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(1.重慶市畜牧科學(xué)院，重慶 400015；2.重慶市山羊工程技術(shù)研究中心，重慶 榮昌 402460；3.重慶市畜牧科學(xué)院酉陽分院，重慶 酉陽 409800；4.酉陽縣畜牧獸醫(yī)局，重慶 酉陽 409800)

0 引言

山羊是畜牧業(yè)中重要的家畜之一，主要分布在農(nóng)區(qū)的山區(qū)、丘陵地區(qū)和牧區(qū)的荒漠地區(qū)以及灌木叢較多的山區(qū)，適應(yīng)性強(qiáng)。渝東白山羊和酉州烏羊是重慶市特有的地方山羊品種，屬中型皮肉兼用型品種，具有抗逆性強(qiáng)、耐粗飼、肉質(zhì)細(xì)嫩等特點。國內(nèi)對羊的生長發(fā)育規(guī)律進(jìn)行了廣泛的研究[1-4]。關(guān)于渝東白山羊與酉州烏羊雜交后代山羊的生長發(fā)育研究報道較少。因此，本試驗在舍飼飼養(yǎng)條件下，通過以渝東白山羊為父本，酉州烏羊為母本進(jìn)行雜交，開展對其雜交F1代山羊生長發(fā)育規(guī)律，通過體重和體尺的測量分析闡明其生長發(fā)育規(guī)律，揭示其種質(zhì)特性，為其選育和科學(xué)的飼養(yǎng)管理提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 實驗材料

試驗于 2016年 11月—2017年 11月在重慶市酉州烏羊資源保種場進(jìn)行。首先以健康無病，體況良好的10只渝東白山羊(♂)與38只經(jīng)產(chǎn)的酉州烏羊(♀)自然交配，按常規(guī)程序接產(chǎn)羔羊，打耳號，統(tǒng)計雜交F1代山羊 61只(母羊 34只，公羊27只)，分別在初生、1、3、6、8、10和12 月齡測定其的生長情況。試驗羊2月齡斷奶, 采用全舍飼喂養(yǎng)。

1.2 測定方法

對試驗羊只采用定點跟蹤測定。由兩名技術(shù)員專門負(fù)責(zé)測量體尺體重。分別在各測定階段的月末測定空腹體重、體長、體高、胸圍和管圍。在測定日期的上午喂料前空腹測體重，然后測體高、體長、胸圍、管圍等體尺指標(biāo)。按《家畜育種學(xué)》標(biāo)準(zhǔn)測定方法測定[5]。初生重指在羔羊第一次吃奶前的稱重。體重用磅秤或桿秤早晨空腹稱重。體高、體長用測杖測定，管圍、管圍用皮尺測定。

1.3 絕對生長量(G)和相對生長率(R)

G=(BW2-BW1)/(T2-T1)

R= (BW2-BW1)/ (BW2+BW1)/2×100%

式中：G為絕對生長量；R為相對生長率；BW1和BW2分別為計算期羔羊初始體重和末重；T1和T2分別為計算期的起始時間和結(jié)束時間[6]。

1.4 數(shù)據(jù)分析

運(yùn)用EXCEL 軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析，結(jié)果均以平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 白羊(♂)與烏羊(♀)雜交F1代山羊體重變化

由圖1可知，白羊(♂)與烏羊(♀)雜交F1代公、母羊體重累積生長模式基本相似，均隨月齡增加呈上升趨勢，且各月齡公羊體重均大于同期母羊。

圖1 雜交F1代山羊體重累積生長曲線

由圖2可知，白羊(♂)與烏羊(♀)雜交F1代公、母羊絕對增重均先略升高后減低然后再升高的趨勢，在出生后至 1月齡和6月齡降至最低值，在12月齡達(dá)到增重最高值。

圖2 雜交F1代山羊體重絕對生長曲線

圖3 雜交F1代山羊體重相對生長曲線

由圖3可知，白羊(♂)與烏羊(♀)雜交F1代公羊相對增重在出生后至 1月齡最大，母羊則在出生后至3月齡最大，之后均呈現(xiàn)降低的趨勢，在10月齡降至最低。

2.2 白羊(♂)與烏羊(♀)雜交F1代體尺變化

由表1和表2可知，白羊(♂)與烏羊(♀)雜交F1代公、母羊體尺累積生長模式基本相似，均隨月齡增加呈上升趨勢，且各月齡公羊體尺數(shù)值均大于同期母羊。

表1 雜交F1代公羊體尺的累積生長情況 cm

表2 雜交F1代母羊體尺的累積生長情況 cm

3 討論

3.1 白羊(♂)與烏羊(♀)雜交F1代山羊體重變化

在養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)中，體重是山羊生長發(fā)育的重要指標(biāo)。在本試驗中，白羊(♂)與烏羊(♀)雜交F1代山羊的累積生長曲線平緩上升，且各月齡公羊體重均大于同期母羊，因此公母羊應(yīng)實施不同的飼養(yǎng)管理。雜交F1代山羊絕對增重均先略升高后減低然后再升高的趨勢，在出生后至 1月齡和6月齡降至最低值，在12月齡達(dá)到增重最高值。同時在1～3月齡和6～8月齡絕對增重最快?？赡苁怯捎诟嵫蚣谐錾诙?，西南地區(qū)低溫高濕的生活環(huán)境和營養(yǎng)供給的影響。同時體現(xiàn)了冬季對羔羊保暖的必要性。雜交F1代公、母羊相對增重在出生后至 1月齡最大，母羊則在出生后至3月齡最大，之后均呈現(xiàn)降低的趨勢，在10月齡降至最低?？赡苁枪嵫虮饶父嵫蚋苓m應(yīng)極端天氣環(huán)境。因此應(yīng)加強(qiáng)早期山羊的飼養(yǎng)管理，尤其是提早誘食，才能抓住山羊增肥的最佳時期。

3.2 白羊(♂)與烏羊(♀)雜交F1代體尺變化

體尺也是羊生長發(fā)育的重要指標(biāo)，體長、體高和管圍反映骨骼的生長，胸圍反映肌肉及皮下脂肪的積累，與羊的生長性能有直接的關(guān)系。波爾山羊公羊在9月齡左右生長速度達(dá)到最大，母羊7月齡左右生長速度達(dá)到最大[7]。自貢黑山羊公羊8月齡前，母羊6月齡前體尺變化極顯著[8]。本試驗中白羊(♂)與烏羊(♀)雜交F1代體尺各項指標(biāo)累積生長均隨月齡增加呈上升趨勢。公母羊體尺的增長主要在體尺指標(biāo)在1～3月齡和6～8月齡增速較快。。因此日常的飼養(yǎng)過程中，應(yīng)根據(jù)不同生長發(fā)育階段制定不同的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，以滿足其生長發(fā)育需要，結(jié)合科學(xué)的飼養(yǎng)管理，為進(jìn)一步提高山羊的生產(chǎn)性能奠定基礎(chǔ)。

4 結(jié)論

白羊(♂)與烏羊(♀)雜交F1代山羊體重及體尺各項指標(biāo)累積生長均隨月齡增加呈上升趨勢，雜交F1代在出生后1～3月齡和6～8月齡增重速度較快。體尺指標(biāo)在1～3月齡和6～8月齡增速較快。在此期間應(yīng)注意提供充足的營養(yǎng)，從而充分滿足其生長發(fā)育的需要。