○周 若

問(wèn)與答

問(wèn)號(hào)粉碎機(jī)：“汪星人”也有“甜蜜”的煩惱。巧克力是我們很多人的最?lèi)?ài)，但卻不能與自己的愛(ài)犬分享，因?yàn)槁?tīng)說(shuō)狗不能吃巧克力，吃了巧克力甚至?xí)斯返男悦?。真相是這樣的嗎？犬類(lèi)有什么忌口食物嗎？

犬類(lèi)陪伴著人類(lèi)已經(jīng)走過(guò)了漫長(zhǎng)的歲月，也許正是這個(gè)原因，人與犬類(lèi)有相似的食物偏好。然而對(duì)于甜食，雖說(shuō)人類(lèi)可以輕松消化，犬類(lèi)卻不能，比如，人類(lèi)最?lèi)?ài)吃的巧克力對(duì)它們還有毒害作用，有時(shí)甚至?xí)Z走它們的生命。

巧克力由可可豆加工而成，含有多種甲基黃嘌呤的衍生物，咖啡因和可可堿就屬于這類(lèi)物質(zhì)。人類(lèi)服用小劑量的甲基黃嘌呤類(lèi)物質(zhì)會(huì)有一種愉悅感，人類(lèi)和貓都能通過(guò)新陳代謝消化掉可可堿，但是犬類(lèi)的消化系統(tǒng)卻沒(méi)有這個(gè)功能。這些物質(zhì)會(huì)與細(xì)胞表面的某些受體結(jié)合，從而阻止犬類(lèi)體內(nèi)的天然物質(zhì)與受體結(jié)合。這類(lèi)物質(zhì)會(huì)作用于犬類(lèi)的中樞神經(jīng)和心肌，使輸送至腦部的血流量減少，使它的心跳速率驟升至平常的兩倍以上，從而讓狗中毒，發(fā)生肌肉痙攣，甚至休克，嚴(yán)重的會(huì)立即致命。

犬類(lèi)吃了巧克力后感到不適，會(huì)出現(xiàn)極度活躍、特別興奮、呼吸困難、上吐下瀉、小便次數(shù)增加、煩躁、心率加快、中度至嚴(yán)重焦慮、癲癇、腹脹、腸胃不適、嚴(yán)重口渴和體溫升高等情況。

巧克力對(duì)犬類(lèi)的健康造成危害主要取決于犬類(lèi)的體重和巧克力中可可堿的含量。純度愈高的巧克力所含的可可堿含量愈高，對(duì)狗的危險(xiǎn)性也愈大。其中，黑巧克力中可可堿的含量較高。無(wú)糖烘焙巧克力含有的甲基黃嘌呤的量是奶油巧克力的6倍以上。對(duì)于大型犬來(lái)說(shuō)，抵抗力較強(qiáng)，吃一點(diǎn)巧克力不會(huì)有什么大問(wèn)題；對(duì)于小型犬來(lái)說(shuō)，千萬(wàn)不能吃一丁點(diǎn)巧克力。對(duì)一些小型犬而言，120克左右的奶油巧克力就可能是致命劑量。

如果只是吃了少量的巧克力，小狗尚能抵抗。倘若吃得又急又多，最好的方法就是催吐，但是在催吐前最好先咨詢一下獸醫(yī)。我們所能采取的急救措施包括逼它吃下活性炭，把巧克力中的甲基黃嘌呤類(lèi)物質(zhì)清除掉，避免通過(guò)消化系統(tǒng)進(jìn)入血液循環(huán)。這種治療方法一般會(huì)很有效，很快就能緩解狗的痛苦。

犬類(lèi)的忌口食物還包括：骨頭，尤其是雞鴨一類(lèi)的尖銳骨頭；肝臟，尤其不能長(zhǎng)期吃；蔥、洋蔥等類(lèi)的食物；生雞蛋、生肉、牛奶、高纖維食品、高糖食品等。

本期問(wèn)題：大型火山爆發(fā)就如地球大發(fā)雷霆，其釋放出來(lái)的巨大能量不亞于原子彈爆炸的威力。而且有說(shuō)法認(rèn)為，大規(guī)模的火山爆發(fā)，不僅影響當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，還會(huì)影響到全球氣候。這是為什么呢？