陳曉紅

摘要：結(jié)合當(dāng)前的中專旅游教學(xué)發(fā)展情況，提出廣大旅游專業(yè)教師應(yīng)該用于教學(xué)模式的創(chuàng)新，結(jié)合自身的教學(xué)實(shí)踐，從多方面論述了多媒體與旅游教學(xué)有機(jī)結(jié)合問題，并較為詳細(xì)探討了理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的有機(jī)結(jié)合問題，希望對(duì)今后的中專旅游教學(xué)發(fā)展有所幫助。

關(guān)鍵詞：中專旅游；教學(xué)模式；模式創(chuàng)新；旅游教學(xué)

在當(dāng)前的中專旅游教學(xué)實(shí)踐過程中，應(yīng)該重視相應(yīng)的教學(xué)模式的合理性，保證結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)主體性地位，能在課堂學(xué)習(xí)中盡量全方位掌握必要的旅游知識(shí)，具有較強(qiáng)的專業(yè)素質(zhì)能力。所以，教師應(yīng)該從實(shí)際出發(fā)，不斷積極探索有效的教學(xué)模式創(chuàng)新，以期有利于學(xué)生的后續(xù)發(fā)展。

一、多媒體與旅游教學(xué)有機(jī)結(jié)合

在信息時(shí)代背景下，先進(jìn)的信息化技術(shù)在教學(xué)領(lǐng)域中應(yīng)用越來越廣泛，大量的教學(xué)輔助型工作已經(jīng)進(jìn)入了中專教學(xué)課堂中，經(jīng)過實(shí)踐檢驗(yàn)，這有助于學(xué)生的學(xué)習(xí)效率的提升，能進(jìn)一步保證學(xué)生具有較高的課堂教學(xué)效率，能發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，并能保證或缺預(yù)期的學(xué)習(xí)效果。在具體的中專旅游教學(xué)實(shí)踐中，教師應(yīng)從充分發(fā)揮好多媒體技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，能在課堂教學(xué)環(huán)節(jié)中不斷利用豐富多彩的視頻、音頻、動(dòng)畫等資源來吸引學(xué)生，并保證能合理利用好相關(guān)的課堂時(shí)間，不斷拓展他們的知識(shí)面。

1.1利用多媒體營造和諧的教學(xué)氛圍

開展中專旅游專業(yè)教學(xué)環(huán)節(jié)中，應(yīng)該進(jìn)一步發(fā)揮多媒體的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，努力實(shí)現(xiàn)和諧的教學(xué)氛圍的構(gòu)造，能夠有助于學(xué)生理解相應(yīng)的較為抽象的知識(shí)內(nèi)容，并能結(jié)合信息時(shí)代技術(shù)的發(fā)展需求，進(jìn)一步體現(xiàn)出旅游教學(xué)模式的創(chuàng)新發(fā)展優(yōu)勢(shì)。傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，大都是采用教師在講臺(tái)主講相關(guān)知識(shí)，學(xué)生進(jìn)行記錄筆記的方式，這樣難以體現(xiàn)出教學(xué)模式的創(chuàng)新發(fā)展優(yōu)勢(shì)。利用多媒體教學(xué)的方式，能將圖文并茂的知識(shí)帶到課堂教學(xué)中，進(jìn)一步有利于實(shí)現(xiàn)和諧的教學(xué)氛圍的構(gòu)建[1]。比如，在進(jìn)行我國的自然景觀的講解過程中，教師應(yīng)該結(jié)合實(shí)際情況來進(jìn)行相應(yīng)的我國山水的展示和播放，特別是應(yīng)該采用圖片、視頻、音頻等多種形式結(jié)合，來展示浩瀚無垠的大海、雄偉秀美的山脈、神奇的巖溶地貌、廣闊的沙漠、碧波蕩漾的西湖美景等。利用上述活動(dòng)，能有效激發(fā)課堂氛圍，鼓勵(lì)學(xué)生具有濃厚的學(xué)習(xí)興趣，保證實(shí)現(xiàn)預(yù)期的教學(xué)效果。

1.2通過多媒體不斷激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

開展中專旅游的學(xué)習(xí)中，教師結(jié)合多媒體教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的進(jìn)一步激發(fā)，保證他們具有濃厚的學(xué)習(xí)熱情和興趣，實(shí)現(xiàn)抽象化的理論知識(shí)的直觀化，保證學(xué)生具有較好的學(xué)習(xí)效果。在上述背景下，應(yīng)該綜合考慮各方面的因素，結(jié)合多媒體技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)圖片、動(dòng)畫、聲音等多種形式的相互結(jié)合，能將旅游知識(shí)進(jìn)一步形象化，便于學(xué)生掌握和理解，有助于他們的專業(yè)素質(zhì)能力的提升。

1.3進(jìn)一步對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行強(qiáng)化，以有效擴(kuò)大學(xué)生的信息量

具體的專業(yè)旅游活動(dòng)實(shí)踐中，應(yīng)該保障多媒體和教學(xué)相互結(jié)合，保證實(shí)現(xiàn)學(xué)生的課堂視野的進(jìn)一步開發(fā)，能有效激發(fā)并擴(kuò)展學(xué)生的知識(shí)面，有效提升學(xué)生的發(fā)散性思維能力。教師鼓勵(lì)學(xué)生掌握利用多媒體技術(shù)來進(jìn)行學(xué)習(xí)，能進(jìn)行相關(guān)的課外資料的收集和整理，利用多種形式展示給學(xué)生，不僅提升并積累相應(yīng)的課外旅游知識(shí)，還能有效提升其學(xué)習(xí)效果。

二、理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的有機(jī)結(jié)合

在傳統(tǒng)的中專旅游教學(xué)的實(shí)踐過程中，大部分則是集中于教師的理論講解，而忽視重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)。在這樣的情況下，大部分學(xué)生畢業(yè)后則缺乏必要的實(shí)踐環(huán)節(jié)，不利于他們的具體操作能力的提升，這樣自然不利于競爭激烈的社會(huì)中立足，不利于學(xué)生的就業(yè)和求職發(fā)展。所以，在開展中專旅游教學(xué)活動(dòng)中，應(yīng)該結(jié)合學(xué)生的實(shí)際來進(jìn)行教學(xué)模式的創(chuàng)新發(fā)展，并要求能夠?qū)崿F(xiàn)理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)相互結(jié)合，便于學(xué)生能有效且快速地將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐中，不斷有效提升自我的專業(yè)化技能，有利于自身的后續(xù)發(fā)展[2]。

2.1打好理論性教學(xué)的基礎(chǔ)，為實(shí)踐教學(xué)提供保障

在具有一定的理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，應(yīng)該重視如何有效從多方面開展相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，結(jié)合相應(yīng)的中專旅游教學(xué)的實(shí)踐，應(yīng)該結(jié)合教材內(nèi)容，充分考慮到學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)能力以及學(xué)習(xí)水平，開展必要的理論教學(xué)活動(dòng)，能夠保證學(xué)生具有良好的基礎(chǔ)知識(shí)體系結(jié)構(gòu)，這樣才有利于實(shí)現(xiàn)后續(xù)的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，幫助他們更好理解實(shí)踐教學(xué)的重要性。

2.2開展充分的實(shí)踐教學(xué)

理論學(xué)習(xí)對(duì)于中專旅游教學(xué)非常重要，但還不應(yīng)忽視學(xué)生的具體實(shí)踐能力的培養(yǎng)和提升。從旅游學(xué)科的角度來考慮，其具有較強(qiáng)的實(shí)踐性，難以僅從理論學(xué)習(xí)方面來獲得較多的專業(yè)化技能，為了保障學(xué)生能符合旅游專業(yè)的發(fā)展要求，則必須重視實(shí)踐教學(xué)的重要性?？紤]到教學(xué)時(shí)間和空間的有限性，大部分學(xué)生難以去企業(yè)進(jìn)行一段時(shí)間的實(shí)踐活動(dòng)，教師則應(yīng)該積極創(chuàng)造各種機(jī)會(huì)和平臺(tái)，可以將相關(guān)的場景模擬在課堂中練習(xí)，能有效保障學(xué)生的分析問題和處理問題的進(jìn)一步提升。具體的訓(xùn)練過程中，應(yīng)該加強(qiáng)學(xué)生的表演、動(dòng)手操作能力的提升。比如，在開展導(dǎo)游原理的教學(xué)實(shí)踐中，教師應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生來進(jìn)行角色扮演，來實(shí)現(xiàn)擔(dān)當(dāng)導(dǎo)游的作用。在開展餐廳里的擺臺(tái)教學(xué)的過程中，可以讓學(xué)生來進(jìn)行餐廳工作人員的模擬教學(xué)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)動(dòng)手操作。利用上述的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的過程中，應(yīng)該重視教師的指導(dǎo)作用，避免學(xué)生開展盲目的實(shí)踐活動(dòng)，教師應(yīng)體現(xiàn)出學(xué)生的主體地位，并從細(xì)節(jié)入手來重視具體的實(shí)踐效果，幫助學(xué)生更好掌握相關(guān)的旅游知識(shí)，不斷提升自我的素養(yǎng)和技能。

三、結(jié)語

綜上所述，廣大中專教師應(yīng)從實(shí)際出發(fā)，解放思想，勇于創(chuàng)新旅游教學(xué)模式，從學(xué)生的實(shí)際情況出發(fā)，才有符合實(shí)際的教學(xué)策略方式，保證有利于進(jìn)一步提升學(xué)生的綜合技能水平，提升他們的社會(huì)競爭力，從而符合學(xué)生的長遠(yuǎn)規(guī)劃發(fā)展要求。

參考文獻(xiàn)：

[1]駱辰君. 知識(shí)內(nèi)化導(dǎo)向的旅游教學(xué)模式研究[J]. 中國職業(yè)技術(shù)教育， 2006，19.

[2]陳霞. 信息化教學(xué)模式在旅游管理專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用[J]. 考試周刊， 2018，43.