于海峰

一、 馬鈴薯栽培環(huán)境的要求

（一） 光照條件

馬鈴薯是一種喜光的農(nóng)作物，在光照條件好、光照充足時，馬鈴薯會生長健壯、塊莖大、枝繁葉茂，從而提高產(chǎn)量和品質(zhì)。在黑龍江省大田馬鈴薯扣膜栽培過程中，不同的生長階段對光的需求也是不同的。馬鈴薯的發(fā)芽期需要黑暗的環(huán)境，而在枝葉生長期則需要長時間的日照條件，在結(jié)薯期需要短的光照時間。

（二） 溫度條件

馬鈴薯的生長比較適合較冷的環(huán)境中，黑龍江的氣候相對來說對馬鈴薯的生長是有利的。馬鈴薯的不同時期需要的溫度也是不同的，所以掌握好不同階段的溫度是馬鈴薯高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的重要因素。

（三） 水分要求

控制好水分是保證馬鈴薯產(chǎn)量的重要任務(wù)。要高產(chǎn)，必須做到水分充足而適量。在水分控制中，各生長期對水分的需求不同，在幼苗期，需要占有水量50%至60%左右；在發(fā)棵階段，土壤濕度占水量的70%至80%之間；結(jié)薯期是占持水量最多的，達(dá)85%左右，把握好每個階段的水分需求量是高產(chǎn)最主要的前提。

二、 選地、整地

（一）科學(xué)選地

馬鈴薯喜涼又喜光，所以晝夜溫差較大的條件更利于馬鈴薯的生長。而且它有不耐連作的特點(diǎn)，所以選地時要選擇3年內(nèi)沒有種植馬鈴薯的土地，如果一個地塊連續(xù)種植，就很有可能引起病害，也會因?yàn)橥寥鲤B(yǎng)分失調(diào)造成馬鈴薯植株小，生長不健康等現(xiàn)象，從而導(dǎo)致馬鈴薯不僅產(chǎn)量低小而且質(zhì)量又差。馬鈴薯對鉀肥的需求量較大，選地時，最好選微酸性土壤、上質(zhì)土壤。而且土壤平整、土質(zhì)疏松地帶更助于馬鈴薯的成長。由于馬鈴薯不同時期所需水分不同，所以最好選擇排水好、灌溉便利的地帶。

（二）精細(xì)整地

整地，應(yīng)該精耕細(xì)作，應(yīng)秋耕地、深耕地，一般深耕30厘米，使土質(zhì)疏松、土壤深松，一般在封冬前就要把地整好，這也可以加強(qiáng)土壤熟化，對土壤中的水分進(jìn)行調(diào)節(jié)，利于日后馬鈴薯的成長。

（四） 施足底肥

馬鈴薯在生長過程中，莖葉和莖塊生長的比較快也比較多，所以要吸入大量的營養(yǎng)物質(zhì)，馬鈴薯對鉀肥養(yǎng)料需求最大，可施人畜的糞便等農(nóng)家肥，只有基肥施足施好，馬鈴薯才能更健康的生長。施基肥時應(yīng)該注意的是：要施肥到10厘米以下的中土層中，更有利于疏松土壤和對植株對其養(yǎng)分的吸收。在播種時，注入一定量的人畜農(nóng)家肥可加快苗的健壯生長，促苗的整齊、健康，為增加馬鈴薯的產(chǎn)量打下基礎(chǔ)。

三、 播種技術(shù)

（一） 選好種薯

選好良種是馬鈴薯高產(chǎn)高質(zhì)量的一個重要環(huán)節(jié)，也是提高經(jīng)濟(jì)效益的主要條件。要選擇無尖頭、無腐爛、抗病性強(qiáng)的品種。首選的是脫毒馬鈴薯，有植株健大、葉莖茂盛、出苗較快的優(yōu)點(diǎn)。利于達(dá)到高產(chǎn)且優(yōu)質(zhì)。

（二） 正確切塊

薯種的切塊，為了防治不切中水分，讓水分流失，切塊時不應(yīng)該切太小，如果水分和養(yǎng)分被切流失，很容易造成幼苗的發(fā)育和生長，而且還減小了抗旱性。切塊時應(yīng)該縱切，這樣每一個背切的分塊都得到了具有頂處有優(yōu)勢的芽眼，讓薯種更好更快的發(fā)育。且薯種的時候，不僅要給切的道具消毒，以防傳染，還要切除芽眼壞死或有病斑的薯種。若切到病薯，要把病薯扔掉，并且給用具消毒后在進(jìn)行接下來的切薯工作，這種做法減少了爛種、缺苗的情況，保證薯的質(zhì)量。

（三） 適時播種

早熟品種及早播種，晚熟品種較晚播種。早熟品種一應(yīng)該早收，才能不被伏雨傷害。馬鈴薯一般在4月末5月初，土壤溫度在8°左右即可播種。若地溫較低，馬鈴薯幼芽就不容易出土，或出土比較慢，如果再冷些甚至?xí)鏊溃赃m當(dāng)時間播種關(guān)乎著馬鈴薯的成活。

四、 田間管理

（一） 苗期管理

播種時由于土壤溫度不是很高，所覆蓋的土壤比較厚時，可等幼芽破土?xí)r，將壟頂覆蓋的土撤掉一部分，具有透氣的作用，也可以去除表層的雜草。若所覆蓋的土層不厚，可以進(jìn)行鏟地，但人工鏟地時要注意不能鏟掉幼苗。同時，要檢查是否有缺苗壞苗等情況，如果有，可挑選一穴多株多出來健壯的苗進(jìn)行移栽，補(bǔ)栽后要經(jīng)常查看苗的生長情況。保證苗的數(shù)量和質(zhì)量是馬鈴薯高產(chǎn)最基本的要素。

（二） 覆膜、破膜

噴完除草劑后，應(yīng)用地膜來蓋整個壟，并且用土來把膜蓋好，可留住更多的水分，保持好養(yǎng)分。在幼苗出土逐漸長出多個葉片時，在氣溫、地溫都比較穩(wěn)定的時期，可破膜，露出幼苗，讓苗快速生長，同時也要將苗四周的膜用土壓好，保護(hù)好水分和溫度，促進(jìn)幼苗的良性成長。

（三）防治病蟲害

馬鈴薯的病蟲害較多，病蟲害可能會導(dǎo)致馬鈴薯的直接減產(chǎn)，也直接影響馬鈴薯的質(zhì)量。主要有病毒病，導(dǎo)致葉脈壞死，田間的防治蚜蟲，能一定程度上控制病毒的擴(kuò)散；還有還腐病，引起植株變矮，葉子發(fā)黃而萎蔫，這就需要播種前要曬薯，挑選優(yōu)質(zhì)薯種。馬鈴薯的害蟲主要有地鼠、瓢蟲等，可采用人工消減或者采用化學(xué)防治。為減少病蟲害對馬鈴薯的傷害，也為馬鈴薯不減產(chǎn)，要堅持“防治原則”以預(yù)防為主，及時防治的方式去保護(hù)馬鈴薯的生長，堅持農(nóng)業(yè)防治、生物防治為主的原則，提高馬鈴薯的產(chǎn)量。

五、 適期收獲

當(dāng)馬鈴薯地上的葉片掉落且莖葉已經(jīng)變黃、大部分枯干時，地下的塊莖已不再生長，這時產(chǎn)量達(dá)到高峰，是收獲的最佳時期。

（作者單位：163311 黑龍江省大慶市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）