陳世玲

摘要：在農(nóng)業(yè)實(shí)際發(fā)展和建設(shè)中，農(nóng)藥的應(yīng)用對(duì)其產(chǎn)生很大影響，能維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。但是。在對(duì)農(nóng)藥進(jìn)行使用的條件下。也能帶來嚴(yán)重污染和安全問題。所以，在文章中，通過對(duì)農(nóng)藥殘留危害的分析。利用物理技術(shù)降解農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥。保證能維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：物理技術(shù)；降解；農(nóng)產(chǎn)品；農(nóng)藥殘留

農(nóng)藥的應(yīng)用。能有效對(duì)林牧農(nóng)行業(yè)的病蟲害等進(jìn)行控制。避免作物的積極生長。保證藥劑整體效力的提升。農(nóng)藥具備較強(qiáng)藥效、性質(zhì)更穩(wěn)定，具備明顯的價(jià)格優(yōu)勢。所以。在實(shí)踐發(fā)展中，將農(nóng)藥應(yīng)用到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中。對(duì)多方面的建設(shè)和發(fā)展具備十分必要的作用。

1農(nóng)藥殘留帶來的危害

為了避免病蟲害產(chǎn)生的危害。在農(nóng)業(yè)實(shí)際生產(chǎn)和發(fā)展中，一般將農(nóng)藥直接噴灑到莖、葉和果實(shí)等表面。同時(shí)，農(nóng)藥在很大程度上都能對(duì)病害控制。但是，因?yàn)橹仓昃邆湟欢ㄎ招?，受到生理作用的影響。也?huì)逐漸演變到植物的各個(gè)部位，農(nóng)藥不斷儲(chǔ)存在植物的根、莖和葉部分。在對(duì)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)際貯藏過程中。為了避免其霉變、腐爛等，將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品受到污染和影響。比如：在糧食貯藏中，利用馬鈴薯、洋蔥、大蒜等，都會(huì)導(dǎo)致食品中殘留農(nóng)藥，尤其是一些不容易降解農(nóng)藥，導(dǎo)致農(nóng)藥殘留性更強(qiáng)。農(nóng)產(chǎn)品中存在的農(nóng)藥殘留量指標(biāo)更高，會(huì)危害到人們的身體健康。尤其是殘留的農(nóng)藥在人體內(nèi)的積累。將帶來一些慢性疾病，無法保證其穩(wěn)定生長。

2農(nóng)藥的殘留類型

農(nóng)藥殘留是對(duì)農(nóng)藥使用后期，殘留到生物體、農(nóng)副產(chǎn)品和環(huán)境中。在對(duì)農(nóng)藥進(jìn)行降解中面對(duì)很大復(fù)雜性。對(duì)一些有毒性的研究工作較為欠缺。所以。要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥成分、數(shù)量的詳細(xì)研究，避免其對(duì)生物、環(huán)境等產(chǎn)生危害。當(dāng)前。對(duì)農(nóng)藥科學(xué)應(yīng)用。能避免給環(huán)境和生態(tài)帶來的一些影響。

2.1有機(jī)磷類農(nóng)藥

在當(dāng)前實(shí)際應(yīng)用過程中。有機(jī)磷類農(nóng)藥的應(yīng)用為較大的殺蟲劑，其農(nóng)藥的用量為89%左右。尤其是在谷物、蔬菜、果樹等作物上，將促使其藥效的提升。達(dá)到簡單分解等。在有機(jī)磷類農(nóng)藥早期發(fā)展中。大部分的品種具備高效高毒特點(diǎn)，尤其是力硫磷、甲胺磷等，在有機(jī)磷類農(nóng)藥使用期間。都能維護(hù)其安全性和有效性。

2.2有機(jī)氯類農(nóng)藥

該農(nóng)藥適合應(yīng)用在植物病、蟲害防治工作中，存在較低成本，達(dá)到高效化發(fā)展。受到結(jié)構(gòu)和性質(zhì)穩(wěn)定的影響，在食物鏈不斷積累下。將導(dǎo)致在生態(tài)系統(tǒng)中產(chǎn)生惡性循環(huán)，從而給環(huán)境、人類等帶來很大危害。

2.3擬除蟲菊酯類農(nóng)藥

該農(nóng)藥為一種仿生物農(nóng)藥。適合應(yīng)用到大豆谷物等。能確保其低毒、低殘留目的的實(shí)現(xiàn)。同時(shí)，該農(nóng)藥的應(yīng)用，不會(huì)給人、畜生等帶來危害。但對(duì)害蟲將不斷影響。受到光、土壤微生物的影響。將逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)闃O合物。不會(huì)帶來很大污染。

3物理技術(shù)在降解農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留中的應(yīng)用

比如：物理結(jié)合化學(xué)技術(shù)在降低農(nóng)藥殘留中的應(yīng)用。第一，催化超生降解。在對(duì)污水處理期間。將受到更多關(guān)注。多相催化反應(yīng)可以對(duì)環(huán)境中的污染物有效降解。針對(duì)其綜合性優(yōu)勢，能保證無機(jī)半導(dǎo)體催化劑的優(yōu)化形成。Ti02催化超聲降解有機(jī)污染物。在實(shí)際應(yīng)用期間更為簡單，容易對(duì)其操作，產(chǎn)生的消耗小，不僅不會(huì)產(chǎn)生二次污染，也將獲得良好的處理效果，在當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展下，將達(dá)到綠色化和環(huán)保性發(fā)展。第二，光催化降解，該方法是當(dāng)前污染物降解中的主要方式，通過光激發(fā)催化劑。產(chǎn)生光生電子空穴。具備強(qiáng)氧化性，也能將其存在的污染物有效降解。半導(dǎo)體的TiO₂自身具備明顯的無毒無害特點(diǎn)，其性質(zhì)更穩(wěn)定。不僅容易磨損，其價(jià)格也較低，適合應(yīng)用到光催化行業(yè)發(fā)展中。在農(nóng)業(yè)實(shí)際生產(chǎn)中。利用農(nóng)藥能對(duì)其中的病蟲害科學(xué)防治。維護(hù)農(nóng)業(yè)的安全穩(wěn)定生產(chǎn)。也能促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提升。確保農(nóng)戶生活質(zhì)量的提升。隨著對(duì)農(nóng)藥的不斷應(yīng)用。在能夠獲取更高經(jīng)濟(jì)效益的前提下，也展現(xiàn)更高的風(fēng)險(xiǎn)性。尤其是技術(shù)的應(yīng)用不當(dāng)。人員的安全意識(shí)不強(qiáng)等。都會(huì)帶來明顯的農(nóng)藥殘留問題。在這些情況下，不僅會(huì)危害人員的身體健康，周邊環(huán)境也將達(dá)到可持續(xù)建設(shè)。在當(dāng)前發(fā)展中，短期內(nèi)還無法促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留問題的解決。要對(duì)其積極解決。還需要給出合理的技術(shù)手段，達(dá)到殘留農(nóng)藥的去除，保證在維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品整體安全的條件下，為農(nóng)業(yè)的建設(shè)和發(fā)展提供強(qiáng)大保障。

3.1光照

利用光照降解農(nóng)藥，多是依靠中波紫外線作用，對(duì)農(nóng)藥的各個(gè)成分有效破壞，促使其各個(gè)元素的結(jié)合。當(dāng)農(nóng)藥的分子被降解破壞后。將生成不同化學(xué)要素。比如：白菜、菠菜、豆角等在光照照射10分鐘下。內(nèi)部的敵敵畏、氧化樂果等去除率等都會(huì)降低。所以，光照對(duì)有機(jī)磷農(nóng)藥的去除效果十分關(guān)鍵。將獲得良好的建設(shè)效果。

3.2超聲波

超聲波為一種機(jī)械振動(dòng)，并在媒介中逐漸傳播。其頻率會(huì)在O赫茲以上。超聲波具備的機(jī)械效應(yīng)更好。將其應(yīng)用到液體中傳播。受到拉伸和壓縮的影響。將形成空化泡。超聲波振蕩將產(chǎn)生更高的振蕩頻率，強(qiáng)度也非常大，會(huì)促進(jìn)農(nóng)藥分子的運(yùn)動(dòng)，所以，增加農(nóng)藥分子的溶出幾率，保證農(nóng)產(chǎn)品殘留農(nóng)藥的消解。超聲波技術(shù)和傳統(tǒng)的熱加工技術(shù)比較分析。存在的殺菌溫度較低。耗能小。對(duì)食品的質(zhì)量影響也較小。比如：在果汁加工中。應(yīng)用超聲波技術(shù)。能達(dá)到農(nóng)藥殘留的去除。維護(hù)其安全性。超聲波操作期問，實(shí)際的應(yīng)用時(shí)間短，整體上更為短暫。不存在化學(xué)殘留。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的去除具備十分必要的作用。

3.3電離輻射

電離輻射方法的應(yīng)用。是通過反射性同位素。將其存在的各個(gè)高能射線。農(nóng)藥在多個(gè)化學(xué)射線應(yīng)用下斷裂。比如：對(duì)有機(jī)磷農(nóng)藥進(jìn)行檢驗(yàn)。降解率將不斷下降。電離輻射法的應(yīng)用。會(huì)在常溫條件下進(jìn)行，使用的工藝都較為簡單，能夠廣泛應(yīng)用。該方法不需要使用任何的化學(xué)試劑。也不會(huì)引起二次的污染。具備的安全性和可靠性更高。同時(shí)。在實(shí)際使用期間。存在的降解效率也更高，能達(dá)到污染物的徹底降解。

3.4低溫等離子體技術(shù)

該技術(shù)在實(shí)際應(yīng)用過程中。是通過電子輻射、臭氧和自由基等形成的方法，能在整體上對(duì)新污染物降解。該技術(shù)在實(shí)際應(yīng)用過程中。實(shí)際的操作更簡單。能促進(jìn)講解速率的增加。也能獲得有效的凈化效果。尤其是將其應(yīng)用到農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留處理工作中。具備良好的可行性和有效性。但是，在等離子體處理中，需要結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品的種類，受到的污染程度和等離子強(qiáng)度等，確定具體的處理參數(shù)。保證食品質(zhì)量和安全性的提升。

3.5儲(chǔ)藏

在對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行收獲后，還需要對(duì)儲(chǔ)藏的溫度、時(shí)間以及農(nóng)藥自身的穩(wěn)定性詳細(xì)分析，保證將其作為農(nóng)藥殘留降低的主要因素。冷藏能確保果蔬，但是。還都無法對(duì)殘留的農(nóng)藥降解。如果室內(nèi)的溫度較低。將促進(jìn)殘留農(nóng)藥的降解。隨著存放時(shí)間的不斷增加。一些有毒含量也在增加，給人體帶來很大危害，所以，不需要存放太長時(shí)間。

4總結(jié)

通過以上的分析和研究發(fā)現(xiàn)。針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留，可以使用物理技術(shù)對(duì)其處理?；趯?duì)傳統(tǒng)方法和單一方法中存在的不足。在今后建設(shè)和發(fā)展中，需要給予綜合分析和廣泛探討。保證能在合理方法應(yīng)用條件下。降低農(nóng)藥殘留。確保農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)和品質(zhì)的提升。