝心和自主創(chuàng)新能力，可以通過去省市參加比賽，還可以拓寬學(xué)生的視野和知識的層次面，提高學(xué)生的專業(yè)技能能力[6]。

2.7? 改進(jìn)實驗成績考核方式

隨著信息化時代的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)的教學(xué)模式和傳統(tǒng)的實驗教學(xué)考核方式已經(jīng)不適應(yīng)時代的發(fā)展要求，因此，教師應(yīng)根據(jù)應(yīng)用化學(xué)實驗課程的特點，對傳統(tǒng)的實驗教學(xué)考核方法和標(biāo)準(zhǔn)實行一定的改進(jìn)措施，全面的對學(xué)生進(jìn)行測評。首先，應(yīng)該促進(jìn)考核形式的多樣化，在平時的實驗過程中，教師應(yīng)該對學(xué)生的出勤情況、實際操作能力、學(xué)習(xí)態(tài)度、一學(xué)期以來的進(jìn)步幅度、獨立思考和創(chuàng)新能力進(jìn)行觀察并根據(jù)實際情況對其打分，以一定的比例算入考核成績中。其次，教師不僅應(yīng)該重視實驗的結(jié)果，而更應(yīng)該重視實驗過程，尤其是對于小組合作的綜合型實驗，教師應(yīng)從剛開始的查找資料到最后的實驗結(jié)果分析對每個學(xué)生進(jìn)行全方面的考核。另外，教師應(yīng)兼顧對實驗態(tài)度的考核，實驗前的預(yù)習(xí)態(tài)度、實驗過程中操作實驗的態(tài)度、實驗過程中和小組成員產(chǎn)生不同意見時對其的態(tài)度、實驗結(jié)束后對實驗儀器的態(tài)度、實驗結(jié)束后對知識點復(fù)習(xí)的態(tài)度，從各個方面對學(xué)生進(jìn)行態(tài)度考核[7]。如，能夠認(rèn)真對實驗進(jìn)行預(yù)習(xí)占10%、實驗結(jié)束后能夠清潔實驗室、爆出實驗室的衛(wèi)生占5%。除此之外，教師還應(yīng)對實驗報告質(zhì)量進(jìn)行考核，經(jīng)常會發(fā)生一個小組的學(xué)生實驗報告重復(fù)率比較高的現(xiàn)象，所以，教師應(yīng)重點強(qiáng)調(diào)同一小組的學(xué)生只能共享實驗的數(shù)據(jù)和實驗結(jié)果，其他的實驗內(nèi)容不得重復(fù)，否則取消全組成員的成績，然后教師應(yīng)根據(jù)實驗報告的書寫質(zhì)量，實驗內(nèi)容等方面進(jìn)行考核。通過這些方面考核方面的改進(jìn)，使得考核過程更加公平公正，有利于減少學(xué)生偷懶、抄襲的現(xiàn)象，從而提高了學(xué)生對實驗的積極性，提高學(xué)生的專業(yè)技能水平，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

3? ? 結(jié)語

實驗是高等院校進(jìn)行實踐教學(xué)的重要措施之一，有利于促進(jìn)學(xué)生將課本理論知識轉(zhuǎn)化為實際操作能力。在應(yīng)用化學(xué)專業(yè)方面，實驗教學(xué)體系和結(jié)構(gòu)的完善水平，對于能否將應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的學(xué)生培養(yǎng)成國家的應(yīng)用型人才起著重要的作用[8]。為了提高應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生的動手能力、自主學(xué)習(xí)能力、獨立思考能力、邏輯思維能力和創(chuàng)新能力，各院校應(yīng)對應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實驗教學(xué)進(jìn)行改革和實踐，從而進(jìn)一步提高應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實驗教學(xué)的水平，提高畢業(yè)生的培養(yǎng)質(zhì)量，為我國的發(fā)展和綜合國力的增強(qiáng)提供源源不斷的、專業(yè)化的、高素質(zhì)的應(yīng)用型人才。

[參考文獻(xiàn)]

[1]劉婭莉，張小華，周海暉，等.新工科背景下湖南大學(xué)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)教學(xué)改革研究與實踐[J].大學(xué)化學(xué)，2018（9）：38-46.

[2]蔣麗娟.淺談應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實驗的教學(xué)改革[J].廣州化工，2018（11）：132-134.

[3]陳? ?偉，舒世立，黃艷娥.淺談具有地方特色的應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實驗改革[J].唐山師范學(xué)院學(xué)報，2017（5）：139-140.

[4]陳錦玲，楊? ?蘇，王攀峰，等.淺談應(yīng)用化學(xué)專業(yè)綜合實驗教學(xué)改革[J].江西化工，2016（3）：143-144.

[5]王? ?旭，張? ?帥，于歆平.淺談應(yīng)用化學(xué)專業(yè)綜合實驗教學(xué)改革[J].化工設(shè)計通訊，2016（5）：159，174.

[6]吳? ?靜.淺談應(yīng)用化學(xué)實驗課程體系的教學(xué)改革[J].教育觀察（上旬刊），2014（5）：55-56，72.

[7]李凡修，孫首臣，鄧仕英，等.淺談應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實驗教學(xué)改革與實踐[J].實驗室研究與探索，2014（4）：198-202.

[8]孫立平，陳紅余，孫? ?紅，等.應(yīng)用化學(xué)專業(yè)大學(xué)化學(xué)實驗Ⅰ教學(xué)改革初探[J].中國現(xiàn)代教育裝備，2012（9）：73-75.