劉欣陽 李新新 劉雨佳

摘要：虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)是一種可以創(chuàng)建和體驗(yàn)虛擬世界的計(jì)算機(jī)仿真系統(tǒng)，它利用計(jì)算機(jī)生成一種模擬環(huán)境，是一種多源信息融合的、交互式的三維動態(tài)視景和實(shí)體行為的系統(tǒng)仿真使用戶沉浸到該環(huán)境中。

關(guān)鍵詞：虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)；VR；虛擬現(xiàn)實(shí)點(diǎn)餐；交互性

一、引言

眾所周知，虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)，也就是我們所說的VR，虛擬和現(xiàn)實(shí)這兩個看似矛盾的詞語，卻有著很大的聯(lián)系。而虛擬空間點(diǎn)餐，就是把虛擬與現(xiàn)實(shí)之間的聯(lián)系建立起來，讓虛擬與現(xiàn)實(shí)可以相互依存，互相幫助。

二、特征

多感知性

指除一般計(jì)算機(jī)所具有的視覺感知外，還有聽覺感知、觸覺感知、運(yùn)動感知，甚至還包括味覺、嗅覺、感知等。理想的虛擬現(xiàn)實(shí)應(yīng)該具有一切人所具有的感知功能。

存在感

指用戶感到作為主角存在于模擬環(huán)境中的真實(shí)程度。理想的模擬環(huán)境應(yīng)該達(dá)到使用戶難辨真假的程度。

交互性

指用戶對模擬環(huán)境內(nèi)物體的可操作程度和從環(huán)境得到反饋的自然程度。

自主性

指虛擬環(huán)境中的物體依據(jù)現(xiàn)實(shí)世界物理運(yùn)動定律動作的程度。

三、技術(shù)特點(diǎn)

“作為現(xiàn)代科技前沿的綜合體現(xiàn)，VR藝術(shù)是通過人機(jī)界面對復(fù)雜數(shù)據(jù)進(jìn)行可視化操作與交互的一種新的藝術(shù)語言形式，它吸引藝術(shù)家的重要之處，在于藝術(shù)思維與科技工具的密切交融和二者深層滲透所產(chǎn)生的全新的認(rèn)知體驗(yàn)。與傳統(tǒng)視窗操作下的新媒體藝術(shù)相比，交互性和擴(kuò)展的人機(jī)對話，是VR藝術(shù)呈現(xiàn)其獨(dú)特優(yōu)勢的關(guān)鍵所在。從整體意義上說，VR藝術(shù)是以新型人機(jī)對話為基礎(chǔ)的交互性的藝術(shù)形式，其最大優(yōu)勢在于建構(gòu)作品與參與者的對話，通過對話揭示意義生成的過程。

藝術(shù)家通過對VR、AR等技術(shù)的應(yīng)用，可以采用更為自然的人機(jī)交互手段控制作品的形式，塑造出更具沉浸感的藝術(shù)環(huán)境和現(xiàn)實(shí)情況下不能實(shí)現(xiàn)的夢想，并賦予創(chuàng)造的過程以新的含義。如具有VR性質(zhì)的交互裝置系統(tǒng)可以設(shè)置觀眾穿越多重感官的交互通道以及穿越裝置的過程，藝術(shù)家可以借助軟件和硬件的順暢配合來促進(jìn)參與者與作品之間的溝通與反饋，創(chuàng)造良好的參與性和可操控性；也可以通過視頻界面進(jìn)行動作捕捉，儲存訪問者的行為片段，以保持參與者的意識增強(qiáng)性為基礎(chǔ)，同步放映增強(qiáng)效果和重新塑造、處理過的影像；通過增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)、混合現(xiàn)實(shí)等形式，將數(shù)字世界和真實(shí)世界結(jié)合在一起，觀眾可以通過自身動作控制投影的文本，如數(shù)據(jù)手套可以提供力的反饋，可移動的場景、360度旋轉(zhuǎn)的球體空間不僅增強(qiáng)了作品的沉浸感，而且可以使觀眾進(jìn)入作品的內(nèi)部，操縱它、觀察它的過程，甚至賦予觀眾參與再創(chuàng)造的機(jī)會?！?/p>

四、關(guān)于虛擬現(xiàn)實(shí)

虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)（VR）可以通過模擬環(huán)境，由計(jì)算機(jī)生成實(shí)時動態(tài)的三維立體逼真圖像。用戶可以與虛擬出來的現(xiàn)實(shí)環(huán)境進(jìn)行交互體驗(yàn)，體驗(yàn)結(jié)果（即該虛擬的現(xiàn)實(shí)反應(yīng)）與在相應(yīng)的真實(shí)環(huán)境中的體驗(yàn)結(jié)果相似或完全相同。廣義上的

虛擬現(xiàn)實(shí)，即對虛擬想象（三維可視化的）或真實(shí)的三維世界的模擬。

五、關(guān)于VR虛擬空間點(diǎn)餐

隨著近年來移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，移動設(shè)備點(diǎn)餐已成為趨勢。通過移動設(shè)備點(diǎn)餐可以控制經(jīng)營成本，提高管理水平，為企業(yè)贏得了時間，贏得了顧客。但是目前的移動設(shè)備點(diǎn)餐系統(tǒng)也存在一些弊端：例如顧客只能通過單一的圖片查看菜品，往往圖片不能反映菜品的真實(shí)性，使顧客無法對菜品有直觀的了解，影響顧客對餐廳的印象和評價。通過VR（虛擬現(xiàn)實(shí)）技術(shù)可以構(gòu)建一個逼真的虛擬環(huán)境，全方位的展示菜品的詳細(xì)信息。顧客通過VR眼鏡進(jìn)行點(diǎn)餐，可以查看菜品從原材料供應(yīng)到最終制作完成的全過程，從而讓顧客對菜品的特點(diǎn)和制作過程有更好的了解。增加了顧客與菜品之間的交互，從而使顧客更好的享受點(diǎn)餐樂趣，提成顧客滿意度，增加企業(yè)效益。

在目前的移動設(shè)備點(diǎn)餐系統(tǒng)中，顧客很難通過單一的圖片對菜品有直觀、準(zhǔn)確的了解和認(rèn)識。

六、如何實(shí)現(xiàn)以及優(yōu)點(diǎn)

運(yùn)用VR技術(shù)模擬菜品從原材料供應(yīng)、菜品制作、加工的全過程，使顧客可以更好的了解菜品的特點(diǎn)和菜品的制作工藝?？梢詷O大程度縮小用戶對菜品期望和實(shí)際菜品之間的差距。通過原材料供應(yīng)和菜品加工過程的展示，使顧客不必為食品衛(wèi)生安全擔(dān)心，提高顧客的用餐樂趣。

七、操作方式

點(diǎn)餐系統(tǒng)的登錄

顧客可以使用手機(jī)，通過微信掃一掃的功能，掃描餐廳提供的二維碼，登陸到點(diǎn)餐系統(tǒng)，進(jìn)行點(diǎn)餐操作。

降低設(shè)備投入成品和人工成本，并使得顧客可以主導(dǎo)點(diǎn)餐的過程。

通過選擇菜品顧客可以使用手機(jī)查看餐廳提供的菜單，并通過VR眼鏡來查看相應(yīng)菜品的詳細(xì)信息，包括菜品原材料產(chǎn)地，廚房加工制作。使顧客對產(chǎn)品有更好的認(rèn)識，提供顧客與菜品的交互性，降低顧客對于食品安全問題的擔(dān)心，增加用戶的點(diǎn)餐樂趣和用餐體驗(yàn)。 提交點(diǎn)菜信息在顧客結(jié)束點(diǎn)餐后，可以通過手機(jī)將已點(diǎn)菜品信息直接傳遞到廚房。降低餐廳內(nèi)的溝通成本，并保證了信息的一致性。

八、VR點(diǎn)餐系統(tǒng)的利弊

對于VR，虛擬現(xiàn)實(shí)的情況下點(diǎn)餐，可能會讓很多的顧客感到驚異，但是，不可否認(rèn)的是，在虛擬現(xiàn)實(shí)的技術(shù)下點(diǎn)餐，在很大程度上節(jié)約了人工成本，也會讓顧客在點(diǎn)餐過程中更加的舒心，提高了顧客與菜品之間的交互性，讓顧客對菜品有一個更好的認(rèn)識，降低顧客對于食品安全問題的擔(dān)心。

但是，如果這個技術(shù)完善之后，對于就業(yè)問題也是一個很大的沖擊，在機(jī)械化時代，人工受到了很大的局限。

在操作方面，可能這個方法跟適用于年輕人的群體，大多數(shù)的60后可能還不習(xí)慣使用機(jī)械類產(chǎn)品，并且在操作方面也不是特別的熟練，甚至是可能從來都沒有使用過這類電子的產(chǎn)品，對于他們來說，這可能會給他們的生活帶來不便。

九、進(jìn)一步對VR（虛擬現(xiàn)實(shí)）的了解

在做這個項(xiàng)目的過程中，也對虛擬現(xiàn)實(shí)這個技術(shù)有了初步的了解，但是，在很多方面還沒有更加深入的了解，對虛擬現(xiàn)實(shí)這個技術(shù)的了解還停留在表面，比如虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)中食物模型的建立，以及在建模過程中所要使用的的一些軟件如3DMAX，MAYA等。

十、項(xiàng)目發(fā)展方向

虛擬現(xiàn)實(shí)點(diǎn)餐技術(shù)的發(fā)展?jié)摿薮?，?yīng)用前景十分廣闊，并且我們在改善生活的過程中需要很大程度上運(yùn)用這一技術(shù)，將虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)應(yīng)用于教育可以使學(xué)生能夠游覽海底、遨游太空、觀摩歷史盛衰，甚至深入原子內(nèi)部觀察電子的運(yùn)動軌跡和體驗(yàn)愛因斯坦的相對論世界，從而更形象地獲取知識，激發(fā)思維。而將虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)運(yùn)用在項(xiàng)目創(chuàng)新上，會改善人們的生活方式，但是虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)的設(shè)備的價格還過于昂貴，目前來說，虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)的應(yīng)用主要處在科學(xué)研究和某些商業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展上。隨著虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展，成本的降低，虛擬技術(shù)必定會走向?qū)嵱没⑵矫窕?/p>