摘 要：隨著國民經濟的增長，我國幼兒食品包裝對色彩元素的應用有了很大的提高。本文將通過分析色彩元素與幼兒消費心理的關系，闡述色彩元素在兒童食品包裝中的重要作用，并對兒童食品包裝中色彩元素的審美特點、色彩元素的視覺心理及味覺暗示進行分析和總結性思考，提出一些可行性的建議，目的是為了幫助和提高現代食品企業(yè)在市場銷售中的競爭力。

關鍵詞：色彩元素;兒童食品包裝;兒童消費心理

1 研究背景和意義

人們觀察物體的時候，色彩占據著很重要的位置，給人的印象也是非常深刻的，故色彩元素的設計需要在第一時間吸引幼兒的眼球。所以對于很多企業(yè)來說，都把色彩元素的設計作為增強企業(yè)競爭、提高企業(yè)產品銷售的手段。

幼兒的食品包裝與其他包裝截然不同，因為幼兒在選擇產品的時候都是憑著感覺去選擇的，他們只在乎這個產品的外包裝能不能引起他們的興趣。因此只有準確選擇一定的色彩才能夠更好地吸引幼兒的目光，為企業(yè)贏得更大的利潤。我們應該對于食品包裝的色彩元素的設計進行一定的創(chuàng)新，這樣才能夠真正地融入現代社會，逐漸被人們接受。

隨著國民經濟的增長，人們對于物質生活的要求越來越高，都希望孩子的成長環(huán)境更加健康。這就要求我們在幼兒食品包裝設計上有所創(chuàng)新，這樣才有助于我國的產品能更好地吸引消費者。我國的幼兒消費市場是一個非常可觀的消費市場，我們應該抓住這個機會，改變幼兒食品包裝的色彩元素。只有新穎的設計才能夠贏得孩子的認可，這樣才能夠更好地拉攏幼兒消費群體。

2 幼兒消費心理特征分析

2.1 直觀性

直觀性的消費心理是幼兒普遍的消費心理，因為幼兒邏輯思維還不成熟，對事物的認識主要由直觀刺激引起，看待事物具有直觀、表面、情感化的特點。

2.2 依賴性

幼兒消費群體有著很強的依賴性，因為年幼，所以認識商品的能力弱，購買商品時拿不定主意，而且沒有直接的經濟來源，事先要讓父母同意，因為所有購買活動都來源于父母，因此幼兒的消費心理很大程度上會受到父母的影響。

2.3 模糊性

由于幼兒年齡小，對商品知識欠缺，不會挑選商品，所以在選擇商品的時候就會猶豫不決，不知所措。因此，針對幼兒這一消費心理，色彩元素在幼兒食品包裝上的設計就顯得非常重要。

2.4 好奇性

好奇心理是幼兒的特殊心理特征，幼兒對于沒接觸過的事物好奇心都特別強烈。只要是有趣味性的東西對幼兒就特別有誘惑力，所以在設計食品包裝時應該搭配特殊醒目的色彩，激發(fā)幼兒的好奇心。

2.5 模仿性

身邊的小伙伴有的自己也想要有，幼兒的模仿心理是十分明顯的。在本能性消費漸漸趨于成熟的同時，社會性消費也有了很大的發(fā)展，特別是明顯的攀比和炫耀心理。

3 色彩元素與幼兒消費心理的關系

和成年人相比，幼兒對于色彩的感覺不僅敏感而且情感起伏大。生活中，我們發(fā)現，幼兒喜歡的東西往往是顏色非常鮮艷的東西。色彩元素作為最為敏感的視覺因素，會改變幼兒的情感精神和心理活動，最終達到消費和購買的行為。色彩元素的豐富與否與幼兒的購買欲望是成正比的。色彩元素越豐富，越能夠勾起幼兒的想象和幻想，越能讓幼兒感覺快樂和幸福。

4 幼兒食品包裝的色彩元素有促進銷售的作用

舉個例子，近年來受到眾多幼兒熱捧的休閑食品——好多魚，其外包裝以紅色、藍色、綠色為主色調，在這些比較鮮艷的主色調上是一條可愛的黃色鯨魚的圖像，再加上內部食品的黃色調，使得包裝整體看起來豐富多彩，這就極大地滿足了孩子偏愛色彩的心理。由此得出，鮮亮的色彩元素可以刺激消費者的視覺，從而刺激幼兒的購買動機，最終達到促進銷售的作用。

5 色彩元素在幼兒食品包裝中存在味覺暗示

每種色彩元素都會給人不同的味覺暗示，如紅色在食品包裝上一般用來傳達甜美的味覺，黃色多表現烘焙食品的香味，橙黃色介于紅與黃之間，傳達的味覺如橙子的味道——甜而略帶酸味。而表現新鮮、脆、酸等口感的色彩一般以綠色系列為主。對于味覺的強弱特征，如松軟、黏稠、堅硬、順滑等，主要靠色彩的強度和明度來實現。如用深紅、大紅來表現甜味較重的食品，用朱紅表現甜味適中的食品，用橙紅表現甜味較淡的食品等。幼兒食品就大多采用鮮紅、嫩黃、金色、蘋果綠、淡紫或玫瑰色等。因此，包裝中的色彩元素直接影響了幼兒對食品口味的選擇，因此設計師要在理解色彩味覺特點的基礎上進行色彩元素的設計。

6 結語

在當今社會，人們的審美眼光和消費水平越來越高。這就要求幼兒食品外包裝設計者本著創(chuàng)新的理念進行設計，從幼兒心理出發(fā)，從幼兒感官出發(fā)，從幼兒角度出發(fā)進行設計。這樣才能夠更好地激發(fā)幼兒對于產品的興趣和消費欲望，才能夠從根本上增加企業(yè)的利益，幫助和提高現代食品企業(yè)在市場銷售中的競爭力。

通過分析色彩元素在幼兒食品包裝設計中的應用，可以總結現代的幼兒食品包裝已經不是傳統(tǒng)意義上的了，而是集娛樂趣味性、文化性、功能性、健康性于一體，它對色彩元素的應用提出了新的要求和準則，在以后不斷的創(chuàng)作中要具有超前思想，多站在消費者的角度去考慮、設計，積極開發(fā)新的材料并敢于創(chuàng)新，學習外國的包裝色彩經驗，走特色民族化道路，這樣才能在經濟全球化的時代中立于不敗之地。

作者簡介：李曉梅（1983—），女，江蘇泰州人，碩士，講師，研究方向：藝術設計。