截至8月中旬，安徽省夏糧收購(gòu)總量不足去年一半，其中市場(chǎng)化收購(gòu)?fù)仍黾?9萬(wàn)噸，占94.2%——全省收購(gòu)小麥343.5萬(wàn)噸，同比減少426.6萬(wàn)噸——減產(chǎn)和政策調(diào)整，使得優(yōu)質(zhì)麥供不應(yīng)求，托市收購(gòu)緩慢，價(jià)格穩(wěn)步上漲。

@懷遠(yuǎn)縣鮑集鎮(zhèn)藕塘村種糧大戶周斌：今年一共種了近3 000畝小麥，收了200多萬(wàn)斤糧食?！岸级言诩依锬?，一斤也沒賣。放段時(shí)間看看，后面價(jià)格可能漲一點(diǎn)。 ”周斌反映，凡是不急著用錢的大戶，都沒有把糧食賣完，“今年行情不錯(cuò)。 ”

@安徽省糧食局：截至7月25日，全省收購(gòu)小麥343.5萬(wàn)噸，同比減少426.6萬(wàn)噸。農(nóng)發(fā)行安徽分行的數(shù)據(jù)顯示，截至7月25日，農(nóng)發(fā)行累計(jì)發(fā)放夏糧收購(gòu)貸款17.23億元，收購(gòu)小麥17.48億斤，分別較上年同期少投放109億元和少收72.6億斤。

@安徽省糧食局調(diào)控處處長(zhǎng)黃剛：這主要因?yàn)槠髽I(yè)收合格糧難，“小麥?zhǔn)斋@期我省部分地區(qū)遭遇連陰雨天氣導(dǎo)致小麥品質(zhì)下降，產(chǎn)量降低，加之今年小麥?zhǔn)召?gòu)政策調(diào)整，首次增加了食品衛(wèi)生指標(biāo)，符合國(guó)家最低價(jià)收購(gòu)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)小麥偏少，導(dǎo)致企業(yè)收合格糧難。 ”

@國(guó)家統(tǒng)計(jì)局：今年安徽省夏糧總產(chǎn)321.5億斤，比上一年減產(chǎn)7.43億斤，下降2.26%。其中小麥總產(chǎn)321.49億斤，比上一年減少7.4億斤。靈璧縣種糧大戶程仁嶺告訴記者，受不利天氣影響，今年他的麥子畝產(chǎn)減少近200斤。

@中儲(chǔ)糧安徽分公司辦公室負(fù)責(zé)人蘇仕和：這與糧食減產(chǎn)有關(guān)，但更多是托市收購(gòu)政策變化的結(jié)果。今年托市收購(gòu)價(jià)格下調(diào)、收購(gòu)范圍縮小，同時(shí)托市收購(gòu)啟動(dòng)時(shí)間延后，小麥托市收購(gòu)期縮短10天。

@中儲(chǔ)糧安徽分公司副總經(jīng)理?xiàng)畈ǎ哼@些變化的目的就是在新糧上市初期，讓市場(chǎng)機(jī)制的作用得到充分發(fā)揮。從實(shí)際情況看，“市場(chǎng)化收購(gòu)”替代“政策性收購(gòu)”的效果已開始顯現(xiàn)。

@安徽正宇面粉公司負(fù)責(zé)人曹廣領(lǐng)：從7月19日價(jià)格看，同樣達(dá)標(biāo)的麥子，優(yōu)質(zhì)麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)每斤1.26元，普通麥?zhǔn)?.18元。 “往年麥子只看雜質(zhì)、水分、容重等指標(biāo)，現(xiàn)在不一樣了，還要看品質(zhì)指標(biāo)。 ”曹廣領(lǐng)說(shuō)，他現(xiàn)在給康師傅供應(yīng)面粉，要求強(qiáng)筋面，絕不能有嘔吐毒素成分，這讓他在小麥?zhǔn)召?gòu)的時(shí)候特別注意。

@中儲(chǔ)糧安徽分公司辦公室負(fù)責(zé)人蘇仕和：這與糧食減產(chǎn)有關(guān)，但更多是托市收購(gòu)政策變化的結(jié)果。今年托市收購(gòu)價(jià)格下調(diào)、收購(gòu)范圍縮小，同時(shí)托市收購(gòu)啟動(dòng)時(shí)間延后，小麥托市收購(gòu)期縮短10天。