■ 《海洋與漁業(yè)》記者 羅茵/文圖

中國(guó)-東南亞國(guó)家淡水養(yǎng)殖病害防控國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)在廣州召開

隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展，過于集約化的養(yǎng)殖方式使得各種病害頻發(fā)，進(jìn)而導(dǎo)致了藥物的濫用。藥物濫用就會(huì)造成抗藥病原產(chǎn)生、水產(chǎn)品藥物殘留、環(huán)境污染等一系列問題，目前，越來越多的人開始轉(zhuǎn)變方向，思考水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)能否從“抗生素時(shí)代”跨入“疫苗時(shí)代”。

2017年12月6日，中國(guó)-東南亞國(guó)家淡水養(yǎng)殖病害防控國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)在廣州舉行，專家學(xué)者圍繞淡水養(yǎng)殖的病害防控主題，就水產(chǎn)養(yǎng)殖病害現(xiàn)狀、病害防控策略、疫苗與中藥研制等內(nèi)容作了交流。會(huì)議指出，安全性、有效性是評(píng)價(jià)疫苗質(zhì)量的重要指標(biāo)，而單靠疫苗也無法解決所有的疾病問題，良好的管理等也是必要的。

疫苗前景大，多種技術(shù)助力開發(fā)

中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所研究員黃志斌指出，中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害很嚴(yán)重，品種約有200多種，其中病毒性疾病占了生物性病原的9.09%，細(xì)菌性疾病占了51.15%。魚類的主要病毒是呼腸弧病毒、孢疹病毒、彈狀病毒、虹彩病毒和諾達(dá)病毒，主要細(xì)菌性病原是鏈球菌、黃桿菌、假單胞菌、愛德華氏菌、弧菌、氣單胞菌，亟待需要有針對(duì)性的漁藥?！八a(chǎn)藥物的產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)是安全與高效，從未來安全角度看，中國(guó)漁藥的發(fā)展重點(diǎn)應(yīng)該是中草藥、免疫增強(qiáng)劑微生態(tài)制劑，其中疫苗是最具前景的。”

“目前，針對(duì)一種疾病的疫苗也是不夠的，還要添加新組分去快速更新疫苗，而且單靠疫苗無法解決所有的疾病問題，良好的管理措施、魚類移動(dòng)限制等等都是必要的。”碩騰生物制藥有限公司的魯云指出，對(duì)比起口服疫苗，注射式更受當(dāng)前市場(chǎng)的歡迎。在一個(gè)群體中，疫苗接種比例達(dá)到一定程度后將會(huì)對(duì)魚群產(chǎn)生正面影響。

目前擬態(tài)弧菌對(duì)鯰魚的危害日趨嚴(yán)重，受感染魚體會(huì)出現(xiàn)方塊形潰爛和出血，就像被打上了烙印，爆發(fā)后大量死亡，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授汪開毓指出，其防控原則在于控制和消滅傳染源、切斷傳播路徑、提高魚體抵抗力、改良管理和藥物治療，并接種疫苗，多管齊下?！翱梢酝ㄟ^聯(lián)合敲除鐵攝取系統(tǒng)、Ⅱ型分泌系統(tǒng)、溶血素三個(gè)毒力基因來進(jìn)行疫苗開發(fā)。”

中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所研究員潘厚軍指出，四膜蟲是真核細(xì)胞基因工程研究的理想材料。潘厚軍表示，目前她所在的團(tuán)隊(duì)已引入嗜熱四膜蟲進(jìn)行魚類小瓜蟲病的疫苗開發(fā)。

造血器官壞死?。↖HN）是一個(gè)烈性傳染病，臨床表現(xiàn)為體黑、出血等癥狀。中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究所研究員盧彤巖表示，目前針對(duì)IHN已經(jīng)開發(fā)虹鱒傳染性造血器官壞死病核酸疫苗，也已進(jìn)行了安全性實(shí)驗(yàn)，結(jié)果表明該疫苗對(duì)魚體、水體、腸道微生物無影響，不過目前尚在實(shí)驗(yàn)室階段?！拔覀兿乱徊綍?huì)針對(duì)IHN及傳染性胰臟壞死病開發(fā)雙效疫苗?！?/p>

“水產(chǎn)藥物的產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)是安全和高效。”黃志斌最后指出，目前我國(guó)能使用的疫苗僅有幾種，不到總數(shù)的4%，在數(shù)量上和實(shí)用化上都遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于國(guó)外，很多疫苗還在實(shí)驗(yàn)室的階段，尚未成為可商業(yè)化的產(chǎn)品。“我國(guó)應(yīng)該圍繞大宗產(chǎn)品和當(dāng)下流行病從無到有開發(fā)疫苗，并將之批量化，批量化之后就不斷進(jìn)行提質(zhì)增效?！?/p>

病害復(fù)雜，防控需多措并舉

病害的發(fā)生受環(huán)境、魚類及病原三方面的影響，病害防控的方法同樣需要從多方面考慮，與會(huì)專家針對(duì)不同情況提出了不同的看法。中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員黃倢指出，要建立起水產(chǎn)養(yǎng)殖生物安保系統(tǒng)。他介紹說，生物安保以風(fēng)險(xiǎn)分析為指導(dǎo)，在設(shè)施、技術(shù)和管理上執(zhí)行一整套措施來降低病原傳入，駐留和傳播風(fēng)險(xiǎn)?！叭藗兂Ｕf挪威三文魚的生產(chǎn)和出口得益于疫苗的發(fā)展，其實(shí)背后離不開是國(guó)家整體的生物安保計(jì)劃的支撐?！?/p>

“藥物畢竟是現(xiàn)在對(duì)抗疾病最有效地方法之一?！敝袊?guó)科學(xué)院水生生物研究所研究員王桂堂指出，情況不同，使用的藥物也不同，如敵百蟲等藥物對(duì)寄生蟲有殺滅效果，但對(duì)寄生蟲卵基本無用，而中草藥并非是萬能藥。魚類寄生蟲生態(tài)學(xué)研究對(duì)流行病害的控制有很重要的作用，“在寄生蟲的生活史里，我們只要掐斷任何一個(gè)環(huán)節(jié)，它就不能完成它的生命周期，達(dá)到防控的作用?！?/p>

無乳鏈球菌是魚類鏈球菌病的主要病原之一，魚類感染臨床癥狀包括眼球突出、腹部腫脹等，發(fā)病率和死亡率高，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉永杰指出，CRISPR系統(tǒng)是大多數(shù)細(xì)菌及古細(xì)菌中的一種獲得性免疫方式，目前在40%已經(jīng)測(cè)序的細(xì)菌和90%已經(jīng)測(cè)序的古細(xì)菌中發(fā)現(xiàn), CRISPR-Cas9是基于此改造而成的的基因編輯技術(shù)，可先后對(duì)多種目標(biāo)細(xì)胞DNA進(jìn)行切除，目前正CRISPR-Cas9在無乳鏈球菌毒力上的調(diào)控方面進(jìn)行研究。

“怎樣才能了解養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)的問題？我們要做的就是監(jiān)控設(shè)備，建立養(yǎng)殖記錄數(shù)據(jù)模型?！?聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織跨境動(dòng)物疫病應(yīng)急中心動(dòng)物健康技術(shù)顧問賈貝貝指出，建立水產(chǎn)養(yǎng)殖記錄數(shù)據(jù)模型有利于進(jìn)行更規(guī)范的管理。賈貝貝指出，她所在的研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)魚類發(fā)病前2周魚類的移入和移出對(duì)魚的死亡率有影響，流行病學(xué)的分析要從發(fā)病前2周前建立。

東南亞國(guó)家分享防控機(jī)制，TiLV或成羅非魚新威脅

“TiLV會(huì)使羅非魚的肝臟腫大，是泰國(guó)羅非魚養(yǎng)殖的一個(gè)很大的問題?！碧﹪?guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授Prapansak Srisapoome介紹說，目前羅非魚新型病毒TiLV（Tilapia Lake Virus，羅非魚lake病毒，簡(jiǎn)稱TiLV)，在泰國(guó)一個(gè)月有5～6起病例，目前主要分布在某一些區(qū)域。針對(duì)此，泰國(guó)加強(qiáng)了疫苗、免疫增強(qiáng)劑、高效蛋白產(chǎn)品以及育種方面的研究。據(jù)悉，泰國(guó)的水產(chǎn)品年產(chǎn)量約50萬噸，其中就有20萬噸來自羅非魚，泰國(guó)的羅非魚主要是內(nèi)銷，消費(fèi)量達(dá)到總數(shù)的90%。

對(duì)于TiLV，印尼淡水養(yǎng)殖和漁業(yè)推廣研究所的Hessy Novita指出，TiLV目前主要在亞洲、非洲、拉丁美洲爆發(fā)，印尼會(huì)加強(qiáng)監(jiān)測(cè)，避免TiLV的大范圍爆發(fā)，特別控制它在羅非魚中的傳染。她說，印尼設(shè)有相關(guān)的立法、網(wǎng)站、辦公室進(jìn)行魚類的養(yǎng)殖管理，相關(guān)的水產(chǎn)部門也會(huì)提供經(jīng)過認(rèn)證的專業(yè)接種員讓養(yǎng)殖者知道怎么更好地接種疫苗?！澳壳?，我們的產(chǎn)學(xué)研機(jī)構(gòu)在正在研究不同疫苗的聯(lián)合作用，以應(yīng)對(duì)同一時(shí)期感染多種病毒的情況?！?/p>

印尼淡水養(yǎng)殖和漁業(yè)推廣研究所主任Desy Sugiani表示，印尼有特定的魚類細(xì)菌病防控策略和行動(dòng)方案，如疫情報(bào)告和應(yīng)急計(jì)劃由指定的部門發(fā)布，島嶼之間的漁業(yè)往來需要如產(chǎn)品證書和檢疫證書等方面的憑證，魚類產(chǎn)品需要進(jìn)行技術(shù)條件、產(chǎn)品成分以及穩(wěn)定性等方面的檢查等，她表示，目前印尼已建立防疫區(qū)和魚類衛(wèi)生實(shí)驗(yàn)室，“我們所做的一切，都是使病原體不進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)、魚類不生病，生病了能夠不死亡，死亡了不暴發(fā)，暴發(fā)性死亡了不傳播，傳播了能做到可控?！?/p>

馬來西亞登嘉樓大學(xué)教授Najiah Binti Musa介紹說，馬來西亞的淡水養(yǎng)殖魚類主要為羅非魚、石斑魚及鱸魚，目前也發(fā)現(xiàn)了很多疾病。Najiah Binti Musa指出，馬來西亞大面積水體并不太適合養(yǎng)殖羅非魚，特別是在夏季易感染上鏈球菌病，她認(rèn)為羅非魚的養(yǎng)殖需要一定的流水灌溉，且要做好養(yǎng)殖前防控工作，如養(yǎng)殖前進(jìn)行衛(wèi)生篩查等，并在養(yǎng)殖過程中注意水中各種指標(biāo)的變化，接種疫苗、遺傳改良計(jì)劃也是可考慮的手段?！凹膊》揽匾喙荦R下，選址、日常管理、疾病預(yù)防、研究開發(fā)等方面都要考慮?！?/p>

柬埔寨農(nóng)業(yè)部漁業(yè)管理局水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展部的Mak chan kakada介紹說，漁業(yè)對(duì)柬埔寨十分重要，國(guó)家經(jīng)濟(jì)的很大一部分來自捕撈和水產(chǎn)養(yǎng)殖。目前，柬埔寨對(duì)病害防控和管理方面仍是很有限，制定的法規(guī)操作性不強(qiáng)，魚類進(jìn)出口標(biāo)準(zhǔn)也尚未制定。但很多工作已在進(jìn)行當(dāng)中，例如建設(shè)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)室和試行相關(guān)的條例，完善魚類產(chǎn)品證書等。他指出，柬埔寨下一步需要制定更多的法規(guī)和加大財(cái)政投入，并加強(qiáng)跨境水產(chǎn)品的執(zhí)法力度。