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        馬鈴薯高產栽培技術

        2018-07-13 19:12:44劉金鵬
        農民致富之友 2018年13期
        關鍵詞:切塊薯塊塊莖

        劉金鵬

        馬鈴薯又叫土豆,在我國種植普遍,尤其是北方地區(qū)廣大農民特別厚愛的產業(yè)支柱作物。土豆從栽種到收獲歷經出土幼苗期、塊莖形成期、塊莖膨大期和淀粉積累期,做好這一時期的田間管理工作,對于其穩(wěn)產高產十分重要。它是世界的第四類糧食作物,又是營養(yǎng)豐富的蔬菜作物,其中含有大量的營養(yǎng)蛋白質以及各種礦物質,維生素等,被人們廣泛的喜愛,并且馬鈴薯適應性廣,只需進行簡單栽培,就能獲得高產量,獲得很好的經濟效益,目前在中國的北方大面積栽培。

        一、 地塊的選擇

        馬鈴薯生產土地的選擇對馬鈴薯的品質和產量具有非常大的影響,在種植馬鈴薯時,應該注意土質疏松、地勢平坦,并且還應該保證有機質含量高,不容易出現(xiàn)病蟲害的沙壤地。在選地的過程中還應該注意馬鈴薯不宜連作,這樣不僅能夠防止病蟲害的發(fā)生,而且生產的馬鈴薯產量高,品質優(yōu)。還應該注意選擇生態(tài)環(huán)境好、無污染、水源以及土壤中有害雜質含量少的土地。在進行整地的過程中,應該注意深耕在20cm作用,保證土壤細碎,這樣可以保證生產的薯塊比較大.

        二、深耕整地

        通過深耕使土壤變得疏松,既提高透氣性,還能保護土壤墑情,保肥抗旱:為馬鈴薯的根系發(fā)育及薯塊膨大創(chuàng)造有利的條件。就我省土壤條件而言,耕深在16~18厘米時,松土層可達30厘米以上,而在這樣的條件下種植馬鈴薯,要比淺耕的增加產量10%以上。如果耕深達36厘米,其增產幅度將更加明顯。

        三、選用良種

        應該說,良種是馬鈴薯高產的關鍵,沒有好的品種,就達不到高產的目標。良種首先要高產、穩(wěn)產。高產的條件就是植株生長健壯,塊莖膨大快,養(yǎng)分積累多;穩(wěn)產的條件就是具有良好的抗病性和抗逆性。在選種上,無論引進還是自留,播前必須精心選種。要選擇薯種新鮮、表皮光滑、大小適中、無病蟲害的薯塊,剔除其病薯、爛薯和畸形薯等。另外,我國有一部分優(yōu)良品種,但因其病毒性退化,使得這些優(yōu)良品種失去了豐產性。因此在良種選用上應與脫毒技術相結合,只有良種脫毒,才能達到良種高產的目的。

        四、切塊

        切塊播種的目的是為了節(jié)約種薯,打破休眠。切塊和削腚破皮,能加快內部的新陳代謝,促其盡早發(fā)芽。生產上為了促使提早發(fā)芽及發(fā)芽一致,一般都將薯塊縱切,平分頂芽,如若薯塊較大,一個馬鈴薯需多次分割時,也應盡量利用靠近頂端的芽。注意切塊時要嚴格進行切刀消毒。

        五、催芽

        春薯催大芽播種要比不催芽可增產10%以上。催芽可以因地制宜地選用溫床、冷床、溫室、塑料薄膜覆蓋等方式。催芽初始溫度可在24℃-26℃之間,以后可基本控制在15℃-18℃之間。如果溫度過高,催出的芽細又長,如再碰到高濕,就會引起爛薯、爛芽。催芽分為切塊催芽和整薯催芽兩種。切塊催芽用種量少,容易打破休眠,出芽時間快。但缺點是,如遇高溫高濕,極易感染病毒及各種病菌,引發(fā)爛種。整薯催芽爛種少,播后抗逆性強,出苗率高,產量也高,不足之處就是用種量大。目前大多采用小整薯催芽。整薯催芽最好提前15-20天進行。選用濃度為10—20mg/L的赤霉素浸泡10min左右,然后撈出瀝出水分,便可直接上沙床催芽。為防爛薯情況的發(fā)生,可用多菌靈對薯塊進行噴施。總體講,播前催芽可使苗齊、苗全、苗壯與植株提早發(fā)育,有助于高產豐收。

        六、合理施肥:土豆喜施用農家肥,適當施用化肥時要氮、磷、鉀配合使用。土豆對鉀需要量大,科學合理的氮、磷、鉀投肥比例是1.85:1:2.1。土豆喜歡吸收銨態(tài)氮,對硫的吸收比較多。據(jù)實驗,每增施1公斤硫酸鉀肥,可增產土豆100~150公斤。

        七、播種田間管理:

        1.查苗補苗出苗后立即逐塊逐壟檢查,發(fā)現(xiàn)缺苗立即補種。補種時可挑選已發(fā)芽的薯塊進行整薯播種。

        2.中耕培土深中耕高培土可以清除雜草,疏松土壤,有利于根系的生長發(fā)育和塊莖的形成膨大,避免塊莖暴露地面曬綠,降低食用品質。中耕培土的時間、次數(shù)和方法,要根據(jù)各地的栽培制度、氣候和土壤條件決定。春馬鈴薯播種后所需時間長,容易形成地面扳結和雜草叢生,所以出苗齊后就應及時中耕除草。在植株封壟前進行高培土,以利增加結薯層次,多結薯,結大薯。

        3.適時灌水從播種到出苗階段需要水分最少,一般依靠種薯中的水分即可正常出苗;出苗至現(xiàn)蕾期是馬鈴薯營養(yǎng)生產和生殖生長的關健時期,土壤水分的盈虧對產量影響最顯著,這時保持土壤濕潤,是培育植株豐產長相的關??;現(xiàn)蕾至開花正是結薯盛期,需水量達到最高峰,這時不斷供給水分,不僅可以降低土壤溫度,有利于塊莖形成膨大,同時還可以防治次生塊莖的形成。澆水應避免大水漫灌,最好實行溝灌或小水勤澆勤灌。

        4.適時追肥應在開花前結合中耕培土或澆水進行。

        八、病害防治

        晚疫?。汉邶埥≈饕R鈴薯病害,6月20日開始,用25%阿米西達500~800倍液噴霧;克露、瑞毒霉1.5公斤/公頃對水3000倍噴霧,每隔7~10天噴一次,連噴5~6次。

        病毒病:馬鈴薯病毒病是主要包括普通花葉病、黃斑花葉病、卷葉病、紫頂及皺縮花葉等。防治馬鈴薯病毒病主要是以預防為主,如選用合格脫毒種薯和抗病品種,改進栽培措施,同時切斷傳染源,藥劑防治蚜蟲等。藥劑防治可用抗病毒1號或2%菌克毒克300倍液噴霧,都有一定防治效果。

        環(huán)腐病:選用抗病品種和建立無病留種田,切刀消毒和藥劑浸種。切塊播種時,切刀用高錳酸鉀濃度5ppm消毒,播種前用75%敵克松可濕性粉劑處理種薯,每100公斤種薯用藥粉0.28公斤,加適量干土拌種,苗期拔除病株。

        藥劑滅草:按照四區(qū)輪作(玉米、大豆、甜菜、馬鈴薯)要求,選用殘留期短的除草劑,防除雜草。苗前可使用的化學除草劑:72%異丙草胺畝用量100~200毫升+70%賽克(嗪草酮)20~40克或390%禾耐斯畝用量66~133毫升+70%賽克(嗪草酮)20~40克。苗后可使用的化學除草劑,草齡3~5葉期可使用的除草劑:10%禾草克乳油畝用量50~65毫升;或15%穩(wěn)殺得乳油畝用量65~100毫升。

        (作者單位: 152100黑龍江省望奎縣農業(yè)技術推廣中心)

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