陳萬(wàn)民 于龍廣

“芳原綠野恣行時(shí)，春入遙山碧四圍”。清明前后，春的氣息還在肆虐，夏的燥熱已高調(diào)來(lái)襲。在鉛山縣英將鄉(xiāng)漢陽(yáng)村海拔1300余米的茶山上，綠和有機(jī)資源開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理、鉛山縣六和茶葉專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)江初旺和合作社社員、貧困戶(hù)們忙的是不易樂(lè)乎，他們每天起早摸黑搶抓良好天氣采摘新茶。

“明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲(chóng)害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時(shí)，由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以又有‘明前茶，貴如金之說(shuō)。”說(shuō)起茶葉經(jīng)，江初旺這個(gè)傳言不善言辭的茶人竟是侃侃而談。打開(kāi)他的種茶話(huà)匣子，江初旺更是講得眉飛色舞，一股對(duì)茶葉的深情溢于言表。在江初旺的敘述中，他的種茶和扶貧情結(jié)在我們腦中越來(lái)越濃、越來(lái)越清晰了。

打小就在心里種下了茶葉的種子

1968年，江初旺出生在鉛山縣英將鄉(xiāng)一個(gè)叫做漢陽(yáng)村的山旮旯里。江初旺德父親在當(dāng)?shù)厥莻€(gè)名人，當(dāng)過(guò)村里的會(huì)計(jì)、大隊(duì)長(zhǎng)，還當(dāng)過(guò)鄉(xiāng)企辦主任，鄉(xiāng)里、村里的茶廠(chǎng)都是他管理。從小，茶山就成了江初旺的樂(lè)園，耳濡目染，十幾歲時(shí)，江初旺就能分辨出茶葉的品質(zhì)高下。

“多年來(lái)，一個(gè)有關(guān)英將茶葉的傳奇故事一直在我腦中揮之不去，就是這個(gè)故事成就了我今天的事業(yè)?！闭f(shuō)起英將茶，江初旺表現(xiàn)出的是一種自豪，讓人感受更深的是他透漏出的一份責(zé)任。

英將位于鉛山縣東南武夷山腹地，地理坐標(biāo)為東經(jīng)117°56′-118°00′、北緯28°-28°24′。境南的五府崗和清明尖海拔分別為1891米和1366米。英將山高嶺陡，山勢(shì)連綿，山中清泉汨汨，飛瀑霰霰，英將水漾漾。山環(huán)水轉(zhuǎn)，水繞山行，針闊葉交混林中的千余畝茶園，其枝其葉，條縈肥實(shí)，綠者葉綠湯清、神韻高雅、亮麗芬芳、香沁心脾，紅者色澤烏潤(rùn)、湯色紅濃、香氣高長(zhǎng)、滋味醇厚，品質(zhì)超群。

當(dāng)年，辛棄疾用瓢泉水泡小龍鳳團(tuán)茶，口齒生香，回味無(wú)窮，情不自禁地贊道：“其外芬芳，團(tuán)龍鳳片，煮云膏些?！保ā端堃鳌罚┐诵↓堷P團(tuán)茶即為英將高山交混茶林中的“銀絲水芽”。早在宋代，小龍鳳團(tuán)茶即為貢茶。明清四百年，英將的清明尖、茶坑源、熊坑源、坪陽(yáng)源等地所產(chǎn)青枝綠葉更為武夷山之高山茶極品。當(dāng)年，英將的茶葉常常代表鉛山茶葉送審送評(píng)。

在英將流傳著一個(gè)傳說(shuō)：清乾隆年間，英將鄉(xiāng)有一家六兄弟的茶葉做得很好。一次，乾隆在杭州品茶，同時(shí)品了西湖龍井和英將“六和茶”后，乾隆喜不自禁，當(dāng)場(chǎng)將其列為朝廷貢茶，并揮毫潑墨寫(xiě)下“六合春”，命人制成牌匾送到英將。

這個(gè)傳說(shuō)在江初旺心中烙下了深深的印記?！翱上曝液髞?lái)在一場(chǎng)大火中毀了，但是鉛山英將的六合春茶卻聞名遐邇，茶葉供不應(yīng)求?！苯跬粺o(wú)遺憾地說(shuō)。

一輩子只想做好英將茶

1985年，江初旺高中沒(méi)讀完便開(kāi)了家木器加工廠(chǎng)，生意做得風(fēng)生水起。一次，一個(gè)杭州客戶(hù)委托江初旺帶幾斤慕名已久的英將茶葉去嘗嘗，江初旺便帶了5斤前往。品嘗了英將茶，杭州客戶(hù)贊不絕口，當(dāng)場(chǎng)向江初旺下了50斤英將茶的訂單。

這個(gè)額外的訂單把江初旺塵封多年的茶葉情懷大門(mén)打開(kāi)了。回到家，江初旺便處理了加工廠(chǎng)，租下了村里的200多畝茶山和鄰村100多畝茶山和茶廠(chǎng)，投入3萬(wàn)余元，高薪聘請(qǐng)了幾個(gè)有豐富經(jīng)驗(yàn)的制茶師傅，江初旺開(kāi)始了英將茶的復(fù)興之路。

“英將茶好，不僅是這里山高環(huán)境好，不施化肥和農(nóng)藥才是英將出好茶的秘密?！迸郎虾０?300米的茶葉基地后，江初旺指著兩旁滿(mǎn)眼碧綠的茶海說(shuō)：“你看，我們茶山的茶樹(shù)下生長(zhǎng)的草是青綠色的，如果用除草劑除草后生長(zhǎng)的草就是枯黃色的。使用除草劑除草種植出來(lái)的茶葉，產(chǎn)量和收入雖高，但茶葉有農(nóng)藥殘留，喝了對(duì)人的健康有損害。我不能為了眼前利益做砸英將茶品牌的事?！?/p>

當(dāng)然，生產(chǎn)“良心茶”并非是賠本買(mǎi)賣(mài)。如今，慕名來(lái)買(mǎi)江初旺茶葉的茶商、廠(chǎng)家絡(luò)繹不絕，價(jià)格是普通茶葉的好幾倍。

2006年，江初旺籌資360萬(wàn)元注冊(cè)成立了“綠和有機(jī)資源開(kāi)發(fā)有限公司”，茶葉基地已發(fā)展到了1300余畝。公司開(kāi)發(fā)了“六和云丫”、“六和云毫”等系列品種，并全部通過(guò)中國(guó)綠色食品認(rèn)證中心的綠色食品（AA）認(rèn)證和中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心（COFCC）的有機(jī)茶認(rèn)證。2010年至2016年，公司茶葉參加全國(guó)茶博會(huì)年年獲金獎(jiǎng)，2016年在廬山舉辦的全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比中，“六和云毫”一舉摘得最高級(jí)別的“茶王”桂冠。

經(jīng)過(guò)江初旺20多年的努力奮斗，他生產(chǎn)出來(lái)的英將茶已恢復(fù)了往昔的榮光而暢銷(xiāo)茶市場(chǎng)。這份英將茶的事業(yè)，怎么把它傳承下去，并進(jìn)一步做強(qiáng)做大？

江初旺深思熟慮后，決定把這份責(zé)任交給兒子江平。2014年，江初旺把江平送到福建武夷山茶校學(xué)做茶，畢業(yè)后又在福建武夷山市做了2年茶?，F(xiàn)在，江平已考取“初級(jí)品茶師”，在參與父親公司事務(wù)的同時(shí)，專(zhuān)心鉆研準(zhǔn)備參加“高級(jí)品茶師”考試。談起接承父業(yè)的打算，江平滿(mǎn)懷憧憬地說(shuō)，父親辛苦20多年打下了堅(jiān)實(shí)的茶業(yè)基礎(chǔ)。他沒(méi)有理由不承接這份事業(yè)，沒(méi)有理由不把這份事業(yè)做好。接下來(lái)，他打算跑跑各級(jí)茶科院所和各地大型茶業(yè)企業(yè)，學(xué)習(xí)科學(xué)種茶制茶，標(biāo)準(zhǔn)化種植，標(biāo)準(zhǔn)化制茶，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)茶葉，不斷提升英將茶的品質(zhì)，要讓英將茶再創(chuàng)輝煌。

惟愿貧困鄉(xiāng)親多笑臉

一大早，鉛山縣英將鄉(xiāng)留橋村肢體殘疾的建檔立卡貧困戶(hù)寧小紅的媽媽就和鄉(xiāng)親們來(lái)到茶山上采摘新茶。一天下來(lái)，她采茶青的報(bào)酬近百元，她們采摘茶青的工資要比非貧困戶(hù)多2元一斤，這是江初旺給貧困戶(hù)的優(yōu)惠政策。

“綠和有機(jī)資源開(kāi)發(fā)有限公司”壯大了，英將茶重?zé)水惒剩鲇⒑貌璧氖聵I(yè)也有了傳承人，江初旺開(kāi)始思考帶動(dòng)本村村民共走富裕路。2010年，江初旺成立了“六和茶葉專(zhuān)業(yè)合作社”，當(dāng)年吸收了當(dāng)?shù)?00余農(nóng)戶(hù)加入，江初旺被推選為理事長(zhǎng)。幾年來(lái)，江初旺通過(guò)推進(jìn)茶葉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)民茶葉專(zhuān)業(yè)合作社向標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展，通過(guò)公司加農(nóng)戶(hù)的模式，帶動(dòng)茶農(nóng)增收致富。2015年，合作社被國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)定為“農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社國(guó)家級(jí)示范社”，“綠和有機(jī)資源開(kāi)發(fā)有限公司”、“六和茶葉專(zhuān)業(yè)合作社”的茶葉基地達(dá)到了1600余畝。

當(dāng)全縣上下轟轟烈烈開(kāi)展脫貧攻堅(jiān)之際，江初旺也以實(shí)際行動(dòng)參與了這場(chǎng)脫貧攻堅(jiān)決戰(zhàn)場(chǎng)。

“我的發(fā)展離不開(kāi)政府對(duì)我的大力扶持，也離不開(kāi)鄉(xiāng)親們給我的幫助和支持。為了貧困群眾早日脫貧，為了鄉(xiāng)親常露笑臉，我愿全力參與到光榮的脫貧攻堅(jiān)中去?！苯跬鷶蒯斀罔F地說(shuō)。

在鉛山縣扶貧和移民辦和英將鄉(xiāng)政府的指導(dǎo)幫助下，江初旺將410畝茶山列為產(chǎn)業(yè)扶貧基地，把全鄉(xiāng)149戶(hù)387明貧困戶(hù)全部納入合作社。有勞動(dòng)能力的貧困戶(hù)可在合作社采茶、務(wù)工賺取工資，年底還可享受1000元的產(chǎn)業(yè)分紅。

英將鄉(xiāng)漢陽(yáng)村智力殘疾的建檔立卡戶(hù)余順?biāo)衲?8歲，可他卻是江初旺公司十幾年的“長(zhǎng)工”了。每年采茶期，余順?biāo)惶炷苜嵉?00元左右，一年采茶可賺到2000多元。平日里，余順?biāo)湍赣H在茶山務(wù)工，每人一年收入超過(guò)3000元，繼父在茶廠(chǎng)工作，每天工資120元。參加合作社后，每人每年分紅1000元?！敖倢?duì)我和鄉(xiāng)里的貧困戶(hù)可好了！沒(méi)有他，我一家的窮日子都不知道什么時(shí)候能結(jié)束?！闭f(shuō)起江初旺，余順?biāo)患叶加姓f(shuō)不完的感激話(huà)。

頭雁飛，群雁隨。扶貧脫困需要“頭雁”，英將貧困戶(hù)需要“頭雁”。“目前，我們雖然為貧困戶(hù)做了一些微不足道的事，但還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。將來(lái)，協(xié)會(huì)、企業(yè)將進(jìn)一步整合資源，為廣大社員與貧困戶(hù)搭建學(xué)習(xí)交流合作平臺(tái)，脫貧扶智、扶志、扶心，堅(jiān)持富口袋與富腦袋同頻共振，從思想上、創(chuàng)業(yè)方式上、技術(shù)、銷(xiāo)售上全面幫扶貧困戶(hù)脫貧致富。作為一名縣人大代表，我更要成為英將扶貧幫困的‘頭雁?！苯跬鷪?jiān)定地說(shuō)。

責(zé)任編輯：汪瓊