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        精準(zhǔn)飼養(yǎng)模式對母豬繁殖性能的影響

        2018-09-04 03:25:08劉志偉楊永平方向東高長明
        豬業(yè)科學(xué) 2018年7期
        關(guān)鍵詞:泌乳發(fā)情斷奶

        劉志偉 ,楊永平 ,李 東 ,劉 黎 ,方向東 ,阮 征 ,高長明

        (1.武漢市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心,湖北 武漢 430016;2.武漢市畜牧獸醫(yī)局,湖北 武漢 430016)

        隨著科技的不斷進(jìn)步,精準(zhǔn)醫(yī)療成為熱門研究方向,隨之對精準(zhǔn)營養(yǎng)的研究也越來越多。精準(zhǔn)醫(yī)療和精準(zhǔn)營養(yǎng)的概念主要應(yīng)用在人類醫(yī)療研究,而在畜禽養(yǎng)殖中幾乎沒有被涉及。隨著畜牧業(yè)的不斷發(fā)展,精準(zhǔn)的概念在畜禽養(yǎng)殖中被提及的越來越多。我們知道,在養(yǎng)殖過程中,飼料成本占總生產(chǎn)成本的60%以上。如何提高飼料利用率、降低飼料浪費(fèi)是豬場能否盈利的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。目前,我國養(yǎng)豬業(yè)處于由傳統(tǒng)飼養(yǎng)模式向精準(zhǔn)飼養(yǎng)模式轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期,而精準(zhǔn)飼養(yǎng)模式應(yīng)用到養(yǎng)豬生產(chǎn)中,不但可以提高生產(chǎn)成績、保障畜產(chǎn)品安全,還能節(jié)約生產(chǎn)成本、減少環(huán)境污染。因此,加快精準(zhǔn)飼養(yǎng)模式在養(yǎng)豬業(yè)中的推廣和應(yīng)用勢在必行。

        1 精準(zhǔn)飼養(yǎng)模式與母豬產(chǎn)仔性能

        母豬產(chǎn)仔性能的高低與很多因素相關(guān),比如品種、營養(yǎng)、管理、疾病等。隨著養(yǎng)殖技術(shù)的不斷發(fā)展,營養(yǎng)因素將成為養(yǎng)殖行業(yè)是否盈利的關(guān)鍵[1]。具體來說,營養(yǎng)因素主要體現(xiàn)在飼料營養(yǎng)和飼喂模式上,這就要求養(yǎng)殖從業(yè)人員對母豬的飼養(yǎng)要做到精準(zhǔn)飼養(yǎng)。精準(zhǔn)飼養(yǎng)模式應(yīng)用到母豬的飼養(yǎng)管理過程中,對提高母豬產(chǎn)仔性能非常重要,主要體現(xiàn)在通過精準(zhǔn)飼養(yǎng)模式可以提高產(chǎn)仔數(shù)、提高活仔數(shù)、提高有效活仔數(shù)、提高仔豬初生窩重、提高仔豬初生重等方面。同時(shí),通過精準(zhǔn)飼養(yǎng)模式還可以降低畸形數(shù)、死胎數(shù)、木乃伊數(shù)等情況的發(fā)生。筆者通過對比試驗(yàn)得到以下數(shù)據(jù)(該數(shù)據(jù)來源于國內(nèi)某大型養(yǎng)殖集團(tuán),A代表試驗(yàn)組,B代表對照組,每組選取母豬各500頭)。精準(zhǔn)飼養(yǎng)模式對產(chǎn)仔性能的影響見表1。

        通過對比試驗(yàn)數(shù)據(jù)可以看出:試驗(yàn)組相比對照組,產(chǎn)仔數(shù)窩均提高0.67頭,活仔數(shù)窩均提高0.90頭,健仔數(shù)窩均提高0.85頭,體重在0.6~1.0 kg之間的窩均提高0.40頭,初生窩重窩均提高2.73 kg,仔豬初生均重提高0.14 kg。體重小于0.6 kg的窩均降低0.23頭,畸形數(shù)窩均降低0.12頭,死胎數(shù)窩均降低0.22頭,木乃伊數(shù)窩均降低0.01頭。通過以上試驗(yàn)數(shù)據(jù)可以看出,精準(zhǔn)飼養(yǎng)模式有助于母豬產(chǎn)仔性能的提高。

        2 精準(zhǔn)飼養(yǎng)模式與母豬背膘管理

        現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)越來越強(qiáng)調(diào)對母豬背膘的管理。在一定程度上,背膘厚度與母豬體脂含量密切相關(guān),能很好地反映母豬的體況[2]。不同妊娠期,母豬的背膘厚可以用背膘儀進(jìn)行測定,或通過眼觀進(jìn)行背膘評分。在養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中,背膘測定一般在妊娠中期、妊娠后期、斷奶時(shí)三個(gè)階段進(jìn)行測定,根據(jù)測定結(jié)果來調(diào)整飼喂程序和飼喂量,以便調(diào)整母豬體況。

        妊娠初期,胚胎的死亡率可達(dá)45%,特別是妊娠期前4周。這是由于此時(shí)胚胎還沒有附植到母豬子宮上,母豬機(jī)體內(nèi)分泌系統(tǒng)處于調(diào)整期,而飼喂高營養(yǎng)水平的日糧將會(huì)使血液中黃體酮的含量降低,降低子宮乳的分泌,進(jìn)而導(dǎo)致胚胎死亡[3]。因此,妊娠初期要嚴(yán)格控制母豬飼喂量,一般每頭母豬每天飼喂量為1.8 kg;同時(shí)做好環(huán)境溫濕度控制,減少各種應(yīng)激,最大限度地減少胚胎死亡。

        妊娠中期,也是母豬的體型調(diào)整期。這一時(shí)期飼喂量過多,造成母豬過肥,影響妊娠后期的攻胎效果和母豬哺乳期采食量。研究表明,妊娠期采食量與哺乳期采食量呈負(fù)相關(guān),妊娠期采食量越大,哺乳期采食量越小,泌乳量就越少,仔豬斷奶重就越小。妊娠中期飼喂量過少,造成母豬過瘦,影響母豬自身健康和抵抗力,容易引起病癥和應(yīng)激而造成流產(chǎn)或死胎。母豬妊娠中期過肥或過瘦均會(huì)抑制母豬乳腺的發(fā)育,進(jìn)而影響泌乳量[4]。因此,妊娠中期,母豬每天的飼喂量要根據(jù)背膘測定和發(fā)育特點(diǎn)來確定,具體詳見表2。

        妊娠后期為攻胎期,胎兒2/3的體重在后1/3的妊娠時(shí)間內(nèi)生長,這一時(shí)期是決定胎兒初生重的關(guān)鍵時(shí)期[5]。因此,要適當(dāng)提高飼喂量,達(dá)到提高仔豬初生重的目的。母豬妊娠至85 d時(shí),需要對母豬背膘進(jìn)行測定,根據(jù)測定結(jié)果來調(diào)整飼喂量,如果妊娠母豬在這一時(shí)期采食量不足,將會(huì)導(dǎo)致妊娠母豬動(dòng)用自身體脂儲(chǔ)備來滿足胎兒生長發(fā)育的需要,進(jìn)而會(huì)影響母豬泌乳期的采食量。母豬妊娠至95 d時(shí),需要妊娠舍相關(guān)人員對母豬飼喂量進(jìn)行再次調(diào)整,確保仔豬初生重在理想范圍內(nèi),提高有效活仔數(shù)。具體詳見表2。

        表1 精準(zhǔn)飼養(yǎng)模式對產(chǎn)仔性能的影響

        表2 不同妊娠期母豬的飼喂量

        為了更好地促進(jìn)斷奶后母豬發(fā)情,斷奶前1 d需要對母豬進(jìn)行背膘測定,根據(jù)背膘測定結(jié)果合理調(diào)群,科學(xué)飼養(yǎng),提高斷奶母豬7 d內(nèi)發(fā)情配種率,提高年產(chǎn)胎次,減少非生產(chǎn)天數(shù),提高種豬繁殖效率。這一時(shí)期可以采取適度合群、短期優(yōu)飼、增加運(yùn)動(dòng)、補(bǔ)充青綠飼料等方式來提高母豬斷奶后7 d內(nèi)的發(fā)情配種率。

        3 精準(zhǔn)飼養(yǎng)模式與母豬泌乳管理

        母豬泌乳力和泌乳持久性和母豬乳腺發(fā)育呈正相關(guān)。因此,母豬乳腺發(fā)育是否良好與母豬泌乳期泌乳量和泌乳高峰期持續(xù)長短密切相關(guān)[6]。母豬乳腺發(fā)育主要發(fā)生在妊娠中后期,保證妊娠母豬良好的營養(yǎng)儲(chǔ)備,盡可能地減少泌乳期背膘損失,保持良好的體況,可以有助于母豬乳腺組織的發(fā)育,進(jìn)而保證泌乳期間其分泌充足的乳汁。在妊娠過程中,母豬乳腺的發(fā)育呈指數(shù)級增長,妊娠期乳腺細(xì)胞數(shù)量的增加主要是實(shí)質(zhì)細(xì)胞的增加[7]。乳腺分泌細(xì)胞的增殖主要發(fā)生在妊娠結(jié)束前期,乳腺在哺乳早期仍會(huì)生長。

        母豬妊娠至75 d時(shí),乳腺發(fā)育進(jìn)入關(guān)鍵期,能量攝入量要嚴(yán)格控制在一定范圍內(nèi)。當(dāng)妊娠母豬攝入能量過多時(shí),則會(huì)增加乳腺中脂肪的沉積,減少乳腺分泌細(xì)胞的數(shù)量,導(dǎo)致哺乳期泌乳量的減少。妊娠期,母豬營養(yǎng)要保持全面而平衡。當(dāng)營養(yǎng)不平衡、能量攝入不足時(shí),則會(huì)導(dǎo)致母豬過瘦,抑制乳腺腺泡的發(fā)育和乳汁分泌。在母豬妊娠期間,要確保日糧營養(yǎng)全面而均衡,要嚴(yán)格控制能量攝入,確保乳腺得到良好發(fā)育,為泌乳打下良好基礎(chǔ)。因此,為了使母豬在泌乳期有良好的泌乳性能,要確保妊娠母豬和泌乳母豬日糧的營養(yǎng)性,日糧中各種主要營養(yǎng)物質(zhì)和氨基酸含量見表3;同時(shí)要嚴(yán)格控制妊娠母豬的飼喂量,具體詳情見表2。

        4 精準(zhǔn)飼養(yǎng)模式與母豬繁殖性能

        母豬的繁殖性能可以用年產(chǎn)窩數(shù)和每頭母豬年提供斷奶仔豬數(shù)來體現(xiàn)。母豬的年產(chǎn)窩數(shù)和非生產(chǎn)天數(shù)密切相關(guān),二者呈負(fù)相關(guān)。母豬在泌乳期間體重?fù)p失過大,母豬背膘損失就會(huì)較多,將會(huì)嚴(yán)重影響母豬的終生繁殖性能。研究表明,母豬在哺乳期體重?fù)p失最好控制在10%以內(nèi),斷奶時(shí)背膘應(yīng)保持在18 mm以上,否則將會(huì)嚴(yán)重影響下個(gè)情期母豬的繁殖性能[8]。當(dāng)泌乳期母豬背膘損失在2 mm以上時(shí),每增加1 mm,下個(gè)繁殖周期產(chǎn)仔數(shù)將會(huì)下降0.2頭。

        以經(jīng)產(chǎn)母豬為例,1頭母豬產(chǎn)后體重為200 kg,帶哺乳仔豬12頭,21 d斷奶,仔豬平均初生重為1.5 kg,斷奶均重為6.5 kg,要保證母豬在斷奶時(shí)體重沒有損失,母豬每天的采食量要達(dá)到7.7 kg。如果母豬每天平均采食量為5 kg,那么母豬在斷奶的時(shí)候體重將會(huì)下降20.3 kg。泌乳母豬在動(dòng)用自身組織產(chǎn)生乳汁的過程中,母豬自身的體重下降,背膘變薄,將會(huì)嚴(yán)重影響母豬斷奶后7 d內(nèi)的發(fā)情配種率。因此,要提高母豬的終生繁殖能力,需要嚴(yán)格控制母豬的背膘,特別是妊娠期背膘和斷奶時(shí)的背膘,不同背膘厚與斷奶7 d內(nèi)發(fā)情率見表4。

        從表4可以看出:1)產(chǎn)前和斷奶時(shí)背膘厚小于17 mm時(shí),母豬斷奶7 d內(nèi)發(fā)情率均不足70%,且斷奶背膘對7 d內(nèi)發(fā)情率影響較大;2)產(chǎn)前和斷奶時(shí)背膘厚在17~21 mm時(shí),母豬斷奶7 d內(nèi)發(fā)情率高達(dá)93.72%,且斷奶背膘對7 d內(nèi)發(fā)情率影響較大;3)產(chǎn)前和斷奶時(shí)背膘厚大于21 mm時(shí),母豬斷奶7 d內(nèi)發(fā)情率均不足62%,且產(chǎn)前背膘對7 d內(nèi)發(fā)情率影響較大;4)產(chǎn)前和斷奶時(shí)背膘小于17 mm或大于21 mm時(shí),母豬斷奶后7 d內(nèi)發(fā)情率較低,最高不足70%

        表3 不同階段母豬日糧中主要營養(yǎng)物質(zhì)及氨基酸含量

        表4 不同背膘厚與斷奶7 d內(nèi)發(fā)情率

        表5 精準(zhǔn)飼養(yǎng)模式對仔豬的影響

        5 精準(zhǔn)飼養(yǎng)模式與仔豬管理

        精準(zhǔn)飼養(yǎng)模式對仔豬的影響主要表現(xiàn)為仔豬斷奶重和哺乳期死淘率。通過精準(zhǔn)飼養(yǎng)模式可以提高仔豬的初生均重、仔豬斷奶重,降低仔豬死淘率。筆者通過對比試驗(yàn)得到以下數(shù)據(jù)(該數(shù)據(jù)來源于國內(nèi)某大型養(yǎng)殖集團(tuán),A代表試驗(yàn)組,B代表對照組,每組選取母豬各500頭)。精準(zhǔn)飼養(yǎng)模式對仔豬的影響見表5。

        從表5中可以看出,試驗(yàn)組相比對照組,在仔豬初生重、仔豬斷奶重、斷奶仔豬數(shù)、斷奶后次品數(shù)、死淘數(shù)等方面均有影響。通過精準(zhǔn)飼養(yǎng)模式,可以提高仔豬初生重和有效活仔數(shù)分別為0.17 kg、0.24頭;相比對照組:試驗(yàn)組仔豬斷奶重和斷奶仔豬數(shù)分別提高0.60 kg和0.86頭,斷奶后次品數(shù)和死淘數(shù)分別降低了0.80頭和0.59頭。試驗(yàn)組仔豬成活率高達(dá)96.46%,而對照組仔豬成活率僅有90.43%,試驗(yàn)組相比對照組,哺乳期成活率提高6.03個(gè)百分點(diǎn)。

        通過以上生產(chǎn)數(shù)據(jù)可以看出,采取精準(zhǔn)飼養(yǎng)模式可以顯著提高母豬繁殖性能,提高種豬利用率,獲得良好經(jīng)濟(jì)效益。因此,需要加大精準(zhǔn)飼養(yǎng)模式在豬場生產(chǎn)中的推廣與應(yīng)用。

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