馬鈴薯是一種塊莖植物，不僅可作主食、副食、蔬菜，還是工業(yè)原料和重要飼料。為了大力發(fā)展海倫地區(qū)的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)。海倫市近年來主要推廣馬鈴薯大壟高產(chǎn)栽培技術(shù)及標(biāo)準(zhǔn)化綜合配套高產(chǎn)栽培技術(shù)，同時我們在馬鈴薯種植上采用有機肥使用替代化肥的施肥模式，為馬鈴薯培育可復(fù)制、可推廣的有機肥生產(chǎn)和施用好典型，進(jìn)而促進(jìn)有機綠色食品生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

1大壟栽培的好處

一是由于采用80厘米大壟。壟距加寬。馬鈴薯中下層葉片接受的光斑多于常規(guī)壟地塊中下層葉片，光照充足。光合作用相對提高，田問風(fēng)速和光合利用率均高于一般常規(guī)種植。利于馬鈴薯的生長發(fā)育。二是壟體加寬后適合壟內(nèi)行間深松。不僅能夠增溫散寒，而且可以增加壟底蓄水和壟內(nèi)集水，與傳統(tǒng)壟作相比，大壟比傳統(tǒng)壟作和小壟密植更有利于抑制水分蒸發(fā)。提高有限水資源利用率。三是合理的增加了株數(shù)。在相同的株距條件下。80厘米大壟較常規(guī)壟種植密度增加，且馬鈴薯的地下塊莖有足夠的生長空間，大薯率增加，增產(chǎn)效果明顯。

2有機肥施用地點

增施有機肥是退化保土保育的重要途徑，充分利用黑土農(nóng)區(qū)廢棄牛糞和富余的秸稈資源，利用田邊場地，建設(shè)有機肥腐熟場，進(jìn)行有機肥快速漚制，在海倫市前進(jìn)鄉(xiāng)雙泉村馬鈴薯田落實有機肥面積500畝。

3肥料漚制及施用方法

以漚制30%有機質(zhì)含量的有機肥為目標(biāo)，以溝渠淤泥黑土為基質(zhì)，附加牛糞和玉米秸稈。補充氮肥。添加微生物菌劑，以合理的配制比例進(jìn)行配制，做好翻堆，控溫、控水、調(diào)氣等項工作，配置好后在秋整地前用有機肥拋撒機均勻噴撒。

4實施效果

采用80厘米大壟栽培并配施有機肥的情況下，馬鈴薯平均畝產(chǎn)2595，8公斤，每公斤1，0元，畝產(chǎn)值2595，8元；較常規(guī)栽培平均畝產(chǎn)2391，6公斤。畝增產(chǎn)204，2公斤。增產(chǎn)率為8，54%，馬鈴薯淀粉含量高，適口性好。

5馬鈴薯主要生產(chǎn)技術(shù)

5，1選地與整地。選擇土質(zhì)疏松肥沃，土層深厚，排灌良好，土壤砂質(zhì)的中性或微酸性平地與緩坡地塊。忌重茬和選擇茄科作物（如番茄、茄子、辣椒）或甜菜、白菜、甘藍(lán)等為前茬地塊，以防感染相同病害。最好選玉米茬。采用秋季深松整地技術(shù)

5，2種薯選擇。因地制宜的選用脫毒種薯?？蛇x用克新13、黃麻子、海薯一號等；加工淀粉選用東農(nóng)308等；加工薯片選克新16、克新20、大西洋等；加工薯條選克新17號、夏坡蒂等品種；速凍加工品種可選克新18、東農(nóng)307。

5，3種薯處理

催芽處理：種薯在播前15-20天出窖。放在13-15℃的溫度下。黑暗處平鋪2-3層。有散射光即可，每隔2-3天翻動一次。當(dāng)芽長至0，5-1厘米左右時。即可切塊

切塊處理：切刀用70%酒精消毒處理。每塊栽子確保1-2個健壯芽眼。機械播種。每塊重40-50克為宜。人工播種，每塊重35-40克為宜。為防止病毒傳播，提倡整薯播種。為了預(yù)防播種后爛種，并能起到殺菌、降低田問發(fā)病率，提高出苗率的作用，可采用拌種、悶種及種子包衣的方式處理馬鈴薯，100公斤種薯用70%甲基托布津粉劑100克+72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑15克+1，5-2公斤滑石粉及微量元素（如鉬、硼、銅、鋅、鎂）拌種后，放在通風(fēng)處1-2天，待創(chuàng)傷愈合即可播種。

5，4播種。當(dāng)10厘米深度地表土層溫度連續(xù)三天穩(wěn)定通過7-10℃時，即可播種。播種深度從塊莖上部到地表平面為6-10厘米。80厘米壟栽培，壟上單行播種，株距18-30厘米。一般公頃保苗6，9萬株左右。

5，5施肥。畝施用溝渠淤泥黑土、牛糞和玉米秸稈為原料漚制的有機質(zhì)含量30%以上的有機肥3立方米。生育后期可根據(jù)馬鈴薯田間長勢情況酌情進(jìn)行根外追肥，以滿足馬鈴薯結(jié)薯時的營養(yǎng)需求。主要追施化學(xué)肥料?？捎媚蛩睾土姿岫@混合追施，公頃施用量100-150公斤。

6田問管理

6，1中耕除草。苗出齊后及時鏟一遍再趟一遍。苗高10-15厘米左右鏟趟二遍，趟第三遍，必須在現(xiàn)蕾前完成兩鏟三趟。秋后可視田間雜革情況拔一次大革。除草以人工除草為主，也可采用化學(xué)除草。播后苗前5-10天公頃用90%乙草胺1，5-2，0升+70%嗪草酮600-800克進(jìn)行苗期封閉除草；苗后雜草2-4葉期，為了禾本科和闊葉雜草兼防，可用公頃用36%成薯1，6升防治雜草。但施藥期應(yīng)在苗高10厘米之前。否則易產(chǎn)生藥害，馬鈴薯對許多除草劑非常敏感，對藥劑的選擇十分嚴(yán)格。所以應(yīng)慎重使用。

6，2培土。一般結(jié)合中耕除草培土2-3次。出齊苗后進(jìn)行第一次淺培土，現(xiàn)蕾期高培土。封壟前最后一次培土，培成寬而高的大壟。

6，3病害防治。馬鈴薯常發(fā)生的病害主要有馬鈴薯晚疫病、馬鈴薯病毒病。

馬鈴薯晚疫病；在馬鈴薯種植區(qū)可根據(jù)當(dāng)?shù)刂脖Ｕ抉R鈴薯晚疫病的預(yù)測預(yù)報，了解晚疫病的發(fā)病趨勢。提前采取預(yù)防措施，發(fā)病前可用80%代森錳鋅500倍液噴施預(yù)防；如田問發(fā)現(xiàn)病斑可用、甲霜靈、克露、百菌清、殺毒礬等可濕性粉劑交替使用防治，用藥量及用藥方法參照說明書使用即可。

病毒病：可用抗病毒1號或2%菌克毒克300倍液噴霧防治。

7收獲

收獲前一周化學(xué)殺秧或割秧。收獲后的馬鈴薯在田間堆放蓋土保存，防止曬成青薯。

作者簡介：王蕾，男，38歲，海倫市前進(jìn)鎮(zhèn)農(nóng)牧技術(shù)綜合服務(wù)中心，助理農(nóng)藝師，學(xué)歷?？?。主要從事四大作物新技術(shù)試驗示范推廣工作。

（作者單位：海倫市前進(jìn)鎮(zhèn)農(nóng)牧技術(shù)綜合服務(wù)中心，黑龍江海倫152300）