李香勇 王艷

摘 要： 茶在中國(guó)有著悠久的發(fā)展歷史，隨著時(shí)間發(fā)展逐漸形成了茶產(chǎn)業(yè)。茶具有文化價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值雙重屬性，如何更好地實(shí)現(xiàn)茶文化的傳承、開(kāi)拓茶的經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域發(fā)展是實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。本文從分析茶產(chǎn)業(yè)推廣中出現(xiàn)的問(wèn)題入手，論述影視動(dòng)畫(huà)這一具有沖擊力的表現(xiàn)形式的具體內(nèi)涵及其在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中所起的載體作用，并探討通過(guò)影視動(dòng)畫(huà)實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新推廣的現(xiàn)實(shí)路徑，從而助力茶產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展。

關(guān)鍵詞： 影視動(dòng)畫(huà) 茶產(chǎn)業(yè) 推廣

茶的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，華夏五千年的文明發(fā)展見(jiàn)證了茶的興衰成敗。早在先秦時(shí)期，人們就開(kāi)始飲茶，直到唐朝時(shí)期陸羽所著《茶經(jīng)》的問(wèn)世，才開(kāi)啟了對(duì)茶最早、最全面和翔實(shí)的介紹。隨著茶的不斷發(fā)展，茶的種類日趨豐盛，如綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、黃茶、白茶等；茶因地域的特色而衍生出不同的品類，如西湖龍井、信陽(yáng)毛尖、太湖碧螺春、廬山云霧、福建大紅袍等。儒家的君子情懷、佛家的慧見(jiàn)與包容，道家的恬淡與釋然，文化的身影都在茶的發(fā)展中體現(xiàn)得淋漓盡致，茶在傳承我國(guó)傳統(tǒng)文化的同時(shí)也給人們帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

1.茶產(chǎn)業(yè)的推廣

1.1茶產(chǎn)業(yè)概述

茶葉具有藥用價(jià)值、保健價(jià)值、文化價(jià)值等。茶葉本身具有多種功效，可以降壓、降脂、防齲齒、抗菌消炎、抑制心血管疾病等多種醫(yī)用功能；再者，茶葉可以幫助人們提神醒腦、舒緩心情等。茶的應(yīng)用也體現(xiàn)了傳統(tǒng)文化意蘊(yùn)。古人以茶待客，結(jié)婚之時(shí)也要給長(zhǎng)輩斟茶，茶歌、茶舞、茶禮等形式已廣泛融入人們的點(diǎn)滴生活，詩(shī)詞歌賦、書(shū)畫(huà)禮儀都浸染了茶的清香，茶已成為生活中不可分割的重要部分。不同的文化對(duì)茶有不同的理解[1]，在中國(guó)，茶具有“儉、清、和、靜”的意蘊(yùn)，溫茶靜讀能夠超然世外，喝的是心境；在國(guó)外，茶還原其最基本的解渴和提神的屬性，強(qiáng)調(diào)其實(shí)用價(jià)值，喝的是生活。正因?yàn)椴枞~在生活中發(fā)揮了如此多的作用，茶產(chǎn)業(yè)才能夠蓬勃發(fā)展、歷久彌堅(jiān)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年全國(guó)有18個(gè)產(chǎn)茶?。▍^(qū)）開(kāi)展茶葉的生產(chǎn)，茶園面積約為4448萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量約為241萬(wàn)噸，茶葉的內(nèi)銷量在93.28萬(wàn)噸左右[2]。

1.2茶產(chǎn)業(yè)推廣的意義

隨著都市節(jié)奏生活的加快，咖啡、飲料等快銷品的大量滲入，在飲品上人們的選擇越來(lái)越多，茶的消費(fèi)受到了極大的沖擊，茶文化的傳承正在消減。為促進(jìn)茶文化的弘揚(yáng)和茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，有必要對(duì)茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行相關(guān)推廣。從目前茶產(chǎn)業(yè)的推廣過(guò)程來(lái)看，出現(xiàn)了以下問(wèn)題：首先，人們對(duì)茶并不十分了解或者了解不系統(tǒng)，對(duì)于不熟悉的東西人們難以提起興趣，因而難以喜歡、愛(ài)好，難以產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益；目前的推廣各自為政、各表其優(yōu)，沒(méi)有形成品牌效應(yīng)，繁雜的廣告和低層次的推銷不僅不會(huì)讓人印象深刻，反而會(huì)增加用戶的認(rèn)知負(fù)荷，甚至使他們產(chǎn)生不快和反感，如何通過(guò)新的媒體形式助力茶產(chǎn)業(yè)的推廣成為需要破解的難題。

2.影視動(dòng)畫(huà)在茶產(chǎn)業(yè)推廣中的作用

由于茶容納和承載了文化的意蘊(yùn)，也具有相關(guān)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，因此茶產(chǎn)業(yè)推廣應(yīng)從文化推廣和經(jīng)濟(jì)推廣兩個(gè)方面進(jìn)行，這兩部分相輔相成，經(jīng)濟(jì)促進(jìn)文化建設(shè)，文化助推經(jīng)濟(jì)發(fā)展。人們對(duì)文化的認(rèn)知、愛(ài)好提升了人們?cè)诓璁a(chǎn)業(yè)中的消費(fèi)意愿；經(jīng)濟(jì)的發(fā)展為文化建設(shè)提供了必要的支持，推進(jìn)了農(nóng)村文化的繁榮發(fā)展。影視動(dòng)畫(huà)相較于普通的紙質(zhì)媒介和網(wǎng)絡(luò)的平面媒體來(lái)說(shuō)更加形象和生動(dòng)、更具表現(xiàn)力和感染力，也適應(yīng)目前的網(wǎng)絡(luò)傳播形式，成為大眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的媒介形態(tài)，因而在茶的文化推廣和經(jīng)濟(jì)推廣中能夠發(fā)揮重要的作用。

2.1影視動(dòng)畫(huà)在茶產(chǎn)業(yè)的文化推廣中的作用

茶蘊(yùn)含著深厚的文化底蘊(yùn)，體現(xiàn)著五千年華夏文明的淡定和從容，也融合了百家的風(fēng)范，“儒家之禮、佛家之空、道家之玄”都在茶的氛圍中體現(xiàn)得淋漓盡致。茶體現(xiàn)著中國(guó)文化濃郁的地域特色和民族風(fēng)情，不同的民族有不同的制茶方法、品茶方式及不同喜好的茶的類型，品茶演變成了解各民族特色和情懷的重要渠道。人們從茶里閱盡世間百態(tài)、人情冷暖，在舉手投足間品味人生、滌凈心靈。影視動(dòng)畫(huà)作為一種藝術(shù)形式本身就和茶文化互融互通，影視動(dòng)畫(huà)相比傳統(tǒng)的圖書(shū)、插畫(huà)的等形式來(lái)說(shuō)更具動(dòng)感，視覺(jué)形象更具像和立體，更鮮活有趣、更具表現(xiàn)張力，精致的畫(huà)面搭配優(yōu)雅的背景音樂(lè)可以渲染美好的氛圍，將關(guān)于茶的民俗和歷史展現(xiàn)得淋漓盡致，可以使豐富的創(chuàng)意在影視動(dòng)畫(huà)的情節(jié)或人物設(shè)定中加以體現(xiàn)，使得茶文化深厚內(nèi)涵和豐富意蘊(yùn)得以彰顯。

2.2影視動(dòng)畫(huà)在茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)推廣的作用

新媒體時(shí)代，數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化已成為這一時(shí)代的標(biāo)志，參與性和對(duì)話性也成為媒體傳播的主要趨勢(shì)。影視動(dòng)畫(huà)這一視聽(tīng)媒體具有強(qiáng)烈的藝術(shù)表現(xiàn)力和感染力，可以通過(guò)電視、電腦、手機(jī)、戶外顯示屏等多種媒介和平臺(tái)進(jìn)行傳播，突破了宣傳和推廣的時(shí)間與地域限制，加強(qiáng)了人與傳播內(nèi)容的互動(dòng)。影視動(dòng)畫(huà)作品可以將品牌文化、歷史傳說(shuō)和神話故事進(jìn)行結(jié)合，在滿足人們精神需求的同時(shí)，使人們了解、喜歡和信任品牌，充分調(diào)動(dòng)用戶的消費(fèi)熱情，形成固定的品牌效應(yīng)、打造品牌的力量。通過(guò)影視動(dòng)畫(huà)的宣傳與推廣實(shí)現(xiàn)品牌效益的延伸，帶動(dòng)茶的文化旅游與文化表演、茶品銷售、茶創(chuàng)意及衍生產(chǎn)品的研制、茶會(huì)活動(dòng)的開(kāi)展等方面的發(fā)展[3]，通過(guò)品牌形成更多的附加價(jià)值，為品牌的創(chuàng)新推廣注入新的活力。

3.影視動(dòng)畫(huà)在茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新推廣的實(shí)現(xiàn)路徑

3.1用真實(shí)而曲折的故事感動(dòng)人

影視的敘事范式和藝術(shù)風(fēng)格具有強(qiáng)烈的表現(xiàn)力，以茶為背景或者主線能夠在故事情節(jié)的推進(jìn)過(guò)程中形成對(duì)茶的認(rèn)知與了解。影視中豐滿的人物設(shè)定、生動(dòng)的畫(huà)面描述、獨(dú)到的懸念設(shè)計(jì)、激烈的矛盾沖突，都融入以茶為背景的真實(shí)而又夸張的故事情節(jié)中，通過(guò)時(shí)間與空間敘事相互穿插的方式，展現(xiàn)人們工作、家庭、愛(ài)戀的生活軌跡，故事里的愛(ài)恨情仇、悲歡離合、歲月滄桑及普通得不能再普通的生活點(diǎn)滴，都能在不經(jīng)意間讓人們產(chǎn)生強(qiáng)烈共鳴、獲得人生啟悟。例如以茶為背景展現(xiàn)人們的思鄉(xiāng)之情，碧波悠悠、絲雨輕柔、舉首沉吟、青絲白頭，以茶香襯思鄉(xiāng)的真實(shí)而具象的畫(huà)面表現(xiàn)，讓茶的味道品出了細(xì)綿悠長(zhǎng)的思鄉(xiāng)離愁，品茶即是低吟那一份寂寞和無(wú)奈。另外，可以通過(guò)《舌尖上的中國(guó)》這種紀(jì)錄片形式真實(shí)再現(xiàn)茶的歷史，將普通、平凡的人圍繞茶所發(fā)生的真實(shí)故事進(jìn)行呈現(xiàn)，使人物的行為和生活變得更有質(zhì)感，也展現(xiàn)不同區(qū)域的民俗風(fēng)情，體現(xiàn)茶在每個(gè)地域的獨(dú)有特色，使得觀眾在觀賞影視作品的過(guò)程中獲得新的認(rèn)知。通過(guò)影視里形形色色的人生歷程展現(xiàn)、故事的起承轉(zhuǎn)合與跌宕起伏、畫(huà)面細(xì)節(jié)的精致刻畫(huà)、人物情緒的烘托與渲染，將茶與情感深植人們的內(nèi)心世界，開(kāi)啟人們對(duì)生活的思考和感悟。

3.2用優(yōu)美與精致的畫(huà)面震撼人

畫(huà)面是影視的主要表現(xiàn)方式，給人最直接的視覺(jué)沖擊。參考《舌尖上的中國(guó)》的攝制方式，以茶為主題、以不同的茶品作為分類、以茶的制作工序?yàn)橹骶€，通過(guò)紀(jì)錄片的形式真實(shí)記錄種茶、采茶、制茶、品茶的一系列過(guò)程，讓人們真實(shí)體驗(yàn)茶從種植到品鑒的系列過(guò)程。從拍攝內(nèi)容的真實(shí)再現(xiàn)將生活的片斷進(jìn)行呈現(xiàn)，采茶人幸福的笑容、精致的茶葉形態(tài)及真實(shí)的人物故事讓人們有更多的共鳴，感受到畫(huà)面帶來(lái)的震撼和情感的觸動(dòng)。依據(jù)不同茶葉真實(shí)色彩的搭配運(yùn)用，使得影視作品的畫(huà)面豐富多彩，又體現(xiàn)不同茶葉種類的特色，如翠綠清純的碧螺春、棗紅老辣的普洱、深褐嫻雅的鐵觀音等。

另外，使用多樣的拍攝技法也可以使人耳目一新。例如低空拍攝展現(xiàn)充滿生活氣息的茶園風(fēng)光、微距拍攝展現(xiàn)茶葉浮浮沉沉的沖泡形態(tài)、高清慢動(dòng)作拍攝展現(xiàn)制茶人和品茶人的舉手投足。還可以通過(guò)廣角鏡頭、魚(yú)眼鏡頭、長(zhǎng)焦鏡頭等不同鏡頭的運(yùn)用，以及一些高難度鏡頭和不同景別的運(yùn)用從不尋常的視角，使人物的局部特寫(xiě)和種茶、采茶的大全景交相輝映，配合多樣的敘事方式，給予人們?nèi)碌囊暵?tīng)感受，讓人身臨其境。影視作品可以充分表現(xiàn)茶的意蘊(yùn)，“欲訪踏歌云外客，注烹仙掌露華香”，細(xì)致的描寫(xiě)、反復(fù)斟酌的解說(shuō)詞、悠揚(yáng)的背景音樂(lè)、真實(shí)和虛幻的畫(huà)面交疊，入眼、入心、入情的情景匯編，讓茶的文化、茶的精神、茶的意蘊(yùn)自然融入影片，將茶的味覺(jué)通過(guò)畫(huà)面躍出銀屏、直沁心脾。人們?cè)谛蕾p影視作品的過(guò)程中，自然地接納茶所呈現(xiàn)的文化和思想。

3.3用活潑和有趣的動(dòng)畫(huà)吸引人

動(dòng)畫(huà)是一種輕松活潑的媒體樣態(tài)，也是人們喜聞樂(lè)見(jiàn)的表現(xiàn)形式。個(gè)性鮮明的卡通人物形象、幽默詼諧的故事情節(jié)、極具張力的人物動(dòng)作及天馬行空的創(chuàng)造與想象，這些再現(xiàn)生活卻高于生活的藝術(shù)表現(xiàn)，都使得動(dòng)畫(huà)成為人們尤其是青年人倍加喜歡的媒體形式。借鑒動(dòng)畫(huà)片《烏龍小子》的制作模式[4]，以茶為背景或者將茶擬人化為某一人物角色展開(kāi)動(dòng)畫(huà)的劇情，能夠在潛移默化中推廣茶的文化和精神。通過(guò)二維動(dòng)畫(huà)模擬泡茶的幾道步驟，通過(guò)闖關(guān)答題的形式了解茶的相關(guān)知識(shí)，通過(guò)三維動(dòng)畫(huà)模擬采茶、制茶的詳細(xì)過(guò)程，通過(guò)虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)模擬真實(shí)的種茶、采茶、制茶情境，讓人足不出戶即可以體驗(yàn)茶的栽培管理方法、采茶過(guò)程、烘制工藝、品茶流程等。

由動(dòng)畫(huà)衍生的游戲更具交互性、更具吸引力、更有帶入感和沉浸感，使人們?cè)诮鉀Q問(wèn)題、克服困難的過(guò)程中獲得樂(lè)趣。通過(guò)FLASH動(dòng)畫(huà)尤其是三維動(dòng)畫(huà)制作的游戲，可以實(shí)現(xiàn)用戶和宣傳內(nèi)容的交互，積分、排行榜、徽章等元素促進(jìn)了游戲玩家的相互比較，提升了好勝心和自尊心，過(guò)關(guān)升級(jí)帶來(lái)的成就感和體驗(yàn)感使他們更容易接受游戲當(dāng)中的故事情節(jié)和人物設(shè)定，讓玩家在游戲的過(guò)程當(dāng)中認(rèn)識(shí)茶的產(chǎn)地、茶的品種、茶的特性等。一旦玩家喜歡上了游戲，就能變被動(dòng)接受為主動(dòng)沉浸，主動(dòng)探知和了解游戲角色和游戲的故事情節(jié)，進(jìn)而使茶的品牌、產(chǎn)品及服務(wù)信息得到及時(shí)的傳遞，也讓茶的文化在青年一代中得到普及。與此同時(shí)，動(dòng)畫(huà)游戲還能帶來(lái)較大的經(jīng)濟(jì)附加值，良好的在線體驗(yàn)和虛擬互動(dòng)能夠帶動(dòng)線下的茶文化生態(tài)旅游及其他主題活動(dòng)[5]，在茶的品牌推廣過(guò)程中形成“蝴蝶效應(yīng)”。

4.結(jié)語(yǔ)

隨著信息技術(shù)的不斷發(fā)展，影視動(dòng)畫(huà)作為新媒體形式展現(xiàn)出獨(dú)有的特點(diǎn)和吸引力，尤其是動(dòng)畫(huà)游戲已經(jīng)成為青少年文化娛樂(lè)的尋常消費(fèi)樣態(tài)，影視動(dòng)畫(huà)作為重要的載體在茶產(chǎn)業(yè)的文化和經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新推廣中發(fā)揮著重要的作用。茶文化深植于華夏文明沃土之中，將影視動(dòng)畫(huà)這一文化展現(xiàn)形式與茶文化進(jìn)行整合，是現(xiàn)代與歷史的交融，能夠多視角展現(xiàn)茶的韻味、多形式傳承茶的文化、多方位呈現(xiàn)茶的價(jià)值，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)媒體的突破和揚(yáng)棄，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新推廣、助力茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展繁榮。

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