美國(guó)這邊的學(xué)前班、小學(xué)下午不到3點(diǎn)就放學(xué)了，那之后的時(shí)間做什么呢？在家里瞎混混是有的，不過(guò)大多數(shù)都是不太管娃的非洲裔、墨西哥裔家庭，而重視教育的，特別是亞裔、印度裔，和部分白人家庭通常都會(huì)靜心安排。

亞裔和印度裔通常會(huì)集中在學(xué)習(xí)類、藝術(shù)類的課外班，白人則青睞于體育。不過(guò)有一類課外班，幾乎吸引了所有的家長(zhǎng)和孩子，那就是STEAM科學(xué)類，特別是娃可以自己動(dòng)手做科學(xué)小實(shí)驗(yàn)的興趣班。

這類課外班通常也不便宜，1-1.5小時(shí)的課一般在30-45美元左右，算下來(lái)一周只上一次的話，一年也1000多美元了，再加上來(lái)回接送，無(wú)論是學(xué)費(fèi)還是時(shí)間的成本都不算低。不過(guò)還是物有所值的，雖然每次課只做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)本身花不了多少時(shí)間，但老師前后的提問(wèn)、引導(dǎo)孩子們對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察、記錄和思考都很有價(jià)值，很值得借鑒。

下面以一個(gè)真實(shí)的科學(xué)小實(shí)驗(yàn)為例，給大家分享一下老師是怎么用“The Scientific Method”來(lái)引導(dǎo)孩子的，其實(shí)很簡(jiǎn)單，總共就圖中的5個(gè)步驟，但你會(huì)感覺(jué)非常完整，整套方法很“科學(xué)”。

這是一個(gè)關(guān)于“燒蠟燭”的小實(shí)驗(yàn)，估計(jì)大家看到下圖就已經(jīng)心領(lǐng)神會(huì)了，對(duì)的，實(shí)驗(yàn)?zāi)康木褪峭ㄟ^(guò)觀察在不同大小的杯子里蠟燭能燃燒的時(shí)間不同，讓孩子懂得“燃燒需要氧氣”的道理，看起來(lái)超簡(jiǎn)單，但對(duì)于還不了解這個(gè)常識(shí)的孩子，肯定還是會(huì)覺(jué)得很新鮮很有意思。

實(shí)驗(yàn)需要四根小蠟燭，和四個(gè)大小不一樣的杯子，這些材料老師都會(huì)在課前就準(zhǔn)備好。開(kāi)始上課之后，基本上就是按照以下這五個(gè)步驟來(lái)走：

1.Ask Questions問(wèn)問(wèn)題

大家都知道，科學(xué)家通常都是先遇到一個(gè)問(wèn)題，然后帶著疑問(wèn)去尋找答案、做實(shí)驗(yàn)，反復(fù)驗(yàn)證，最終發(fā)現(xiàn)了以前大家不知道的原理或者解決了問(wèn)題。不過(guò)現(xiàn)實(shí)中，大多數(shù)孩子看到樹(shù)上掉下來(lái)的蘋(píng)果都是會(huì)把它洗洗吃了，不會(huì)想出一大堆問(wèn)題最后追究到萬(wàn)有引力。所以，不能完全指望孩子自發(fā)地問(wèn)問(wèn)題，而且孩子的思維一般比較發(fā)散，還要問(wèn)出和本次實(shí)驗(yàn)相關(guān)的問(wèn)題就更難了，關(guān)鍵還是得老師做引導(dǎo)，比如先拋出這些問(wèn)題：

蠟燭燃燒需要什么條件呢？

用火柴點(diǎn)燃之后它就會(huì)燃燒嗎？

什么情況下蠟燭會(huì)滅掉呢？有風(fēng)吹過(guò)的時(shí)候？蠟燭燒完的時(shí)候？

如果孩子還能想到更多就更好了，把這些問(wèn)題一一列出來(lái)，待實(shí)驗(yàn)結(jié)束之后再來(lái)回顧下。

【小貼士】在這里老師的引導(dǎo)并不會(huì)束縛孩子的想象力和好奇心哦，相反是做了個(gè)示范，科學(xué)家通常是怎么問(wèn)問(wèn)題的。

2.Make a Hypothesis做假設(shè)

接著，老師會(huì)給孩子大概講一下這次實(shí)驗(yàn)怎么做，比如要點(diǎn)燃蠟燭，還要把杯子扣上去等等。

然后，開(kāi)始帶著問(wèn)題做實(shí)驗(yàn)了嗎？不是，在實(shí)驗(yàn)之前，還有個(gè)很重要的步驟，就是做假設(shè)，預(yù)測(cè)一下實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)是怎樣。

當(dāng)老師讓大家猜猜把一個(gè)杯子扣在蠟燭上會(huì)發(fā)生什么，有孩子說(shuō)“杯子會(huì)著火！”還有孩子說(shuō)“杯子會(huì)融化掉！”也有些特別聰明的孩子猜到了蠟燭在杯子扣上去之后待一會(huì)兒就會(huì)滅掉，而且等多久跟杯子的大小有關(guān)系，順著這個(gè)思路，老師讓大家繼續(xù)猜，還請(qǐng)一位孩子把他的猜想寫(xiě)出來(lái)。

【小貼士】讓孩子在已有的知識(shí)基礎(chǔ)上做假設(shè)猜想，是啟發(fā)他“像科學(xué)家那樣思考”的重要步驟，是非常好的思維訓(xùn)練，可不要忽略掉哦。

3.Do an Experiment？做實(shí)驗(yàn)

現(xiàn)在總算準(zhǔn)備妥當(dāng)，可以開(kāi)始動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)了。低年級(jí)孩子做的實(shí)驗(yàn)一般比較簡(jiǎn)單，但無(wú)論多簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，都要注意養(yǎng)成好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，老師也會(huì)提醒孩子保持實(shí)驗(yàn)桌面整潔，把實(shí)驗(yàn)材料物品都放在自己可控的范圍內(nèi)，做好防護(hù)措施，嚴(yán)格遵循實(shí)驗(yàn)步驟并記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。

像這類比較經(jīng)典的小科學(xué)實(shí)驗(yàn)，可能幾乎每位老美孩子都做過(guò)。

【小貼士】如果是在家里做實(shí)驗(yàn)，家長(zhǎng)幫忙拍個(gè)小視頻是個(gè)挺不錯(cuò)的主意，孩子可以邊說(shuō)步驟邊做實(shí)驗(yàn)，看回放時(shí)成就感滿滿，而且，如果實(shí)驗(yàn)結(jié)果不對(duì)，還可以查到問(wèn)題出在哪里。

4.Collect Data收集實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)

這是非常關(guān)鍵的一步，數(shù)據(jù)沒(méi)有收集、記錄好，這實(shí)驗(yàn)就白做了。不過(guò)如果孩子是剛剛開(kāi)始接觸科學(xué)實(shí)驗(yàn)的話，這個(gè)步驟是很有可能被忘掉的。所以科學(xué)課上老師一開(kāi)始往往是讓兩個(gè)孩子配對(duì)合作，一人負(fù)責(zé)操作，一人負(fù)責(zé)記錄，幾次課之后再慢慢鍛煉讓他們嘗試一個(gè)人搞定。

“燒蠟燭”的實(shí)驗(yàn)結(jié)束之后，孩子們得到了數(shù)據(jù)，雖然和之前猜想的不一樣，但變化趨勢(shì)是一致的，蠟燭的燃燒時(shí)間會(huì)隨著杯子容積的增大而變長(zhǎng)，發(fā)現(xiàn)了這個(gè)規(guī)律，孩子們甭提多開(kāi)心。

課堂上有位細(xì)心的孩子還把這些數(shù)據(jù)整理成柱狀圖，簡(jiǎn)直太棒了！是的，老師就是這樣鼓勵(lì)孩子，用最熟悉最喜歡的方式，來(lái)整理和找出實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的規(guī)律。

【小貼士】實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)中很有可能會(huì)出現(xiàn)“噪點(diǎn)”，就是某個(gè)數(shù)據(jù)和其他的規(guī)律不符合，假如上面的第三個(gè)杯子不是15秒，而是8秒，怎么辦呢？當(dāng)然重新再做一遍來(lái)驗(yàn)證是最好的方法。另外，如果剛才第三步錄了實(shí)驗(yàn)小視頻的話，還可以從中找原因，是不是杯子已經(jīng)扣上去一會(huì)兒才按的秒表呢？是不是蠟燭還沒(méi)滅的時(shí)候就把秒表按掉了？看到這種異常數(shù)據(jù)后，可以先猜一猜原因，再去尋找答案。

5.Draw Conclusions得出結(jié)論

有了上面的實(shí)驗(yàn)和數(shù)據(jù)收集，結(jié)論就不難得出了。這時(shí)老師會(huì)一步一步地給孩子講原理步驟，蠟燭燃燒需要消耗空氣中的氧氣，扣上杯子之后，外面的氧氣就進(jìn)不來(lái)了，所以當(dāng)把里面的氧氣都用完時(shí)，蠟燭也就滅了。

那為什么大杯子里的蠟燭滅得慢，小杯子里的蠟燭滅得快呢？這個(gè)問(wèn)題孩子現(xiàn)在應(yīng)該肯定能回答出來(lái)了。

最后，別忘了回顧步驟1中列出來(lái)的問(wèn)題：

蠟燭燃燒需要什么條件呢？

用火柴點(diǎn)燃之后它就會(huì)燃燒嗎？

什么情況下蠟燭會(huì)滅掉呢？有風(fēng)吹過(guò)的時(shí)候？蠟燭燒完的時(shí)候？

想必孩子們也已經(jīng)有了答案。

好的，這就是一個(gè)完整的小科學(xué)實(shí)驗(yàn)，細(xì)想這五個(gè)步驟，其實(shí)每一步都很有講究，問(wèn)問(wèn)題可以啟發(fā)孩子開(kāi)腦洞、Think out of the box（打破常規(guī)思考問(wèn)題）;做假設(shè)、得結(jié)論引導(dǎo)孩子的深度思考;做實(shí)驗(yàn)、記數(shù)據(jù)則都培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)專注、仔細(xì)認(rèn)真的習(xí)慣。

幾乎每次科學(xué)課，老師都會(huì)套用這個(gè)方法對(duì)孩子進(jìn)行引導(dǎo)。熟練之后，孩子們還真是能Pretend to be a scientist（假裝自己是個(gè)科學(xué)家）了呢，看來(lái)科學(xué)家氣質(zhì)就是這么培養(yǎng)出來(lái)的。

咳咳，敲黑板了哈，其實(shí)大家發(fā)現(xiàn)沒(méi)有，如果家長(zhǎng)熟練掌握了這套方法，完全也可以在家?guī)拮鲞@些科學(xué)小實(shí)驗(yàn)啊，只要自己事先做點(diǎn)功課，效果肯定比上課還好，因?yàn)樯险n畢竟是一位老師帶幾個(gè)孩子，孩子實(shí)驗(yàn)過(guò)程有問(wèn)題有困難不一定照顧得及時(shí)，而家長(zhǎng)和孩子是1v1的。甚至還可以考慮在家中陽(yáng)臺(tái)或什么地方劃出一個(gè)小小科學(xué)角，把這五個(gè)步驟打印出來(lái)貼在墻上，實(shí)驗(yàn)中提醒下自己和孩子。

值得注意：能把文章讀到這里的，想必是對(duì)科學(xué)比較感興趣的家長(zhǎng)朋友，再和大家嘮叨兩句。雖然和孩子做了很多實(shí)驗(yàn)，搞清楚了很多物理、化學(xué)原理，但還是得提醒他，這些結(jié)論和原理，都是基于我們現(xiàn)在的發(fā)現(xiàn)和認(rèn)知，也許有一天你會(huì)發(fā)現(xiàn)，它們當(dāng)中有些是錯(cuò)的，也是很有可能的。要當(dāng)一個(gè)科學(xué)家，就要永遠(yuǎn)保持質(zhì)疑、探索的精神。（摘自東西兒童教育）（編輯/紫蘇）