文/本刊記者 王雯慧

人們常說，湖南人愛吃辣、能吃辣，也擅長研究“辣”，鄒學(xué)校的研究領(lǐng)域正是“辣椒”。鄒學(xué)?！鲜∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院院長，中國工程院院士，他出身平凡，精進不休，為我國的辣椒行業(yè)創(chuàng)造出一個又一個火辣辣的成果。

有人說，人的一生是不斷攀登的過程，登上一個高度后又要繼續(xù)攀登下一個高度。那么，在科研的道路上，要攀登多少學(xué)術(shù)峻嶺，才能成為屈指可數(shù)的院士？

眼前的他，中等身材，穿著一件簡單的深色短袖，戴著一副近視眼鏡，講起話來帶著湖南鄉(xiāng)音、親切又平易近人，幾句寒暄便拉近了距離。他就是讓辣椒紅遍全國的湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長、中國工程院院士鄒學(xué)校。30余年來，他和他的團隊創(chuàng)造了一個又一個“辣椒之最”：建成了我國最大的辣椒種質(zhì)資源庫，創(chuàng)制出應(yīng)用范圍最廣的骨干親本，育成辣椒品種在國內(nèi)累計推廣面積6580 萬畝，高峰時期約占鮮食辣椒面積的 80 %以上，累計創(chuàng)造社會經(jīng)濟效益 326億元。

回憶起最初的夢想，他說：“一開始，我的理想其實是當(dāng)一個售貨員，那時候家里條件差，我們農(nóng)村有供銷社，當(dāng)售貨員自然比干農(nóng)活好……”

學(xué)生時代的中等生

有人年少則志存高遠，也有人一開始并沒有遠大的目標(biāo)，但在前行的路途中卻不斷樹立新的目標(biāo)，攀上一座又一座高峰。鄒學(xué)校屬于后者。

1963年，鄒學(xué)校出生在湖南省衡陽縣桐梓鄉(xiāng)一個農(nóng)民家庭。他說：“我家里兄弟姐妹四個，都沒有讀書。那時候覺得干農(nóng)活很辛苦，家庭條件又很差，沒衣服穿、沒飯吃，父母也沒有給我們講什么理想、抱負(fù)，我就是想出來吃國家糧。”

“讀高中的時候，我在坐公交車上看到鐵路工作人員穿制服，感覺很帥氣，我那時候已經(jīng)不想當(dāng)售貨員了，我想考到鐵路學(xué)院，以后去開火車……”鄒學(xué)校說。

中學(xué)時代的鄒學(xué)校并不是班里的尖子生，剛從鎮(zhèn)上到縣城里讀高中時，課程都是跟不上的?！俺踔械臅r候我在鎮(zhèn)上上學(xué)，老師教育水平有限，很多東西都沒學(xué)過，到了縣里考上重點高中，我沒有在重點班，剛?cè)ツ且粚W(xué)期，很多課程都搞不懂?！钡?，踏實肯學(xué)的鄒學(xué)校憑著一股子韌勁兒，考上了大學(xué)。

命運總是陰差陽錯。1979年，鄒學(xué)校并沒有考上鐵路學(xué)院，而是考上了湖南農(nóng)學(xué)院（今湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)），從此便與農(nóng)業(yè)結(jié)下了不解之緣。從1979年踏入大學(xué)的那一刻，到1986年研究生畢業(yè)參加工作，30余年來，他精進不休，在辣椒優(yōu)異種質(zhì)資源創(chuàng)制、育種技術(shù)創(chuàng)新、新品種培育等方面取得了創(chuàng)造性的成績。2017年11月，鄒學(xué)校當(dāng)選中國工程院農(nóng)業(yè)學(xué)部院士，2018年6月14日，他被中央宣傳部、科技部、中國科協(xié)評為“最美科技工作者”。

從一個最初只想當(dāng)售貨員的農(nóng)家子弟，到鼎鼎有名的中國工程院院士，回望身后的路，他已走得太遠……

辣椒行業(yè)的領(lǐng)軍人

“您當(dāng)時是怎樣與辣椒結(jié)緣的？”記者熱切地問鄒院士。

“其實我和辣椒的緣分也不是很特別，當(dāng)時我作為一個碩士研究生，分派到湖南省蔬菜研究所工作。因為辣椒在湖南是很重要的一種蔬菜，我來到所里就跟著老一輩的科研人員一起研究辣椒，這一晃就30多年過去了……”

〉 1995年鄒學(xué)校與同事在辣椒基地做科研

1986年，鄒學(xué)校到湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所參加工作，1988年11月湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院將園藝研究所的蔬菜室獨立出來，成立了湖南省蔬菜研究所。年輕的鄒學(xué)校學(xué)歷高、踏實、上進，是老所長的得力助手。在蔬菜研究所，鄒學(xué)校和其團隊堅持不懈開展成果產(chǎn)業(yè)化，將“湘研”系列辣椒品種推向市場。

鄒學(xué)校作為主要研究人員成功選育出“湘研系列辣椒品種——湘研1～10號”，在辣椒親本的提純與擴繁、雜交規(guī)模制種技術(shù)、種子規(guī)模貯藏技術(shù)等方面取得了重大創(chuàng)新成果。

因其在“湘研”系列品種上的科研成果，1994年，鄒學(xué)校獲“湖南省十大杰出青年”稱號；1995年獲湖南省首屆“青年科技創(chuàng)業(yè)十杰”稱號；1999年獲得全國五一勞動獎?wù)?，還被評為湖南省先進工作者，享受國務(wù)院特殊津貼。

“過去我國吃辣椒的地區(qū)很少，主要集中在湖南、四川等地，現(xiàn)在全國各地都喜歡吃辣椒，我國的辣椒種植面積也從上個世紀(jì)80年代的1000多畝，擴展到現(xiàn)在的3000多萬畝……”鄒學(xué)校告訴記者，辣椒越來越受到歡迎，種植面積的擴大，這其中有一個非常重要的原因就是辣椒變得不那么辣了，很多沒有食辣習(xí)慣的地方，也開始嘗試接受這種微辣帶甜、肉質(zhì)脆嫩的青辣椒。這離不開鄒學(xué)校及其團隊的貢獻。上個世紀(jì)80年代末，鄒學(xué)校嘗試?yán)锰鸾放c尖辣椒（辣味型辣椒）進行雜交，于是就有了微辣型辣椒。很多不吃辣椒的人也開始食用微辣型辣椒，辣椒文化也在全國蔓延開來。

截至目前，鄒學(xué)校團隊育成辣椒新品種56 個，其中獲國家獎的品種有 42 個，全面提升了我國辣椒品種早熟、豐產(chǎn)、抗病、抗逆、耐貯運、加工、機械化采收等水平，極大地推動了我國辣椒科研水平的提高和辣椒產(chǎn)業(yè)的壯大。據(jù)介紹，目前，鄒學(xué)校育成的辣椒品種已經(jīng)走出國門，在東南亞、非洲、中美洲等地的 10多個國家和地區(qū)推廣約1000 萬畝。

科研路上的攀登者

“一開始，我只是想著做一行愛一行，但隨著環(huán)境變遷和個人的成長，人生目標(biāo)也在不斷變化。剛參加工作的時候我很積極，就想著評農(nóng)藝師。但是我兩年就評上農(nóng)藝師了，之后的目標(biāo)就是當(dāng)研究員，研究員專業(yè)要求高，于是我就在科研上狠下功夫……”鄒學(xué)校說。

一開始鄒學(xué)校的研究工作就是把外地辣椒優(yōu)質(zhì)品種引進來，與湖南本地品種雜交，形成新的品種。市場對品種的需求是不斷變化的，所以，鄒學(xué)校的科研工作就不能停歇。

30多年來，鄒學(xué)校及其團隊收集和保存國內(nèi)外辣椒種質(zhì)資源3219份，建立了我國數(shù)量最多的辣椒種質(zhì)資源庫。通過系統(tǒng)評價，篩選出426份優(yōu)異種質(zhì)資源，被湖南、江西、安徽、江蘇等省的10多家育種單位，直接或間接應(yīng)用。“目前，我們建成了我國最大的辣椒種質(zhì)資源庫?！编u學(xué)校說。

說起科研路上的成就，鄒學(xué)?？偸且辉購娬{(diào)，這不能歸功于他一個人。他說：“我們都是在前人研究的基礎(chǔ)上……在科研的過程中也是團隊的力量，光靠一個人是不行的。榮譽屬于團隊?！?/p>

睿智豁達的管理者

農(nóng)民家庭走出來的窮孩子、學(xué)生時代的中等生、工作中的踏實人、這些并不個性化的標(biāo)簽和平易近人的外表，似乎會讓人忽略鄒學(xué)校身上的睿智與遠見卓識。但是，這種睿智似乎又貫穿在他的工作生涯當(dāng)中，融入到他的管理經(jīng)驗之中。

鄒學(xué)校在湖南省農(nóng)科院工作之前，曾任湖南省蔬菜研究所所長。在他擔(dān)任湖南省蔬菜研究所所長期間，經(jīng)過7年不懈努力，使資產(chǎn)只有數(shù)百萬的研究所發(fā)展成自有資產(chǎn)達7000多萬元的優(yōu)秀院所。湖南省蔬菜研究所也創(chuàng)造了業(yè)界“辣椒”神話：鼎盛時期，凡種該所辣椒品種的農(nóng)民，都能發(fā)家致富；生產(chǎn)的辣椒種子供不應(yīng)求，不得不限購；選育的辣椒品種系列成果，先后3次問鼎國家科技進步二等獎；1999年，該所與袁隆平品牌實行強強聯(lián)合，成“隆平高科”上市的主要資產(chǎn)……同時，也讓湖南省蔬菜研究所成為世界上最大的辣椒種子供應(yīng)中心。

“原來高峰期，在辣椒主產(chǎn)區(qū)，80%的新品種都是我們的。因為那時候其他單位搞辣椒育種的很少，而且他們也不搞產(chǎn)業(yè)化。我們做產(chǎn)業(yè)化效益非常好。上個世紀(jì)80年代，湖南省蔬菜研究所就創(chuàng)造了好多萬元戶，到了90年代就有好多百萬元戶?，F(xiàn)在，我以前的助手都資產(chǎn)上千萬了?！编u學(xué)校告訴記者。

他有著科研人員的嚴(yán)謹(jǐn)和踏實，也有著管理者的戰(zhàn)略眼光，但給身邊人留下最深刻印象的，還是他的真誠與嚴(yán)謹(jǐn)。湖南省蔬菜研究所戴雄澤研究員是鄒學(xué)校多年的老同事。當(dāng)記者問起鄒學(xué)校，他說：“鄒學(xué)校和我認(rèn)識了很多年，要說起對他最深刻的印象，那就是他這個人非常誠實，對任何人都是一樣的，一點架子都沒有。如果有事情找他，他都是盡力幫助別人。但是在做科研、做管理方面，他又很嚴(yán)謹(jǐn)，很有自己的思路和遠見卓識……”

2000年，鄒學(xué)校調(diào)離原單位到湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院當(dāng)副院長，2005年起任湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長。談及當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)的心得，鄒學(xué)校說，“我一般只管大的方向，一年中給自己定幾個大方向的目標(biāo)，完成了就可以了。對于青年人我更多的是鼓勵。除非他們有什么工作完成得不好，我會說一說。但是，一般情況下他們都做得很好?！?/p>

說起接下來的工作，鄒學(xué)校告訴記者，一是要選育適合機械化采摘的品種，二是繼續(xù)收集辣椒種質(zhì)資源。目前，我國的辣椒種質(zhì)資源最多，但是還處于收集階段。下一步，要從國外多搜集一些種質(zhì)資源，并鑒定出哪些是好的資源。另外，要在分子育種方面做一些工作。

“現(xiàn)在我們做了一個表達庫，辣椒不同發(fā)育時間，不同器官，基因表達的情況我們基本上做完了。下一步我們要做辣椒不同性狀發(fā)育跟什么有關(guān)系，基因是怎么進化的。另外，就是做辣椒分子標(biāo)記育種?！编u學(xué)校說。

記者手記

〉 本刊記者與鄒學(xué)校合影

7月22日晚上10點左右，我和同事在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院見到了鄒學(xué)校院士。次日，鄒院士將在北京參加整天會議，結(jié)束后便返回長沙。在此前聯(lián)系鄒院士的過程中我有些緊張，但見到他本人，油然產(chǎn)生一種親切感。在兩個小時的采訪中，鄒院士將他的科研之路、“辣椒院士”之路講述給我們。

在采訪之時，我一直試圖挖掘一些鄒院士身上“個性化”的東西，但結(jié)果卻每每與我所想不同。他說，我小時候家庭條件差，營養(yǎng)跟不上，考上大學(xué)那一年我身高才1米46……

我問他，“您是從小立志要學(xué)農(nóng)業(yè)嗎？怎么與農(nóng)業(yè)結(jié)緣的呢？”他說，“那時候沒想那么多，沒考取鐵路學(xué)院，最后就學(xué)農(nóng)了?！蔽覇査诋?dāng)院士之前和之后，最大的變化是什么？鄒院士有些不好意思地笑了笑說，最大的改變是應(yīng)酬變多了，有一些會議必須邀請他本人參加，而他又不太會拒絕別人，所以把自己搞得很累。

“我覺得我這一輩子太幸福了，現(xiàn)在覺得過得很充實，我從一個農(nóng)村孩子一步一步走到今天，能為社會做貢獻，我感到心里很踏實?！睂⒔鼉蓚€小時的采訪，讓人感覺意猶未盡。交談中，他平易近人，樸實的言語總能觸碰到心靈深處，讓人久久不能忘懷。