王國(guó)文

（甘肅省民勤縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 民勤733399）

甜高粱[Sorghum bicolor L.Moench]是普通高粱（S.bicolor）的一個(gè)變種，其莖稈富含糖分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高[1]，是世界上生物學(xué)產(chǎn)量最高的作物之一[2]。甜高粱具有很強(qiáng)的抗逆性和適應(yīng)性[3]，甜高粱制作青貯飼料飼喂奶牛、肉用牛、羊效果很好[4]。民勤縣是甘肅省設(shè)施養(yǎng)殖肉牛、綿羊的大縣，2015年存欄綿羊107.13萬(wàn)只，肉牛4.14萬(wàn)頭[5]，飼草面積0.472萬(wàn)公頃[6]。目前，養(yǎng)殖戶及企業(yè)均以青貯玉米為主要粗飼料，還沒有飼用甜高粱做飼料的報(bào)道。為了探索甜高粱在民勤縣作為飼料作物的可能性，民勤縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心于2012年在陶中現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園開展了甜高粱引種栽培的研究，結(jié)果表明，在民勤縣鋪地膜種植甜高粱完全可行。2016年民勤縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心從武威市農(nóng)業(yè)科學(xué)院引進(jìn)表現(xiàn)較好的9個(gè)甜高粱新品種（系）進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，觀察其適應(yīng)性和生產(chǎn)性能，以期篩選出適宜民勤縣推廣種植的具有較高莖葉產(chǎn)量和莖稈含糖量的品種，為草食畜牧業(yè)提供優(yōu)質(zhì)飼草，促進(jìn)草食畜牧業(yè)快速發(fā)展。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地設(shè)在民勤縣收成鎮(zhèn)中興村，試驗(yàn)地土壤為沙壤土，肥力中等，前茬厚皮甜瓜（Cucumis melo L.），春灌地。屬于溫帶大陸性極干旱氣候，海拔1309 m，年平均氣溫8.3℃，年平均降水量113 mm，蒸發(fā)量2644 mm。年均日照時(shí)數(shù)3074 h，≥10℃有效積溫3521.9℃，無(wú)霜期179 d。

1.2 供試材料

參試飼用甜高粱品種（系）共 9個(gè)：絕佳、大卡（PPS+BMR）、海牛（PPS型）、大力士、早牧、晚牧、猛犸1180、遼甜3號(hào)、BJ0603，以當(dāng)?shù)刂魍破贩NBJ0603為對(duì)照，均由武威市農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)采用完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，6行區(qū)，3次重復(fù)，小區(qū)面積10.0m×3.0m＝30.0m2。2016年4月5日結(jié)合整地一次性畝（667m2）施入磷酸二銨25 kg、硫酸鉀10 kg、尿素10 kg、硫酸鋅1kg做基肥，人工撒施后，旋耕機(jī)旋耕并鎮(zhèn)壓。試驗(yàn)采用全膜覆土平作穴播栽培，4月16日人工全地膜覆蓋，鋪膜前噴42%甲·乙·莠除草劑150g/667m2防除田間雜草，地膜幅寬1.4m，膜面寬1.2m，膜間距0.3m，小區(qū)間距0.7m。4月26日采用人工膜上打孔穴播方式播種，行距50 cm，株距20 cm，播深3～4cm，種植穴數(shù)為6670株/667m2。播種時(shí)用甜高粱點(diǎn)播機(jī)，打孔、播種一次完成，每穴點(diǎn)播4～6粒，播后澆安種水。田間管理按“甜高粱栽培技術(shù)規(guī)范”[7]的要求進(jìn)行。5月2日出苗，6月3日定苗培土；7月3日結(jié)合澆頭水畝（667m2）施尿素20 kg，7月26日灌二水畝施尿素20 kg，8月18日灌三水，生育期灌水3次；人工除草1次，生育期未采取任何病蟲害防治措施，9月28日收獲。田間觀察記載各參試品種（系）的物候期、田間長(zhǎng)勢(shì)、農(nóng)藝性狀和抗逆性，其它管理同于大田。主要特征、特性調(diào)查記載、室內(nèi)測(cè)定項(xiàng)目均按“全國(guó)高粱品種區(qū)域試驗(yàn)調(diào)查記載項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)”記錄。

1.4 測(cè)定指標(biāo)及方法

1.4.1 物候期與農(nóng)藝性狀 物候期觀測(cè)項(xiàng)目包括出苗期、分蘗期、拔節(jié)期、抽穗期、開花期、成熟期、生育天數(shù)（出苗至成熟），各生育期以75%的指標(biāo)出現(xiàn)為度。農(nóng)藝性狀測(cè)定：收獲時(shí)各小區(qū)隨機(jī)選取10株收獲整株，調(diào)查株高、莖粗、葉長(zhǎng)、葉寬、單株葉片數(shù)、莖節(jié)數(shù)及分蘗數(shù)。

1.4.2 鮮草產(chǎn)質(zhì)量的測(cè)定 地上部分全部收獲，用電子秤稱小區(qū)全部秸稈重量，并取主干10枝稱其鮮重。在測(cè)定鮮草產(chǎn)量的同時(shí)，各小區(qū)隨機(jī)選取10株，測(cè)定從基部起1/3處的莖中部節(jié)間莖稈汁液的糖錘度，測(cè)試儀器為WYT型手持糖量計(jì)（成都光學(xué)儀器廠），測(cè)量范圍≤32%。

1.4.3 數(shù)據(jù)分析方法 整理數(shù)據(jù)用Excel軟件計(jì)算平均值，方差分析與多重比較由“農(nóng)業(yè)田間試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)軟件SAE5.0.0（張仲保）”進(jìn)行比較分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期觀察

全生育期是指從出苗期次日到籽粒成熟期的天數(shù)，按照全生育期將甜高粱成熟期劃分為極早熟、早熟、中熟、晚熟、極晚熟[8]。從整個(gè)生育期觀察結(jié)果可知，參試的9個(gè)甜高粱品種前期生育時(shí)期表現(xiàn)基本上是一致的，只是在拔節(jié)期以后生育上具有明顯的差異。4月26日統(tǒng)一播種，出苗時(shí)間基本相同，5月2日至5月3日出苗，從播種到出苗為7～8d，出苗率為98.5%～100.0%，整齊一致；各品種苗期生長(zhǎng)緩慢，出苗到拔節(jié)期需37d～42d，拔節(jié)期集中在6月1日—13日；拔節(jié)到抽穗期39d～72d，這個(gè)期間表現(xiàn)為快速生長(zhǎng)，各品種間出現(xiàn)顯著差異；抽穗開花期集中在7月15日至8月21日；成熟期集中在8月下旬。9個(gè)參試品種主要性狀的變異幅度較大，根據(jù)抽穗期、成熟期可以明顯地將品種分為中熟（絕佳、早牧）、晚熟（晚牧、遼甜3號(hào)）、極晚熟[海牛（PPS型）、大力士、猛犸 1180、大卡（PPS+BMR）、BJ0603]3個(gè)類型。 絕佳、早牧、晚牧、遼甜 3號(hào)抽穗并且籽粒能夠成熟；海牛（PPS型）、大力士、猛犸1180個(gè)別有開花結(jié)實(shí)現(xiàn)象，但結(jié)實(shí)性極差，且不成熟，大卡（PPS+BMR）、BJ0603未抽穗。

2.2 不同甜高粱品種農(nóng)藝性狀比較

調(diào)查測(cè)定的農(nóng)藝性狀株高、莖粗、葉片數(shù)、莖節(jié)數(shù)、分蘗數(shù)等見表1，參試的9個(gè)品種各個(gè)性狀變異幅度較大。

2.2.1 植株高度 不同甜高粱品種平均株高變幅為153.57～342.73cm。超過 300cm的為海牛（PPS型）（342.73cm）、大力士 （325.43cm）、 猛犸1180（322.90cm）、 大 卡 （PPS+BMR） （315.80cm）、BJ0603（305.83cm）；最低的為絕佳（153.57cm）。

2.2.2 主莖粗 莖粗變幅為20.50～29.17mm。莖稈粗度最大的為猛犸1180，最細(xì)的為晚牧。

2.2.3 葉長(zhǎng) 葉長(zhǎng)變幅為74.76～115.87cm。葉長(zhǎng)最長(zhǎng)的是海牛（PPS型），最短的為絕佳。

2.2.4 葉寬 葉寬變幅為6.34～8.21cm。葉寬最寬的為遼甜3號(hào)，最短的為晚牧。

2.2.5 葉片數(shù) 葉片數(shù)變幅為18.57～25.10片。最多的為BJ0603，最少的為早牧。

2.2.6 節(jié)數(shù) 節(jié)數(shù)變幅為9.50～16.23節(jié)。節(jié)數(shù)最多的是晚牧，節(jié)數(shù)最少的為早牧。

2.2.7 單株分蘗數(shù) 單株分蘗數(shù)變幅為4.73～7.53個(gè) 。其中分蘗最多的為大力士（7.53個(gè)），最少的是大卡（PPS+BMR） 。

2.3 不同甜高粱品種鮮草產(chǎn)量、莖稈含糖的比較

甜高粱收獲時(shí)的莖葉鮮草產(chǎn)量是衡量能否作為飼料作物種植的重要指標(biāo)之一。9個(gè)品種經(jīng)過3個(gè)重復(fù)小區(qū)的實(shí)際鮮重測(cè)量，總體產(chǎn)量在2945.70～9400.92 kg/667m2（表 2）。 鮮草產(chǎn)量比對(duì)照增產(chǎn)的有5個(gè)品種，其中海牛（PPS型）鮮草產(chǎn)量最高，比對(duì)照 BJ0603（6978.38kg/667m2）增產(chǎn)34.71%，大卡（PPS+BMR）（9372.24kg/667m2）比對(duì)照增產(chǎn) 34.30%，大力士（7893.72kg/667m2）比對(duì)照增產(chǎn) 13.12%，遼甜 3號(hào)（7736.09kg/667m2）比對(duì)照增產(chǎn) 10.86%，猛犸 1180（7504.64kg/667m2）比對(duì)照增產(chǎn)7.54%。其余3個(gè)品種均較對(duì)照減產(chǎn)，晚牧鮮草產(chǎn)量最低，比對(duì)照減產(chǎn)57.79%。方差分析結(jié)果表明：品種間莖葉鮮草產(chǎn)量表現(xiàn)出極顯著差異，海牛（PPS型）、大卡（PPS+BMR）、大力士、遼甜3號(hào)、猛犸1180、BJ0603品種間無(wú)差異，與其余品種差異極顯著（P＜0.01）。

參試的9個(gè)品種糖錘度為9.12%～19.65%（表2），糖錘度高于對(duì)照BJ0603（14.48%）的有3個(gè)，晚牧糖錘度最高，比對(duì)照BJ0603（14.48%）高5.17個(gè)百分點(diǎn)，早牧（15.23%）、猛犸1180（14.74%）分別比對(duì)照高0.75、0.26個(gè)百分點(diǎn)。其余5個(gè)品種糖錘度低于對(duì)照，絕佳最低，比對(duì)照低5.36個(gè)百分點(diǎn)。方差分析結(jié)果表明，晚牧與其它品種間的莖稈汁液糖錘度差異達(dá)極顯著水平（P＜0.01），早牧、猛犸1180、BJ0603之間無(wú)差異，與大力士、海牛（PPS 型）、大卡（PPS+BMR）、遼甜 3 號(hào)、絕佳之間差異極顯著，大力士、海牛（PPS 型）、大卡（PPS+BMR）、遼甜3號(hào)之間莖稈汁液糖錘度無(wú)差異。

表1 不同甜高粱品種農(nóng)藝性狀

表2 不同甜高粱品種經(jīng)濟(jì)性狀

3 小結(jié)

通過對(duì)參試甜高粱品種生物學(xué)性狀的觀察得知，在海拔1309m的地區(qū)鋪設(shè)地膜，在2016年4月26日播種，9月28日收獲，根據(jù)抽穗期、成熟期可以明顯地將引進(jìn)的9個(gè)甜高粱品種分為中熟（絕佳、早牧）、晚熟（晚牧、遼甜 3 號(hào)）、極晚熟[海牛（PPS 型）、大力士、猛犸 1180、大卡（PPS+BMR）、BJ0603]3 個(gè)類型。絕佳、早牧、晚牧和遼甜3號(hào)在我縣抽穗并且籽粒能夠成熟；海牛（PPS型）、大力士、猛犸1180個(gè)別有開花結(jié)實(shí)現(xiàn)象，但結(jié)實(shí)性極差，且不成熟；大卡（PPS+BMR）、BJ0603未抽穗，只能以生產(chǎn)鮮莖葉為主。

海牛（PPS型）、大卡（PPS+BMR）、大力士、遼甜3號(hào)、猛犸1180這5個(gè)品種生物產(chǎn)量均在7000.00 kg/667m2以上，海牛（PPS型）鮮草產(chǎn)量最高。晚牧、早牧、猛犸1180莖稈汁液糖錘度達(dá)14.74%~19.65%，晚牧莖稈汁液糖錘度最高。綜合來(lái)看，海牛（PPS型）、大卡（PPS+BMR）、大力士、遼甜3號(hào)、猛犸1180這5個(gè)品種鮮草產(chǎn)量較其他品種高，適應(yīng)性好，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、含糖量適中，作為飼用甜高粱品種，具有較好的推廣價(jià)值。這與王致和等[9]在甘肅武威地區(qū)、肖丹等[10]在新疆阿拉爾市種植的海牛（PPS型）、大力士的結(jié)果基本相同；與馮宜梅等[11]在甘肅武威地區(qū)種植的海牛（PPS型）、大卡（PPS+BMR）表現(xiàn)一致；這4個(gè)品種最晚刈割可在當(dāng)?shù)厮登斑M(jìn)行，以免降霜后影響植株品質(zhì)。遼甜3號(hào)在民勤縣能正常開花、成熟，有一定的籽粒產(chǎn)量，生物產(chǎn)量較高，含糖量低，與鄒劍秋等[12]在新疆華西公司種植的遼甜3號(hào)表現(xiàn)一致。這5個(gè)品種生物產(chǎn)量高，莖稈汁液含糖量適宜，分蘗數(shù)量中等，可以做為民勤縣適栽的飼用型甜高粱品種，用作養(yǎng)殖企業(yè)的青貯飼料。早牧、晚牧生物產(chǎn)量低、含糖量高，絕佳生物產(chǎn)量、含糖量均低，建議退出試驗(yàn)。

甘肅省民勤縣適宜甜高粱種植，不僅生物學(xué)產(chǎn)量高，含糖率也高。結(jié)合本縣發(fā)展設(shè)施牧業(yè)的機(jī)遇，發(fā)展甜高粱生產(chǎn)，不但能增加和補(bǔ)充糖料和飼料新能源作物，還可形成生態(tài)農(nóng)業(yè)、工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)等為一體的循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。對(duì)于試驗(yàn)推出的適宜品種，應(yīng)結(jié)合品種特性進(jìn)一步研究其配套栽培技術(shù)，如播期、密度、灌水、收獲、貯藏等最佳措施，以發(fā)揮品種最大的增產(chǎn)、增糖效應(yīng)，達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目的。