董娟　馮麗坤　高金國

摘要：本文從利于都市家庭在寓所內(nèi)自種自采蔬菜方法。從而引進(jìn)氧菜源生產(chǎn)技術(shù)，詳細(xì)介紹了“氧菜源”種植蔬菜的種類。具體種植生產(chǎn)管理方法，以及在生產(chǎn)中應(yīng)該注意的問題，明確了城市室內(nèi)種植蔬菜的可行性和發(fā)展前景。

關(guān)鍵詞：氧菜源；水培蔬菜；家庭種植

隨著現(xiàn)代城市化進(jìn)程的加快，人們的生活也在發(fā)生著翻天覆地的變化，飲食健康已成為都市人關(guān)注的熱點(diǎn)。在鋼筋混凝土澆灌的寓所內(nèi)，如何能親身種植、隨時(shí)隨地吃上安全營養(yǎng)活體蔬菜，成為科技工作者和一些有識企業(yè)的奮斗目標(biāo)。“氧菜源”作為一款新型全智能蔬菜種植機(jī)，種植的水培蔬菜生長期短，鮮嫩可口。干凈衛(wèi)生。利于采摘清洗。營養(yǎng)價(jià)值高，杜絕了土壤中重金屬的污染。讓都市里的人們享受到了種植和食用兼得的樂趣。富有極高的食用性和觀賞性，使農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全有所保證。人們的身體健康有了保障。

1氧菜源的組成

控制面板，補(bǔ)光燈，電源開關(guān)，種植層（18×4=72個(gè)種植穴），主框架，育苗層（80×1=80個(gè)育苗位），營養(yǎng)液箱，移動(dòng)輪，電源線。營養(yǎng)液。

外形尺寸：770mm×400mm×1700mm

2氧菜源種植品種

娃娃菜、快菜、烏塌菜、上海青、黃心菜、奶白菜、芝麻菜、意大利生菜、玻璃生菜、紅楓生菜、小白菜、荊芥、莧菜等多種葉菜。

3氧菜源種植方法

3.1育苗

3.1.1育苗前準(zhǔn)備

機(jī)器安裝好以后。將海綿沿切線撕成25mm～25mm小塊浸泡在水中，使海綿充分吸水，然后將浸泡后的海綿用鑷子夾著放人定植杯中，并將海綿帶凹槽的一面朝上放置。海綿底要充分接觸定植杯底部。

3.1.2播種

將蔬菜種子種于海綿中間凹槽的底部。一般一個(gè)定植杯種2粒種子，菊科品種種植3粒，芝麻菜等播4-6粒。播后上覆一層黑色塑料薄膜，1-2天后發(fā)芽。待70%出芽后要及時(shí)撤掉黑膜。并打開補(bǔ)光燈。

3.1.3播后管理

出芽后要及時(shí)補(bǔ)光，發(fā)現(xiàn)海綿穴缺水要及時(shí)補(bǔ)水，每天要向育苗盤噴1-2次營養(yǎng)液，利于小苗快速生長。并要經(jīng)常觀察，發(fā)現(xiàn)有生長不良秧苗要及時(shí)處理。生長點(diǎn)不良的可扔掉。一般弱苗病苗很少。

3.2移苗

待苗長至15-20天（大約4-5片葉子）時(shí)，將小苗連同定植杯移至氧菜源種植層。移植時(shí)注意小苗嫩嫩的細(xì)根不要碰傷。之后育苗層可根據(jù)需要連續(xù)育苗。

3.3移苗后管理

每天定時(shí)觀察秧苗長勢情況。根據(jù)需要用噴壺噴澆營養(yǎng)液，根據(jù)室內(nèi)光照及天氣情況補(bǔ)光，控制澆水量和次數(shù)。待苗根系長出后可減少噴水次數(shù)和噴水量。既要讓苗快速生長，還要避免秧苗得病，用溫濕度交替控制，從而使菜苗茁壯成長。

3.4采收

當(dāng)菜苗長到一定高度時(shí)要及時(shí)采收，一般8-10片葉左右，用肉眼觀察，保持菜苗鮮嫩度。將要食用的蔬菜從種植層取出放入盆中，用剪刀將蔬菜的根部剪掉。沖洗后即可烹飪。

4氧菜源種植蔬菜小結(jié)

用氧菜源種植蔬菜。蔬菜總體根系發(fā)達(dá)，生長快，植株長勢強(qiáng)，無蟲害，病害輕，水分含量大，鮮嫩，商品性狀優(yōu)。生產(chǎn)時(shí)間不受季節(jié)限制。全年365天可以不間斷生產(chǎn)?；究梢詽M足都市一家人對葉菜的需要。

從供試的11個(gè)品種來看，菊科的意大利生菜、玻璃生菜，紅楓生菜需要溫度低，抗病性強(qiáng)，口感好；芝麻生菜需要溫度高于生菜，口感好。葉形特別，非常受歡迎；莧菜紅色，心葉周圍發(fā)綠，很有觀賞性；十字花科的黃心菜、小白菜、快菜、娃娃菜、上海青等生長快，但不抗病，濕度稍大一點(diǎn)易感??；烏塌菜生長慢，葉厚，莖纖維多，口感稍差；荊芥纖維素多，易老化，有特殊氣味。口感差。

5氧菜源種植蔬菜應(yīng)注意的問題

5.1箱體放置

氧菜源箱體要放置在水平、通風(fēng)的位置。周圍環(huán)境溫度要保持在8～30℃，不要安裝在高溫、潮濕、空調(diào)風(fēng)口等場所。也不要安放在靠近陽光照射強(qiáng)烈的窗臺附近，更不要放在室外。

5.2補(bǔ)光方法

育苗層和種植層共分三種控制光源，可單控。種植過程中不能長時(shí)間直視補(bǔ)光燈。以免引起眼睛不適。

5.3調(diào)制營養(yǎng)液

在調(diào)制營養(yǎng)液及清理營養(yǎng)液槽前請先把手洗干凈，以免帶人有害細(xì)菌影響蔬菜生長。營養(yǎng)液的濃度為160倍。

5.4滿足水份需要

播種前一定要使海綿吸足水份。若播后水份不足。要及時(shí)向種植杯中澆水，使海綿始終保持濕潤狀態(tài)。

5.5保養(yǎng)方法

保養(yǎng)時(shí)要拔出插頭。且不能用濕手拔插頭，更不能用金屬清洗劑、去污劑、揮發(fā)油、稀釋劑等腐蝕性溶劑，以免造成部件變形或故障。并有可能引發(fā)火災(zāi)。要經(jīng)常保持箱體及營養(yǎng)液槽的清潔。