李翠英，李嬡甜，張永港，肖培先，邵管福，王先，錢文英，蘭鳳，黃滔，趙興筆，張宏春，康寧，楊光琴

(德宏州甘蔗科學(xué)研究所，云南隴川678707)

德宏州是我國滇西南重要的蔗糖生產(chǎn)基地，是國家發(fā)展甘蔗的主產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)域之一，蔗糖產(chǎn)業(yè)是德宏經(jīng)濟(jì)發(fā)展的優(yōu)勢支柱產(chǎn)業(yè)，而甘蔗品種的更新?lián)Q代和良種的選育及推廣應(yīng)用是保證蔗糖生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展的核心要素。早熟、高糖甘蔗新品種的選育和推廣應(yīng)用是提高糖廠出糖率、增加經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵措施。產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要求有一定比例的早熟、特早熟高糖優(yōu)質(zhì)品種，在保證產(chǎn)糖率的情況下，能提早開榨，延長榨期，使糖產(chǎn)品能盡早進(jìn)入市場，降低制糖成本，提高工農(nóng)雙方的經(jīng)濟(jì)效益，提升德宏蔗糖產(chǎn)業(yè)的市場競爭力。

1 柳城03-182在德宏的引進(jìn)、試驗(yàn)結(jié)果

1.1 柳城03-182的引進(jìn)、試驗(yàn)概況

柳城03-182是廣西柳城縣農(nóng)業(yè)局甘蔗研究中心育成。親系：CP72-1210×ROC22。于2010年通過廣西品種審定（審定編號2010003號），定名為桂柳一號，被列入農(nóng)業(yè)部高產(chǎn)創(chuàng)建2010年重點(diǎn)推廣品種之一。2009年德宏州甘科所從保山甘科所引進(jìn)少量進(jìn)行試驗(yàn)，同年，德宏英茂公司從廣西引進(jìn)種苗30多噸，在瑞麗、盈江、隴川（含州所點(diǎn)）3個(gè)縣進(jìn)行試驗(yàn)觀察。2009—2010年，柳城03-182參與德宏州甘科所外引甘蔗品比試驗(yàn)；2010—2012年，參加州第四輪區(qū)域化品比試驗(yàn)，參試單位7個(gè)，參試品種8個(gè)，5個(gè)水田點(diǎn)，5個(gè)旱地點(diǎn)，5個(gè)小區(qū)試驗(yàn)，5個(gè)大區(qū)試驗(yàn)示范。

1.2 柳城03-182在德宏州區(qū)域試驗(yàn)、示范結(jié)果

1.2.1 特早熟、高糖、糖分高峰持續(xù)期長 由表1可知，柳城03-182在州區(qū)試10點(diǎn)20次試驗(yàn)中，11月糖分14.58%，12月15.96%，1月16.67%，2月18.00%，3月17.81%，全期平均糖分16.37%，比新臺糖20號高1.37個(gè)百分點(diǎn)，比粵糖93-159高0.59個(gè)百分點(diǎn)。畝（667 m2）含糖量1.06 t(15.9 t/hm2)，比新臺糖20號（0.95 t）增11.58%[1]，是一個(gè)理想的特早熟高糖甘蔗品種。

表1 柳城03-182糖分、蔗糖轉(zhuǎn)化率與對照比較

1.2.2 蔗糖轉(zhuǎn)化率低，抗轉(zhuǎn)化性狀優(yōu)良 柳城03-182擺曬4天平均蔗糖轉(zhuǎn)化率1.93%，比新臺糖20號低0.81個(gè)百分點(diǎn)，比粵糖93-159低2.23個(gè)百分點(diǎn)，蔗糖轉(zhuǎn)化率低，耐擺曬，耐貯運(yùn)（蔗糖轉(zhuǎn)化率：用甘蔗品種砍后蔗糖分未明顯轉(zhuǎn)化所測定的純度作為基數(shù)，在正常壓榨時(shí)間3、4d內(nèi)純度下降值所占基數(shù)的百分率[2]）。

1.2.3 重力純度高、還原糖低、品質(zhì)好、出汁率高、纖維分適中 柳城03-182多年多點(diǎn)11月至次年3月份平均重力純度91.37%（下同），比新臺糖20號（90.27%）高1.1個(gè)百分點(diǎn)；平均還原糖0.42%，比新臺糖20號（0.45%）低0.03個(gè)百分點(diǎn)；出汁率68%~71%；纖維分11.63%（新臺糖20號11.12%），較適宜糖廠壓榨，且硬度達(dá)到不易倒伏的程度。

1.2.4 中產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、宿根性強(qiáng) 柳城03-182宿根發(fā)株和有效莖多，宿根畝有效莖5194條，比新植多588條，宿根豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，宿根畝產(chǎn)量6.91t（103.65t/hm2），比兩對照分別增產(chǎn)22.30%和13.46%，宿根增產(chǎn)幅度比新植增產(chǎn)幅度大，宿根性強(qiáng)（表2）。

表2 柳城03-182產(chǎn)量、含糖量與對照比較

2 柳城03-182在德宏蔗區(qū)推廣應(yīng)用成效及前景

2.1 推廣應(yīng)用情況

柳城03-182于2009年引入德宏州，該品種表現(xiàn)出特早熟、高糖、重力純度高、還原糖低、出汁率高、纖維分適中、耐轉(zhuǎn)化的優(yōu)良工藝性狀和早生快發(fā)、有效莖多、脫葉性好、蔗莖內(nèi)容物充實(shí)，、群體性狀好、宿根性強(qiáng)、宿根豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗病蟲害能力強(qiáng)等優(yōu)良農(nóng)藝性狀；在各縣市進(jìn)行試驗(yàn)示范過程中，也得到制糖企業(yè)的高度關(guān)注，并進(jìn)一步進(jìn)行工農(nóng)藝性狀的跟蹤調(diào)查，在蔗區(qū)品種優(yōu)化布局中，柳城03-182能與新臺糖20號、川糖79-15在同一區(qū)域種植，合理搭配，相互取長補(bǔ)短，為進(jìn)一步提高早熟高糖品種的種植比例增加了選擇空間。制糖企業(yè)把它定為一類主要推廣品種。近年來，種植面積呈急速增加趨勢。柳城03-182應(yīng)用技術(shù)成果轉(zhuǎn)化程度高，應(yīng)用面積大，推廣前景廣闊。

表3 柳城03-182全州推廣應(yīng)用情況

由表3可知，2013—2016年柳城03-182累計(jì)推廣面積6944.3 hm2，其中，2016年推廣面積4130.6 hm2，占全州甘蔗主栽品種面積的7.15%，成為德宏蔗區(qū)主推的早熟品種之一。柳城03-182的引進(jìn)、推廣應(yīng)用，提高了早熟良種面積和早熟良種植蔗比例。2014年，全州早熟良種面積32843 hm2，占植蔗總面積的52.66%，2015年，早熟良種面積32155 hm2，占植蔗總面積的55.36%，2016年，早熟良種面積36658 hm2，占植蔗總面積的63.48%，全州早熟良種面積和早熟良種植蔗比例逐年提高，其中柳城03-182占早熟良種面積比，由2015年的6.31%提高到2016年的11.27%。較好地解決了我州特早熟高糖品種缺乏的問題，滿足了制糖企業(yè)對早熟高糖甘蔗品種的迫切需求，提升了我州蔗糖產(chǎn)業(yè)的市場競爭力，促進(jìn)了我州蔗糖業(yè)的發(fā)展。

2.2 推廣應(yīng)用成效

2.2.1 經(jīng)濟(jì)效益 2013—2016年，柳城03-182全州累計(jì)推廣面積6944.3 hm2，畝單產(chǎn)6.47 t，比新臺糖20號(6.34t）增 0.13t；平均畝含糖量 1.06t，比新臺糖 20 號(0.95t）增 0.11t；蔗價(jià)按 450 元/t、糖價(jià)按 5500 元/t、回收率按85%計(jì)算， 蔗農(nóng)增收609.36萬元 （6944.3×15×0.13×450）； 新增食糖產(chǎn)量0.97萬噸 （6944.3×15×0.11×85%），新增工業(yè)產(chǎn)值5335萬元（0.97×5500），合計(jì)新增工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值5944.36萬元。

2.2.2 社會效益 蔗農(nóng)效益：該品種宿根性特強(qiáng)，能提高品種的豐產(chǎn)潛力，減少新植土地面積，降低勞動強(qiáng)度，省工、省時(shí)、省成本，提高種植者勞動效率和提高效益[3]。制糖企業(yè)效益：優(yōu)良的工藝品質(zhì)，能大量減少經(jīng)濟(jì)投入，降低噸糖耗蔗量，因?yàn)榧兌雀?、蔗糖分高，能提高出糖率，降低制糖成本，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，若以柳城03-182為原料生產(chǎn)1 t白砂糖，耗蔗量在6.3~7.1 t，能從運(yùn)輸、壓榨、制煉多方面降低成本，提高制糖企業(yè)效益。柳城03-182的推廣應(yīng)用，大幅度提高了我州的早熟良種覆蓋率，促進(jìn)了全州甘蔗含糖分和產(chǎn)糖率的提高（表4）。

2.2.3 生態(tài)效益 在栽培管理上，因其中后期生長旺盛，免施壯尾肥，因其葉片清秀、抗病蟲能力強(qiáng)等，可減少農(nóng)藥的使用，從而減少化肥、農(nóng)藥通過水流污染環(huán)境，一定程度上達(dá)到保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用。

2.3 推廣應(yīng)用前景

柳城03-182屬特早熟高糖、中產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種，適宜在中等肥力的旱坡地、水澆地、臺地及中等以下肥力、排灌良好的水田種植。在蔗區(qū)品種優(yōu)化布局中，能與新臺糖20號、川糖79-15在同一區(qū)域種植，合理搭配，相互取長補(bǔ)短。推廣種植柳城03-182，既降低種蔗成本、增加蔗農(nóng)收入，又可促進(jìn)糖廠提早開榨，增加產(chǎn)糖率，增加企業(yè)的收入，提高工農(nóng)雙方的利益。同時(shí)，可增加早熟品種種植比例，使早、中、晚熟品種比例更趨于合理，有利于促進(jìn)蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。制糖企業(yè)定為一類主要推廣品種，是今后一段時(shí)期重點(diǎn)推廣應(yīng)用的特早熟高糖甘蔗品種，具有良好的推廣應(yīng)用前景。該品種的推廣應(yīng)用，定能為我州蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展再立新功！

表4 全州平均甘蔗含糖分和產(chǎn)糖率比較

3 采取的主要措施

3.1 組織措施

（1）領(lǐng)導(dǎo)重視，認(rèn)識統(tǒng)一，是柳城03-182得以引進(jìn)、推廣應(yīng)用的保證。（2）合理調(diào)整早、中、晚熟品種比例，是柳城03-182得以大面積推廣的前提。（3）良種繁育基地的建立，加速了柳城03-182的推廣力度。

3.2 政策措施

3.2.1 甘蔗收購價(jià) 甘蔗收購價(jià)格是決定種蔗比較收益的主要因素之一，也是影響農(nóng)民種蔗積極性的關(guān)鍵所在，制定合理的甘蔗收購價(jià)格對調(diào)動農(nóng)民種蔗積極性和促進(jìn)甘蔗生產(chǎn)的發(fā)展至關(guān)重要。實(shí)行按甘蔗品種分類計(jì)價(jià)收購，執(zhí)行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)與糖價(jià)聯(lián)動的收購政策，極大地調(diào)動了蔗農(nóng)種植優(yōu)良品種的積極性。種植優(yōu)良品種，實(shí)行加價(jià)政策。以2016/2017榨季為例，柳城03-182收購價(jià)為一類價(jià)450元/t，每噸比普通品種高30元，比淘汰品種高50元。

3.2.2 種植政策 在種植上強(qiáng)調(diào)連片化、基地化、集約化的發(fā)展模式，種植優(yōu)良甘蔗品種（柳城03-182是其中之一），新種每667m2由制糖企業(yè)補(bǔ)助40 kg復(fù)合肥、2.5 kg地膜（或8 kg除草寬膜）、新型農(nóng)藥費(fèi)40元，直補(bǔ)機(jī)耕費(fèi)100元；進(jìn)行中耕深鏟蔸規(guī)范管理宿根蔗，每667m2補(bǔ)助價(jià)值50元的農(nóng)藥、地膜2.5kg。

3.3 技術(shù)措施[4-5]

3.3.1 適應(yīng)種植區(qū)域 柳城03-182適應(yīng)性較廣，適應(yīng)800~1400 m海拔區(qū)域種植，適宜在肥力中等或以下的旱坡地種植，選擇在糖廠前期開榨時(shí)交通方便的區(qū)域種植。

3.3.2 種植行距 壩區(qū)、壩邊山腳等區(qū)域開溝，行距以1 m為宜，海拔1100 m以上區(qū)域以0.9~1.0 m為宜。

3.3.3 下種量 每米下種量6個(gè)雙芽苗，每畝下種量8000芽。

3.3.4 施肥量 以施足底肥，及早追肥為施肥原則。每667m2底肥施肥量為60 kg復(fù)合肥，追肥施用量60 kg的BB肥，不提倡追施壯尾肥。

3.3.5 宿根管理要點(diǎn) 柳城03-182在平鏟蔸的條件下，宿根發(fā)株多，分蘗成莖量多，因此反而需要控制過多的分蘗發(fā)生，去弱留強(qiáng)，去小留大，以每米保留8～10條有效莖為宜。

3.3.6 砍收管理要點(diǎn) 柳城03-182能滿足糖廠早期開榨要求。因此，原料甘蔗適宜在2月份前砍收，否則對來年的宿根蔗單產(chǎn)會造成不利影響。