史熹偉

【摘要】隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，市場對面粉的需求急速增長，使得我國的中小型面粉加工企業(yè)急速增長，給面粉加工企業(yè)的發(fā)展帶來極大的市場壓力，同時隨著我國經(jīng)濟(jì)的開放，國外品牌也逐步滲入我國市場中，對我國中小型面粉加工企業(yè)的發(fā)展提出了更高的要求。為此，本文探討了在新的歷史時期，中小型面粉加工企業(yè)如何創(chuàng)新企業(yè)營銷發(fā)展策略，促進(jìn)企業(yè)獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)長久發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】中小型 面粉加工企業(yè) 營銷策略

隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展，面粉加工企業(yè)成為我國飲食行業(yè)的基礎(chǔ)性企業(yè)，經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展促使較多的中小型面粉企業(yè)崛地而起，同時也使得相互之間的競爭加劇，為了更好地實(shí)現(xiàn)行業(yè)的發(fā)展，面粉加工企業(yè)需要重新思考未來的發(fā)展策略，制定科學(xué)合理的企業(yè)發(fā)展?fàn)I銷策略，從而實(shí)現(xiàn)基業(yè)常青，穩(wěn)固發(fā)展。

一、豐富產(chǎn)品種類，擴(kuò)大市場銷售準(zhǔn)確度

隨著人們生活水平的提高，在面粉食用方面，并不僅僅限于普通的面粉需求，同時還存在多種面粉食用需求，如制作面包所使用的低筋粉，制作饅頭、水餃等的特級粉，同時還有部分糖尿病病人等所需要的全麥粉、麥麩、麥芽粉、麩皮等等。所以，在面粉加工中，需要針對不同的客戶群體進(jìn)行具體的市場劃分，從而生產(chǎn)種類豐富的面粉產(chǎn)品，使得產(chǎn)品的銷售對象更加具有針對性，提高面粉銷售的服務(wù)個性化水平，從而有效的提高產(chǎn)品的銷售效益。另外，在產(chǎn)品銷售包裝方面，還需要根據(jù)產(chǎn)品的不同種類進(jìn)行科學(xué)的命名，如可以為一些具有特定效果的面粉種類進(jìn)行命名，如全麥方面的“健康粉”、“降糖粉”控糖粉”，還有些針對高端需求的精粉如“麥芯粉”“貴族粉”，針對減肥一族的“代餐粉”等等，通過明確的保健、產(chǎn)品功能需求進(jìn)行科學(xué)臺理的命名，一方面提高產(chǎn)品的功能明確度，同時提高產(chǎn)品的銷售針對性。大家可以一目了然的來選擇自己所需的產(chǎn)品，更加便于產(chǎn)品的購買。

二、加強(qiáng)產(chǎn)品客戶群體的培育，及時了解客戶的反饋，更好的推動企業(yè)的發(fā)展

在當(dāng)今的信息時代，只有建立更加直接的與客戶之間的密切關(guān)系，才能更加直接快速的了解用戶的需求，調(diào)整生產(chǎn)方向和產(chǎn)品的種類，做好市場開發(fā)和產(chǎn)品開發(fā)，實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展。所以，中小型面粉企業(yè)不妨構(gòu)建企業(yè)自身的客戶群體直接對接的客戶信息反饋系統(tǒng)，一方面通過這一系統(tǒng)來獲得用戶的直接信息，如開發(fā)相應(yīng)的企業(yè)網(wǎng)站用戶注冊、用戶反饋系統(tǒng)以及開發(fā)相應(yīng)的微信公眾號平臺等，一方面可以將企業(yè)的重要產(chǎn)品信息、優(yōu)惠信息等及時公布于眾，同時可以通過該系統(tǒng)更好的獲得用戶所給予的有關(guān)產(chǎn)品的各種反饋，從而便于企業(yè)更好的調(diào)整產(chǎn)品的發(fā)展種類和發(fā)展方向，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)銷售。

另外，企業(yè)可以拓展銷售策略，在各大超市、賣場、批發(fā)市場等定期開展產(chǎn)品的宣傳和銷售降價活動，從而有效的提高產(chǎn)品的知名度，引導(dǎo)用戶更好的加深對于產(chǎn)品的認(rèn)識和認(rèn)可度，并通過定期的積分兌換等等活動來激發(fā)用戶的購買欲望，擴(kuò)大客戶群體。

三、加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)銷售，實(shí)現(xiàn)線上線下銷售共同發(fā)展

近幾年，我國的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，網(wǎng)民數(shù)量快速增長，互聯(lián)網(wǎng)與經(jīng)濟(jì)社會的融合深度不斷加強(qiáng)，據(jù)數(shù)據(jù)顯示，截止到2017年6月，我國網(wǎng)民數(shù)量已經(jīng)達(dá)到了.51億人，半年增福達(dá)到2.72%，互聯(lián)網(wǎng)普及率達(dá)到54.3%，2016年年底增加1.1%。從市場發(fā)展規(guī)模來看，截止到2016年年底，我國網(wǎng)絡(luò)購物市場的年交易規(guī)模已經(jīng)達(dá)到了4.7億元，同比增長24.7%，在社會消費(fèi)品零售總額中滲透率搞到14.3%，同比提高了1.7%，據(jù)相關(guān)調(diào)查機(jī)構(gòu)預(yù)測，未來的滲透率還會持續(xù)增長，購物市場交易規(guī)模會增長到7.5萬億元，約是2017年的1.6倍，因此可以說網(wǎng)絡(luò)購物已經(jīng)成為我國產(chǎn)品的核心零售渠道之一。隨著網(wǎng)絡(luò)購物的快速發(fā)展，越來越多的企業(yè)不僅關(guān)注線上的產(chǎn)品實(shí)物的銷售，同時也越來越結(jié)合網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售，進(jìn)一步的拓展市場銷售范圍，同時便于當(dāng)前用戶習(xí)慣網(wǎng)絡(luò)購物的客戶進(jìn)行網(wǎng)上購買。如當(dāng)前很多大型的品牌都進(jìn)駐了天貓、京東等銷售網(wǎng)絡(luò)，通過第三方網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)行網(wǎng)上銷售，并定期開展相應(yīng)的銷售促銷活動，使得產(chǎn)品的營銷范圍進(jìn)一步拓展，為習(xí)慣網(wǎng)上購物的用戶群體提供便利的網(wǎng)絡(luò)購物需求。

總之，面對市場的快速發(fā)展和變化，中小型面粉企業(yè)應(yīng)該大力拓展銷售力度，豐富產(chǎn)品種類，提高銷售的準(zhǔn)確性，通過建立與用戶之間良好的溝通和交流渠道，建立自己穩(wěn)固的客戶群體，及時掌握客戶的需求變化，及時開發(fā)和調(diào)整產(chǎn)品生產(chǎn)方向，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)銷售，擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)銷售范圍，從而更好的推動企業(yè)的健康發(fā)展，提高和擴(kuò)大經(jīng)營效益。

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