蘇亮

隨著人民生活水平的迅速提升，以及對美好生活的不斷追求，一些極具創(chuàng)新力、能夠解決消費痛點的產(chǎn)品逐漸興起。而隨著傳統(tǒng)廚電行業(yè)的增速放緩、以及產(chǎn)品技術(shù)的越發(fā)成熟，集成灶這一品類開始迎來發(fā)展良機。

7月11日，《家用電器》記者與由中國五金制品協(xié)會聯(lián)合中怡康時代共同組織的中國集成灶行業(yè)考察團隊來到中國廚具之都——嵊州，并與浙江億田智能廚電股份有限公司董事長、嵊州市廚具行業(yè)協(xié)會會長孫偉勇，浙江億田智能廚電股份有限公司副總經(jīng)理楊光進行了深入交流。

集成灶發(fā)展良機已至

浙江省紹興市所轄的嵊州，是中國廚具之都。十幾年前，中國吸油煙機的生產(chǎn)企業(yè)云集于此，2005年中國五金制品協(xié)會首次授予嵊州中國廚具之都稱號，并一直延續(xù)至今，集成灶這一極具中國特色的產(chǎn)品也發(fā)源于此。

集成灶是一種集吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜等多種功能于一體的廚房電器，現(xiàn)在更可以與蒸箱、烤箱集成到一起，極大地體現(xiàn)了集成化廚電的優(yōu)勢。集成灶發(fā)展至今至少已有15年，并已誕生了億田、帥豐、火星人、美大等產(chǎn)值超過5億元的龍頭企業(yè)。但受限于消費者普及度低、住宅建筑規(guī)范不完善、產(chǎn)品技術(shù)之爭等原因，集成灶并未超越傳統(tǒng)的煙機、灶具，成為主流產(chǎn)品。

但是隨著消費者對于健康生活、品質(zhì)生活的不斷追求，以及產(chǎn)品技術(shù)成熟，這一品類逐漸迎來發(fā)展良機。

作為嵊州市廚具行業(yè)協(xié)會會長的孫偉勇首先為行業(yè)發(fā)聲，他說：“集成灶吸油煙效果好，徹底分離人體和油煙，對保護人體健康作用很大，同時具有節(jié)省空間、節(jié)能低耗環(huán)保等優(yōu)點?！?/p>

集成灶吸油煙效果好，主要是因為油煙不需要上升過程，直接從鍋具上方吸走，徹底避免與人體接觸，可以說集成灶已經(jīng)完全實現(xiàn)了人、煙分離。但是在早期發(fā)展的十年，集成灶的發(fā)展緩慢。一方面是由于消費者對于新事物的接受需要較長時間的市場普及，而集成灶企業(yè)大多缺乏足夠的市場影響力和品牌知名度，且集成灶屬于高端產(chǎn)品，價格較高；另一方面是由于在環(huán)吸下排和側(cè)吸下排兩種技術(shù)之間還存在爭論。

但這一局面已經(jīng)在近兩年開始被打破。孫偉勇說：“集成灶的發(fā)展良機已至，并逐漸形成趨勢。一是由于消費結(jié)構(gòu)、消費層次的升級，消費者對于生活品質(zhì)越發(fā)看重，二是廚電產(chǎn)品的集成化、嵌入化趨勢越發(fā)明顯，三是側(cè)吸下排技術(shù)被行業(yè)廣泛認可，四是隨著一些家電巨頭、廚電巨頭開始進入這個行業(yè)，也已經(jīng)顯示出集成灶被越來越多的人看好，集成灶行業(yè)的爆發(fā)近在咫尺?！?/p>

根據(jù)中怡康數(shù)據(jù)，2018年1-6月，集成灶線上市場零售量、零售額分別達到15.5萬臺、9.5億元，分別同比增長97.7%、138.3%，市場規(guī)模保持倍增態(tài)勢；行業(yè)均價達到6164元，同比提升20.6%。同時，據(jù)了解，2017年集成灶市場規(guī)模在150萬臺左右，零售規(guī)模突破百億市場，這一數(shù)據(jù)更是表明集成灶的發(fā)展基礎(chǔ)已經(jīng)非常牢靠。

但也有數(shù)據(jù)顯示，僅在嵊州一地，集成灶的制造企業(yè)都多達近兩百家，大品牌有之，夫妻店也有之，產(chǎn)值差幾十倍。孫偉勇也說：“一個行業(yè)要想發(fā)展，必須提高品質(zhì)、不斷創(chuàng)新、加強制造能力，用產(chǎn)品去征服消費者，共同打造行業(yè)的健康發(fā)展。”

這種局面，作為嵊州市廚具行業(yè)協(xié)會會長的孫偉勇也很希望改善。在這一方面，行業(yè)領(lǐng)頭羊就必須為行業(yè)樹立起標桿和示范作用。在這樣的背景下，億田也適時提出了“雙百”戰(zhàn)略，即打造百年企業(yè)、百億企業(yè)，帶領(lǐng)集成灶行業(yè)更迅猛的發(fā)展。

億田的“雙百”藍圖

2018年，億田提出了“雙百”戰(zhàn)略，即要力爭把億田打造成百年企業(yè)、銷售規(guī)模超過百億元的全國性大品牌。

孫偉勇說：“目標既定，更要有相應(yīng)的支撐。通過十幾年的儲備，億田已經(jīng)在硬件、技術(shù)、人員、市場等多個領(lǐng)域形成了牢固的根基，以支撐億田的發(fā)展?！?/p>

2017年，億田全年營收同比超60%。在火爆的銷售面前，原有的生產(chǎn)線已經(jīng)不足以支撐億田更大的發(fā)展。為此，億田規(guī)劃了660畝的智能工業(yè)園，建成后產(chǎn)能新增120萬臺，形成年產(chǎn)能150萬臺的生產(chǎn)能力。

“智能工廠”投資上億，全線引進高端全自動流水線、物流設(shè)施、智能化模具庫管理系統(tǒng)，并導(dǎo)入MES信息化軟件全面實現(xiàn)數(shù)據(jù)信息化，在沖壓成型、上下料等環(huán)節(jié)取代人工勞動，優(yōu)化生產(chǎn)流程，達成了“自動化、信息化、智能化”的國際先進水平。

據(jù)了解，一期工廠已于今年6月奠基，計劃在三年內(nèi)完成建設(shè)并投產(chǎn)，全部工業(yè)園將在5-6年內(nèi)逐步完成建設(shè)。建成后，億田“智能工廠”能將運營成本、研發(fā)周期、產(chǎn)品不良率和單位產(chǎn)值能耗等指標降低約30%以上。

在研發(fā)上，億田也投入了大筆資金。據(jù)了解，億田的研發(fā)投入不菲，目前擁有研發(fā)團隊五十余人，其實驗室已經(jīng)取得了CNAS認證。

在營銷上，億田已經(jīng)在全國建成了近3000家專賣店，進駐1100家城市，并形成了扁平化管理，不設(shè)省級、地區(qū)級經(jīng)銷商。同時，億田大手筆投入央視黃金時段廣告位、浙江衛(wèi)視火爆綜藝贊助、高鐵全線冠名等“海陸空”多重營銷渠道，并與居然之家、紅星美凱龍等大型家具企業(yè)都建立了戰(zhàn)略合作，基本完成國內(nèi)重要家居建材渠道的戰(zhàn)略布局。同時，通過正在全國陸續(xù)開展的設(shè)計師品鑒會，億田新增設(shè)計師渠道來感知市場需求變化和推進品牌建設(shè)，持續(xù)擴大品牌影響力和市場號召力。

正因為如此，億田才能成為行業(yè)首批榮獲浙江制造、且行業(yè)內(nèi)獲得最多“浙江制造”認證證書的企業(yè)。浙江兩任省長都先后到訪億田，并在2017年度“浙江省政府質(zhì)量獎”的評選中一舉問鼎質(zhì)量重磅“省獎”。此次獲獎不僅實現(xiàn)了嵊州“零”的突破，也是紹興市中小企業(yè)首家、集成灶行業(yè)首家、全省僅3家之一的獲獎企業(yè)。

可以預(yù)見，億田，將帶著“百年億田百億企業(yè)”的夢，在“浙江制造”這個舞臺永不停歇。