薛澤華

【摘要】利用智能化設備系統(tǒng)實現(xiàn)對職工餐廳的管理，不僅能夠為人們提供有效的服務，還能夠節(jié)約管理時間，并簡化人們的工作難度。本文就對職工餐廳智能管理系統(tǒng)設計與實現(xiàn)的方法加以探究，希望通過科學的方式落實好管理工作，讓餐廳服務滿足人們的訴求。

【關鍵詞】職工餐廳；智能管理；系統(tǒng)設計；實現(xiàn)

職工餐廳是企業(yè)、事業(yè)單位必不可少的一部分，也是人員相對密集的區(qū)域，每到吃飯時間，人員流動較多，服務和管理質量始終上不去。智能管理系統(tǒng)的設計與實現(xiàn)是解決職工餐廳服務質量較差，管理混亂的有效方法，不僅能夠實現(xiàn)智能點餐，還可以用刷卡的方式一鍵解決資金找零的問題，提高辦事的效率，給人們提供更便捷的服務。目前我國一些職工餐廳已經(jīng)啟用了3Dmax仿真技術，借助智能機器人實現(xiàn)就餐服務，對于整個職工餐廳工作效率的提升起到了積極的意義。

一、智能管理系統(tǒng)的關鍵技術

（一）MVC

MVC是智能管理系統(tǒng)最關鍵的技術手段之一，也是模型、視圖、控制器的縮寫，三種技術各司其職、互相補充，且工作內容劃分清楚。MVC三層是緊密聯(lián)系的，但又是相互獨立的，其他層不會受到每一層內部的變化影響。每一層都會提供接口向上一層調用。如此一來，形成了模塊化的軟件，變更數(shù)據(jù)或修改外觀都不用對其他層做改動，極大地方便了升級和維護。

首先視圖響應用戶輸入的請求，然后將請求匯總給控制器，控制器通過調用某個模型去處理用戶的請求，在控制器的掌控下，最后將處理后的結果傳遞給視圖來進行格式化向用戶輸出，以上是執(zhí)行經(jīng)典MVC設計的基本流程。MVC不但實現(xiàn)了顯示模塊和功能模塊的分離，而且它還提升了系統(tǒng)的可擴展性、可維護性和組件的可復用性，是一個創(chuàng)建優(yōu)秀軟件的途徑。

（二）ThinkPHP框架

該技術是一個輕量級PHP開發(fā)框架，快速簡單、基于MVC和面向對象模式，遵循APACHE2開源協(xié)議。從創(chuàng)始到現(xiàn)在一直堅持簡潔實用的設計原則，在保持精簡代碼和出色性能的同時，特別注重易用性和開發(fā)體驗，并且具備大量的原創(chuàng)特性和功能，為WEB應用開發(fā)提供了強勁的支持。它最大的特點就是可以實現(xiàn)多種服務器之間的兼容，用于設計完善與實現(xiàn)。同時能夠實現(xiàn)多模塊的共同應用，且不需要配置任何文件。

（三）PhoneGap技術

PhoneGap是一個創(chuàng)建跨平臺移動應用程序的快速開發(fā)平臺，基于HTML，CSS和JavaScript三要素，它使開發(fā)者可以利用智能手機像iPhone，Android和Blackberry等的核心功能一包括重力感應、地理定位、聯(lián)系人、振動和聲音等，簡單來說是一個中間件，提供訪問移動終端設備及資源的接口給前端，開發(fā)則采用統(tǒng)一標準的HTML，JavaScript，CSS等Web技術，通過不同平臺的瀏覽器訪問來實現(xiàn)跨平臺。

二、職工餐廳的智能化管理流程

顧客進門后只需找到空餐桌坐下，根據(jù)顯示屏上的提示進行點餐（點餐結束后顯示屏上顯示消費金額），被選中的菜肴菜單顯示在廚房總顯示系統(tǒng)的顯示屏上，廚師根據(jù)廚房內顯示屏上的提示準備菜肴將菜肴放入在載盤內，蓋上防塵蓋扣上卡扣，按動載盤上的數(shù)字鍵選定相應的餐桌。導軌安裝在天花板上，直流電機工作驅動滑輪使載盤上升至軌道人口，并控制工形車輪在導軌上移動使機器人到達用餐顧客桌子所對應的正上方，驅動滑輪帶動載盤下降至與桌同高的小平臺上，載盤與底部接觸觸動按鈕，卡扣和防塵罩打開，顧客可自行拿出菜肴享用。享用完美食后，可點擊二維碼進行支付，或用支付寶進行支付，支付后會吐出相應的收據(jù)單，或前往前臺支付現(xiàn)金，顧客憑借手的收據(jù)單出門。

三、設計的系統(tǒng)概要

（一）系統(tǒng)總體設計目標

該項目軟件的主要設計目標是：設計一套完善合理、智能高效的職工餐廳管

理軟件，使餐廳能夠高效、快速的運轉，實現(xiàn)整個職工餐廳的集中化有效化管理，實現(xiàn)用戶的最佳體驗，為用戶提供更人性化和更優(yōu)質的服務。系統(tǒng)總體共有四個子系統(tǒng)，首要設計目標是設計系統(tǒng)的整體架構，然后分別對四個子系統(tǒng)進行更加詳細的設計，針對模塊各個功能點的設計，按功能進行模塊劃分，然后建立模塊的調用關系及層次結構、確定人機界面及模塊間的接口等。

在系統(tǒng)模塊設計過程中，遵循“高內聚、低耦合”的原則。在一個模塊內，讓系統(tǒng)各元素之間保持最大程度緊密相連，即充分利用系統(tǒng)各元素功能，物盡其用，以實現(xiàn)更大功能。完整的系統(tǒng)設計中，模塊與模塊之間，盡可能的使其獨立存在。即讓每個模塊，盡可能的獨立完成某個特定的子功能，模塊與模塊之間的接口，盡量少而簡單。

（二）系統(tǒng)總體架構設計

職工餐廳智能管理系統(tǒng)實現(xiàn)連鎖彼飲行業(yè)智能化、信息化、集中化管理，整體架構共有三層，主要包含以下四個子系統(tǒng)：1、云端連鎖餐飲管理系統(tǒng)；2、餐廳智能收銀系統(tǒng)；3、Pad智能點餐系統(tǒng)；4、微信公眾號智能訂餐系統(tǒng)。

系統(tǒng)的整體架構共有上中下三層，分別是控制層、管理層、用戶層。其中上層控制層是云端連鎖餐廳智能管理系統(tǒng)，是整個系統(tǒng)的控制核心，宏觀掌控整個餐廳的運轉，向下接收管理層連鎖餐廳子餐廳的數(shù)據(jù)信息匯總，同時還兼有同步新信息、新數(shù)據(jù)到下一層的功能。管理層是中間層，起到承上啟下的作用，首先是響應下層用戶的點餐、訂餐、桌號分配等請求，對信息進行有效、及時處理，對子彼廳整體把控。下層用戶層，即用戶為主導，主要包含Pad智能點長系統(tǒng)和微信公眾號訂餐系統(tǒng)。用戶通過點餐和訂餐兩種方式向中層管理層發(fā)送請求等待響應，同時作為底層系統(tǒng)會及時接收中層數(shù)據(jù)信息的同步。三層架構保持暢通的數(shù)據(jù)通信渠道，支持“斷網(wǎng)續(xù)傳、一鍵分發(fā)”等功能，即數(shù)據(jù)信息可以層層上傳到最上層，同時新的數(shù)據(jù)信息也可層層分發(fā)給最下層。

（三）餐廳智能收銀系統(tǒng)

該系統(tǒng)主要針對很廳收銀端的業(yè)務處理，主要負責餐廳的桌號管理、顧客預約、雜項管理、會員制度等工作的開展。收銀員在選擇桌號后便能快速的獲得相應顧客的點餐信息，得到準確的結算金額，取代以往復雜的統(tǒng)計和計算過程。同時加入桌號預約功能，實現(xiàn)顧客進店即可獲取服務的優(yōu)勢。

四、結束語

在某種意義上來說，職工餐廳智能化管理系統(tǒng)的構建和實施對于企業(yè)和職工都提供了非常便捷的服務，能夠更加便于職工就餐，減少不必要的時間浪費，突出智能化技術手段的優(yōu)勢，也是企業(yè)創(chuàng)造力的體現(xiàn)。當然，在實際落實服務和管理的過程中，要明確職工餐廳智能管理系統(tǒng)的特點，從實際出發(fā)完善技術手段，全面的強化管理工作，為職工餐廳樹立技術創(chuàng)新而不斷努力。

參考文獻：

[1]任微，龔天祥，魚小濤.一種智能餐廳的設計[J].大學物理實驗，2016，29（6）.

[2]扈潔，劉霞，鄧雅倩，等.基于Andro記的餐廳智能服務機器人[J].橡塑技術與裝備，2016，42（10）.