艾草別名艾蒿，為菊科多年生草本。3月初在地下越冬的根莖開始萌發(fā)，4～5月地上莖葉生長旺盛，莖從中部以上有分枝，莖下部葉在開花時枯萎。霜凍后地上部分枯萎，地下部分可在田間越冬。艾草適應(yīng)性強(qiáng)，普遍生長于路旁荒野、草地。只要是向陽而排水順暢的地方都生長，但以濕潤肥沃的土壤生長較好。

種植要求：秋末或早春，翻耕土地，耕深25厘米以上，耕平耕碎，畝施腐熟農(nóng)家肥2000～4000公斤（施有機(jī)肥，艾草味濃郁，揮發(fā)油含量高）。平地或較黏的土壤種植，栽種前打畦，畦寬150厘米左右，畦溝深30厘米左右，畦面中間高、兩邊低似“龜背”形，以免積水。

繁殖方法：生產(chǎn)上以根莖繁殖為主。根莖繁殖最好在10月底至11月進(jìn)行，也可在早春（土壤解凍后），芽苞萌動前，挖取多年生地下根狀莖，將全根挖出，選取嫩的根狀莖，截成10～12厘米長的節(jié)段，晾半天，栽時按行距40～50厘米開溝，把根狀莖按20厘米左右的株距平放于溝內(nèi)，再覆蓋土鎮(zhèn)壓，栽后應(yīng)及時澆水，出苗后要注意及時松土除草和追肥。有條件的地方，栽種前要澆一次透水。根狀莖繁殖成活率高，但苗期較長（約1個月）。

田間管理：1.中耕除草。4月下旬，中耕除草各一次，要求中耕均勻，適當(dāng)深鋤，深度約15厘米。采收后翻曬土地，清除殘枝落葉，疏除過密的莖基和宿根。2.追肥。栽植成活當(dāng)年，當(dāng)苗高20～30厘米時（具體時間依長勢而定），畝施5～6公斤尿素作提苗肥，陰雨天撒施。每采收一茬后都要追肥，追肥以腐熟的有機(jī)肥為主，適當(dāng)配以磷鉀肥。3.排灌水。干旱季節(jié)，要及時澆水，有灌溉條件的地方可以節(jié)水噴灌。雨后注意排水。（農(nóng)文）