胡慧琴 蔣弘燁 （廣東工業(yè)大學(xué) 510000）

一、研究?jī)?nèi)容

本課題首先清理水引的研究范疇，梳理水引藝術(shù)的產(chǎn)生、現(xiàn)狀、發(fā)展和社會(huì)歷史背景。了解當(dāng)前水引在我國(guó)發(fā)展現(xiàn)狀以及研究現(xiàn)狀，以作為融合現(xiàn)代發(fā)展創(chuàng)新的理論基礎(chǔ)，提出創(chuàng)新建議，尋找更寬廣的藝術(shù)空間。

1.從理論層面對(duì)水引藝術(shù)的研究背景進(jìn)行概述，分析國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀，明確水引藝術(shù)的研究發(fā)展前景，進(jìn)行綜述。2.實(shí)地考察走訪調(diào)查，了解水引藝術(shù)編織技術(shù)、市場(chǎng)需求供應(yīng)情況，掌握進(jìn)一步資料。3.提出創(chuàng)新建議。

二、研究背景

1.歷史背景

水引在日本一般用于送禮及包裝等用途，經(jīng)本人翻閱文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)，水引根源于我國(guó)隋朝“結(jié)”文化，后經(jīng)室町時(shí)代轉(zhuǎn)型為紙質(zhì)材料繩結(jié)，形成今天的水引；水引形成與發(fā)展的歷史脈絡(luò)大致分為原始社會(huì)、飛鳥(niǎo)時(shí)代、室町時(shí)代、江戶時(shí)代、現(xiàn)代五個(gè)階段。

飛鳥(niǎo)時(shí)代，日本派遣使者小野妹子訪問(wèn)中國(guó)（隋朝）進(jìn)行文化交流。當(dāng)時(shí)的隋朝十分鼎盛，地廣物博，商業(yè)、文化、藝術(shù)均居于發(fā)達(dá)時(shí)期，遣隋使返回日本時(shí)，隋朝天子贈(zèng)予了大量的禮物以展示自己的國(guó)力，其中就包含了扎系禮物的紅白麻紐繩。有學(xué)者說(shuō)扎系禮物是為了祈求海上平安。而后，宮中貢品都系上了麻紐繩；室町時(shí)代，和紙搓成的紙質(zhì)繩結(jié)開(kāi)始替代麻紐繩，隨著時(shí)代的推移，和紙顏色也變得更為豐富多彩；進(jìn)入江戶時(shí)代后，水引已普及至一般家庭，對(duì)于顏色的選擇與扎系的結(jié)也有了明確規(guī)定。例如，在贈(zèng)送結(jié)婚禮品時(shí)，一般選用金銀紅白顏色禮品繩，并用“結(jié)び切り”（ 死結(jié)） 方式扎系，以表永結(jié)同心之意。除婚禮之外的其他喜慶場(chǎng)合里，禮品需用紅白雙色禮品繩扎成“蝶結(jié)び”（ 蝴蝶結(jié)） 樣式以表神圣莊重之意；發(fā)展演變至今，水引已是日本正月裝飾、送禮系帶、信封裝飾的主流裝飾材料。

2.技術(shù)背景

水引藝術(shù)編織技術(shù)是在隋朝時(shí)期的國(guó)家禮儀及貿(mào)易來(lái)往中傳到日本，所以水引藝術(shù)的編織結(jié)與中國(guó)結(jié)編織方法、用繩數(shù)量喜好極其相似。例如，水引編織將長(zhǎng)約90cm的繩結(jié)一般分為三根、五根、七根，與中國(guó)文化中喜用陽(yáng)數(shù)的習(xí)俗相似。再例如，水引藝術(shù)是由用淡路結(jié)、梅結(jié)、花結(jié)、玉結(jié)、龜子結(jié)等基本系結(jié)方法，塑造出各種各樣的形象，而這些基本結(jié)在中國(guó)雖然叫法名稱不一樣，但技法相似。只是水引藝術(shù)編織在后期造型時(shí)期在基本結(jié)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了創(chuàng)新，但中國(guó)發(fā)展時(shí)間更為悠久，結(jié)法更為豐富。

之前水引制作是把切成細(xì)薄的和紙絞成線，然后用融化在水中的海草和白色粘土為原料的膠水外涂固定。做水引的和紙色彩鮮艷豐富，也用到金銀箔，以紙漿作原料用機(jī)器加工成和紙?jiān)僮鞒杉埿荆埦€）、直接染色、外面用裝飾絲線包裹起來(lái)；如今中國(guó)已經(jīng)突破水引紙質(zhì)材料的制造技術(shù)，但因?yàn)檫@種材料的特殊性對(duì)水質(zhì)要求極為苛刻，目前只有江蘇、南京制造的紙張更加接近水引原材料，僅少數(shù)手工藝人能夠掌握基礎(chǔ)的水引編織技術(shù)。

3.市場(chǎng)背景

水引藝術(shù)在日本使用廣泛，因此市場(chǎng)需求量較大。據(jù)調(diào)研，水引藝術(shù)在我國(guó)目前屬于起步階段，水引藝術(shù)品的存在鮮為人知，需求量較小，目前僅在證券公司、地產(chǎn)公司、企業(yè)老板等范圍有訂單。另外，賽場(chǎng)水引月桂冠的訂制也有少量訂單。水引藝術(shù)品在我國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)不理想，主要以出口日本為主。

飯?zhí)锏貐^(qū)是日本的水引的高產(chǎn)地，早年日本市面上70%的水引都源自于此地區(qū)。伴隨著時(shí)代的發(fā)展及全球經(jīng)濟(jì)大蕭條的到來(lái)，日本的生活習(xí)慣被逐漸改變，年輕一代的日本人在禮儀上都遵循從簡(jiǎn)原則，一方面是思想的改變，另一方面也是經(jīng)濟(jì)條件的限制，水引藝術(shù)行業(yè)一度低迷。目前日本市面上近九成的水引都來(lái)自中國(guó)，飯?zhí)锏貐^(qū)的水引藝術(shù)行業(yè)因此失去了壟斷地位。

綜上所述，水引編織技術(shù)隋唐時(shí)期從我國(guó)“走出去”，被日本學(xué)習(xí)創(chuàng)新，現(xiàn)如今它“換上了新衣”又重新回到了中國(guó)人的視野。本課題的理論和實(shí)際應(yīng)用價(jià)值在于，梳理日本水引藝術(shù)的產(chǎn)生、發(fā)展和現(xiàn)狀，為我國(guó)水引藝術(shù)研究添磚加瓦；另一方面希望找到創(chuàng)新的方向，提出個(gè)人建議，在我國(guó)掌握了熟練地水引編織技法及原材料制造技術(shù)的基礎(chǔ)上，拓展水引藝術(shù)視野。

三、水引藝術(shù)在我國(guó)的發(fā)展現(xiàn)狀

水引在日本歷史悠久，最早可追溯至飛鳥(niǎo)時(shí)代，室町時(shí)代向紙質(zhì)材料轉(zhuǎn)型，從而形成今天的花繩紙-水引。一提起水引，最出名的還屬加賀“水引細(xì)工”，因?yàn)榧淤R家族曾邀請(qǐng)過(guò)許多藝術(shù)家和工匠來(lái)到金澤，也使得水引工藝在這里得到了留存和發(fā)展。所以，金澤并不能生產(chǎn)水引材料，但卻有許多水引作品。2016年6月，金澤市傳統(tǒng)工藝在蘇州博物館開(kāi)幕，來(lái)自金澤的三位手工藝人分別為大家現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了加賀禪、加賀象嵌、加賀水引制作表演，“水引”也在這里得到了許多蘇州市民的青睞。目前，國(guó)內(nèi)這種水引還未受到廣泛傳播與重視，只有上海、湖州地區(qū)有這種水引紙編技術(shù)，但還不太成熟，大多沒(méi)有形成整體的畫(huà)面，只是制作一些簡(jiǎn)單的單個(gè)物體，主要出口日本。由此可見(jiàn)，水引藝術(shù)在我國(guó)還是十分鮮見(jiàn)的，當(dāng)前主要通過(guò)展覽和活動(dòng)推廣。

在理論研究方面，目前并沒(méi)有專門(mén)針對(duì)水引研究的書(shū)籍。其研究資料稀少零散，沒(méi)有較為系統(tǒng)的理論研究結(jié)果。日本水引傳承人鈴木節(jié)子說(shuō)道，本以為前人會(huì)留下制作方法的筆記或手稿，結(jié)果什么都沒(méi)，全按腦中浮現(xiàn)出的樣式，動(dòng)手系結(jié)逐步成形。由此可見(jiàn)，關(guān)于水引的專著有所缺失，只能在近兩年出版的在采訪傳統(tǒng)工藝人書(shū)籍中的一角能見(jiàn)到它的身影。日本目前對(duì)于水引的研究偏向商品設(shè)計(jì)，主要以實(shí)用為主，更在日本本國(guó)文化熏陶的作用下喜歡將單個(gè)“零件”整齊排列，水引造型較刻板單一。我國(guó)國(guó)內(nèi)目前有兩篇論文寫(xiě)過(guò)水引，分別為藝兒在1993年發(fā)表在《裝飾》的《水引送吉祥》和劉婧媛2017年發(fā)表在《中華手工》的《水引，紙上的禮遇》。另外，接近水引研究的論文也有一篇，是蚌埠學(xué)院外語(yǔ)系的李彥2014年發(fā)表在黑河學(xué)院學(xué)報(bào)的《結(jié)繩文化的宗教闡釋—以日本“結(jié)び”與“中國(guó)結(jié)”對(duì)比分析為例》，但其更偏向宗教文化研究。

四、水引藝術(shù)在國(guó)外發(fā)展現(xiàn)狀

1.水引藝術(shù)在歐美國(guó)家發(fā)展現(xiàn)狀

OEY，是日本有名的紙業(yè)品牌，該品牌設(shè)計(jì)師 Ken Yokomizo與Mariko Murai專為歐美消費(fèi)者設(shè)計(jì)了一系列在餐飲文化中應(yīng)用的水引藝術(shù)品，在巴黎時(shí)裝周期間向歐美展示并銷(xiāo)售了這些產(chǎn)品。但銷(xiāo)售情況并不理想，作為實(shí)用品的水引在消費(fèi)者眼中更注重的是它的實(shí)用性。筆者通過(guò)YANKO DESIGN網(wǎng)站，看到作為餐具裝飾的水引受到了歐美客戶的質(zhì)疑聲。其中一位客戶留言道：“It looks really nice. But can it be easily removed? I would see some cleaning issue.（這看起來(lái)很不錯(cuò)，但它能輕易拆除嗎？我看到了一些清潔問(wèn)題。）”在此處我們能看到一些歐美消費(fèi)者似乎并不為作為實(shí)用品的水引藝術(shù)買(mǎi)單。

2.水引藝術(shù)在日本發(fā)展現(xiàn)狀

文章在前面說(shuō)到水引藝術(shù)在日本市場(chǎng)情況低迷，主要依靠進(jìn)口中國(guó)的水引成品。日本的研究人員同樣意識(shí)到了這個(gè)問(wèn)題，他們目前的相關(guān)研究主要是希望通過(guò)文化傳播，打開(kāi)水引藝術(shù)的知名度。已發(fā)表的相關(guān)論文研究解決方案不夠深入具體，未能改善水引藝術(shù)現(xiàn)狀，大部分為對(duì)水引藝術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀闡述。當(dāng)前日本關(guān)于水引編織類(lèi)教學(xué)書(shū)籍偏多，但還沒(méi)有相關(guān)的理論著作。也有研究人員希望為日本的大學(xué)生編寫(xiě)一本關(guān)于水引在日常禮儀運(yùn)用的詳細(xì)介紹，作為常識(shí)性知識(shí)進(jìn)行普及。另外，相關(guān)人員以設(shè)計(jì)觀念為先，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、社會(huì)學(xué)研究偏重，水引的藝術(shù)方面研究有缺失。

五、建議

從一定角度上來(lái)說(shuō)，水引是以實(shí)用性為主，作為一種適應(yīng)實(shí)際生活而需要的產(chǎn)品存在，還未形成一門(mén)獨(dú)立的藝術(shù)形式，所以本課題選擇日本為基本研究范圍，提出建議。希望將水引與中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)相碰撞，探究出一方新的藝術(shù)領(lǐng)域。中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)蔚為大觀多姿豐富，文化底蘊(yùn)深厚，因此若要為水引藝術(shù)創(chuàng)新選擇成熟的參考對(duì)象，把中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)作為研究范圍是相當(dāng)合適的選擇，這既是對(duì)日本工藝的學(xué)習(xí)，也是對(duì)我國(guó)的傳統(tǒng)文化的繼承與創(chuàng)新。那么本課題未來(lái)的下一步計(jì)劃就是為水引藝術(shù)在中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)中找到更確切的方向去借鑒創(chuàng)新。

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