陳璐璐

【摘 要】：畜禽養(yǎng)殖業(yè)在我國(guó)發(fā)展迅猛，畜禽養(yǎng)殖帶來的污染問題也應(yīng)引起注意，畜禽養(yǎng)殖會(huì)對(duì)水體、空氣以及農(nóng)田有污染，需要對(duì)廢棄物進(jìn)行科學(xué)處理，并對(duì)污染防治及環(huán)境管理提出建議。

【關(guān)鍵詞】：畜禽養(yǎng)殖；污染防治；環(huán)境管理

1 、我國(guó)畜禽養(yǎng)殖環(huán)境污染現(xiàn)狀

我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天，我國(guó)居民對(duì)肉類食物的需要愈來愈大，由此我國(guó)的畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)也在不斷發(fā)展。在這樣的背景下，我國(guó)畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶來的環(huán)境問題也愈來愈嚴(yán)重。在2010年發(fā)布的《第一次全國(guó)污染源普查公報(bào)》中提出我國(guó)農(nóng)業(yè)污染源排放量中大部分來自于畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中各種化學(xué)物質(zhì)排放。

畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的廢棄物污染我國(guó)水體。畜禽養(yǎng)殖中畜禽的排泄物含有大量的有機(jī)物，排放進(jìn)行河流中會(huì)導(dǎo)致水中有機(jī)物超過環(huán)境能自凈的量，從而使水體富氧化，水中溶解氧含量極少，嚴(yán)重的導(dǎo)致水生生態(tài)系統(tǒng)中微生污染物增加。畜禽養(yǎng)殖對(duì)農(nóng)田土壤也有較大危害。畜禽排泄物用于農(nóng)田肥料時(shí)過多或者處理不當(dāng)，會(huì)導(dǎo)致農(nóng)田中養(yǎng)分過多或重金屬污染，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物死亡或者減產(chǎn)。畜禽養(yǎng)殖對(duì)空氣也有污染。畜禽養(yǎng)殖一般是集中圈養(yǎng)，若畜禽排泄物處理不當(dāng)或者畜禽死亡腐爛排放中到空氣中，從而使環(huán)境產(chǎn)生惡臭，另一方面畜禽養(yǎng)殖在飼養(yǎng)、加工、運(yùn)輸?shù)冗^程會(huì)有直接、間接的溫室氣體排放，具體有二氧化碳、甲烷等。

2、畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理技術(shù)

2.1堆肥化處理。

畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的廢棄物可以再用于農(nóng)田肥料，對(duì)農(nóng)田養(yǎng)分、有機(jī)物進(jìn)行補(bǔ)給，但需要經(jīng)過堆肥化處理。高溫堆肥就是對(duì)畜禽的廢棄物通過高溫處理，將廢棄物中的有害生物或者病菌殺死，鈍化廢棄物中重金屬活性，從而使廢棄物滿足使用要求，減少對(duì)空氣、土壤以及環(huán)境的污染。

2.2沼氣工程

在氧氣含量較低的環(huán)境中厭氧微生物大量繁殖，可以將有機(jī)物分解為CH4，CO2和H2O，而在氧氣充足情況下，有機(jī)物僅分解為CO2和H2O， 運(yùn)用這一原理，可以對(duì)畜禽廢棄物進(jìn)行沼氣工程處理。由于產(chǎn)生的甲烷是清潔能源，可用做燃料后續(xù)利用無(wú)污染，這一工程得到大力的推廣；其次，有機(jī)物經(jīng)分解后遺留的沼液又可作為有機(jī)肥料，沼渣可以用于飼料。

3 、畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染防治與環(huán)境管理技術(shù)措施

3.1 畜禽養(yǎng)殖規(guī)范化，加強(qiáng)綜合利用

畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)是污染源頭，對(duì)其進(jìn)行規(guī)范有助于預(yù)防污染。一方面，合理控制畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模，對(duì)養(yǎng)殖數(shù)量進(jìn)行科學(xué)化規(guī)范，從而使廢棄物在處理范圍之內(nèi)；，其次，加強(qiáng)廢棄物處理規(guī)范，對(duì)畜禽廢棄物進(jìn)行合理處理，例如上一節(jié)中的堆肥化處理，沼氣工程，對(duì)廢棄物進(jìn)行合理重復(fù)利用，節(jié)省處理費(fèi)用創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值，減少環(huán)境污染。畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的污染物含有豐富的有機(jī)物，對(duì)其進(jìn)行二次利用，將畜禽廢棄物用作肥料、飼料以及能源，降低養(yǎng)殖成本、提高利用率。

3.2 加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)力度，鼓勵(lì)環(huán)保養(yǎng)殖

對(duì)于畜禽養(yǎng)殖過程中的環(huán)保處理需要大量的設(shè)備設(shè)施以及人力成本，因此政府應(yīng)該在畜禽養(yǎng)殖環(huán)保工作中加大投入，尤其是資金投入。例如，通過補(bǔ)貼的形式，對(duì)有環(huán)保設(shè)備設(shè)施的養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼，利用貸款低利息的政策對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行環(huán)保設(shè)備設(shè)施的引導(dǎo)，提高養(yǎng)殖戶在環(huán)保工作的主動(dòng)性。對(duì)于廢棄物處理后的飼料、燃料等，政府可對(duì)養(yǎng)殖戶無(wú)法處理的上述物品進(jìn)行購(gòu)買，從而解決產(chǎn)量過剩的問題。

3.3 多種產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，一體化經(jīng)營(yíng)

從上文可以得知，畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的廢棄物經(jīng)過處理后會(huì)獲得沼氣、飼料、肥料等二次物品，鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶開展多種產(chǎn)業(yè)結(jié)合的經(jīng)營(yíng)方式，例如拓展種植業(yè)、漁業(yè)、餐飲業(yè)等，將產(chǎn)生的有機(jī)肥料用于農(nóng)作物的肥料，不僅可以節(jié)省成本還能夠保障農(nóng)作物的質(zhì)量；將產(chǎn)生的飼料用于漁業(yè)，沼氣等用于餐飲業(yè)，多種經(jīng)營(yíng)模式相結(jié)合，使養(yǎng)殖戶向生態(tài)化、綠色化轉(zhuǎn)型。

3.4加強(qiáng)環(huán)境治理監(jiān)督

環(huán)境監(jiān)督管理是對(duì)環(huán)境保護(hù)的最重要的一道防線，但是由于各個(gè)地區(qū)存在差異，例如養(yǎng)殖戶經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所較為分散等問題，需要投入大量的人力物力，并且監(jiān)察人員的專業(yè)素養(yǎng)不高、執(zhí)行力度不夠等問題，監(jiān)督管理難度較大。目前亟需借鑒相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)，完善監(jiān)督管理，構(gòu)建合理監(jiān)督體系，監(jiān)督管理到位。具體操作過程中，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)相關(guān)信息進(jìn)行登記，責(zé)任到人；監(jiān)督過程中對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)所在地進(jìn)行研判，是否在環(huán)境保護(hù)帶；養(yǎng)殖場(chǎng)建立時(shí)進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)以及“三同時(shí)”制度落實(shí)情況檢查；是否具備相應(yīng)的環(huán)境保護(hù)措施/環(huán)境管理制度/排污申報(bào)登記以及排污費(fèi)征收等。

3.5 加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)防治宣傳

完善的管理制度在一定程度上可以解決養(yǎng)殖戶對(duì)環(huán)境造成的污染，但是更重要的是做好宣傳工作，使養(yǎng)殖戶發(fā)揮主動(dòng)性，主要包含兩個(gè)方面，一是宣傳污染的危害性以及違法性，使養(yǎng)殖戶理解環(huán)境的污染的嚴(yán)峻形勢(shì)；二是加強(qiáng)輿論監(jiān)督，通過宣傳使廣大媒體以及公眾發(fā)揮監(jiān)督作用，全民齊抓共管治理污染。

結(jié)論

畜禽養(yǎng)殖業(yè)在我國(guó)發(fā)展迅猛，畜禽養(yǎng)殖帶來的污染問題也應(yīng)引起注意，運(yùn)用堆化肥處理、沼氣工程對(duì)廢棄物進(jìn)行處理，加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖規(guī)范化，加強(qiáng)綜合利用、加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)力度，鼓勵(lì)環(huán)保養(yǎng)殖、多種產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，一體化經(jīng)營(yíng)、加強(qiáng)環(huán)境治理監(jiān)督、加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)防治宣傳，改善畜禽養(yǎng)殖環(huán)境污染現(xiàn)狀。

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