田爽 劉海芳

摘要：文章以“新工科”為背景，積極響應(yīng)工程教育改革舉措，借鑒國內(nèi)外先進的教育教學(xué)理念及教學(xué)模式，結(jié)合地方院校實際情況，闡述了符合工程類教學(xué)的EPC教學(xué)模式。EPC從教學(xué)、實踐、教-學(xué)合作三個環(huán)節(jié)入手論述了《工程估價》課程創(chuàng)新的思路，強調(diào)教-學(xué)的全過程管理，從多維角度分析了工程造價人員的能力指標，尋找學(xué)生提升造價能力的維度并展開探討，提出了切實可行的教學(xué)組織方法。

Abstract： This paper is based on the background of "new engineering"， actively responds to the reform measures of engineering education， draws on the advanced teaching ideas and teaching modes at home and abroad， and puts forward the EPC teaching method according to the actual situation of local colleges and universities， which conforms to the engineering practice and Engineering teaching. EPC discusses "Engineering Estimation" curriculum reform ideas from three aspects of education， praction and cooperation， it emphasis the roles of the teachers from teaching to the whole process management， and analyzes ability index of the personnel for the construction cost from the multidimensional perspective， looks for dimension of improving the cost ability of the students， and puts forward a feasible method of teaching organization.

關(guān)鍵詞：“新工科”；工程估價；EPC模式

Key words： "new engineering"；engineering valuation；EPC

中圖分類號：G642.3 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4311（2018）17-0289-04

0 引言

“新工科”建設(shè)的“復(fù)旦共識”中指出，地方高校要對區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)揮支撐作用[1]?！皯?yīng)用型”高校輸出的人才，應(yīng)符合地方發(fā)展和行業(yè)需求，教學(xué)中要充分利用學(xué)校和社會資源，深化產(chǎn)教融合，積極推進校企合作，培養(yǎng)理論基礎(chǔ)扎實、實踐能力強的大學(xué)生。當(dāng)代大學(xué)生個性鮮明、視野廣闊、思維敏捷、接受新事物能力強，教師要及時調(diào)整教學(xué)思路和教學(xué)方法，和學(xué)生一起共同迎接新工業(yè)革命的機遇和挑戰(zhàn)。

1 教學(xué)模式探索

“新工科”建設(shè)倡導(dǎo)高校進行教學(xué)改革，教學(xué)改革要求各高校、任課教師結(jié)合新的時代背景和行業(yè)要求對教學(xué)模式進行調(diào)整，培養(yǎng)更加適合行業(yè)需求的人才。近年來，工程估價教學(xué)模式改革取得了一定的成效，李秀芳將CDIO工程教學(xué)理念應(yīng)用到工程估價教學(xué)模式改革中，實施了教師角色轉(zhuǎn)換、建立了一體化和主動學(xué)習(xí)模式[2]；殷杰和王軍提倡互動式教學(xué)法在工程估價中的應(yīng)用，指出了課堂互動、上機實訓(xùn)互動和課外交流互動的具體操作流程[3]；李蕓和許長青提倡工程估價教學(xué)中采用案例教學(xué)[4]；程建華等提出教學(xué)模式改革要以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向，注重理論與實踐的結(jié)合、手算教學(xué)與電算教學(xué)的結(jié)合[5]。此外，較為先進的工科教學(xué)模式還有合作學(xué)習(xí)、智慧教學(xué)、實踐教學(xué)、情景教學(xué)等[6]。但良好的教學(xué)模式和授課效果不是依靠某種單一方法或者理論就可以實現(xiàn)的，課程創(chuàng)新涉及學(xué)生、教師、教學(xué)、實踐等諸多因素，只有平衡各因素關(guān)系才能建立符合“新工科”要求和適應(yīng)地方、專業(yè)特色的教學(xué)模式。

1.1 學(xué)生特點

新時期的大學(xué)生思維靈活、視野開闊，網(wǎng)絡(luò)上獲取信息能力強、速度快，生活上善于溝通合作、共享資源。但學(xué)習(xí)和工作中目標性強、欠缺深入探究事物原理和根源的精神、對行業(yè)和自身發(fā)展沒有系統(tǒng)了解，面臨擇業(yè)及就業(yè)發(fā)展等問題時不知所措。

1.2 學(xué)生發(fā)展

“新工科”背景下，學(xué)生的未來發(fā)展前景廣闊，首先國家大力發(fā)展基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為有能力的學(xué)生提供了諸多就業(yè)崗位；其次，國家大力提倡大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，為他們帶來了眾多機遇；而且目前建筑相關(guān)的投資研究-產(chǎn)品開發(fā)-過程管理-運營管理實現(xiàn)一體化，給予跨學(xué)科人才很大的發(fā)展機會。但未來發(fā)展對個人素質(zhì)和專業(yè)技能的要求將越來越高，個人素質(zhì)方面需具備良好的品行、適應(yīng)力、溝通協(xié)作力、自我管理自我約束力、時間管理等能力，專業(yè)技術(shù)方面需要掌握相關(guān)軟件操作能力、跨學(xué)科知識整合能力、學(xué)習(xí)深造的能力、信息處理和分析能力等等，以目前學(xué)生在校所學(xué)習(xí)的知識和積累的能力將很難達到這些要求。

1.3 理論教學(xué)

根據(jù)學(xué)生發(fā)展的需要，從培養(yǎng)學(xué)生個人素質(zhì)和專業(yè)技能兩方面出發(fā)，理論教學(xué)在夯實理論基礎(chǔ)的同時也要注意個人能力的培養(yǎng)，這需要教師在教學(xué)模式和教學(xué)方法上做出相應(yīng)調(diào)整、提出應(yīng)對措施。以往的理論課通常是教師“唱獨角戲”，授課和聽課效果難以控制，如果適當(dāng)引入工程項目管理模式，將上課做成項目形成體系化管理，則更加容易把控。

1.4 實踐教學(xué)

培養(yǎng)一名合格的造價從業(yè)人員，應(yīng)當(dāng)注重其實踐能力，使其能夠獨立完成造價任務(wù)，實踐教學(xué)類似于公司入職技能培訓(xùn)，通過教師輔導(dǎo)、學(xué)生操作完成一項工程的投標報價（或招標控制價）。實踐過程中應(yīng)重視教師的主導(dǎo)作用，學(xué)生作為“新手”不能有效地了解造價中具體環(huán)節(jié)的操作，在恰當(dāng)?shù)臅r間給學(xué)生以經(jīng)驗性的輔導(dǎo)是非常重要的。

1.5 教—學(xué)合作

表達了三層含義，教師之間的合作、學(xué)生之間的合作、教師與學(xué)生之間的合作，其一強調(diào)教師自我學(xué)習(xí)、自我提高和教研互助，其二強調(diào)學(xué)生合作學(xué)習(xí)、溝通協(xié)作，其三強調(diào)教師帶動、學(xué)生擴展知識面和加強課外學(xué)習(xí)，達到深度學(xué)習(xí)的目的。這個過程貫穿理論教學(xué)、實踐教學(xué)、課外學(xué)習(xí)整個過程，體現(xiàn)全過程管理的理念。

綜上，教學(xué)模式改革應(yīng)當(dāng)從本校學(xué)生特點、理論基礎(chǔ)水平出發(fā)，結(jié)合行業(yè)發(fā)展前景及行業(yè)需求，從理論教學(xué)、實踐教學(xué)和教學(xué)合作三方面入手，進行教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、管理方式三方面的調(diào)整，最終實現(xiàn)教學(xué)設(shè)計、理論教學(xué)、實踐教學(xué)、師生合作全過程管理。

2 工程估價EPC教學(xué)模式初探

在建設(shè)工程領(lǐng)域中，EPC模式是20世紀80年代國際上逐步發(fā)展起來的一種工程承包和管理模式。它是隨著工程項目越來越復(fù)雜而產(chǎn)生的一種新型管理模式，建設(shè)項目中的設(shè)計-采購-施工環(huán)節(jié)一體化，極大的方便了施工過程中的溝通和協(xié)調(diào)。較傳統(tǒng)承包模式而言，EPC模式具有以下三個方面基本優(yōu)勢：①強調(diào)和充分發(fā)揮設(shè)計在整個工程建設(shè)過程中的主導(dǎo)作用。對設(shè)計在整個工程建設(shè)過程中的主導(dǎo)作用的強調(diào)和發(fā)揮，有利于工程項目建設(shè)整體方案的不斷優(yōu)化。②有效克服設(shè)計、采購、施工相互制約和相互脫節(jié)的矛盾，有利于設(shè)計、采購、施工各階段工作的合理銜接，有效地實現(xiàn)建設(shè)項目的進度、成本和質(zhì)量控制符合建設(shè)工程承包合同約定，確保獲得較好的投資效益。③建設(shè)工程質(zhì)量責(zé)任主體明確，有利于追究工程質(zhì)量責(zé)任和確定工程質(zhì)量責(zé)任的承擔(dān)人。

同樣，在高校教學(xué)領(lǐng)域中，授課、實踐、教-學(xué)合作也是相輔相成的過程，將這三方面有機結(jié)合形成一體化的管理過程，會更好的響應(yīng)“新工科”建設(shè)背景下教學(xué)改革的要求，較傳統(tǒng)的教學(xué)模式EPC具有三方面的優(yōu)勢：①EDUCATION，即教學(xué)環(huán)節(jié)，強調(diào)教學(xué)設(shè)計在整個教學(xué)環(huán)節(jié)的主導(dǎo)作用，對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)形式、考核方式進行逐步細化和研究，有利于教學(xué)方案的不斷優(yōu)化。②PRACTITION，即實踐環(huán)節(jié)，注重教學(xué)實踐環(huán)節(jié)在培養(yǎng)學(xué)生能力方面的作用，有效克服教、學(xué)、做的脫節(jié)現(xiàn)象，調(diào)節(jié)教師和學(xué)生之間以及學(xué)生和學(xué)生之間知識接受能力不同的矛盾，有利于教學(xué)、實踐、積累經(jīng)驗等學(xué)習(xí)階段的合理銜接，有效地實現(xiàn)對教學(xué)進度、學(xué)生接受程度和學(xué)習(xí)質(zhì)量的合理掌控的目標。③COOPORATION，即教-學(xué)合作環(huán)節(jié)，側(cè)重教師在教學(xué)中的管理作用，主張教師負責(zé)，師生合作的教學(xué)模式，教學(xué)質(zhì)量責(zé)任主體明確，有利于在教學(xué)中尋找?guī)熒鹾宵c，建立清晰的教學(xué)檔案，以便后續(xù)教學(xué)過程中借鑒經(jīng)驗，體現(xiàn)全過程管理的思路。

3 教學(xué)環(huán)節(jié)改革

Education即為教學(xué)環(huán)節(jié)，強調(diào)教學(xué)設(shè)計在整個過程的重要性，主要分三個方面來討論：課程內(nèi)容設(shè)計、教學(xué)形式設(shè)計和考核方式設(shè)計。

3.1 工程估價教學(xué)內(nèi)容設(shè)計

工程估價課程內(nèi)容主要包括兩大模塊：建筑工程計量和建筑工程計價。學(xué)生一般具有建筑材料、工程識圖及工程經(jīng)濟學(xué)的理論和實踐基礎(chǔ)，對工程計量（也就是通常所說的算量）的理解相對容易，因此，將建筑工程計量理論和方法提前交代給學(xué)生，有助于引起學(xué)生的興趣以及更好的理解后續(xù)課程。同時，清單、定額、圖紙是計量、計價依據(jù)，應(yīng)作為輔助工具穿插整個課程內(nèi)容當(dāng)中，講解之余再利用軟件進行演示，形成教材授課+輔助工具的多元化課堂授課體系，具體如圖1所示。

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3.2 工程估價教學(xué)形式設(shè)計

多元化的課堂內(nèi)容需要配合多元化的教學(xué)形式，主要有：課堂講授法、工程實例法、軟件演示法、專題討論。

3.2.1 課堂講授法

在課堂上對課程基本理論知識和造價規(guī)范進行全面、重點的講解，教學(xué)中注重演繹啟發(fā)式的教學(xué)方法，多媒體課件、板書、網(wǎng)絡(luò)圖等多種方法相結(jié)合，努力做到條理清楚、簡明扼要、重點突出，針對重要知識點增加例圖加以練習(xí)，使學(xué)生加深印象。

3.2.2 工程實例法

在課堂講授過程中，工程實例在教學(xué)中起到課程導(dǎo)入和課堂總結(jié)的作用，例如砌筑工程的工程量計算，利用某圖紙講解砌筑工程一般存在的部位、作用，啟發(fā)其工程量計算思路，最后結(jié)合某圖紙總結(jié)其計算規(guī)則，計算某一層建筑的砌筑工程量。

3.2.3 軟件演示法

計量方面，計量軟件演示可以呈現(xiàn)直觀的建筑三維模型，并可以將軟件算量結(jié)果與手工算量結(jié)果進行校核，加深學(xué)生對圖紙和工程量計算的理解程度；計價方面，計價軟件套取定額后自動計算綜合單價，與手動計算綜合單價相比速度快，準確率高，講解人材機價差調(diào)整時采用軟件演示更加直觀、快速。

3.2.4 專題討論

在課堂教學(xué)過程中增加專題討論環(huán)節(jié)，對學(xué)生關(guān)心的專業(yè)話題、國家新政策、行業(yè)發(fā)展趨勢設(shè)計集中討論，拓寬學(xué)生視野、創(chuàng)造主動學(xué)習(xí)機會、增強學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)動力。專題討論課要注意課前、課堂以及課后的組織與管理，確保學(xué)生有自主學(xué)習(xí)和消化時間。

3.3 考核體系設(shè)計

3.3.1 平時考核

結(jié)合各章節(jié)的教學(xué)內(nèi)容和特點，設(shè)計不同的作業(yè)題型。課后作業(yè)不僅有思考題、簡答題、問答題、計算題，還有建筑工程計量與計價案例剖析題、建筑材料價格市場調(diào)研報告撰寫等內(nèi)容。通過這些形式多樣的作業(yè)題型，教師可以掌握學(xué)生對所學(xué)基本理論知識和基本技能的理解程度和應(yīng)用能力。

3.3.2 考試考核

嚴格教學(xué)環(huán)節(jié)管理，規(guī)范課程考試和考核，正確處理規(guī)范教學(xué)與個性教學(xué)的關(guān)系。在教學(xué)過程中，一方面要求任課教師嚴格遵守教學(xué)大綱的基本要求，另一方面結(jié)合課程的教學(xué)內(nèi)容及教師個人的特點和優(yōu)勢給出教學(xué)空間，由任課教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容打破傳統(tǒng)單一的考試模式，從考查學(xué)生知識、能力和綜合素質(zhì)出發(fā)，采用閉卷考試、開卷考試、成果性考試等多種考核方式，最終根據(jù)學(xué)生平時的表現(xiàn)和課堂討論的表現(xiàn)、考試成績、課程實踐的成果等多方面、全方位地予以科學(xué)合理的綜合評價。

4 實踐環(huán)節(jié)改革

PRACTITION，即實踐環(huán)節(jié)，注重教學(xué)實踐環(huán)節(jié)在培養(yǎng)學(xué)生能力方面的作用，克服教、學(xué)、做脫節(jié)現(xiàn)象，調(diào)節(jié)教師和學(xué)生之間以及學(xué)生和學(xué)生之間知識接受能力不同的矛盾，做到教學(xué)、實踐的合理銜接，實現(xiàn)教學(xué)進度、學(xué)生接受程度和學(xué)習(xí)質(zhì)量相統(tǒng)一的目標。課程實踐環(huán)節(jié)既可以讓接受程度好的學(xué)生有專門的時間將知識轉(zhuǎn)化成具體的工程經(jīng)驗，又可以給接受略慢的學(xué)生緩沖時間，消化和吸收理論知識。

以往的課程實踐采用的是教師布置實踐任務(wù)、學(xué)生按任務(wù)書規(guī)定完成實踐內(nèi)容，這樣做有幾個弊端：一是學(xué)生缺乏實踐經(jīng)驗，對整套工程圖紙不熟悉，大部分同學(xué)在實踐初期無從下手、不知所措；二是建筑工程計量和計價的成果并沒有標準答案，學(xué)生即使是編制了一整套的造價文件，但無法校核計算結(jié)果的過程；三是所有學(xué)生共用一套圖紙，個別學(xué)生抄襲實踐成果；四是課程實踐的成果多以手寫紙質(zhì)版為主要形式，脫離電子化辦公和學(xué)習(xí)的環(huán)境。針對上述弊端，在課程實踐教學(xué)中可以從四方面入手予以解決。

4.1 項目圖紙的利用

開課前印發(fā)項目圖紙，引導(dǎo)學(xué)生識圖、懂圖，并在理論課中使用圖紙作為工程實例，同時將課程實踐任務(wù)逐漸滲透。例如在建筑面積計算部分，將建筑面積計算規(guī)則交代清楚后，預(yù)留大概十分鐘時間讓學(xué)生將某項目的建筑面積計算一遍，這樣做可以讓學(xué)生既學(xué)會各構(gòu)件建筑面積計算規(guī)則，又有了獨立完成項目的成就感。

4.2 實踐引導(dǎo)

建筑工程計量部分的理論課程結(jié)束后開始集中課程實踐環(huán)節(jié)，這一環(huán)節(jié)主要任務(wù)是形成某項目工程量計算書和投標報價文件，計算順序為：列項、計算工程量、校驗、形成工程量清單、套定額計算綜合單價、取費、形成投標文件。整個過程需要較強的實際操作能力和豐富的工程經(jīng)驗，教師應(yīng)在工程經(jīng)驗上對列項、計量和計價思路加以引導(dǎo)，這樣做學(xué)生便可有的放矢、起到事半功倍的效果。

4.3 實踐成果

提倡采用excel表格制作投標報價文件，同時不排斥手寫的同學(xué)，但要對前者予以加分鼓勵。對于采用電子表格制作造價文件的學(xué)生，要鼓勵和引導(dǎo)他們?nèi)ゾW(wǎng)絡(luò)上搜索方便算量的電子表格，由教師審核表格的合理性，但由于電子表格復(fù)制方便要加強對這部分學(xué)生的平時考核力度。

4.4 課程實踐考核

實踐考核分兩個方面：平時考核和集中考核，平時考核是對課堂任務(wù)的檢查，從完成的質(zhì)和量兩方面予以打分，講解普遍存在問題的算法，同時導(dǎo)出本次課程的任務(wù)重點和具體工作內(nèi)容；集中考核是整個課程實踐結(jié)束后對全班學(xué)生的造價文件進行評閱，并組織學(xué)生進有序答辯，答辯側(cè)重文件的整體性、最終報價的合理性和學(xué)生的收獲程度，采用多因素比重打分法進行最終評分。

5 教-學(xué)合作環(huán)節(jié)改革

COOPORATION，即教-學(xué)合作環(huán)節(jié)，側(cè)重教師在教學(xué)中的管理作用和全過程管理。工程造價除了掌握計量、計價的理論方法，還應(yīng)當(dāng)注重實踐操作、經(jīng)驗、管理和研究等多維度的發(fā)展，形成工程造價的深度學(xué)習(xí)機制，目前學(xué)生一般具備理論能力和一定程度的實踐操作能力，其他能力相對較弱，呈現(xiàn)出的“多維能力”如圖2所示。

作為造價人員，多維圖面積越大、形狀越規(guī)則，表明其各方面能力越強越均衡，提高本科學(xué)生造價多維造價能力的方法應(yīng)從三方面入手：①進一步增強理論能力、夯實基礎(chǔ)，②加強實踐環(huán)節(jié)的管理，增強實踐能力，③在實踐環(huán)節(jié)初步積累數(shù)據(jù)經(jīng)驗、掌握造價工具的使用方法。這需要教師強有力的管理、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動性，教-學(xué)合作是“合作學(xué)習(xí)”的改進和完善，能夠?qū)烧哂辛Φ亟Y(jié)合，形成教師負責(zé)、教師和學(xué)生以及學(xué)生和學(xué)生之間的合作關(guān)系。

采用模擬招投標的方法對實踐課程進行組織和管理。首先，將全班分5個小組并劃分角色，招標方一組，投標方和造價咨詢方各兩組，招標方在教師的指導(dǎo)下負責(zé)流程組織、編制成本控制文件，其他兩方負責(zé)各自招投標文件編制。工程量計算和工程計價應(yīng)以理論規(guī)則為指導(dǎo)，以不同單位性質(zhì)的工作特點為輔，同時鼓勵學(xué)生進行市場詢價了解當(dāng)?shù)夭牧蟽r的范圍，從而更準確地進行價差調(diào)整和工料分析。取費方面要注意國統(tǒng)取費基礎(chǔ)和取費標準，同時也要根據(jù)地方的政策對取費進行具體調(diào)整。最后，答辯以招標會為組織形式，讓三方坐下來共同比價，評判標準為：表格美觀正度10%、列項完整性10%、工程量計算準確程度30%（以標準答案上下3%浮動為標準）、清單套項準確程度30%、價差調(diào)整10%、取費10%的標準進行評判，指導(dǎo)教師作為專家進行評價，最終確定一個最優(yōu)方案進行點評，共同進步。

教師負責(zé)、師生合作的教學(xué)模式，教學(xué)質(zhì)量責(zé)任主體明確，有利于在教學(xué)中尋找?guī)熒鹾宵c，建立清晰的教學(xué)檔案，以便后續(xù)教學(xué)過程中借鑒經(jīng)驗，體現(xiàn)全過程管理的思路。

6 總結(jié)

工程類課程的教學(xué)要永遠面向工程實踐，在“新工科”和工程教育改革的大環(huán)境下，教師應(yīng)當(dāng)從中國國情和校情出發(fā)，制定符合本校學(xué)生培養(yǎng)目標和特點的教學(xué)模式。EPC模式有利于學(xué)生更好的接受課堂理論知識，通過工程實踐的設(shè)置有助于基礎(chǔ)理論的消化理解和應(yīng)用，教學(xué)合作則是以工程造價管理中工作環(huán)節(jié)為基礎(chǔ)，在教學(xué)實踐中予以模擬，綜合提高學(xué)生多維度能力。但“新工科”建設(shè)是一項系統(tǒng)工程，面對新時代的變化，既存在積極因素也定會存在阻礙因素。任何教學(xué)模式改革，都需要經(jīng)過不斷的實踐來驗證其合理性，不斷的修改、完善。因此，作為教師要不斷提高自己的教學(xué)能力和研究水平，積極探索行業(yè)新技術(shù)新方法，從教學(xué)活動出發(fā)踐行新工科改革。

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