摘 要：本文結(jié)合人參種植過(guò)程中的環(huán)境條件，通過(guò)對(duì)延邊州人參種植過(guò)程中的氣候條件進(jìn)行分析，得出了延邊州溫度、水分和光照條件都比較適宜人參種植，最后提出了幾點(diǎn)人參種植技術(shù)，以確保人參高產(chǎn)豐收。

關(guān)鍵詞：人參種植；適應(yīng)性氣候；種植技術(shù)；延邊州

人參是多年生草本植物，別稱是黃參、地精、神草，是聞名遐邇的“東北三寶”之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材，被人們稱為“百草之王”。近年來(lái)，延邊州人參產(chǎn)業(yè)持續(xù)保持良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，重點(diǎn)區(qū)域規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化栽培取得新突破，項(xiàng)目建設(shè)有新進(jìn)展，品牌效益越來(lái)越明顯，基地和龍頭企業(yè)規(guī)模進(jìn)一步壯大，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐明顯加快。目前延邊州已形成全省最大的人參種植基地，從事人參種植的農(nóng)戶近6300多戶，約占全省參農(nóng)總戶數(shù)的30%。園參留存面積達(dá)7437公頃，占全省的67%，林下參留存面積10556公頃，西洋參留存面積1273公頃，大田參面積119公頃。2015年園參鮮貨產(chǎn)量14785噸，占全省的72%，在全省人參主產(chǎn)區(qū)中產(chǎn)量位居首位。當(dāng)前，人參產(chǎn)業(yè)逐漸成為延邊州經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，初步成為農(nóng)民增收致富的重要渠道。本文根據(jù)人參種植過(guò)程中對(duì)環(huán)境條件的要求，分析了延邊州氣候條件，為今后充分利用當(dāng)?shù)貧夂蛸Y源、科學(xué)種植人參提供參考依據(jù)。

一、人參生長(zhǎng)習(xí)性

人參屬于陰性植物，喜涼爽溫和的氣候條件，耐寒，怕強(qiáng)光直射，忌高溫?zé)嵊旰透蔁犸L(fēng)天氣。人參適宜生長(zhǎng)溫度在20～28℃，當(dāng)淺層地表溫度達(dá)到5℃時(shí)，人參開始萌動(dòng)；當(dāng)?shù)乇頊囟冗_(dá)到10℃時(shí)開始出苗。人參種子具有顯著休眠特征，在相對(duì)濕度達(dá)10%～25%時(shí)，經(jīng)過(guò)高溫到低溫自然過(guò)程就能完成休眠。通常高溫20℃左右天氣持續(xù)一個(gè)月，然后轉(zhuǎn)入低溫3～5℃的天氣持續(xù)2個(gè)月，才能打破人參種休眠特征。人參發(fā)芽期的適宜溫度范圍在12～15℃之間，此時(shí)發(fā)芽率高達(dá)80%。

二、延邊州發(fā)展人參種植的氣候適宜性分析

1.溫度。在人參不同生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)溫度的要求不盡相同。當(dāng)日平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)5℃，此時(shí)人參種子開始萌動(dòng)；當(dāng)日平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)10℃，人參種子開始出苗，日平均氣溫為12℃時(shí)人參逐漸進(jìn)入到展葉期內(nèi)，日平均氣溫達(dá)到16℃進(jìn)入到開花期，而日平均氣溫在18～20℃之間則進(jìn)入到盛花期。在盛花期到紅果初期這段時(shí)間內(nèi)，是人參生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛階段，此時(shí)對(duì)溫度的要求較為嚴(yán)格，以日平均氣溫在20℃最為適宜，溫度過(guò)高很容易造成植株徒長(zhǎng)，對(duì)于人參根部的增重十分不利，進(jìn)而影響人參產(chǎn)量和品質(zhì)。根據(jù)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，人參各個(gè)生育期出現(xiàn)的時(shí)間受溫度影響較大。以長(zhǎng)白山區(qū)為例，各地人參的出苗時(shí)間主要集中在4月下旬到5月上旬；展葉期在5月中下旬；開花期在6月上中旬；紅果期時(shí)間在7月中旬到8月上旬；枯萎期時(shí)間在9月上旬到10月上旬。

延邊地處北半球中溫帶，不僅受亞洲大陸和太平洋高低氣壓季節(jié)變化的影響，而且又處于各種氣團(tuán)勢(shì)力消長(zhǎng)及鋒帶季節(jié)移動(dòng)過(guò)渡帶。延邊州年平均氣溫為4.9℃，最低值出現(xiàn)在敦化，為3.3℃，最高值出現(xiàn)在琿春，為6.1℃，其他五個(gè)縣市年平均氣溫在4.0～6.0℃之間。年極端最低氣溫為-23～24℃，極端最高氣溫在34～38℃。隨著海拔和緯度的增加，氣溫逐漸減小，東部氣溫高于西部，盆地氣溫高于山地。春季和秋季的平均氣溫在10℃左右，氣溫相對(duì)較低，有利于人參的生理需求；6月份的平均氣溫在18℃左右，7-8月平均氣溫相對(duì)較高，在22～25℃，不利于人參的高產(chǎn)。另外，在這段時(shí)間內(nèi)部分高寒產(chǎn)區(qū)平均氣溫不足17℃，嚴(yán)重阻礙人參生長(zhǎng)發(fā)育。

2.水分條件。人參對(duì)水分要求是既不能過(guò)濕又不能過(guò)于干燥，整個(gè)生育期內(nèi)要求排水條件良好且水分適宜的地區(qū)。人參不同生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)水分的需求也有很大的差異，在整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期內(nèi)要求土壤含水量是田間最大持水量的30%～50%；人參出苗期內(nèi)出現(xiàn)嫩芽，細(xì)胞很容易失去水分，此時(shí)的土壤含水量應(yīng)為田間最大持水量的45%左右；人參展葉期內(nèi)，此時(shí)的莖葉生長(zhǎng)速度較快，對(duì)水分的需求較大，需要有充足的水分，但不能過(guò)多，應(yīng)確保土壤濕度在40%左右；開花期內(nèi)，根系重量增加，要求土壤濕度在50%左右最為適宜；結(jié)果期內(nèi)，根系重量繼續(xù)增加，再加上果實(shí)處于灌漿期內(nèi)，蒸發(fā)速率較強(qiáng)，此時(shí)要求土壤濕度在50%左右；人參枯萎期內(nèi)的適宜相對(duì)濕度在40%左右。

受地理位置、海陸分布、地形等因素的共同作用，延邊州境內(nèi)降水量空間分布極不均勻。隨著地形高度增加，年降水量也隨之增加。延邊州東部、西部降水量較多，中部降水量較低。敦化、安圖、琿春的年降水量均超過(guò)600mm，其余地區(qū)降水量在500mm左右。中部盆地和東北部山谷地區(qū)雨量較多少，西部山地和東南部近海地區(qū)雨量較多。一年中，雨量多集在在6-8月，占全年降水量60%，充足降水量基本可滿足人參種植過(guò)程中對(duì)水分需求。

3.光照條件。人參具有陰性植物的典型組織特征，喜歡斜射光和散射光，忌強(qiáng)光，適宜的光照條件對(duì)于增強(qiáng)人參產(chǎn)量和品質(zhì)十分有利；若光照時(shí)數(shù)不足，會(huì)造成人參苗貪青徒長(zhǎng)，光合作用減弱，積累的干物質(zhì)量較少，降低了人參產(chǎn)量。延邊州年日照時(shí)數(shù)在2150～2480h之間，基本可以滿足人參種植過(guò)程中對(duì)日照時(shí)數(shù)的需求。

三、人參種植技術(shù)

1.制種及催芽。夏季林下參花蕾變?yōu)榘咨珪r(shí)，選擇液態(tài)生物有機(jī)肥做好林下參的追肥工作，確保林下參種子快速成熟，在種子顏色變?yōu)榧t色時(shí)，選擇籽粒飽滿的參株，并進(jìn)行標(biāo)記。在參果變軟后及時(shí)采摘，用清水沖洗后放入溫水中浸泡24h促進(jìn)成熟，取出參籽，用清水洗凈。將參籽與粗河沙根據(jù)1：3比例混合裝入布袋，并冷凍，春季取出解凍后，攤平催芽。每間隔48h翻斗一次，參籽出現(xiàn)裂口且有幼芽出現(xiàn)后播種。

2.林地選擇及播種時(shí)間。優(yōu)先選擇無(wú)陽(yáng)光直射針闊混交林種植林下參，且土壤肥沃、疏松、透氣性能良好、無(wú)積水。坡度最好選用北坡、東南坡和西北坡，西南和正南坡對(duì)于人參的生長(zhǎng)極為不利，坡度應(yīng)在10～25°之間。林下參播種應(yīng)選擇合適的林地，春秋播種干籽、夏秋季節(jié)播種鮮籽；還可以在春、秋兩季分別播種催芽籽。

3.播種后管理。在人參播種完成后，為了避免參籽被鼠類或鳥類吃掉，應(yīng)按照每公頃225kg的鋸末加入一定量的驅(qū)鼠劑，并將其撒在地面上預(yù)防。在種子發(fā)芽后，及時(shí)選用5%尿素水催苗，直接噴灑到地表，可以確保參苗短時(shí)間內(nèi)破土而出。在參苗高度達(dá)到5～7cm時(shí)，應(yīng)做好間苗除草，將將弱苗剔除，每穴留下一株健壯參苗，將弱苗去除。連根拔起行間雜草，埋入行間；除草完成后進(jìn)行施肥。

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作者簡(jiǎn)介：金龍范（1962-），男，朝鮮族，吉林省延吉市人，研究生，工程師，從事站長(zhǎng)工作。