紅巖

浙江大學(xué)的一項(xiàng)研究表明：胡蘿卜對(duì)于男性健康非常有好處——保持充足的攝取量，可降低兩成前列腺癌風(fēng)險(xiǎn)。曾發(fā)布在《歐洲營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》（ European Journal of Nutrition）的一項(xiàng)研究報(bào)告指出，每周吃三次以上胡蘿卜的男士，更不容易患上前列腺腫瘤，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)攝入較低的人士低18%。浙江大學(xué)的科學(xué)家們收集了來(lái)自世界各地的十項(xiàng)小型研究，將其中的數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總分析，以研究胡蘿卜在預(yù)防前列腺癌方面的作用。大部分的研究比較了胡蘿卜攝入量不同的男性的患癌風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)把這些結(jié)果進(jìn)行組合時(shí)，研究人員發(fā)現(xiàn)：胡蘿卜在控制癌癥發(fā)病率方面表現(xiàn)出色——即使加入肥胖等干擾項(xiàng)時(shí)也是如此。研究人員在報(bào)告中稱：“我們發(fā)現(xiàn)胡蘿卜的高攝入與前列腺風(fēng)險(xiǎn)的降低之間有關(guān)聯(lián)?！?/p>

孩子滿口黃牙可能是缺鈣

兒科專(zhuān)家表示：鈣攝入量會(huì)影響牙釉質(zhì)結(jié)構(gòu)，而缺鈣很容易導(dǎo)致牙釉質(zhì)發(fā)育不全。牙齒缺少了牙釉質(zhì)的保護(hù)，一些常見(jiàn)的細(xì)菌，如變形鏈球菌、乳酸桿菌等就會(huì)趁虛而入。這些細(xì)菌會(huì)與唾液中的黏蛋白和食物殘屑混合在一起，牢固地粘附在牙齒表面和窩溝中形成牙菌斑或菌斑。正是這些菌斑造成孩子的牙齒發(fā)黃發(fā)黑，極大地影響孩子牙齒的美觀。不僅如此，這些菌斑還易大量產(chǎn)生酸性物質(zhì)，造成菌斑下面的牙釉質(zhì)表面出現(xiàn)脫鈣、溶解現(xiàn)象，破壞牙本質(zhì)。久而久之，在牙齒上形成小洞，出現(xiàn)蟲(chóng)牙。

依賴防曬霜易患皮膚癌

眾所周知，在陽(yáng)光下長(zhǎng)時(shí)間暴曬會(huì)嚴(yán)重提高患上皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)。因此在夏季，很多人在出門(mén)的時(shí)候都會(huì)擦上一層防曬霜，減低陽(yáng)光對(duì)皮膚的刺激，并希望借此預(yù)防皮膚癌。但最新研究指出：防曬霜本身就帶有可能導(dǎo)致皮膚癌的不安全成分。美國(guó)密蘇里州科技大學(xué)在進(jìn)行一個(gè)研究：觀察防曬霜的各種成分在陽(yáng)光底下會(huì)發(fā)生什么變化。主持研究的化學(xué)系教授馬銀法博士（Dr.Yinfa Ma）發(fā)現(xiàn)：防曬霜中的常見(jiàn)成分氧化鋅，在強(qiáng)光下會(huì)釋放出一種稱為“自由基”的有害微粒。過(guò)多的“自由基”會(huì)對(duì)人體細(xì)胞和細(xì)胞內(nèi)的DNA鏈產(chǎn)生破壞作用，導(dǎo)致罹患皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)提高。

當(dāng)心肝病八大前兆

佑安醫(yī)院的主任醫(yī)師劉燕敏總結(jié)出了肝病進(jìn)展的八大前兆，提醒患者如出現(xiàn)下述癥狀時(shí)，要視作病情波動(dòng)或加重，應(yīng)即刻就醫(yī)檢查和治療。劉主任介紹：第一，患者出現(xiàn)全身疲乏；第二，近期食欲不振，惡心；第三，出現(xiàn)不明原因的尿量減少，體重增加，腹脹；第四，出現(xiàn)齒齦出血、鼻衄，呃逆不止；第五，近期出現(xiàn)難以控制的低熱，伴中性白細(xì)胞增高者；第六，出現(xiàn)低血鈉、低血鉀和低血糖；第七，患者出現(xiàn)晝夜顛倒，神志反常，突然興奮或抑郁；第八，出現(xiàn)尿色加深，皮膚鞏膜黃染。以上是肝病波動(dòng)的八大前兆。劉主任提醒，慢性肝病患者，在情緒上要保持樂(lè)觀向上，在心態(tài)上要放松積極，在治療上，要以適當(dāng)休息、合理飲食和正確用藥為原則，堅(jiān)持辨證論治，做到準(zhǔn)確、合理、科學(xué)。

關(guān)節(jié)也有使用壽命

人們提到的大多數(shù)“關(guān)節(jié)炎”、“風(fēng)濕”等疾病其實(shí)指的就是骨關(guān)節(jié)炎，其大部分炎癥的發(fā)生都與關(guān)節(jié)達(dá)到使用壽命有關(guān)，此外還有一些關(guān)節(jié)炎是由于人體免疫系統(tǒng)功能紊亂所致，少部分由于微生物感染所導(dǎo)致。那么，關(guān)節(jié)的“使用壽命”是如何影響人體的呢？我們都知道，任何事物都有一個(gè)使用期間，當(dāng)然人體的關(guān)節(jié)也不例外。隨著時(shí)間的推移，人們反復(fù)使用的關(guān)節(jié)會(huì)出現(xiàn)一定的變化，關(guān)節(jié)處的軟骨會(huì)變薄、軟化、失去彈性，甚至碎裂、剝脫，軟骨下的骨質(zhì)增生并形成骨贅，最終導(dǎo)致關(guān)節(jié)疼痛、關(guān)節(jié)僵硬和活動(dòng)受限，這便是骨關(guān)節(jié)炎。而且，人們到了40歲以后就更容易出現(xiàn)這種病變，長(zhǎng)期負(fù)重或者長(zhǎng)期劇烈運(yùn)動(dòng)的人們還會(huì)出現(xiàn)關(guān)節(jié)提前病變的情況。當(dāng)然，除了使用壽命之外，目前已知的骨關(guān)節(jié)炎發(fā)病的危險(xiǎn)因素還包括高齡、肥胖、雌激素缺乏、骨密度異常、過(guò)度運(yùn)動(dòng)、吸煙、維生素D缺乏，以及創(chuàng)傷、關(guān)節(jié)形態(tài)異常、關(guān)節(jié)周?chē)∪鉄o(wú)力、反復(fù)的應(yīng)力負(fù)荷等機(jī)械因素。

吃煮山楂健脾開(kāi)胃

山楂有抗癌功能，也是降壓的食療好手，常吃山楂還可以開(kāi)胃助消化。但要注意的是，山楂味道比較酸，會(huì)刺激胃酸分泌，生吃對(duì)有胃病的人刺激比較大。而通過(guò)烹飪，水果中含有的果酸被轉(zhuǎn)化掉了，減少了對(duì)胃的刺激，還能達(dá)到健脾開(kāi)胃、消食化滯、活血化痰的食療功效。所以，建議將山楂煮著吃，尤其是煮水喝，也可以配上大米等煮粥喝，不但可以發(fā)揮山楂的功效，對(duì)胃腸也有養(yǎng)護(hù)作用。

適量吃蟹有助結(jié)核病康復(fù)

蟹中含有較多的維生素A，對(duì)皮膚的角化有幫助，同時(shí)，螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。但螃蟹中同時(shí)也含有高膽固醇和嘌呤，大多數(shù)人認(rèn)為，血脂較為異常的人應(yīng)當(dāng)控制血液中總膽固醇的含量，不宜食用蟹這樣的高膽固醇食物。這里需要澄清的觀點(diǎn)是，蟹中的膽固醇大多數(shù)存在于蟹黃中，而蟹肉中含有的脂肪和膽固醇含量都很低。按照中國(guó)食物成分表的數(shù)據(jù)，100克河蟹中含有267毫克膽固醇，而100克蟹肉中僅有65毫克。對(duì)于正常人來(lái)說(shuō)，每天應(yīng)當(dāng)將膽固醇攝入量控制在600毫克以內(nèi)，病人則應(yīng)當(dāng)控制在300克以內(nèi)，排除來(lái)自其他食物的膽固醇，病人吃100克-200克蟹肉也是可以的。

站立工作預(yù)防心臟病

公共衛(wèi)生專(zhuān)家建議：辦公室一族最好每天至少站立工作一小時(shí)，有助預(yù)防肥胖和心臟病。英國(guó)公共衛(wèi)生部門(mén)健康與福祉主任科文·芬頓教授警告說(shuō)：辦公室一族每天都要坐六七個(gè)小時(shí)，長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)坐著辦公，對(duì)健康危害很大。應(yīng)該時(shí)不時(shí)以其他活動(dòng)來(lái)打斷這種久坐、靜坐的狀態(tài)，例如站著開(kāi)會(huì)、站起來(lái)喝咖啡、出去吃午餐，或者直接站著辦公一段時(shí)間。他甚至建議：要求員工每次選擇乘坐電梯時(shí)，必須向慈善機(jī)構(gòu)捐款，以此來(lái)督促他們選擇爬樓梯?！白屔眢w動(dòng)起來(lái)是減少癌癥、心臟病和改善心理健康的‘奇跡療法?！?/p>