文/白素菊

李東垣，金代著名醫(yī)學(xué)家，著有 《脾胃論》《蘭室秘藏》等書。他倡導(dǎo)“人以胃氣為本”“善溫補(bǔ)脾胃之法”，后稱之為“補(bǔ)土派”或曰“脾胃派”，為金元四大家之一。在養(yǎng)生學(xué)方面，他主張順應(yīng)四時(shí)，養(yǎng)心節(jié)欲，合理飲食，避免過勞，以調(diào)理脾胃，頤養(yǎng)身心。

順應(yīng)四時(shí)慎起居。自然界有四時(shí)變遷，人處其中，臟腑活動(dòng)亦隨之變化?！靶筇斓兀瑴?zhǔn)繩陰陽”，故順?biāo)臅r(shí)則健康，逆四時(shí)則病起。李東垣認(rèn)為，順應(yīng)四時(shí)，要求起居有常，以避寒暑。當(dāng)氣候變化，出現(xiàn)風(fēng)雨、寒冷、陰晦天氣時(shí)，宜預(yù)先防備，避免雨濕侵襲身體。猝遇暴寒而衣薄不能御者，宜鼓動(dòng)周身之氣以御寒，并及時(shí)加衣。忌浴后當(dāng)風(fēng)，浴后續(xù)以手掌摩擦全身，使汗孔閉合方可見風(fēng)。

少思寡欲養(yǎng)心脾。李東垣認(rèn)為“陰火之熾盛，由心生凝滯，七情不安”，故主張安養(yǎng)心神，經(jīng)常接觸喜聞樂見的事物，使心情開朗，則可心無凝滯。他提倡安于淡薄，少思寡欲，虛心以維神，壽夭得失安之于數(shù)。當(dāng)產(chǎn)生欲望時(shí)，必須認(rèn)清“名與身孰親，身與貨孰多，以隋侯之珠，彈千仞之雀，世必笑之，何取之輕而棄之得耶？”如此自然可以疏遠(yuǎn)欲望?；疾≈畷r(shí)，宜安心靜坐，以養(yǎng)心脾之氣。

合理飲食保元?dú)?。飲食失?jié)，寒溫不適，脾胃乃傷，“脾胃之氣既傷，而元?dú)庖嗖荒芸?，而諸病之所由生也。”李東垣認(rèn)為，氣是人體健康之本，它具有溫煦臟腑、抵御外邪、固攝精血、轉(zhuǎn)化營(yíng)養(yǎng)的重要功能。他指出，不管元?dú)?、谷氣，還是其他什么氣，都是靠脾胃滋養(yǎng)的，若胃氣一虛，則五臟必然受累而為病。因而他提出“調(diào)飲食，適寒溫”的飲食原則，根據(jù)體質(zhì)與食物的性能正確選擇，合理調(diào)配，以保養(yǎng)脾胃。飲食五味，各有所喜，但須自我節(jié)制，不可偏嗜。李東垣說：“至于五味，口嗜而欲食之，必自裁制，勿使過蔫，過則傷其正也。”忌大咸、大辛味，如蒜、韭、醋、肉桂、干姜、茴香之類，此皆傷元?dú)猓痪普撸鬅嵊卸?，亦?dāng)忌。食物要求溫度適中，避免過冷過熱。

避免過勞護(hù) “三寶”。人身之三大寶——精、氣、神，以氣為本。他說：“氣乃神之祖，精乃氣之子。氣者，精神之根蒂也?！倍枤鈵簾﹦冢^勞則耗，故養(yǎng)生當(dāng)充實(shí)元?dú)?，“少勞役”。李氏晚年診務(wù)繁忙，感到言語過多，損傷元?dú)?，故作《省言箴》以為自戒：“積氣以成精，積精以全神，必清必靜，御之以道，可以為天人矣……切宜省言而已?！睆?qiáng)調(diào)“省語易養(yǎng)氣，不妄作勞以養(yǎng)形”，只要能做到這一點(diǎn)，則“氣血自然諧和”，也就能健康長(zhǎng)壽。其實(shí)減少言語對(duì)老年人有很多好處，如進(jìn)食時(shí)省語言，可避免食物嗆入氣管；睡覺前省語言，易于入眠；高血壓患者省語言，有利于控制血壓；對(duì)家庭瑣事省語言，既有利于家庭和睦，更有益于老年人身心健康。不過，萬事皆不能過，省言語不等于整天一言不發(fā)，那樣時(shí)間久了會(huì)導(dǎo)致語言功能退化，對(duì)健康也是不利的。什么事都要適度，才是最佳的狀態(tài)。