李靜

摘要：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)的關(guān)鍵，教師表演和示范的演示實(shí)驗(yàn)非常重要，在各種教學(xué)環(huán)節(jié)中都能應(yīng)用到。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；演示實(shí)驗(yàn)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是有別于其他各科的本質(zhì)，也是化學(xué)學(xué)科教學(xué)得魅力之所在，實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠激發(fā)起學(xué)生對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，也是教師提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的強(qiáng)有力的措施，更是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新力的有效途徑。因此實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)的關(guān)鍵。

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。從提高受教育者的素質(zhì)這一角度而言，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的特長(zhǎng)，通過對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)觀察力、實(shí)驗(yàn)操作能力、實(shí)驗(yàn)思維能力以及實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法的培養(yǎng)，以提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)素質(zhì)顯得十分重要。

就各方面能力的培養(yǎng)上，教師表演和示范的演示實(shí)驗(yàn)尤為重要，它可以用在各種教學(xué)環(huán)節(jié)中。如，用在化學(xué)概念、化學(xué)基本理論的教學(xué)，能為學(xué)生提供感性知識(shí)，啟發(fā)他們深入思考問題，培養(yǎng)他們的觀察能力、分析綜合和抽象概括的思維能力；用在一個(gè)單元或一次課的開始，可以起導(dǎo)入新課，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和集中注意力的作用，又能用來明確將要解決的問題；用于驗(yàn)證假設(shè)，有助于培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行推斷、得出結(jié)論、解決化學(xué)問題的能力，促進(jìn)理解和強(qiáng)化記憶；還可用在學(xué)生解答化學(xué)習(xí)題、考查其觀察、記憶、推理和判斷能力等多個(gè)方面?？傊菔緦?shí)驗(yàn)不僅僅是用在講授新知識(shí)，還可以用在多種場(chǎng)合，在教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)中都起著重要作用。因此教師要努力做好演示實(shí)驗(yàn)，才能達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的。

結(jié)合多年教學(xué)經(jīng)歷和前人之經(jīng)驗(yàn)，做好化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)要求：

一、必須成功

演示實(shí)驗(yàn)一旦失敗，將會(huì)嚴(yán)重影響教學(xué)效果。如何保證實(shí)驗(yàn)成功，就應(yīng)該做到：首先，必須在思想上對(duì)演示實(shí)驗(yàn)給以足夠的重視，認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，即使是自己非常熟悉的或很簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)也不可掉以輕心。其次，要堅(jiān)持課前預(yù)先實(shí)驗(yàn)，不管實(shí)驗(yàn)難易與大小，都要親自動(dòng)手，對(duì)實(shí)驗(yàn)中所用試劑的純度、質(zhì)量分?jǐn)?shù)、用量、比例、儀器規(guī)格的選用和安裝，各種實(shí)驗(yàn)條件如何控制、所需時(shí)間等必須都要心中有數(shù)。對(duì)較難完成的實(shí)驗(yàn)，要多次重復(fù)，探索其最適宜的條件，作為成功的關(guān)鍵。若預(yù)試失敗，要認(rèn)真分析原因，并設(shè)法解決，直至成功。最后，課堂上所用的儀器和藥品應(yīng)該是經(jīng)過教師親自預(yù)試和檢驗(yàn)過的，為了防備萬一，需要有一套備用儀器和藥品，在上課前還要做一次仔細(xì)檢查，以確保萬無一失。

如果由于某種原因?qū)е卵菔緦?shí)驗(yàn)失敗，教師要以實(shí)事求是的態(tài)度對(duì)待，引導(dǎo)學(xué)生分析失敗原因，不得文過飾非，隱瞞真相，若時(shí)間允許應(yīng)該重做或補(bǔ)做。

二、保證安全

實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的安全，會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重后果，將給學(xué)生身心帶來無法估量的損害。因此，教師必須樹立“安全第一”的思想。這就要求教師，首先必須明確所做的演示實(shí)驗(yàn)是否具有不安全因素（如：易燃、易爆、劇毒、有毒的刺激性氣體、有毒無味氣體等）。通過實(shí)驗(yàn)設(shè)備和措施可以克服的方能演示，否則不宜演示。其次，采取一切有效措施消除不安全因素。如，氫氣的爆鳴實(shí)驗(yàn)，用紙筒或塑料筒代替集氣瓶、廣口瓶更為安全。

三、注意直觀

教師要把實(shí)驗(yàn)裝置放在全班學(xué)生視野范圍內(nèi)，使最后一排學(xué)生也能觀察實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的各種現(xiàn)象和教師的表演。這就要考慮：要選擇那些能產(chǎn)生鮮明現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行表演，如變色和狀態(tài)發(fā)生了明顯的變化、生成沉淀、產(chǎn)生大量氣體以及噴泉等實(shí)驗(yàn)；使用專為演示實(shí)驗(yàn)用的大型儀器，如大試管；把實(shí)驗(yàn)裝置放在高于學(xué)生桌的實(shí)驗(yàn)臺(tái)面上，有時(shí)要在容器的背后襯托一屏板，如生成白色沉淀的容器背后襯一黑色屏板；借助于投影的方法把肉眼難以直接觀察的現(xiàn)象，如產(chǎn)生少量的沉淀和小氣泡等可采用投影的方法以放大。這些做法都是為了增強(qiáng)直觀教導(dǎo)，提高演示實(shí)驗(yàn)的教學(xué)質(zhì)量。

四、注意示范

榜樣的力量是無窮的。因此教師要注意本身對(duì)學(xué)生的影響，凡是要求學(xué)生做到的，自己必須首先做到。這就要求教師在實(shí)驗(yàn)基本操作方面必須做到一絲不茍，嚴(yán)格按操作要求進(jìn)行并貫徹始終。對(duì)學(xué)生中存在的問題，要結(jié)合本身的示范進(jìn)行有必要的提示和強(qiáng)調(diào)。以引起學(xué)生的重視，給他們打下深刻的烙印，這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)范化操作具有積極作用。其次，那種只追求實(shí)驗(yàn)的快速、簡(jiǎn)易和直觀，而忽視實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范化的做法是不可取的，因?yàn)樗粌H違反了操作規(guī)程，不利于培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范化的實(shí)驗(yàn)操作技能，而且其中不少是不科學(xué)的。甚至發(fā)展下去是極其危險(xiǎn)的。再次，教師的示范作用還表現(xiàn)在本身具有良好習(xí)慣和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng)上。如，玻璃儀器的潔凈，用品的排放的井然有序、實(shí)驗(yàn)操作顯得有條不紊、計(jì)劃做足、準(zhǔn)備充分、態(tài)度認(rèn)真、對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題能以實(shí)事求是的態(tài)度對(duì)待，這些都會(huì)對(duì)學(xué)生產(chǎn)生潛移默化的影響。

五、簡(jiǎn)易快速

在不違反科學(xué)性和上述要求的前提下，演示的儀器、裝置應(yīng)力求簡(jiǎn)易，這樣有利于集中學(xué)生注意力。快速是指演示實(shí)驗(yàn)?zāi)茉谳^短時(shí)間內(nèi)就完成，對(duì)于那些需較長(zhǎng)時(shí)間才能完成的實(shí)驗(yàn)不宜進(jìn)行演示。

六、引導(dǎo)思維

要提高演示實(shí)驗(yàn)的教學(xué)教導(dǎo)，最重要的是引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行積極思維。這就要：讓學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮陀^察要求，啟發(fā)他們對(duì)觀察到的現(xiàn)象與已有知識(shí)和思路建立起必要的聯(lián)系，啟發(fā)他們分析、抽象和概括?？偨Y(jié)歸納出規(guī)律性，透過現(xiàn)象看本質(zhì)，以形成化學(xué)概念和基礎(chǔ)基本知識(shí)。實(shí)驗(yàn)中教師要做必要的講解和適當(dāng)?shù)靥岢鏊伎夹詥栴}，都會(huì)引起學(xué)生的積極思維。

七、應(yīng)重視家庭小實(shí)驗(yàn)

家庭小實(shí)驗(yàn)是對(duì)課堂演示實(shí)驗(yàn)的補(bǔ)充和延伸，有助于培養(yǎng)學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)問題，解決問題的能力，有利于幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)身邊的化學(xué)，從而增強(qiáng)學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)的愿望。課本中有許多為學(xué)生準(zhǔn)備的家庭小實(shí)驗(yàn)，教師一定要給予足夠的重視，幫助或指導(dǎo)學(xué)生去做。這樣，不僅讓學(xué)生驗(yàn)證了所學(xué)的知識(shí)，細(xì)心的學(xué)生往往又從中發(fā)現(xiàn)了新的知識(shí)。例如，學(xué)生在做碳酸鈉與食醋反應(yīng)使杯中蠟燭熄滅的實(shí)驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)該反應(yīng)比碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)慢得多，通過查找食醋的成分找到了答案。

當(dāng)然，上好化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)課，需要我們一線教師長(zhǎng)期堅(jiān)持，并非一日或幾日就能完成的，我相信，只要我們重視實(shí)驗(yàn)，努力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)造力，對(duì)學(xué)生進(jìn)行正確的引導(dǎo)，學(xué)生一定會(huì)熱愛化學(xué)，熱愛生活，學(xué)好化學(xué)并為人類進(jìn)步作出自己的貢獻(xiàn)。