廣西壯族自治區(qū)養(yǎng)蜂指導站,南寧 530021
近年來,廣西養(yǎng)蜂業(yè)取得了持續(xù)健康穩(wěn)步發(fā)展,至2014年,全區(qū)蜂群數(shù)量73萬群,蜂蜜產(chǎn)量1.46萬t,意大利蜂約21萬群,中華蜜蜂約49萬群,中華蜜蜂90%以上為活框飼養(yǎng)。很多市縣相繼成立了養(yǎng)蜂合作社、養(yǎng)蜂協(xié)會和蜂產(chǎn)品加工企業(yè),這些養(yǎng)蜂社會組織和企業(yè)的建立,是廣西養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的正能量。為了解和掌握廣西蜂業(yè)社會組織和蜂產(chǎn)品加工企業(yè)的情況,2014年6~8月,廣西壯族自治區(qū)養(yǎng)蜂指導站聯(lián)合各市縣畜牧站開展調(diào)查工作。現(xiàn)將調(diào)查結(jié)果報告如下:
2014年6~8月,廣西壯族自治區(qū)養(yǎng)蜂指導站聯(lián)合廣西各市縣畜牧站利用舉辦培訓班、開會和深入相關(guān)政府部門、蜂場、企業(yè)等多種方式進行實地調(diào)查了解,其中養(yǎng)蜂合作社和協(xié)會的調(diào)查內(nèi)容有合作社或協(xié)會名稱、地址、登記號、會員人數(shù)、養(yǎng)蜂群數(shù)、蜂蜜年產(chǎn)量、組織運轉(zhuǎn)情況等;蜂產(chǎn)品企業(yè)的調(diào)查內(nèi)容有企業(yè)名稱、地址、產(chǎn)品種類、產(chǎn)量、產(chǎn)值等。
表1 廣西養(yǎng)蜂合作社調(diào)查情況表
表2 廣西養(yǎng)蜂協(xié)會調(diào)查情況表
表3 廣西蜂產(chǎn)品加工企業(yè)調(diào)查情況表
調(diào)查結(jié)果表明,廣西現(xiàn)有養(yǎng)蜂專業(yè)合作社58個,養(yǎng)蜂協(xié)會14個,蜂產(chǎn)品加工企業(yè)11家,而且均在政府相關(guān)部門進行登記備案。在廣西的14個市中,有12個市成立了養(yǎng)蜂合作社,占85.7%;有10個市成立了養(yǎng)蜂協(xié)會,占71.4%;有10個市擁有蜂產(chǎn)品加工企業(yè),占71.4%。養(yǎng)蜂合作社和養(yǎng)蜂協(xié)會涉及的養(yǎng)蜂農(nóng)戶達4724人,涉及的養(yǎng)蜂群數(shù)達41萬群;蜂產(chǎn)品加工企業(yè)加工的蜂蜜產(chǎn)量達1萬多t,產(chǎn)值3億多元。
蜂業(yè)企業(yè)與協(xié)會和合作社農(nóng)戶密切聯(lián)系,形成“公司+協(xié)會(合作社)+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)蜂生產(chǎn)模式。由企業(yè)向協(xié)會和合作社蜂農(nóng)實行訂單生產(chǎn),解決了蜂農(nóng)的蜂產(chǎn)品“難賣”問題,消除了蜂農(nóng)的后顧之憂,使他們能安下心來專心養(yǎng)蜂,集中精力提高產(chǎn)品的質(zhì)量與數(shù)量,增加養(yǎng)蜂的經(jīng)濟效益。同樣,企業(yè)因為有了可靠的原料基地,原料的數(shù)量與質(zhì)量都有保證,不必再花精力去搶原料,而是主要將精力放在產(chǎn)品開發(fā)與市場開拓上,增強了市場競爭力。
各協(xié)會每年均不定期組織當?shù)仞B(yǎng)蜂合作社的蜂農(nóng)參加養(yǎng)蜂科學技術(shù)培訓班,培訓內(nèi)容包括中華蜜蜂活框飼養(yǎng)技術(shù)、蜜蜂疾病綜合防治技術(shù)、獸藥的安全使用、蜜蜂高效健康養(yǎng)殖、無公害蜂產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)、規(guī)?;瘶藴驶鋱鼋ㄔO(shè)、蜂產(chǎn)品功效及營銷、養(yǎng)蜂法律法規(guī)宣傳、國內(nèi)外和區(qū)內(nèi)養(yǎng)蜂動態(tài)、行業(yè)特點等。通過培訓,逐步規(guī)范蜂農(nóng)的養(yǎng)蜂生產(chǎn)技術(shù),提高蜂農(nóng)的安全生產(chǎn)意識和技術(shù)水平,開闊了蜂農(nóng)的視野,為當?shù)仞B(yǎng)蜂業(yè)快速發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。
近年來,廣西區(qū)內(nèi)外每年均舉辦多次名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展銷會,各養(yǎng)蜂協(xié)會、養(yǎng)蜂合作社和蜂產(chǎn)品加工企業(yè)都精心組織前往參會,政府則給予參會企業(yè)和蜂農(nóng)路費和住宿費等資金補助。企業(yè)和蜂農(nóng)在展銷會上宣傳推廣自家特色蜂產(chǎn)品,取得了很好的經(jīng)濟效益,蜂產(chǎn)品加工企業(yè)和蜂農(nóng)對參加展銷會的效果贊不絕口。
養(yǎng)蜂協(xié)會和合作社以民辦、民管、民受益為原則,以促進蜂業(yè)發(fā)展和提高蜂農(nóng)收入為宗旨。各養(yǎng)蜂協(xié)會在養(yǎng)蜂生產(chǎn)中開展服務(wù)、協(xié)調(diào)、管理和監(jiān)督工作。協(xié)會以章程約束養(yǎng)蜂戶嚴格按照標準化和無公害的相關(guān)規(guī)定進行飼養(yǎng),保證產(chǎn)品質(zhì)量;協(xié)調(diào)相關(guān)部門落實轉(zhuǎn)地放蜂鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色通道政策。
近年來,廣西每年都安排一定的財政資金扶持養(yǎng)蜂合作社、養(yǎng)蜂協(xié)會和蜂產(chǎn)品加工企業(yè),使這些養(yǎng)蜂社會組織和蜂業(yè)企業(yè)走向了良性發(fā)展的軌道,很多農(nóng)民依靠養(yǎng)蜂走上了脫貧致富的道路。2016年,廣西蜂群數(shù)量達到76.6萬群,蜂蜜產(chǎn)量達1.98萬t,分別較2007年增長91%和120%。