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        胡蘿卜新品種簡比試驗

        2018-08-21 08:41:04蔡小玲
        福建農業(yè)科技 2018年6期
        關鍵詞:橙紅色漳浦縣肉色

        蔡小玲

        (漳浦縣農業(yè)局, 福建 漳州 363200)

        胡蘿卜味甘、性平,有補肝明目、清熱解毒等功效,是一種質脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱,還具有產量高、適應性廣、病蟲害少、耐貯藏等特點,是漳浦縣蔬菜出口的主要大宗產品之一[1-5]。近年來,漳浦縣胡蘿卜年種植面積達2 300 hm2,全縣良種覆蓋率達96.6%以上,年總產量15萬t以上,其中70%以上出口。

        為滿足漳浦縣胡蘿卜生產發(fā)展需要,做好新品種的引進、試驗、示范與推廣,擴大良種率。2016年和2017年漳浦縣從引進的10個胡蘿卜新品種中篩選出金豐5633、豐田七寸2個綜合性狀表現(xiàn)較佳的品種進行示范推廣[6-7]。2017年和2018年,筆者配合漳浦縣種子管理站引進8個胡蘿卜新品種開展品種篩選試驗,旨在從中篩選出適合漳浦縣生產上應用的新品種。

        1 材料與方法

        1.1 引進品種

        艷紅99、早紅146系由北京白幕田種苗有限公司提供;666、1708系由青島五豐行農產有限公司提供;16002、16009系由武漢亞非種業(yè)有限公司提供;wc-1701、wc-1703系由上?;莺头N苗有限公司提供;紅譽175系由大連米可多國際種苗有限公司提供。

        1.2 試驗方法

        試驗于2017年9月至2018年2月在漳浦縣佛壇鎮(zhèn)后許村的蔬菜基地里進行,土壤為砂壤土。采用隨機排列設計,設9個處理,每個品種為1個處理,共9個小區(qū),四周設保護行1 m。參試品種于2017年9月24日統(tǒng)一播種,用自制簡易引穴器點穴,人工放種,每穴放1粒種子后蓋種。小區(qū)面積6 m2,規(guī)格為每小區(qū)畦長600 cm,畦寬(含溝)約100 cm,其中畦面寬約75 cm,每畦種植4行,溝邊兩行間距15 cm,畦中間2行間距25 cm,橫行間距6.0 cm,每小區(qū)種植440穴。田間管理按照常規(guī)大田生產,各小區(qū)管理水平一致。

        2018年2月24日(計154 d齡)全部采收,采收前每小區(qū)隨機定點選取10株分別測量株高、肉質根長、肉質根粗,并計算平均值,揀除畸形根、分叉根、病蟲根等非成品肉質根,統(tǒng)計每小區(qū)成品肉質根重,同時對各品種的肉質根形狀、整齊度、根眼表現(xiàn)、皮色、肉色、中心柱色等進行現(xiàn)場鑒評考種[2]。

        2 結果與分析

        2.1 肉質根表現(xiàn)

        從表1可以看出,9個參試品種中肉質根長20 cm以上的只有早紅146,根長達到20.9 cm,比對照紅譽175長3.5 cm;最短為16009,根長為15.5 cm,比對照紅譽175短1.9 cm。根粗5 cm以上有666、16009、艷紅99、16002、wc-1701等5個品種,其中根粗最大的是666,為5.6 cm,比對照紅譽175大0.66 cm;最細的是早紅146,為4.1 cm,比對照紅譽175小0.84 cm。從單根重來看,單根重250 g以上有艷紅99、666、16002等3個品種,單根重依次為294.5、278.7、256.4 g,分別比對照重54.9、39.1、16.8 g;單根重最小的是wc-1701,為238.8 g,比對照紅譽175輕0.8 g。

        2.2 外觀表現(xiàn)

        胡蘿卜外皮色、肉色、中心柱色(俗稱“三色”)的表現(xiàn)是衡量胡蘿卜品種優(yōu)劣的最重要性狀指標。優(yōu)良胡蘿卜品種要求“三色”為深橙紅色或橙紅色,且均勻一致,無白色界線和碎圈[1]。參試品種根外皮色均為橙紅色或深橙紅色。肉色表現(xiàn)均為橙紅色。中心柱色表現(xiàn):艷紅99、666、16002、16009、早紅146和對照紅譽175肉色與中心柱色較一致,為橙紅色、色澤均勻,其余品種1708、wc-1703呈現(xiàn)中心柱色與肉色分界明顯,有白色界線或碎圈現(xiàn)象;外表皮光滑度除1708和wc-1701表現(xiàn)較差外,其余品種均表現(xiàn)較光滑。

        表1 不同胡蘿卜品種生物學性狀表現(xiàn)

        2.3 肉質根整齊度表現(xiàn)

        考種表明,艷紅99、666、16002、1708、16009、wc-1703、紅譽175等7個品種肉質根大小均勻或較均勻,條形整齊,其余品種肉質根整齊度表現(xiàn)較差。

        2.4 抗逆性表現(xiàn)

        從整個生育期觀察及鑒評現(xiàn)場表明,除wc-1703黑斑病發(fā)病率8.5%外,其他參試品種均未發(fā)現(xiàn)明顯的感病現(xiàn)象,說明各品種具有較強抗病性。試驗表明,16002、紅譽175、666、艷紅99、1708、16009、wc-1701、早紅146等8個品種均受到根結線蟲危害,不同程度出現(xiàn)根瘤現(xiàn)象,在一定程度上影響了成品率,其成品率依次為98.7%、97.6%、97.1%、93.5%、93.3%、93.3%、91.4%、87.8%、83.6%。

        3 小結與討論

        從參試新品種的表現(xiàn)綜合評價,表現(xiàn)較佳的品種有艷紅99、666、16002、16009等4個品種,其肉質根鈍圓錐形,條形美觀,大小整齊,外皮光滑,皮色、肉色、中心柱色三色一致,橙紅色,色澤較均勻,無明顯白色界線及碎圈,商品性佳,抗病性較強,成品率較高,每667 m2產量分別比對照紅譽175增加1 233.2、877.7、377.7、122.2 kg,是較有發(fā)展前途的鮮食及加工型品種,建議進一步進行試驗觀察。

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