符書賢 林尤珍

摘 要：為了篩選出適合海南熱帶生態(tài)區(qū)域種植的鮮食型燈籠果，2015-2017年，海南省農(nóng)業(yè)科學院南繁育種研究中心引進東北鮮食型燈籠果品種4個，經(jīng)試種篩選出表現(xiàn)較好品種——大黃姑娘，并摸索出1套高效栽培技術，為燈籠果在海南實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展做前期的技術支撐。

關鍵詞：燈籠果；栽培技術；大黃姑娘；瓊南

燈籠果又名錦燈籠、掛金燈、紅姑娘等，為茄科（Solanaceae）酸漿屬（Physalis）植物，果實帶宿萼，全株密生短柔毛，為一年生草本植物。其主要利用價值如下：

一、食用價值

燈籠果果實風味獨特、營養(yǎng)豐富，富含多種無機元素，以及維生素、β-胡蘿卜素和18種人體需要的氨基酸。果實成熟后，酸甜可口，鮮食用具有降糖、降脂、強心等作用，還可以釀酒，制果醬，提取多種維生素。

二、藥用價值

燈籠果宿存的花萼、根及全株均可藥用，有清熱解毒、利尿、消炎功效；由于花期長，我國北方還可以用于綠化環(huán)境。

燈籠果在我國各省份（西藏除外），多見野生，分布于林緣、山地以及田野之中，特別是華北地區(qū)較多。海南本地野生種品質(zhì)較差，無法加以利用。

由于燈籠果具有較高的營養(yǎng)價值，我國東北地區(qū)已開展品種的培育和人工栽培，其果實已當作人們?nèi)粘Ｉ钪械乃M，同時用于制作果醬以及制藥行業(yè)等，是我國北方地區(qū)常見的水果之一。從2015年開始，省農(nóng)科院南繁中心引進東北鮮食型多個燈籠果品種試種，其中大黃姑娘產(chǎn)量和品質(zhì)表現(xiàn)較好。經(jīng)過3年的種植示范，摸索與總結(jié)東北鮮食燈籠果品在瓊南地區(qū)栽培技術。

1.品種選擇 大黃姑娘

（1）備地：選擇通透氣良好的壤土種植。

耕作方法：一犁兩耙一開溝。土壤深耕翻曬15天后，耙地一次，然后每畝撒施有機肥800～1000千克，再進行第二次耙地。根據(jù)種植地的走向進行開溝起畦，起畦的適合寬度為1.1m。

（2） 備水：采用噴灌設施供水。根據(jù)地塊情形，分置噴灌主管（PVC90管），選用6分噴帶，為了確保噴水均噴帶長度控制在35m以內(nèi)。

噴帶放置于畦面中間，然后選用背面為銀色、底面為黑色的膜薄進行覆蓋，將膜的邊緣用土壓實。植前1天對畦面噴水一次。

三、 定植

種植規(guī)格：株行距0.5m×1.1m，畝植1200株。種植時，按設計好的畦面，用打孔器開扎，將穴盤苗取出進行定植。定植時覆土深度掌握在1～1.5cm。定植后及時補水1次，進行定根。

定植后1周內(nèi)要注意觀察生長情況，若發(fā)生缺苗須及時進行補苗。必須備足5%的補苗量。

四、 肥水管理

1.水份：土壤的濕度以干濕交替為宜，根據(jù)田間的實際情況來確定澆水次數(shù)。澆水工作的重點放在定植后10天內(nèi)，以后補水主要是通過肥水一體化進行。

2.施肥：種植10天以后，啟用加肥灌溉系統(tǒng)。

（1）燈籠果全生育期大約3個月，追肥次數(shù)9～10次，原則上每10天追肥1次。

（2）追肥種類和用量：

（3）追肥種類：用量和時間安排

3.植株管理

（1）吊蔓。植株定植后25天，植株的自然高度可達到40～45cm，40天以后，隨著分枝的蔓增多和增長，大量枝葉覆蓋了畦面，給田間管理增加了難度，同時由于密度加大，增加了滋生病蟲害的發(fā)生機率，因此必須吊蔓采取吊綁處理。處理方法：定植后25天左右，用小竹子進行立架。立架方法：竹子斜插于畦面兩側(cè)，形成人字型，竹子交叉位置放置1條竹桿，并用尼龍繩將竹架連成一體，增加穩(wěn)定性。植后45天左右，莖蔓生長長度達60～70cm時，用尼龍繩進行吊蔓。吊蔓方法：在離莖蔓生長點以下2～3節(jié)的位置，用尼龍繩捆捆綁，牽引向支架橫拉桿，拉緊并固定。每一植株需要吊蔓4～5條。

（2）校蔓。吊蔓之后，隨著蔓的伸長和不斷有新的側(cè)蔓生長，應采取人工校蔓。做法：將向作業(yè)溝延伸過長的枝條調(diào)整至畦間。

（3）清除雜草。在立架工作結(jié)束后（植株定植后30天內(nèi)），使用速殺型化學除草劑（清除作業(yè)溝間的雜草），要求在靜風的氣候條件下使用，以免對植株造成傷害。在以后的管理過程中，堅持人工除草。

（4）其他。如果是使用嫁接苗種植，在管理初期要及時剪除砧木上恢復生長的砧木實生苗，以免影響接穗的生長。

五、病蟲害防治

危害燈籠果的主要病蟲害有：白粉虱、薊馬、青枯病、病毒病。

六、 采摘

當宿存花萼（燈籠）大部分變黃時可采摘。收獲有兩種方式：一是人工從枝條上采果；二是地上撿自然脫落果實。第一種方式適用于前期果實；第二種方式采果省時省力，由于燈籠果有明顯的生理后熟現(xiàn)象，不會影響果實的品質(zhì)。

燈籠果在海南試種，仍有許多問題，包括燈籠果的生殖、生長機理、栽培措施等方面，有待于不同領域的農(nóng)業(yè)專家協(xié)同攻關，多管齊下，推動燈籠果的科研、生產(chǎn)和示范推廣，更好地為農(nóng)民和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務。