亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        清華北大的醫(yī)生們開了一家“柳葉刀”燒烤 白天拿手術(shù)刀晚上烤串

        2018-09-05 05:46:12
        北廣人物 2018年32期
        關(guān)鍵詞:王建烤串店名

        如果可以選擇,你是想要一個會烤串的醫(yī)生給你做手術(shù),還是想要一個會做手術(shù)的烤串師傅給你上菜?在這家店,他們可都能做到。清華大學(xué)南門附近開了一家燒烤店叫柳葉刀,這是來自北大醫(yī)學(xué)部的一名外科醫(yī)生王建和他的同行好友們開的店。

        醫(yī)生創(chuàng)業(yè)做燒烤

        2018年7月的一個下午,北京下著淅淅瀝瀝的小雨,一家燒烤店內(nèi)亮著幾盞燈,門匾上懸著三個字——“柳葉刀”?!傲~刀”這一店名源于頂級醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)期刊《柳葉刀》,不僅店名獨特,而且創(chuàng)始人王建和程絲以及其他14位股東全都畢業(yè)于清華、北大,且就職于協(xié)和等頂尖醫(yī)院。白天在醫(yī)院看病救人,下班后脫去白大褂還能做燒烤。到底是什么原因讓這些醫(yī)生跨界呢?

        還在上大學(xué)時,某天王建下晚自習(xí)路過食堂,看到有人在挖地溝油,后來才知道是學(xué)校附近的一家燒烤店,老板因為用地溝油、賣假肉被判刑了。這件事讓王建氣憤不已,也在他心中埋卜一顆種子:一定要開一家令人放心的店。

        直到去年,王建和三個朋友在一次意外中發(fā)生了車禍,因朋友受傷太重,需要募捐籌款,王建突然意識到金錢的重要性,而副業(yè)是個不錯的選擇。他們考慮過火鍋和燒烤,“海底撈是火鍋界的老大,很難超越,而燒烤還沒有代表性符號”。加之王建本身是徐州人,當(dāng)?shù)氐臒驹诮K知名度很高,于是,他們決定要開一家燒烤店。

        “柳葉刀”店內(nèi)共20張桌子,近期客流量過大,每天開門就會限號。王建調(diào)侃道:“我們的燒烤是北京最難看的?!痹瓉?,為了保證食品的健康,“柳葉刀”的烤肉中不加任何添加劑和色素;為防止隔夜腌制的肉產(chǎn)生致癌物亞硝酸鹽,他們所有的肉都要求當(dāng)天現(xiàn)串;油刷過之后全部丟棄,不能反復(fù)使用;海鮮類食物易壞,他們寧愿賣斷貨也不剩下過夜?!白霾惋嬁谖妒歉荆苦孱^不可能長久。”王建從徐州一家著名燒烤店那里學(xué)來調(diào)料的配方,同時他也承諾,只要這家老板不點頭,“柳葉刀”永遠(yuǎn)不進(jìn)徐州地界。

        服務(wù)醫(yī)生、學(xué)生群體

        創(chuàng)業(yè)過程并非一帆風(fēng)順。去年一年,王建等人經(jīng)常被房東以規(guī)章制度擺放不整齊、店名不合規(guī)范等理由勒索敲詐。剛開始不懂,王建以為房東是在幫他們擺平問題,后來才發(fā)現(xiàn)是房東故意找麻煩。更過分的是,房東甚至把店里的墻拆了,“墻上的畫和裝飾都是我們一點點布置的,被拆的感覺就像很珍愛的東西被打碎一樣?!背探z說道。雖然身心俱疲,但看到很多老顧客捧場,王建和程絲還是充滿了信心。從去年10月開始,不斷有媒體開始報道“柳葉刀”,很多人慕名而來。不僅有病人來尋醫(yī)問診,甚至還吸引了《柳葉刀》雜志的執(zhí)行主編。王建介紹,從開店到現(xiàn)在,“柳葉刀”在宣傳上沒有花過一分錢。他們不斷推出一些新的活動,例如為發(fā)SCI論文的學(xué)者打折、免費為學(xué)術(shù)活動提供場地等?!傲~刀”有自己的顧客群體——醫(yī)療群體、學(xué)生等知識分子。因此,在選擇店面時,他們一是考慮周圍有無知名品牌;一是看附近有無醫(yī)院或高校。

        “柳葉刀”推出的健康餐

        近期,“柳葉刀”針對客群推出了健康餐。他們請來北大營養(yǎng)師、NBA森林狼隊的營養(yǎng)顧問、中國十佳營養(yǎng)師等人,共同研制健康餐。健康餐分兩步走:第一步是做團(tuán)餐、會議餐,等逐步鋪開之后再做2C業(yè)務(wù)。自己本身就是醫(yī)生,王建和程絲很清楚醫(yī)生的需求,所以推出之后就有許多醫(yī)生群體主動找過來。每賣出一份健康餐,“柳葉刀”會拿出一元錢用于重病學(xué)生的救治。

        據(jù)中新網(wǎng)等整理

        猜你喜歡
        王建烤串店名
        “烤串”被咬記
        鞋類店鋪名稱語言考察——以株洲南大門負(fù)一樓店鋪為例
        牛魔系烤串
        Market Values
        KALEIDOSCOPE
        漢語世界(2020年5期)2020-10-23 07:20:10
        從網(wǎng)店名看電商文化傳播
        科技傳播(2019年22期)2020-01-14 03:06:24
        “奇葩”店名何時休
        店名“錯”字多
        旅日王朝盛:從烤串店到藥妝店 他屢創(chuàng)經(jīng)營神話
        華人時刊(2018年23期)2018-03-21 06:26:08
        活干好了不吃虧
        三月三(2017年8期)2017-09-02 12:13:51
        日韩性爱视频| 国产精品一区二区AV不卡| 国产精品久久国产精麻豆| 美女露出自己的性感大胸一尤内衣| 亚洲国产欧美日韩欧美特级| 真正免费一级毛片在线播放| 亚洲av网一区天堂福利| 亚洲av香蕉一区二区三区av| 国产精品泄火熟女| 国产女人成人精品视频| 视频一区二区三区中文字幕狠狠| 亚洲国产av一区二区四季| 伊人久久大香线蕉av不卡| 欧美日韩亚洲成人| 人妻少妇无乱码中文字幕| 大陆老熟女自拍自偷露脸| 国产台湾无码av片在线观看| 国产精品青草视频免费播放 | 国产人成无码视频在线1000 | 中文字幕精品亚洲二区| 日韩高清不卡一区二区三区| 窝窝午夜看片| 成人a在线观看| 国内激情一区二区视频| 美女视频黄是免费| 久久亚洲私人国产精品| 免费一级国产大片| 丰满少妇被爽的高潮喷水呻吟| 国产乱子轮xxx农村| 精品人妻伦九区久久AAA片69| 一二三四在线观看免费视频| 日韩中文字幕一区二区高清| 亚洲韩日av中文字幕| 久久99国产综合精品| chinesefreexxxx国产麻豆| 中文字幕精品人妻av在线| 日本久久伊人特级黄色| 全球av集中精品导航福利| 国产欧美激情一区二区三区| 日本二区在线视频观看| 亚洲日韩国产精品乱-久|