張文萍

目前，高職院校旅游管理專業(yè)在實(shí)施混合學(xué)習(xí)模式教學(xué)實(shí)踐中，出現(xiàn)了學(xué)生低自主學(xué)習(xí)意識和非持續(xù)參與度、在線互動交流少、知識遷移運(yùn)用能力低等問題?；诖耍疚倪\(yùn)用深度學(xué)習(xí)理論構(gòu)建混合學(xué)習(xí)的教學(xué)實(shí)踐框架，提升混合學(xué)習(xí)模式效能，使學(xué)生達(dá)到深度學(xué)習(xí)。

為適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)+新時(shí)代教育教學(xué)的趨勢，高職院校近幾年也在大力開發(fā)在線課程，并不斷進(jìn)行混合學(xué)習(xí)模式課程實(shí)踐?；旌蠈W(xué)習(xí)模式通過面對面學(xué)習(xí)與在線學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式達(dá)成學(xué)習(xí)目的，混合學(xué)習(xí)結(jié)合了傳統(tǒng)課堂教學(xué)和網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的優(yōu)點(diǎn)，形成優(yōu)勢互補(bǔ)，能夠有效地提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率，實(shí)現(xiàn)教育教學(xué)過程的最優(yōu)化效果。但在高職院校旅游專業(yè)開展混合學(xué)習(xí)模式中存在顯著影響教學(xué)效果的問題，而提升學(xué)習(xí)效能的途徑之一是，基于深度學(xué)習(xí)理論構(gòu)建高職旅游課程混合學(xué)習(xí)模式，并進(jìn)行實(shí)踐應(yīng)用。

一、混合學(xué)習(xí)模式教學(xué)中存在的問題及原因分析

施行混合學(xué)習(xí)模式的大部分高職旅游專業(yè)學(xué)生非常接受在線+面授的學(xué)習(xí)模式，經(jīng)過對旅游專業(yè)學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查和訪談，發(fā)現(xiàn)存在三大問題影響混合學(xué)習(xí)模式的教學(xué)效果。

一是學(xué)生的低自主學(xué)習(xí)意識和非持續(xù)參與度。學(xué)習(xí)者自主是混合式學(xué)習(xí)獲得成功的根本，高職學(xué)生習(xí)慣了傳統(tǒng)的課堂學(xué)習(xí)模式，面對相對靈活的學(xué)習(xí)方式，即使在擁有課程教師制訂的詳細(xì)的學(xué)習(xí)計(jì)劃的情況下，學(xué)生不能完全適應(yīng)學(xué)習(xí)主體者的新角色，出現(xiàn)不能持續(xù)按時(shí)完成在線學(xué)習(xí)內(nèi)容的情況，導(dǎo)致課堂面授環(huán)節(jié)實(shí)踐技能學(xué)習(xí)準(zhǔn)備不足，學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)習(xí)效能受到影響。二是在線交流互動效應(yīng)低。學(xué)生與教師、學(xué)生與學(xué)生之間的及時(shí)交流與互動有助于學(xué)習(xí)動機(jī)的形成，但課程設(shè)置的在線交流論壇發(fā)帖數(shù)量少、質(zhì)量低，反映出對新知識的掌握位于淺層次。三是知識遷移運(yùn)用能力低。在運(yùn)用新知識解決真實(shí)情景任務(wù)時(shí)出現(xiàn)了能力分層，對于在線新知識獲取不好的學(xué)生出現(xiàn)跟不上課程節(jié)奏的現(xiàn)象。

究其原因，一是教學(xué)活動設(shè)計(jì)不足。在問卷調(diào)查中針對“學(xué)習(xí)動力”的問題，學(xué)生表示“生動有趣的”“真實(shí)情景的”視頻學(xué)習(xí)資料最能激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，尤其是對于旅游專業(yè)核心技能類課程，旅游企業(yè)或行業(yè)專家基于真實(shí)工作經(jīng)驗(yàn)和真實(shí)案例分析的教學(xué)資源對知識掌握和技能提升有重要作用。二是積極主動學(xué)習(xí)氛圍營造不足。高職學(xué)生在高中階段學(xué)習(xí)成績處于中下，長期處于學(xué)習(xí)信心不足、自主學(xué)習(xí)能力較差的狀態(tài)，目前開展的高職旅游課程混合學(xué)習(xí)模式中多采用學(xué)習(xí)計(jì)劃和學(xué)習(xí)評價(jià)進(jìn)行規(guī)范和約束學(xué)生學(xué)習(xí)，缺乏有效的團(tuán)隊(duì)互助、學(xué)習(xí)獎勵、自我激勵等主動學(xué)習(xí)氛圍的營造和推動機(jī)制。三是評價(jià)反思系統(tǒng)不健全?；旌蠈W(xué)習(xí)模式中的過程性評價(jià)包括教師、學(xué)生兩個(gè)主體，但目前偏重教師的評價(jià)系統(tǒng)、反思系統(tǒng)設(shè)計(jì)和執(zhí)行，學(xué)生主體的自我評價(jià)、同伴互評和自我反思存在系統(tǒng)不健全、執(zhí)行不到位的情況，導(dǎo)致學(xué)生沒有形成完整的學(xué)習(xí)經(jīng)歷閉環(huán)，難以達(dá)到學(xué)習(xí)效能的螺旋式提升。

二、基于深度學(xué)習(xí)理論的混合學(xué)習(xí)理論框架

（一）深度學(xué)習(xí)理論

1956年，布魯姆在認(rèn)知維度層次中提出“學(xué)習(xí)有深淺層次”，深度學(xué)習(xí)的概念得以推出和應(yīng)用。深度學(xué)習(xí)是在理解基礎(chǔ)上的記憶，結(jié)合自身需求具有明確學(xué)習(xí)目標(biāo)的主動學(xué)習(xí)，能夠?qū)⒄n程知識學(xué)習(xí)與現(xiàn)實(shí)問題解決聯(lián)系起來，并不斷反思的高級思維。而簡單學(xué)習(xí)則靠機(jī)械記憶掌握基礎(chǔ)知識，為了達(dá)成考試目標(biāo)而進(jìn)行低級思維的被動學(xué)習(xí)，缺乏知識遷移運(yùn)用解決真實(shí)問題的能力。由此可以看出，深度學(xué)習(xí)理論能夠?qū)ΠY解決目前高職學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性差、知識遷移運(yùn)用能力低等問題。在布魯姆的教育目標(biāo)分類中，知道、理解、應(yīng)用、分析、綜合和評價(jià)也是一個(gè)由簡單學(xué)習(xí)到深度學(xué)習(xí)的過程，要想使學(xué)生進(jìn)入深度學(xué)習(xí)的狀態(tài)，對于教師的教學(xué)手段、教學(xué)過程、教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)評價(jià)等方面要做出相應(yīng)的改革。

（二）混合學(xué)習(xí)理論框架設(shè)計(jì)

根據(jù)深度學(xué)習(xí)理論，結(jié)合高職旅游專業(yè)教學(xué)需求和特點(diǎn)，要實(shí)現(xiàn)在線學(xué)習(xí)與面授學(xué)習(xí)更好的“混合”，就要遵循“新知識獲取到知識深度加工”的路徑，構(gòu)建基于深度學(xué)習(xí)理論的“雙主體、雙中心、五主線”的混合學(xué)習(xí)理論框架。圍繞教師和學(xué)生兩個(gè)主體，探索教師在混合學(xué)習(xí)中如何主導(dǎo)進(jìn)行教學(xué)活動設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)“以教為中心”，探索學(xué)生如何自主進(jìn)行“以學(xué)為中心”實(shí)現(xiàn)深度學(xué)習(xí)的實(shí)際需要，并建立“在線和課堂”兩個(gè)不同學(xué)習(xí)界面的師生友好關(guān)系的激勵和保障措施，初步建立“深度學(xué)習(xí)啟動”“知識獲取整合”“知識深度加工”“長效評價(jià)”和“反思提升”五條主線的，學(xué)習(xí)效能螺旋上升的混合學(xué)習(xí)理論框架，如圖1所示。

三、《計(jì)調(diào)與外聯(lián)操作》課程應(yīng)用案例設(shè)計(jì)

（一）升級在線教學(xué)資源

有趣生動、真實(shí)情境的教學(xué)資源能夠極大地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情?！队?jì)調(diào)與外聯(lián)操作》課程的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)是基于真實(shí)工作任務(wù)而設(shè)計(jì)的，旅游市場發(fā)展變化對工作崗位會提出新的要求，所以在線教學(xué)資源的內(nèi)容必須緊跟行業(yè)新變化。增加企業(yè)專家教學(xué)視頻資源，選取行業(yè)、企業(yè)有代表性的旅游一線專家錄制教學(xué)視頻；更新行業(yè)企業(yè)真實(shí)案例分析，使學(xué)生初步形成用專業(yè)知識解決實(shí)際問題的能力。

（二）建立氣質(zhì)型學(xué)習(xí)小組

預(yù)評估包括對學(xué)生學(xué)習(xí)風(fēng)格、學(xué)習(xí)偏好和先期知識的了解，有助于教師掌握學(xué)生學(xué)情特點(diǎn)，進(jìn)而制定促進(jìn)深度學(xué)習(xí)的差異化學(xué)習(xí)策略，解決學(xué)生能力分層、自主學(xué)習(xí)意識低的問題。通過調(diào)查問卷法進(jìn)行學(xué)生學(xué)情分析，設(shè)計(jì)個(gè)人學(xué)習(xí)風(fēng)格評估表，調(diào)查了解學(xué)生的學(xué)習(xí)氣質(zhì)，根據(jù)學(xué)習(xí)氣質(zhì)的不同類型建立學(xué)習(xí)小組，使得小組內(nèi)不同氣質(zhì)的學(xué)生能夠?qū)崿F(xiàn)互補(bǔ)，并在團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)過程中實(shí)現(xiàn)個(gè)人能力的提升。

（三）營造主動學(xué)習(xí)氛圍

建立多樣的激勵機(jī)制，針對“90后”“00后”高職學(xué)生的特點(diǎn)，不拘泥于傳統(tǒng)的加分獎勵，開發(fā)實(shí)用、有趣、能激起學(xué)習(xí)興趣的激勵措施。設(shè)計(jì)“祖國的花朵”課程學(xué)習(xí)獎勵計(jì)劃，針對個(gè)人在線學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)小紅花抵用券、小蜜蜂計(jì)劃等激勵措施，針對團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)最強(qiáng)戰(zhàn)隊(duì)獎勵措施，最強(qiáng)戰(zhàn)隊(duì)的最佳作業(yè)可以獲得“榜樣范本”的在線作業(yè)展示權(quán)，使得學(xué)生在學(xué)習(xí)的同時(shí)可以獲得相應(yīng)的學(xué)習(xí)成就感。另外，加強(qiáng)師生交流，在在線學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)也要凸顯教師“主導(dǎo)”作用，通過在課堂論壇發(fā)帖、及時(shí)回復(fù)在線問題、協(xié)助解決技術(shù)問題等引導(dǎo)學(xué)生積極參與課程學(xué)習(xí)。

（四）優(yōu)化教學(xué)活動設(shè)計(jì)

深度學(xué)習(xí)中要先經(jīng)過新知識的獲取才能到達(dá)知識深加工的層次，學(xué)生先通過在線教學(xué)資源以任務(wù)為驅(qū)動獲得新知識，然后在課堂綜合運(yùn)用案例分析法、任務(wù)驅(qū)動法、項(xiàng)目導(dǎo)向法及教學(xué)做一體化進(jìn)行知識深加工，學(xué)生在“成果匯報(bào)”“問題討論”“反饋反思”中實(shí)現(xiàn)知識遷移運(yùn)用。首先，制訂詳細(xì)的課程學(xué)習(xí)大綱、每周學(xué)習(xí)計(jì)劃，并將學(xué)習(xí)計(jì)劃發(fā)給每一位同學(xué)，使學(xué)生提前明確學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)目標(biāo)和面授討論主題等內(nèi)容。結(jié)合《計(jì)調(diào)與外聯(lián)操作》課程學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，每次面授課堂上首先由學(xué)習(xí)小組進(jìn)行“旅游新聞播報(bào)”，學(xué)生自己收集過去一周的旅游新聞并進(jìn)行分享，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注市場、了解市場的意識。教師課堂面授的第一步是“答疑解惑”，首先解決學(xué)生在線學(xué)習(xí)新知識獲取不完整、不全面、不深刻的問題，然后通過“成果匯報(bào)”及課后“成果在線分享”，達(dá)成學(xué)生遷移和運(yùn)用新知識的目標(biāo)。

（五）設(shè)計(jì)三方長效評價(jià)系統(tǒng)

教師根據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)制定在線和面授評價(jià)方式和比例，其中，在線學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)成績占總成績的30%，包括在線項(xiàng)目測驗(yàn)、離線項(xiàng)目作業(yè)、主題討論活動、在線視頻學(xué)習(xí)時(shí)長4個(gè)部分，面授學(xué)習(xí)和形成性考核分別占30%和40%。另外，教師根據(jù)具體學(xué)習(xí)任務(wù)制定主要任務(wù)的三方評價(jià)表，讓學(xué)生自己、同伴、教師都參與到評價(jià)體系中，如面授“成果匯報(bào)”的成績就采取三方評價(jià)。采用學(xué)生自我深度反思的自我評價(jià)系統(tǒng)，通過半期和期終的“反思總結(jié)”，促進(jìn)學(xué)生在混合學(xué)習(xí)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作過程中形成深度自我反思，幫助學(xué)生形成完整的學(xué)習(xí)經(jīng)歷閉環(huán)，為提升下一次進(jìn)行混合學(xué)習(xí)模式學(xué)習(xí)效能做好準(zhǔn)備。

（作者單位：重慶工商職業(yè)學(xué)院）