馮書楠，岳　樺

（東北林業(yè)大學園林學院，哈爾濱　150040）

農(nóng)業(yè)生態(tài)園是以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，結(jié)合生態(tài)學和園林景觀學，合理開發(fā)植物資源，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和自然生態(tài)景觀有機結(jié)合的綜合性景觀場所[1]，根據(jù)其主要功能分為三類：一是以觀賞人工自然植物與農(nóng)作物景觀為主的農(nóng)業(yè)觀光園；二是以農(nóng)產(chǎn)品采摘、銷售為主的農(nóng)業(yè)采摘園；三是以農(nóng)作物科普認知為主的教育園[2]。農(nóng)業(yè)觀光園主要由農(nóng)作物景觀和人工自然景觀組成，其中人工自然景觀屬非農(nóng)生境[3]，可持續(xù)性強，生態(tài)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，可為農(nóng)作物提供適宜生長環(huán)境[4]。由于受地理區(qū)域氣候限制，北方寒地城市農(nóng)業(yè)觀光園農(nóng)作物觀賞期短，景觀價值主要依靠非農(nóng)生境植物景觀，季相色彩是植物景觀中最富有變化的觀賞元素之一。本文以哈爾濱市植物景觀的季相色彩設(shè)計為切入點，探討適用于寒地農(nóng)業(yè)觀光園非農(nóng)生境植物景觀季相色彩設(shè)計量化方法，為提升農(nóng)業(yè)觀光園整體景觀觀賞價值提供基礎(chǔ)。

目前城市農(nóng)業(yè)觀光園，研究主要集中在總體規(guī)劃設(shè)計[5]、文化景觀營造[6-7]、兒童活動區(qū)構(gòu)建[8]、植物配置[9]等方面，非農(nóng)生境植物景觀季相色彩設(shè)計研究未見報道。不同地理區(qū)域氣候條件下，以候溫法劃分季節(jié)時段不同，四季劃分初始時間與持續(xù)時間存在年度差異，不同植物觀賞性狀葉、花、果自然色彩持續(xù)時間有別。季相是植物群落在一年中因植物物候不同在各季節(jié)表現(xiàn)的不同形態(tài)特征[10]，主要體現(xiàn)在植物葉、花、果顏色和形態(tài)等方面。本文以寒地城市哈爾濱為例，以非農(nóng)生境人工自然植物景觀最為豐富的哈爾濱植物園10個植物景觀單元案例為研究對象，采集春、夏、秋三季植物個體葉、花、果NCS色彩量化數(shù)據(jù)值、分析群體景觀季相色彩動態(tài)持續(xù)時間相遇性量化特征、水平空間不同方位視點下視線感知季相色彩量化特征，綜合評價3組量化數(shù)據(jù)對10個景觀單元加權(quán)量化評價。

1　研究區(qū)域與方法

1.1　研究區(qū)域概況與案例選擇

哈爾濱市位于黑龍江省南部，東經(jīng)125°42′～130°10′，北緯44°04′～46°40′，是中國緯度較高、氣溫較低寒地城市，屬于溫帶大陸性季風氣候，氣候特點為四季分明，冬季漫長達6個月，夏季涼爽短暫；春、秋兩季屬于過渡性季節(jié)，時間短且溫度變化快。哈爾濱植物園植物資源豐富，景觀形態(tài)多樣，是該市非農(nóng)生境人工自然景觀效果最佳地點。本研究于2017年采用典型抽樣調(diào)查法，以植物景觀特色突出，視覺效果良好，人流量大，游客停留空間為選擇依據(jù)，共采集植物園41個植物景觀單元相關(guān)數(shù)據(jù)，最終選擇喬-灌-草結(jié)構(gòu)型綜合性排序前10位案例為研究對象，體現(xiàn)典型性與代表性特征。

1.2　植物景觀單元季相色彩量化數(shù)據(jù)采集方法

植物景觀不同季節(jié)群體景觀色彩數(shù)據(jù)由其所有物種葉、花、果季節(jié)觀賞性狀色彩構(gòu)成集合，體現(xiàn)視覺色彩特征。依據(jù)岳樺等研究植物園植物葉片色彩與氣溫變化相關(guān)性[11]，由于受遺傳因素限制，植物葉片色彩同一個季節(jié)內(nèi)隨時間在同色系內(nèi)呈小幅度變化。參照候溫劃分法[12]界定哈爾濱市2011～2016年各季節(jié)時段劃分，推斷2017年季節(jié)劃分范圍，統(tǒng)一使用A-6NCS1950色卡采集研究案例植物個體生長期春、夏、秋三季葉、花、果NCS色彩量化數(shù)據(jù)值，得到群體觀賞性狀色彩值與持續(xù)時間結(jié)合動態(tài)相遇性量化數(shù)據(jù)；實測植物景觀單元案例種植平面圖，統(tǒng)計種名、數(shù)量、胸徑、冠幅等數(shù)據(jù)，分析植物景觀單元案例周邊，人可抵達停留的鋪裝、路面的方位視點，Photoshop和Auto CAD軟件繪圖，分析植物景觀單元觀賞性狀季相色彩動態(tài)持續(xù)時間相遇性量化特征，周邊不同方位視點下視線感知色彩量化特征，探討植物景觀季相色彩設(shè)計量化評價方法合理性與精準性。

哈爾濱市2011～2017年季節(jié)劃分時間、時長特征差異見表1，2017年各季節(jié)起始時間與往年相比具有相對類同性。

表1　哈爾濱市2011～2017年候溫法劃分季節(jié)特征差異Table 1　Difference of season of 2011～2017 in Harbin divided by the method of pentad temperature

2　植物景觀單元案例植物觀賞性狀NCS色彩值屬性特征

研究所采集10個植物景觀單元案例中，共有植物54種（喬木27種，灌木19種），草本植物8種；植物生長季葉色范圍NCS S6020-G30Y～NCS S4550-Y90R，共57個標準值，其中以綠色系色彩值居多，其余為紅色系色彩值6個，占10.5%，黃色系色彩值16個，占28.1%；觀花植物花色值NCS S0300-N～NCS S3060-R90B共16個標準值，花色涵蓋紅、白、藍、粉、紫、黃共6個色系，其中粉色系值最多5個，占31.3%；觀果植物果色值NCS S0300-N～NCS S8502-R，共10個標準值，其中紅色系值8個，占80%，黑、白色系值各1個（見表2）。

表2　植物景觀單元案例植物觀賞性狀NCS色彩值Table 2　Ornamental trait NCS color values in the plant landscape unit case

續(xù)表

3　植物景觀單元案例群體季相色彩量化特征

依據(jù)所采集10個植物景觀單元案例中每個物種葉、花、果在春、夏、秋不同季節(jié)NCS色彩值數(shù)據(jù)，結(jié)合其觀賞期時長，建立每個物種季節(jié)觀賞性狀色彩時間軸，將每個植物景觀單元案例中出現(xiàn)的物種觀賞性狀色彩集于一體，通過色彩構(gòu)成及春、夏、秋不同觀賞性狀出現(xiàn)時長，表達植物群體觀賞性狀色彩動態(tài)持續(xù)時間相遇性量化特征；根據(jù)每個植物景觀單元案例與周邊環(huán)境關(guān)系，確定游客可抵達空間方位，以游客視線生理可視范圍120°夾角為依據(jù)，選擇代表性觀賞視點，探討每個景觀單元所具視點方位與數(shù)量，從是否多季有景角度評價植物景觀群體季相色彩構(gòu)成質(zhì)量特征。

3.1　植物景觀單元案例1

植物景觀單元案例1生長季觀賞性狀特色為：喬木-山丁子（春花秋果）+旱柳+垂柳；灌木-榆葉梅（春花秋果）+接骨木（春花夏果）+金銀忍冬（春花秋果）+鋪地柏（四季常綠）+柳葉繡線菊（春花）；草本-早熟禾。該植物景觀單元案例在5、6月觀賞色彩最佳，7、8月除接骨木結(jié)紅果外，其余植物均為綠色，缺少觀賞色彩，9月秋季有山丁子和金銀忍冬結(jié)紅果，缺少秋色葉樹種（見圖1）；其南側(cè)與廣場相鄰，游客停留空間較大，共4個主要觀賞視點，整體植物景觀單元案例為一季景觀，色彩構(gòu)成以白、粉色為主，4個視點下夏、秋季觀賞色彩均有欠缺，平面剩余空間小，優(yōu)先考慮增加粉色系草本花卉（見圖2）。

3.2　植物景觀單元案例2

植物景觀單元案例2生長季觀賞性狀特色為：喬木-暴馬丁香（春花）+水曲柳；灌木-白丁香（春花）+重瓣洋丁香（春花）+紫丁香（春花）+小葉丁香（春花）+衛(wèi)矛（春花秋果）+土莊繡線菊（春花）+東北連翹（春花）；草本-早熟禾。該植物景觀單元案例5～6月景觀觀賞色彩值最豐富，花期連續(xù)可達40 d，7、8月除綠葉外無其他觀賞色彩，9月僅有衛(wèi)矛可觀果，暴馬丁香、白丁香等樹種葉片變黃，觀賞效果不佳，難以形成景觀（見圖1）；其兩側(cè)臨路，主要觀賞視點3個，屬于一季景觀，3個視點下景觀均以春季觀花效果突出，主要色彩為白、紫，整體缺少夏、秋季觀賞色彩，夏季可增加紫色系草本花卉，秋季可增加紅、黃色系葉色植物，其中c視點剩余空間過少，僅考慮增加草本植物（見圖2）。

3.3　植物景觀單元案例3

植物景觀單元案例3生長季觀賞性狀特色為：喬木-山丁子（春花秋果）+加楊+紅皮云杉（四季常綠）+家榆；灌木-小葉丁香（春花）+鋪地柏（四季常綠）+毛櫻桃（春花夏果）+紫葉李（彩葉）；草本-早熟禾。該案例5月小葉丁香和山丁子兩種植物開花，花期15 d，景觀觀賞色彩最豐富，6～9月景觀觀賞色彩空缺且整體變化差異?。ㄒ妶D1）；其單側(cè)臨路，僅選取1個觀賞視點，屬于兩季景觀，夏、秋兩季色彩構(gòu)成較為單一，平面空大，可多用草本植物提升景觀色彩豐富度（見圖2）。

3.4　植物景觀單元案例4

植物景觀單元案例4生長季觀賞性狀特色為：喬木-加楊+杜松（四季常綠）；灌木-東北紅豆杉（四季常綠秋果）+紫丁香（春花）+茶條槭（秋葉）+遼東水蠟（春花）；草本-金娃娃萱草（夏花）+雞冠花（夏花）+薄荷（夏花）。該植物景觀單元案例5～9月均有景觀季相色彩可觀，其中7、8月色彩最豐富，6月景觀觀賞色彩稍有欠缺（見圖1）；其景觀主體為加楊，共有4個主要觀賞視點，整體景觀季相效果為三季景觀，a、b視點缺少春季觀賞色彩，該植物景觀單元案例色彩構(gòu)成比較豐富，可不再額外增加樹種，將紫丁香和茶條槭在a、b視點處適當增加（見圖2）。

3.5　植物景觀單元案例5

植物景觀單元案例5生長季觀賞性狀特色為：喬木-垂榆+紫葉李（彩葉）+紅皮云杉（四季常綠）；灌木-小葉丁香（春花）；草本-早熟禾。因該植物景觀單元案例內(nèi)有彩葉樹種紫葉李，5～9月均有景觀季相色彩可觀，其中5月小葉丁香花期14 d，景觀色彩最豐富，6～9月景觀色彩缺少變化（見圖1）；其為單面觀景觀，因有彩葉樹種紫葉李三季可觀，景觀主色彩為紫色，平面空間半開敞，可加對比色黃色系草本植物，調(diào)和整個景觀色彩（見圖2）。

3.6　植物景觀單元案例6

植物景觀單元案例6生長季觀賞性狀特色為：喬木-百華花楸（春花秋果）+山桃稠李（春花夏果）+蒙古櫟（秋葉）；灌木-金老梅（夏花）；草本-美人蕉（夏花）+早熟禾。該植物景觀單元案例7～9月景觀季相色彩最豐富，5、6月景觀色彩變化幅度小，色彩豐富度稍有欠缺（見圖1）；其緊鄰園區(qū)二級路，景觀單元面積大但游人觀賞活動空間較小，主要觀賞視點2個，均為三季景觀色彩，色彩搭配為白、黃、紅，該景觀植物水平空間及色彩搭配較為合理（見圖2）。

3.7　植物景觀單元案例7

植物景觀單元案例7生長季觀賞性狀特色為：喬木-白樺（秋葉）+百華花楸（春花秋果）+黑皮油松（四季常綠）+黃檗（秋葉）+茶條槭（秋葉）；灌木-金銀忍冬（春花秋果）；草本-蓍草（夏花）+八寶景天（夏花）+大葉鐵線蓮（夏花）。該植物景觀單元案例5～6月上旬景觀色彩以綠色為主，較為單調(diào)，7月景觀色彩主要來自于草本花卉，8、9月百華花楸、金銀忍冬進入果期，白樺、茶條槭葉色變化，此時段景觀季相色彩效果最豐富（見圖1）；其四周臨路且中間還有小路分割，屬于四面可觀，視點不同主體樹種不同，共有8個觀賞視點，整體景觀屬于三季景觀，所有觀賞視點景觀色彩均以夏秋季景觀特色突出，主要色彩構(gòu)成為紅、黃，該景觀單元缺少春季觀賞特色，可適當增加白色系春季觀花灌木加以調(diào)和（見圖2）。

3.8　植物景觀單元案例8

植物景觀單元案例8生長季觀賞性狀特色為：喬木-稠李（春花夏果）+紅皮云杉（常綠）+雞桑+紫葉李（彩葉）+茶條槭（秋葉）+華北衛(wèi)矛（夏花秋果）+擰筋槭（秋葉）+水榆花楸（春花秋果）+五角槭（秋葉）；灌木-金枝梾木（春花夏果秋葉）+鋪地柏（常綠）+接骨木（春花秋果）；草本-早熟禾。該植物景觀案例樹種較多且以喬木為主，三季均有季相色彩可觀，其中5月開花植物較多，8、9月秋葉植物和觀果植物色彩較豐富，相比之下6、7月景觀季相色彩稍顯不足（見圖1）；其四周環(huán)路，共有4個主要觀賞視點，整體景觀季相效果為三季景觀，秋季色彩最豐富（見圖2）。

3.9　植物景觀單元案例9

植物景觀單元案例9生長季觀賞性狀特色為：喬木-白樺（秋葉）+稠李（春花夏果）+擰筋槭（秋葉）+紅皮云杉（常綠）+紫葉李（彩葉）；灌木-金枝梾木（春花夏果秋葉）+紅瑞木（春花夏果秋葉）；草本-早熟禾。該植物景觀案例觀花植物花期集中在5月初期，整體花期較短，之后一直到8月中旬除彩葉樹種紫葉李外無其他觀賞特色，9月秋色葉樹種和常綠樹種結(jié)合，為觀賞效果最佳時段（見圖1）；其外圍環(huán)路，共有5個主要觀賞視點，整體景觀季相效果為3季景觀，春、秋兩季景觀色彩豐富（見圖2）。

3.10　植物景觀單元案例10

植物景觀單元案例10生長季觀賞性狀特色為：喬木-白樺（秋葉）+家榆+日本花楸（春花秋果）+雞桑+紫葉稠李（彩葉）+金葉榆（彩葉）+山桃稠李（春花夏果）；灌木-紫丁香（春花）+接骨木（春花秋果）+小葉丁香（春花）+遼東水蠟（春花）+鋪地柏（常綠）+偃柏（常綠）；草本-早熟禾。該植物景觀案例有彩葉樹種紫葉稠李和金葉榆，整個生長季觀賞色彩有保障，從4月底至5月底山桃稠李、紫丁香、小葉丁香花期連續(xù)，景觀色彩最豐富，6～8月植物景觀色彩缺少特色和變化，9月秋色葉和秋果植物為整體景觀色彩提升觀賞價值（見圖1）；其兩側(cè)臨路，內(nèi)部有環(huán)路，主要觀賞視點有5個，屬于三季景觀，5個視點下景觀均以春季觀花效果突出為特色，主要色彩為白、紫，夏、秋季節(jié)雖有觀賞色彩，但色彩源單一，兩季色彩不豐富，缺少草本花卉應用（見圖2）。

綜上所述，10個植物景觀單元案例季相色彩質(zhì)量不同，其觀賞性狀葉、花、果NCS色彩量化數(shù)據(jù)值數(shù)量越豐富，每個觀賞性狀色彩動態(tài)持續(xù)相遇時間越長，植物景觀單元案例季相色彩設(shè)計質(zhì)量越高，觀賞效果越佳，在此基礎(chǔ)上，再分析周邊游客可停留空間不同視點下視線感知景觀季相色彩構(gòu)成的量化特征，考慮該植物景觀單元案例是否滿足多視點且多季有景可觀，進一步有效提高植物景觀季相色彩設(shè)計質(zhì)量。

4　植物景觀單元案例季相色彩量化加權(quán)評價

根據(jù)前文對10個植物景觀單元案例調(diào)查分析，總結(jié)植物景觀單元季相色彩加權(quán)評的評分原則如下：①春、夏、秋3個季節(jié)中，植物種類葉、花、果是否具有綠色以外觀賞色彩，根據(jù)色彩值數(shù)量記分；②春、夏、秋3個季節(jié)中，是否具有兩種或兩種以上綠色之外植物觀賞性狀季相相遇，有則記1分；③不同觀賞視點下，是否可觀賞春、夏、秋三季綠色之外季相色彩，根據(jù)可觀賞點數(shù)量記分（見表3）。

圖1　不同植物景觀案例葉、花、果色彩數(shù)據(jù)與季節(jié)動態(tài)持續(xù)時間相遇性量化特征Fig.1　Quantification characteristics of the relationship between leaf,flower and fruit color data and seasonal dynamic duration in different landscape units

圖2　不同植物景觀案例可抵達空間視點下季相色彩量化特征Fig.2　Seasonal color quantization features of reachable view point of different cases of plant landscape units

表3　不同植物群植景觀單元季相色彩量化評價加權(quán)Table 3　Quantitative evaluation of seasonal color quantification of different plant landscape units

量化評價加權(quán)總分排序為：案例10（35）＞案例8（32）＞案例9（31）＞案例 7（30）＞案例1（24）＞案例4（20）＞案例6（19）＞案例2（16）＞案例5（11）＞案例3（9）；其中得分最高為案例10，有5個觀賞視點，三季均有季相色彩相遇，整個生長季觀賞性狀色彩值數(shù)量多；同樣是5個觀賞視點的案例9比案例10觀賞性狀色彩值略少，排序為第3；排序第2的案例9有4個觀賞視點，生長季觀賞性狀色彩值較豐富，三季均有季相色彩相遇；評分最低的案例3和案例5均僅有1個觀賞視點且均僅春季存在季相相遇特征；案例1和案例2均有3個觀賞視點，由于案例1植物生長季除綠色外觀賞性狀色彩更豐富，排名靠前，且與擁有8個觀賞視點的案例7評分差距較??；案例4有4個視點，案例6雖僅有2個視點但除綠色外觀賞性狀色彩較多，兩個案例評分相近。

通過10個景觀單元案例研究可知，植物景觀中，植物種類觀賞性狀NCS色彩值越豐富，觀賞性狀色彩季相相遇性越多且持續(xù)時間越長，可觀賞方位視點越多且多季有景可觀，植物景觀季相色彩設(shè)計質(zhì)量越高。

5　討論與結(jié)論

本文以寒地城市哈爾濱市非農(nóng)生境人工自然植物景觀最為豐富的植物園中10個植物景觀單元案例為研究對象，探討農(nóng)業(yè)觀光園非農(nóng)生境植物景觀季相色彩設(shè)計量化方法。10個植物景觀單元案例季相色彩量化評價加權(quán)總分排序為：案例10（35）＞案例8（32）＞案例9（31）＞案例7（30）＞案例1（24）＞案例4（20）＞案例6（19）＞案例2（16）＞案例5（11）＞案例3（9）；植物種類觀賞性狀NCS色彩值豐富度、觀賞性狀季相相遇性、滿足多個方位視點多季有景可觀三組量化因子，與植物景觀季相色彩質(zhì)量呈正相關(guān)，可作為季相色彩設(shè)計量化方法，定性定量有效提升農(nóng)業(yè)觀光園非農(nóng)生境植物景觀季相色彩設(shè)計質(zhì)量，可將植物景觀季相色彩設(shè)計量化方法具體總結(jié)如下：

①明確植物種類觀賞性狀NCS色彩值及其觀賞期：對植物種類在設(shè)計所在地氣候條件下觀賞性狀NCS色彩值及觀賞期長短采集整理，明確各植物種類生長發(fā)育節(jié)律，確保建成景觀達設(shè)計預期效果。

②確定景觀色彩配色方案：植物景觀設(shè)計之初，確定該植物景觀主要色彩搭配方案，明確該景觀觀賞特色及主題意義。

③植物種類選擇：根據(jù)已確定景觀主題色彩搭配方案，選擇具有相應觀賞色彩特征樹種，優(yōu)先選擇鄉(xiāng)土樹種，確保景觀觀賞效果。

④植物景觀群體觀賞性狀色彩季相相遇性設(shè)計：不同植物觀賞性狀時序不同，要按照植物種類花期、果期時序及持續(xù)時間定性定量搭配，延長整體景觀觀賞期，實現(xiàn)多季有景可觀。

⑤植物景觀空間規(guī)劃設(shè)計：根據(jù)景觀空間大小、疏密程度及游人視線范圍，合理規(guī)劃景觀空間，注重喬、灌、草空間搭配，形成高低錯落、層次分明景觀空間，滿足游客多視角觀景需求。

農(nóng)業(yè)觀光園是將農(nóng)業(yè)資源與旅游觀光有機融合的新興產(chǎn)業(yè)，是以農(nóng)業(yè)為主題，兼具休閑娛樂功能的綜合性園區(qū)，注重景觀審美價值[13]。農(nóng)業(yè)觀光園發(fā)展普遍存在秋季為觀光旺季，春、夏兩季游客數(shù)量少的問題[14]，農(nóng)業(yè)觀光園非農(nóng)生境植物景觀季相色彩設(shè)計，是增加農(nóng)業(yè)觀光園春、夏季節(jié)景觀可觀賞性必要途徑。在數(shù)字化時代背景下，建立各地區(qū)植物觀賞性狀色彩量化數(shù)據(jù)庫，是未來植物景觀季相色彩設(shè)計探索方向。