黎淑貞

在日常生活中，我們會(huì)面對(duì)很多溫度，如吃進(jìn)去的溫，度、穿上身的溫度、洗身體的溫度等?，F(xiàn)在，我們就送您一份“最佳溫度表”，讓您學(xué)會(huì)如何既有風(fēng)度，又有溫度。

最佳飲水溫度

35～45攝氏度

前幾年，有一款55攝氏度懷在網(wǎng)絡(luò)上走紅，隨著商家的宣傳攻勢(shì)，很多人都被喝水要喝55攝氏度水的概念“轟炸”。那么，究竟多少度的水溫對(duì)人體來(lái)說(shuō)最健康呢？答案是：與人體體溫差不多的溫度，即35～45攝氏度的水是比較適合的，55攝氏度就有點(diǎn)高了。

很多人都有“奶孩子”的經(jīng)驗(yàn)，從沖奶用水來(lái)說(shuō)，一般建議用40～45攝氏度的溫水。這個(gè)溫度已經(jīng)過(guò)多方面考證認(rèn)可，既符合口腔溫度，也適合胃腸的溫度。從健康的角度來(lái)說(shuō)，水溫過(guò)高會(huì)燙傷口腔及食管黏膜，造成口腔炎、食管炎，導(dǎo)致局部黏膜充血、水腫；溫度過(guò)低則會(huì)影響腸胃的功能，可能造成腹瀉等不適。

有些老年人到了冬春季都喜歡喝較高溫的水，茶水溫度高于68.8攝氏度即算熱茶，長(zhǎng)期飲用會(huì)增加食道癌風(fēng)險(xiǎn)。沖蜂蜜水的最佳溫度是50攝氏度，太燙會(huì)損害營(yíng)養(yǎng)。紅葡萄酒18攝氏度左右喝口感好；牛奶不宜高溫久煮，60～70攝氏度就可殺菌，最好冷卻后喝。對(duì)于冷飲來(lái)說(shuō)，汽水在5攝氏度時(shí)最可口。

最佳吃飯溫度

35～60攝氏度

“趁熱吃”是我們平時(shí)經(jīng)說(shuō)的一句話。從熱飯、熱包子到滾燙的火鍋，中國(guó)人的伙食一直離不開(kāi)“熱”字。這是因?yàn)槌詿崾晨梢詾樯眢w提供更多的能量，幫助人們保持體溫。

不過(guò)，熱食也并非越熱越好。近來(lái)有研究顯示，飲食過(guò)熱和口腔癌、食道癌等多種疾病相關(guān)。因?yàn)槿说氖车辣谑怯绅つそM成的，非常嬌嫩，只能耐受50～60攝氏度的食物，超過(guò)這個(gè)溫度，口腔或食道的黏膜就會(huì)被燙傷。經(jīng)常吃燙的食物，黏膜損傷尚未修復(fù)又受到燙傷，可形成淺表潰瘍；反復(fù)地燙傷、修復(fù)，就會(huì)引起黏膜質(zhì)的變化，進(jìn)一步發(fā)展變成腫瘤。

口腔中的唾液淀粉酶需要的最佳溫度是37攝氏度，吃過(guò)熱的食物會(huì)破壞口腔唾液酶，影響消化，還會(huì)損壞食道黏膜，誘發(fā)癌變。吃寒食則可能誘發(fā)慢性胃痛、腹瀉、營(yíng)養(yǎng)不良等。

進(jìn)食溫度以37攝氏度最佳，熱食不能燙嘴唇。許多家長(zhǎng)在給小寶寶喂飯的時(shí)候，都會(huì)將食物吹至微溫后再喂，其實(shí)，這個(gè)溫度對(duì)成人來(lái)說(shuō)同樣是最合適的。

最佳日常體溫

37攝氏度

正常人的體溫在一天24小時(shí)內(nèi)略有波動(dòng)，不同時(shí)間體溫可相差0.6攝氏度。早晨6時(shí)是體溫最低的時(shí)候，下午4時(shí)則最高。一般認(rèn)為，37.5～38攝氏度為低燒，38～39攝氏度℃為中燒，39～40攝氏度為高燒。

人體皮膚表面溫度也有不同，當(dāng)在環(huán)境溫度為23攝氏度時(shí)，人的額部皮膚溫度一般為33～34攝氏度，手為30攝氏度，腳為27攝氏度

正常人腋窩溫度的上限通常為37.4攝氏度。如果發(fā)熱，最高不過(guò)42攝氏度，但人體最高體溫極限大約是46.5攝氏度。當(dāng)體溫降到35攝氏度時(shí)，人的死亡率約為30%，低于25攝氏度時(shí)，生還的希望非常渺茫。

當(dāng)人發(fā)熱時(shí)，可將毛巾在略高于體溫的水中浸濕，擦拭全身；或?qū)⒚砝渌穹箢~頭，每分鐘換一次，連敷15分鐘。老人和手術(shù)后的病人體溫會(huì)偏低，應(yīng)注意保暖。

最佳睡眠溫度

20攝氏度

冬春季，晚上手腳偶爾露在被子外面，就會(huì)冷醒；炎熱的夏日，人煩躁不安，如沒(méi)有降溫設(shè)備，可能要到深夜涼爽下來(lái)才能入睡。適當(dāng)?shù)氖覝刈闼叩谋匾獥l件。

根據(jù)國(guó)內(nèi)外的綜合實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，20攝氏度左右的睡眠室溫最讓人舒服，這個(gè)溫度有利于身體散發(fā)多余的熱量。如果室溫超過(guò)25攝氏度，人體就會(huì)有熱的感覺(jué)，這時(shí)人的睡眠會(huì)變淺，睡眠中的身體動(dòng)作和醒轉(zhuǎn)次數(shù)會(huì)增多；當(dāng)溫度在8～18攝氏度時(shí)，人體會(huì)向外散熱，感到寒冷，不容易進(jìn)入深睡眠。

建議夏天睡眠室溫保持在25～27攝氏度左有，冬春天室溫盡量不低于16攝氏度。白天起居室溫可以稍高一點(diǎn)，控制在22～25攝氏度。如果室溫在22攝氏度以下，工作效率會(huì)降低；但工作時(shí)的室溫高于25攝氏度，又會(huì)犯困。

最佳穿衣溫度

26攝氏度

老人在冬春季穿衣時(shí)可以參考“26穿衣法則”，避免穿衣過(guò)多或者過(guò)少，引起身體不適。“26穿衣法則”主要由兩個(gè)部分組成，即當(dāng)天的實(shí)際氣溫和衣物的保暖溫度。當(dāng)天氣溫+衣服溫度=人體最舒適溫度（26攝氏度）。當(dāng)天的實(shí)際氣溫可以參考天氣預(yù)報(bào)，而衣物的保暖溫度，則可以參考以下數(shù)據(jù)：薄款棉毛衫=1攝氏度，厚款棉毛衫=2攝氏度，抓絨衣（或薄外套）=3攝氏度，厚羊毛衫+棉背心=4攝氏度，稍厚棉外套=5攝氏度，薄款羽絨服=6攝氏度，厚款羽絨服=9攝氏度。

例如當(dāng)天氣溫是14攝氏度，需再加12攝氏度才達(dá)到人體最舒適溫度。此時(shí)可在穿著內(nèi)衣的基礎(chǔ)下，加一件抓絨衣（或薄外套）和一件厚款的羽絨服。即14+3+9=26。如此類(lèi)推。

最佳刷牙溫度

35攝氏度

研究表明，用溫水刷牙有利于牙齒的健康。這是因?yàn)槿说难例X適宜在35～36攝氏度左右的口腔溫度下進(jìn)行新陳代謝，溫水刷牙一年四季都合適。過(guò)冷過(guò)熱的水對(duì)牙齒都不好，因?yàn)榻?jīng)常給牙齒以驟冷驟熱的刺激，會(huì)引起牙髓出血和痙攣，甚至導(dǎo)致牙周炎、牙齦炎等病癥。

35攝氏度左右的溫水是一種良性的口腔保護(hù)劑，而且牙膏中的主要成分是摩擦劑和氟化物，這些有效成分發(fā)揮作用的最佳溫度也是35攝氏度左右。尤其是在冬春天，更需要用溫水刷牙，避免引起牙齒敏感，還利于清除齒縫內(nèi)的食物殘?jiān)图?xì)菌，達(dá)到護(hù)牙潔齒、減少口腔疾病的目的。

老年人在冬春季早晨刷牙的時(shí)候，不要突然用溫度太低的涼水漱口。早上起床后不妨先休息一下，或者做點(diǎn)其他事情，等身體機(jī)能被喚醒后再刷牙。同理，晚上可以在吃完晚飯時(shí)早點(diǎn)刷牙，可避免入夜后受涼。

最佳洗漱溫度

36～40攝氏度

洗澡水過(guò)熱會(huì)破壞皮膚保護(hù)層，使皮膚喪失對(duì)污染及細(xì)菌的抵抗能力，過(guò)冷容易感冒。當(dāng)洗澡水的溫度接近人體體溫，能讓感到舒適，有助清潔皮膚，增強(qiáng)新陳代謝，消除疲勞。有些人喜歡低溫洗澡，也要保證在20攝氏度為宜。

沐浴時(shí)先用手試試，如果手覺(jué)得燙，那么對(duì)于身體其他部分來(lái)說(shuō)也燙。雖然我們的身體能夠在3分鐘內(nèi)適應(yīng)水溫，但過(guò)高的溫度依然對(duì)皮膚和身體有害。

洗臉?biāo)畡t可以稍微比洗澡水涼一點(diǎn)，但建議老年人用高于30攝氏度的溫水洗臉，這樣既能洗去浮塵，還利于深層清潔。

最佳泡腳溫度

40攝氏度

俗話說(shuō)，“熱水洗腳，如同吃藥”。腳部溫度是人體中最低的，因此泡腳水可以稍熱一點(diǎn)，能促使足部和下肢血管擴(kuò)張，使大腦得以休息，有助睡眠。

泡腳的水在40攝氏度左右為宜，糖尿病患者洗腳水溫不要超過(guò)37攝氏度。泡腳時(shí)間控制在半小時(shí)以?xún)?nèi)，水最好埋過(guò)腳踝。當(dāng)人感到后背或額頭微微出汗，就說(shuō)明經(jīng)絡(luò)上下貫通了。在泡腳水中加入生姜、肉桂等藥材，促進(jìn)血液循環(huán)，才能真正做到為身體保溫。

對(duì)于膝關(guān)節(jié)不好的老年人來(lái)說(shuō)，泡腳的同時(shí)還可以用毛巾熱敷膝蓋，可以祛風(fēng)寒、緩解關(guān)節(jié)骨痛。手腳容易冰涼的人可在水中加入生姜或艾葉，每次生姜15克，艾葉20克即可，陽(yáng)虛患者可以加熟附子30克；加入桂皮，則對(duì)因腎病引起的浮腫有較好的緩解作用。