吳艷艷

摘要：在農(nóng)業(yè)發(fā)展中，農(nóng)作物栽培技術(shù)也在不斷推誠(chéng)出新。作為當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中重要組成部分，紅肉蜜柚以其香甜的口感和豐富營(yíng)養(yǎng)受到了人們的廣泛喜愛(ài)，紅肉蜜柚種植面積不斷擴(kuò)大。在紅肉蜜柚栽培中，對(duì)于栽培技術(shù)要求較高，但是很多散戶種植中由于栽培技術(shù)水平不高，認(rèn)知不足，導(dǎo)致紅肉蜜柚種植效益不高。本文就紅肉蜜柚特點(diǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)進(jìn)行分析，客觀闡述如何能夠提升紅肉蜜柚種植效益，從原地規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)種植、肥水管理、樹(shù)體管理以及病蟲害防治等多種角度進(jìn)行分析。

關(guān)鍵詞：紅肉蜜柚；標(biāo)準(zhǔn)化；栽培技術(shù)；園地規(guī)劃；肥水管理；

紅肉蜜柚品種特征來(lái)看，具有以下幾方面特點(diǎn)：（1）早熟品種；（2）紫紅色果肉，和普通蜜柚顏色區(qū)別大；（3）紅肉蜜柚投產(chǎn)早，果形較大，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，鍋肉裂瓣較多，局部可能出現(xiàn)木質(zhì)化，伴隨著投產(chǎn)齡的增加，可以通過(guò)施加有機(jī)質(zhì)肥為紅肉蜜柚補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素，減少紅肉蜜柚局部木質(zhì)化現(xiàn)象，提升紅肉蜜柚種植效益。尤其是在上市幾年來(lái)，售價(jià)始終保持在10元～30元/千克以上，較之普通的蜜柚價(jià)格更高，呈現(xiàn)良好的進(jìn)展前景。

1、紅肉蜜柚園地規(guī)劃要求

在紅肉蜜柚園地規(guī)劃中，首先應(yīng)該選擇合適的溫度進(jìn)行種植。就紅肉蜜柚來(lái)看，更適合種植在亞熱帶氣候，平均溫度在16℃～21℃之間，1月最冷月份的平均溫度則是在8℃～15℃之間，7月最熱月份平均溫度控制在27℃～30℃之間，保證紅肉蜜柚在3℃～43℃之間，≥10℃年積溫2900℃～8458℃的區(qū)域，為紅肉蜜柚種植提供適宜的生長(zhǎng)溫度。

在園地選址中，為了可以有效提升紅肉蜜柚種植效益，需要充分考慮到選址的交通是否便利，對(duì)果園推行統(tǒng)一規(guī)劃和種植，僅僅種植紅肉蜜柚品種，幸免和其他普通的蜜柚品種混合在一起種植，主要是為了幸免花粉混淆，進(jìn)而影響到紅肉蜜柚品質(zhì)。園地土壤為壤土和砂質(zhì)壤土，土壤肥沃，具有豐富的有機(jī)質(zhì)，可以滿足紅肉蜜柚生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)成分。如果是在丘陵山地種植，土層深度應(yīng)該控制在1m以上，平均地下水位則是在1m以下。

2、高標(biāo)準(zhǔn)種植

（1）選擇優(yōu)良品種。在紅肉蜜柚標(biāo)準(zhǔn)化栽培中，為了保證紅肉蜜柚品質(zhì)和產(chǎn)量，應(yīng)該選擇優(yōu)良品種高標(biāo)準(zhǔn)種植，保證品種的純正，生長(zhǎng)健壯，葉片完整；經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)并無(wú)檢疫性病蟲和病害問(wèn)題；根系發(fā)達(dá)，并無(wú)明顯機(jī)械損傷現(xiàn)象。

（2）植穴準(zhǔn)備。原地植穴準(zhǔn)備中，植穴寬度和深度分別為1m，沒(méi)穴3～4層施加綠肥或有機(jī)肥料85kg～100kg左右，火灰土30kg、石灰0.5kg為基肥，在植穴前兩個(gè)月完成上述工作。在植穴前10天左右，施加5kg的牲畜糞便和5kg的火灰土攪拌均勻淺施。

（3）定植方法。根苗利于穴中心位置，扶正壓實(shí)，灌溉充足的水分；復(fù)土?xí)r保證平行泥土和根莖，并且使用稻草覆蓋在上方；適當(dāng)?shù)臐菜喔龋ＷC土壤充分濕潤(rùn)、疏松，提升土壤肥力。

3、肥水治理

在肥水治理階段，治理成效高低將直接影響到紅肉蜜柚生長(zhǎng)是否可以獲得充足的養(yǎng)分和水分[4]。在紅肉蜜柚種植第二年開(kāi)始，在幼年樹(shù)苗栽植期間全面深耕，每年5月～6月獲釋10月～12月期間種植；先株間，后行間，然后擴(kuò)穴和擴(kuò)溝，輪換并移。在原有植穴外緣開(kāi)挖，長(zhǎng)1.30m、寬0.8m左右，并且伴隨著樹(shù)冠增長(zhǎng)而逐漸擴(kuò)大。穴內(nèi)施加經(jīng)過(guò)充分腐熟后的綠肥、雜草和秸稈，或是施加牲畜的糞便、塘泥有機(jī)肥等，大概在100kg/m3左右。在初冬季節(jié)，施加火灰土10kg～20Kg左右，同時(shí)施加石灰和過(guò)磷酸鈣大概在0.5kg左右，分層施肥，保證養(yǎng)分的充分吸收。

在紅肉蜜柚間作中，柚樹(shù)盤外大概在30cm左右間種黃豆和花生等農(nóng)作物，間作的農(nóng)作物同紅肉蜜柚并無(wú)共生性病蟲害和矮桿，可以通過(guò)適時(shí)翻耕土壤。

紅肉蜜柚栽種中，適當(dāng)?shù)氖┘佑袡C(jī)肥料，可以有效提升紅肉蜜柚品質(zhì)和產(chǎn)量，有助于改善果園土肥情況，促使紅肉蜜柚茁壯生長(zhǎng)。在施加有機(jī)肥時(shí)，應(yīng)該堅(jiān)實(shí)有機(jī)質(zhì)的主體，輔助施加氮磷鉀肥料，豐富園地土壤中的營(yíng)養(yǎng)成分。每株可以生產(chǎn)100kg的柚樹(shù)可以施加牲畜糞便肥料大概在15kg～25kg左右。柚樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)頭旺盛，果實(shí)生長(zhǎng)期也將隨之縮短，提升紅肉蜜柚產(chǎn)量。一年之內(nèi)可以施加四次肥料，尤其是在冬季肥料和壯果肥料的施加十分關(guān)鍵。全年冬肥施加大概在全年總用肥量的50%左右。壯果肥則是在每年的4月下旬到5月上旬期間施肥，主要是以有機(jī)質(zhì)肥料為主，輔以氮磷鉀肥料共同施加。

4、樹(shù)體治理

紅肉蜜柚在種植治理中，由于根系較為發(fā)達(dá)，樹(shù)冠擴(kuò)大，具有早投產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)。地下部分可以通過(guò)翻土和擴(kuò)穴進(jìn)行處理，適當(dāng)?shù)氖┘佑袡C(jī)質(zhì)肥，促使紅肉蜜柚根系可以更加健壯，提升產(chǎn)量和品質(zhì)。枝梢部分可以通過(guò)摘頂、挖梢和修剪的方式，擴(kuò)大樹(shù)冠，集中樹(shù)梢養(yǎng)分，培育透光性好、樹(shù)枝粗壯的樹(shù)冠，提升紅肉蜜柚的產(chǎn)量[7]。對(duì)旺長(zhǎng)不開(kāi)花或少開(kāi)花的柚樹(shù)，應(yīng)該在每年的9月下旬采取環(huán)剝處理。即在主干不小于6cm的主枝環(huán)剝倒皮，寬度大概在0.50cm左右，深度到達(dá)木質(zhì)部。處理后傷口用20ppm的2，4—d+800 倍的甲基托布津處理，可以有效促進(jìn)花芽分化，保證產(chǎn)量。

5、病蟲害防治

（1）基礎(chǔ)防治。園地果實(shí)采摘完成后，可以及時(shí)修剪病蟲枝和干枯枝，清楚地面的枯枝、落葉以及腐爛的果實(shí)，將雜草和枯枝集中焚燒；營(yíng)造良好的通風(fēng)透光條件，盡可能降低過(guò)冬蟲源，營(yíng)造良好的園地種植環(huán)境。每年的12月上旬可以對(duì)果樹(shù)噴灑45%的硫磺膠懸劑，地面上則灑適量的生石灰。與此同時(shí)，可以同過(guò)保護(hù)天敵的方式來(lái)抑制園地內(nèi)蟲害問(wèn)題的進(jìn)展，盡可能選擇低毒副的殺蟲劑，保護(hù)蟲害天敵的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)對(duì)病害的有效防治。

（2）生物防治。生物防治是一種較為常見(jiàn)有效的病蟲害防治手段，主要是在園地內(nèi)增加蟲害的天敵，如防治紅蜘蛛可以通過(guò)增加捕食螨進(jìn)行防治。

（3）化學(xué)防治。紅肉蜜柚在種植期間，主要的蟲害包括紅蜘蛛、蚧殼蟲和銹蜘蛛等等，病害則包括黑斑病、褐腐疫霉病以及炭疸病等等。根據(jù)不同的病蟲害問(wèn)題，有針對(duì)性選擇高效的防治藥劑，盡可能降低農(nóng)藥毒副殘留，幸免對(duì)紅肉蜜柚品質(zhì)和產(chǎn)量帶來(lái)影響，危害到人們的身體健康。

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[4]紅肉蜜柚引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)[J].潘歧權(quán).廣東科技.2014（08）