張 達(dá)，石 云，劉 青

(1.防災(zāi)科技學(xué)院地震科學(xué)系，河北 三河 065201；2.湖南師范大學(xué)資源與環(huán)境科學(xué)學(xué)院，湖南 長沙 410081)

茶是生活的必需品，又是我國傳統(tǒng)文化藝術(shù)的載體。千百年來，國人在采茶、制茶、泡茶和飲茶的習(xí)俗中，逐漸形成了以茶為載體的底蘊(yùn)深厚的中國茶文化。按照文化學(xué)理論，文化內(nèi)部結(jié)構(gòu)的形成有四個層次：物態(tài)文化層、制度文化層、行為文化層、心態(tài)文化層[1]。茶文化的形成和發(fā)展也大致經(jīng)歷了以茶業(yè)生產(chǎn)活動方式和產(chǎn)品為代表的物態(tài)文化階段；以從事茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)過程中所形成的社會行為規(guī)范為代表的制度文化階段；以茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)過程中約定俗成的行為模式如茶俗、茶藝和茶禮為代表的行為文化階段；以茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)過程中孕育出來的價值觀念、美學(xué)情趣如茶道、茶理為代表的心態(tài)文化階段。茶文化的形成發(fā)展，得益于茶所承載不同功能及所蘊(yùn)含的精神、思想與意義。

湖南省安化縣境內(nèi)地形地貌獨(dú)特，黑茶文化源遠(yuǎn)流長，具有進(jìn)行茶旅文化的資源稟賦。將安化黑茶文化資源放入文化的四層次(物態(tài)文化層、制度文化層、行為文化層和心態(tài)文化層)進(jìn)行解析與梳理，根據(jù)茶文化資源的文化層屬性，提出針對性的安化黑茶文化資源的整合與利用舉措，對探究安化黑茶文化內(nèi)涵、提升安化黑茶旅游文化品味、促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有十分重要的作用。

1 安化黑茶文化資源背景

1.1 安化地形地貌對種茶的適應(yīng)性

安化縣隸屬于湖南省益陽市，位于資水中游，湘中偏北，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，四季分明，氣候溫和，雨量充沛。境內(nèi)峰巒挺拔、溪流縱橫，資水兩岸的山體覆蓋著厚厚一層由板頁巖風(fēng)化而成的土壤，土質(zhì)肥沃，多主弱酸性，養(yǎng)分含量較豐富，森林覆蓋率76.51%。山脈延綿，云霧繚繞，茶樹山崖水畔。如《茶經(jīng)》中“上者生爛石”所述，安化最宜生好茶，得天獨(dú)厚的地形地貌非常有利于茶樹的栽培與茶園的形成。

1.2 安化黑茶歷史悠久，文化淵源流長

安化黑茶源于底蘊(yùn)深厚的中華文化，曾經(jīng)絲綢之路不遠(yuǎn)萬里，縱貫中國，連接歐亞。唐朝時期，“茶”作為文字開始出現(xiàn)，某些茶區(qū)茶葉亦出現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)。公元935年前后，毛文熙著《茶譜》記載：“譚邵之間有渠江，中有茶而多毒蛇猛獸，其色如鐵，芳香異常，烹之無渣也?！逼渲猩玷F的茶可能就是最早期的安化黑茶。公元1524年，‘黑茶’一詞出現(xiàn)。前朝的湖南安化《明史·茶法》記載，明清540多年安化一直是中國黑茶的中心。黑茶主銷的邊疆地區(qū)的諺語“寧可三日無食，不可一日無茶”說明了黑茶已經(jīng)成為那里的生活必需品。朝廷也曾御定安化黑茶為官茶，并實(shí)施以茶治邊的政治策略。2015年5月5日，世界博覽會在我國上海舉辦，安化黑茶一路高歌，昂首挺進(jìn)了世界博覽會，入駐聯(lián)合國館、易趣館和湖南館。如此獨(dú)具特色的文化背景及其珍貴的收藏價值奠定了其無可替代的作用和地位。

2 文化層視角的安化黑茶文化資源探析

2.1 安化黑茶的物態(tài)文化層資源分析

安化黑茶物態(tài)文化遺存包括：古茶園、古茶市、古茶碑、古茶亭、古茶館、近現(xiàn)代茶廠等。

安化縣具有悠久的植茶歷史，古茶園在縣內(nèi)分布有多處。如：建于明清時期的高馬二溪古茶園、清代的唐溪古茶園和白茅溪古茶園。明末清初，晉、陜、甘、鄂諸省茶商紛紛到安化設(shè)莊開行，收茶制茶，以至縣內(nèi)資江沿線茶莊、茶行鱗次櫛比，形成了黃沙坪、唐家觀、江南、小淹等諸多茶葉集市，盛時安化茶葉年產(chǎn)銷可達(dá)15萬擔(dān)?？h內(nèi)黑茶從最初的茶馬交易，繼而發(fā)展成生產(chǎn)、制作、運(yùn)輸、銷售一條龍的經(jīng)營鏈。而歷代政府對茶葉施行的許多政策、措施，往往通過禁碑、條牌的形式進(jìn)行公布。這些禁碑、茶碑文，是當(dāng)時執(zhí)政者為加強(qiáng)管理，禁止摻假短秤及越境私販等不法行為的記載。茶碑為安化黑茶、紅茶生產(chǎn)和貿(mào)易的規(guī)范進(jìn)行發(fā)揮了重要作用。安化黑茶的漫長歷史，也造就了安化獨(dú)特的“茶碑”文化。

安化建茶亭歷史悠久，也有較高的建筑藝術(shù)水平。如唐市興隆坡古茶亭，是安化明清時期茶商捐建的眾多茶亭中的典型代表。茶館在縣城東坪、江南、梅城、平口等鎮(zhèn)且發(fā)展較快，現(xiàn)已有100多家茶館，其中“古泉春”、德和緣茶莊、安化黑等茶館具有較強(qiáng)的代表性。茶館既是安化茶文化的傳播、傳承平臺，也是安化茶業(yè)繁榮的象征。同時，歷史時期安化縣有眾多的茶廠，迄今仍保留有一些舊時茶廠或遺址。如：安化茶廠(省保)、白沙溪茶廠。

2.2 安化黑茶的制度文化層資源分析

茶文化制度文化層面是指歷史時期以來所形成的以茶為中心的法規(guī)、規(guī)章、制度。通過安化的“茶葉禁碑”，“八禁茶碑”等碑刻的碑文內(nèi)容，我們可以了解歷史上安化黑茶市場的有關(guān)規(guī)章制度。為確保安化黑茶的質(zhì)量和信譽(yù)，維護(hù)茶農(nóng)和茶商的利益，歷代政府重視對安化黑茶的保護(hù)和管理。明萬歷年間，就有一部黑茶貿(mào)易章程，頒布遵行，視為湖南茶事的規(guī)約之始。清雍正八年(1730年10月)專立苞芷園茶葉禁碑。清乾降二十一午(1756年)湖南巡撫陳宏謀定安化引茶章程。清乾隆時湘撫陳義恭奏立章程，“旋令安化歲輸貢茶”，規(guī)范貢茶管理；“文化且知多，鋒年于谷雨節(jié)歷，例須親柞沿資江一帶，彈壓茶巾”。滔嘉慶年間，安化縣知事劉冀程，稟請頒發(fā)庫秤，鑄成鐵碼，歸包時，每包重量始有規(guī)定……，禁“營私舞弊”。清光緒二十九年《安化九鄉(xiāng)茶規(guī)》和民國八年(1919年)《東坪鎮(zhèn)吉祥寺前立黑茶禁牌》規(guī)章的訂立與施行，規(guī)范了茶農(nóng)、茶販、茶行、茶商等人的行為，確保了安化黑茶的好品質(zhì)，使安化黑茶在西北等地聲譽(yù)遠(yuǎn)揚(yáng)。這些規(guī)章制度的確立，不僅對安化黑茶這一品牌的保護(hù)、提升起了積極作用，在今天依然具有重要的借鑒意義。

除茶碑所載黑茶之章志，歷史上還有茶引制度。有“甘引”、“陜引”之分?！案室辈枞~色黃，葉質(zhì)較粗，多為四級原料，篾簍踩成大塊，包重90 kg，運(yùn)往陜西涇陽壓制厭餌磚，數(shù)量占3/4以上。清·陶洶《詠安化茶》詩：“黃茶號晚出，味厚辦非劣?！彼晕鞅备髅褡逑矏埏嬘?。“陜引”茶葉色黑，葉質(zhì)較嫩，經(jīng)過篩分加工成各種散茶成品(天尖、貢尖、生尖等)?！缎猩踢z要》，記述了在安化晉茶商經(jīng)營茶業(yè)的商德和誠信。

2.3 安化黑茶的行為文化層資源分析

茶文化行為文化層面主要包括制茶工藝、茶俗、茶藝(道)、茶禮、茶書、茶歌、茶謠、茶戲、茶詩、對聯(lián)等。

安化黑茶擁有獨(dú)特的加工工藝，為黑茶的特異品質(zhì)提供保障。2008年，黑茶制作技藝被列入中國第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，而安化千兩茶及茯磚茶制作技藝，位列其中。安化茶俗之中，擂茶制作用料很講究，農(nóng)家在制作擂茶時，都是選用自家的上好茶葉，按—定比例加入大米、綠豆、花牛、芝麻和甘草、艾葉等中草藥，或一般用大米、花生、芝麻、綠豆、茶葉，也有加入山蒼子、生姜的，放進(jìn)陶制土缽(又叫擂缽)，用茶樹做成的圓頭木棒(又叫擂槌)，加少許水細(xì)細(xì)地研碎，磨成泥狀后，然后沖入滾開水即成，或放水煮開。這是純正的擂茶制作，是香氣四溢的農(nóng)家擂茶，是貨真價實(shí)的綠色飲料。而主要特色茶藝包括茯磚茶茶藝、天尖茶茶藝和千兩茶茶藝。茶歌有“安化千兩茶號子”、摘茶歌、采茶情歌、十二個月采茶歌、踩茶歌等。

2.4 安化黑茶的心態(tài)文化層分析

茶文化心態(tài)文化層面包括茶道、茶理、地方精神等，這是黑茶文化的升華。其中，以茶馬精神最具內(nèi)涵。

茶馬古道是在特定自然環(huán)境和社會環(huán)境下形成的大型商貿(mào)交通體系，并以茶文化作為其獨(dú)特的個性，包含有豐富的物質(zhì)文化和非物質(zhì)文化要素。安化茶馬古道是我國明清時期南方山區(qū)興盛茶葉貿(mào)易活動的縮影，也是記錄古梅山地區(qū)民俗風(fēng)情的文化長廊(見表1)。其中所蘊(yùn)含的茶馬精神，包括純樸自然的性格、百折不撓的意志、誠實(shí)守信的作風(fēng)、自強(qiáng)不息的精神。

表1 安化茶及安化茶馬古道發(fā)展歷史

3 安化黑茶文化資源整合與利用舉措

根據(jù)茶文化資源的文化層屬性，有針對性的開展安化黑茶文化資源的整合與利用。

3.1 整合物態(tài)文化層的安化黑茶文化資源，構(gòu)建一體化茶旅文化空間發(fā)展格局

根據(jù)前人研究成果[2-6]及安化黑茶文化資源稟賦，初步構(gòu)建物態(tài)文化層資源建設(shè)導(dǎo)向體系(見表2)。

參考安化黑茶物態(tài)文化層資源建設(shè)導(dǎo)向，通過集成研究，初步采取以下相關(guān)舉措：

3.1.1 以茶促旅，以旅興茶 通過安化茶產(chǎn)業(yè)、茶文化的系統(tǒng)開發(fā)，打造茶旅一體化品牌，以觀光茶業(yè)、茶馬古道、茶鎮(zhèn)茶市為平臺，實(shí)現(xiàn)茶旅融合發(fā)展。定期舉辦黑茶文化交流活動，邀請著名學(xué)者、企業(yè)精英、茶藝專家、國際友人交流茶文化。定期舉辦“中國黑茶節(jié)”。開展群眾性茶文化活動，開展黑茶文化系列講座，在安化黑茶博物館、黃沙坪古茶市舉辦各類茶文化活動。

3.1.2 資源整合，項目帶動 以東坪、黃沙坪、江南、洞市為重點(diǎn)建設(shè)古茶市。以資江沿線黑茶文化旅游景區(qū)、高城茶馬古道、“千兩茶”觀光旅游區(qū)、黃沙坪茶文化休閑旅游區(qū)、唐溪生態(tài)茶園觀光旅游區(qū)為重點(diǎn)打造黑茶文化旅游資源網(wǎng)絡(luò)體系。同時抓緊修復(fù)好一系列民俗村、風(fēng)雨廊橋、劉家大院、木孔土塔、安寧古道、陶澍陵園等文化遺存，打造安化黑茶文化品牌。為提升黑茶品質(zhì)，需要對安化黑茶學(xué)校的改造提升，新建茶產(chǎn)品加工演示車間和茶藝培訓(xùn)中心。

3.1.3 茶旅一體空間發(fā)展格局 規(guī)劃構(gòu)建“一帶四區(qū)”的茶旅空間開發(fā)格局。四大旅游區(qū)互為補(bǔ)充、彼此呼應(yīng)，構(gòu)建黑茶文化旅游總體格局。

表2 安化黑茶物態(tài)文化層資源建設(shè)導(dǎo)向

圖1 安化“茶旅一體”空間結(jié)構(gòu)示意Fig.1 The indication of Spatial Structure of Anhua “Tea Brigade”注：來源于《安化黑茶發(fā)展規(guī)劃2015-2020》

“一帶”——資江觀光旅游帶：以資江干支流和S308線作為主軸線，將沿線山水風(fēng)光、觀光茶園、茶企茶市連接起來，將文武廟建筑群、劉家大院、木孔土塔、安寧古道、陶澍陵園等有機(jī)融入黑茶文化之旅?！八膮^(qū)”是指東坪、茶馬古道、西部、東部旅游區(qū)。

在通常意義上講，與日常生活關(guān)系最為直接的物態(tài)文化，更替變化的節(jié)奏較快[7]，安化黑茶物態(tài)文化層資源梳理，既是對黑茶文化遺產(chǎn)的實(shí)體保護(hù)，也是發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)的依托。

3.2 挖掘制度文化層的安化黑茶文化資源，引導(dǎo)茶文化健康發(fā)展

通過對“茶葉禁碑”等這些規(guī)章制度的確立，不僅對安化黑茶這一品牌的保護(hù)、提升起了積極作用，在今天依然具有重要的借鑒意義。安化黑茶是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品和中國馳名商標(biāo)產(chǎn)品，高度重視安化黑茶品牌的維護(hù)，從自我維護(hù)、法律維護(hù)和經(jīng)營維護(hù)三個方面入手，確?！鞍不诓琛?、“千兩茶”、“阿香美”、“黑美人”等品牌經(jīng)久不衰、青春永駐。自我維護(hù)方面，加大茶園改造力度，提高原料品質(zhì)，確保黑茶優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定、高產(chǎn)；規(guī)范黑茶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求；通過原產(chǎn)地標(biāo)記認(rèn)證、辨?zhèn)沃R宣傳、包裝獨(dú)特設(shè)計等方式，加強(qiáng)黑茶品牌保護(hù)。法律維護(hù)方面，加強(qiáng)品牌商標(biāo)注冊保護(hù)工作；加強(qiáng)對商標(biāo)標(biāo)識的印刷、使用和專用權(quán)保護(hù)等方面的管理；提高黑茶從業(yè)人員的品牌保護(hù)法律意識。經(jīng)營維護(hù)方面，根據(jù)消費(fèi)者的需求和喜好，推動品牌創(chuàng)新；通過質(zhì)量的維護(hù)、文化的挖掘，維持高質(zhì)量的品牌形象；以差異化策略為重要途徑，開展黑茶產(chǎn)品的再定位。從而引導(dǎo)黑茶文化的健康發(fā)展。

制度文化較物態(tài)文化而言，具有一定的延續(xù)性。深入挖掘安化黑茶制度文化資源，既是對其黑茶文化規(guī)范發(fā)展的約束，也是引導(dǎo)黑茶文化健康發(fā)展的基石。

3.3 梳理行為文化層的安化黑茶文化資源，傳承茶文化的深度內(nèi)涵

通過安化黑茶行為文化層資源的梳理，結(jié)合存量研究[8-9]，構(gòu)建安化黑茶行為文化層資源建設(shè)導(dǎo)向體系(見表3)。

參考安化黑茶行為文化層資源建設(shè)導(dǎo)向，通過系統(tǒng)思考，初步采取以下相關(guān)舉措：

3.3.1 創(chuàng)新安化黑茶茶藝 黑茶茶道包括黑茶品評技法、黑茶藝術(shù)性沖泡的鑒賞、品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等。在傳統(tǒng)茶藝(道)基礎(chǔ)上，創(chuàng)新安化黑茶茶藝(道)是對安化黑茶文化的弘揚(yáng)，是使安化黑茶資源由單純的茶飲上升到藝術(shù)層次的重要途徑。安化在打造本地品牌茶館時，需融入當(dāng)?shù)靥厣牟栉幕卮蛟旌诓杵鹪吹靥厣桊^。可以茶馬古道作為依托，在茶館裝潢、茶具、茶館從業(yè)人員的服裝設(shè)計上塑造本地特色，營造各具特色的品茗環(huán)境；重點(diǎn)推出安化千兩茶表演型茶藝、湖南黑茶待客型茶藝，豐富黑茶茶藝表演形式；突出茶藝(道)的地方特色，打造茶文化氛圍濃郁的茶藝服務(wù)，并配合安化黑茶產(chǎn)品的市場推介，積極開展具有地方文化特色的茶藝、茶道的交流演示活動，詮釋安化黑茶文化的獨(dú)特魅力，吸引擴(kuò)大國外消費(fèi)群體。同時注重茶具的設(shè)計與制作，黑茶茶具應(yīng)體現(xiàn)自身的悠久歷史與地域優(yōu)勢。黑茶茶具的設(shè)計、造型與制作，第一要富有湖湘文化特色，如弘揚(yáng)長沙窯的古老工藝。第二要富有茶類特征。

表3 安化黑茶行為文化層資源建設(shè)導(dǎo)向表

3.3.2 規(guī)范安化茶語文化 茶語是介紹及說明茶的獨(dú)特語言文化。安化黑茶需創(chuàng)新企業(yè)茶語文化，企業(yè)根據(jù)市場調(diào)研情況，進(jìn)行準(zhǔn)確的市場定位，包括：①消費(fèi)者定位，包括消費(fèi)者的年齡、收入、教育背景、生活形態(tài)等；②品牌定位，包括產(chǎn)品的人性化描述、形容詞、產(chǎn)品特征、品質(zhì)與價格、地域特征、口味、企業(yè)聯(lián)想、人物聯(lián)想、品牌感覺、顧客感受等；③產(chǎn)品定位，包括形態(tài)路線、價位和包裝；④競爭定位；⑤通路策略；⑥推廣策略等。這樣，通過創(chuàng)作優(yōu)雅的企業(yè)茶品牌名稱、廣告性茶語，宣傳企業(yè)產(chǎn)品，擴(kuò)大產(chǎn)品市場。茶品牌名稱、廣告性茶語也可以適時針對社會、市場的變化，不斷與時俱進(jìn)，既保持企業(yè)傳統(tǒng)茶語文化，又能煥發(fā)企業(yè)茶語文化新意。開發(fā)旅游茶語文化，旅游主管部門、旅行社以及茶企可以圍繞涼茶鋪、茶樓、茶葉市場做一個茶主題的開發(fā)策劃，讓廣大的游客通過一杯涼茶、一次早茶、一斤茶葉，領(lǐng)略體驗安化真正的茶俗、茶禮、茶情，通過物美價廉、貨真價實(shí)的特色飲食服務(wù)，讓廣大游客成為安化茶企和茶文化的免費(fèi)宣傳者?？梢灾谱髀糜涡麄髌麄鞑枵Z文化。宣傳片可將茶故事、茶俗語、茶習(xí)俗、茶詩文等融于一體，把街頭獨(dú)立的涼茶鋪、人聲鼎沸的茶樓、清香四溢的茶葉市場、宏大氣派的茶葉博覽都囊括其中，使販夫走卒、逸民志士、名流學(xué)者、文人墨客匯聚一堂，集觀賞性、趣味性、實(shí)用性、科普性于一體。

3.3.3 打造安化黑茶影視文化 安化黑茶影視文化資源的開發(fā)主要體現(xiàn)在電視劇《菊花醉》的成功拍攝。該劇由著名導(dǎo)演張紀(jì)中指導(dǎo)制作，怡清源茶公司為戰(zhàn)略合作伙伴，2012年在國內(nèi)隆重上映。《菊花醉》以安化黑茶為線索，展現(xiàn)了清朝湖南黑茶鼎盛時期的輝煌歷史。該劇不但具有很高的藝術(shù)性，還具有很強(qiáng)的專業(yè)性，在海內(nèi)外產(chǎn)生了廣泛影響。怡清源為《菊花醉》制作了專版定制安化黑茶，成為《菊花醉》得力的宣傳品。不少人通過這出戲，更深入地了解安化黑茶。讓《菊花醉》成為新的黑茶品牌，進(jìn)行適度宣傳。保留或模仿《菊花醉》中的部分傳統(tǒng)場景，如茶莊、茶樓等，作為旅游點(diǎn)。制作《菊花醉》中有特色的茶具等工藝品，作為旅游商品。增加《菊花醉》故事的呈現(xiàn)形式，如改編為電影、歌劇、音樂會和動漫等。繼續(xù)拍攝《菊花醉》續(xù)集。

行為文化層面是物態(tài)文化衍生出來的文化狀態(tài)，屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。安化黑茶文化資源中行為文化種類繁多，內(nèi)涵豐富，是傳承黑茶文化重要的內(nèi)容。

3.4 凝聚心態(tài)文化層，升華茶馬精神

在討論心態(tài)文化諸問題的時候，既要注意到實(shí)踐的決定性作用，又要不能忽略物態(tài)文化、制度文化、行為文化對心態(tài)文化的影響、制約。同時，也要考慮到心態(tài)文化層本身也是一個復(fù)雜的系統(tǒng)，有自己的構(gòu)成要素，不同要素之間既有質(zhì)的區(qū)別，又有內(nèi)在關(guān)聯(lián)[10]。安化黑茶心態(tài)文化層面資源核心要義為茶馬精神。作為歷史遺存，茶馬古道既不是純粹的古代商貿(mào)印跡，也不是單純的文化符號，它有著博大精深的人文內(nèi)涵，體現(xiàn)著中華民族的歷史精神[11]。當(dāng)然，心態(tài)文化層次體味往往需要游客去解讀，需要旅游者有較高的文化素養(yǎng)和認(rèn)同感?？梢赃m當(dāng)?shù)拈_發(fā)茶馬古道體驗，設(shè)計合理路線重走茶馬古道，了解古道歷史，欣賞沿途風(fēng)景，感受茶馬精神。以茶馬精神為凝聚體的安化黑茶文化核心思想，是辛勤耕耘的勞動者“深層文化的社會心理”寫照，具有相對頑強(qiáng)的穩(wěn)定行和延續(xù)性，如何升華和弘揚(yáng)是一個永久的話題。

4 展望

文化本就是一個實(shí)現(xiàn)過程，是一個活生生的有機(jī)體，這個機(jī)體既具有歷史的遺傳性、穩(wěn)定性因素，同時又具有時代的變異性、革新性因素[7]。按照文化層視角梳理安化黑茶文化資源，使得文化資源得以系統(tǒng)、層次的展現(xiàn)，維持文化生態(tài)有機(jī)體的穩(wěn)定和革新。對于安化黑茶整體文化層次的提升具有重要的推動意義。同時，在網(wǎng)絡(luò)飛速發(fā)展的時代背景中，安化黑茶文化的傳承與發(fā)展需要與網(wǎng)絡(luò)對接，利用大數(shù)據(jù)來做好分析與決策，將安化黑茶的物態(tài)文化資源精準(zhǔn)布局、合理開發(fā)；制度文化資源科學(xué)利用，健康發(fā)展；行為文化資源提升品質(zhì)，廣為傳承；心態(tài)文化資源不斷凝練，積極發(fā)揚(yáng)，從而將安化打造稱為“中國黑茶文化之鄉(xiāng)”。