張燕

他們的研究證實，給幼兒吃垃圾食品會損害孩子的智商

在看世界杯的時候，總會遇到一些老球迷是堅定的“崇古派”。在他們眼里即使目前的世界杯星光燦爛，球星的球技還是遠(yuǎn)比不上當(dāng)年的馬拉多納或者羅納爾多。有些人甚至還請出貝利這樣的“上古大神”。

這些和魯迅筆下的九斤老太觀點相似的球迷，他們的一些觀點看上去有些道理，比如丹麥隊的門將小舒梅切爾，其表現(xiàn)和他父親當(dāng)年相比，還有一定差距。

除球場上的表現(xiàn)外，在其他領(lǐng)域也出現(xiàn)一代不如一代的苗頭。給“崇古派”實錘的是：有研究顯示，現(xiàn)在40歲以下的年輕人，其智商（IQ）平均得分要比其父輩低一截。

人們變笨了嗎

篤信進(jìn)化論的人，堅信我們會越變越聰明，甚至今后會出現(xiàn)大腦袋、小四肢的新物種。但這種科幻式預(yù)測卻遭到嘲諷，人類發(fā)展到21世紀(jì)，科技飛速發(fā)展，智商卻在下降，這一趨勢在1975年以后出生的人中間表現(xiàn)得尤為明顯。讓人揪心的是，那些“70后”有了孩子后，孩子在智商測試中的表現(xiàn)甚至還不如他們。

智力的代際衰減是不少科幻小說中用過的噱頭，在這種設(shè)定中，不少偉大的文明由此慢慢走向終結(jié)?？蓻]想到這種端倪竟然在現(xiàn)實中出現(xiàn)，這一令人感到不安的結(jié)論是根據(jù)丹麥、英國、法國、荷蘭以及芬蘭等幾個西歐和北歐國家調(diào)查和研究得出的。

讓悲觀者感到些許安慰的是，雖然數(shù)據(jù)顯示人們的平均智商水平并不一定像古生物學(xué)根據(jù)化石顱腔容量顯示的那樣，呈現(xiàn)穩(wěn)步上升的態(tài)勢，至少在較短的時間維度中，人的平均智商處于波動中，而不是一直下降。

研究結(jié)果顯示，世界人口智商在第二次世界大戰(zhàn)后有顯著上升，并且在上世紀(jì)60年代和70年代中期呈現(xiàn)穩(wěn)固上升，在那之后，又出現(xiàn)了一定程度的回落。

挪威的奧斯陸朗納·弗里施經(jīng)濟(jì)研究中心的奧萊·羅格伯格博士及同事貝蘭特·波拉特斯伯格一同做了大量的數(shù)據(jù)研究，他們分析了從1970年到2009年服役的73萬名挪威男子的智商測試數(shù)據(jù)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，1991年出生的男子比1975年出生的人平均得分低5%，而1975年出生的人又比1962年出生的人少3%。

這種下降趨勢令人吃驚，不過有研究者認(rèn)為，這項研究的樣本選擇有偏差，并不帶有普遍意義。因為研究選用的智商測試主要是在西方比較發(fā)達(dá)的國家進(jìn)行的，不包括發(fā)展中國家以及女性的數(shù)據(jù)。

女性智商數(shù)據(jù)的缺失，讓研究顯得不嚴(yán)謹(jǐn)，因為也有些學(xué)者認(rèn)為，智商平均得分的下降跟遺傳有關(guān)系。他們的觀點是，智商低的人生孩子多，因此拉低了平均智商得分。但是遺傳來自父母雙方，在沒有女性數(shù)據(jù)的情況下，就讓遺傳來背鍋無疑是有些武斷的。

實際上，還有人將這種智商下降的趨勢和智商測試本身聯(lián)系起來，認(rèn)為是測試程序的漏洞導(dǎo)致了數(shù)據(jù)偏差。

智商測試落伍了？

人們對于后代的智商水平經(jīng)常抱有矛盾的心理。比如“虎媽”們在其已經(jīng)出離憤怒的咆哮并不能改變孩子懵圈加無辜的眼神后，總是會在深深的無力感中告訴自己：孩子雖然是親生的，但智商確實比不上自己。然而，當(dāng)父母們不再輔導(dǎo)作業(yè)時，又會覺得孩子智商還是很高的，而且青出于藍(lán)，這時掛在他們口頭的一句話是：“我們小時候哪會做這個”。

因此在代際間智商是在上升還是下降的判定，在很多情況下取決于具體場景和父母的心情。即使智商測試這種看起來能夠客觀量化的形式，也被認(rèn)為已經(jīng)落后于時代。智商測試框架是50年前設(shè)計的，可能對當(dāng)時的人來說符合需求，但已經(jīng)不能適應(yīng)不斷變化的需要。

通常智商測試測驗一個人在數(shù)字、空間、邏輯、詞匯、創(chuàng)造、記憶等方面的能力。一般來說，人口中的一半人屬于正常和平均智力水平，其得分會在90到109之間，得分在110以上就屬于高智商者，即很聰明。不過50年前的聰明，和目前的聰明，有相同點，也有不少差異。那時的人沒接觸過互聯(lián)網(wǎng)，也沒體驗過信息大爆炸的時代，因此在應(yīng)付文本測試時的態(tài)度與目前有很大不同。

態(tài)度的差異也會帶來智商測試得分的不同，此外，環(huán)境因素，包括教育系統(tǒng)的改變、數(shù)字時代人們花更多的時間瀏覽互聯(lián)網(wǎng)、閱讀量減少等也都會帶來測試結(jié)果的變化。比如，人們的數(shù)學(xué)和語言教學(xué)方式在變化，人們讀書的時間減少，但看電視和上網(wǎng)的時間增加了，等等。而且，在數(shù)字時代智力的概念也可能發(fā)生了變化。

傳統(tǒng)智商測試已經(jīng)不能適應(yīng)時代的變化。美國加州大學(xué)舊金山分校記憶與老化中心教授凱瑟琳·普森說，“近年來人們學(xué)習(xí)和工作的方法已經(jīng)發(fā)生了變化。我們今天所生活的社會智力不能再基于記憶力以及數(shù)學(xué)或是詞匯知識。但這些正是傳統(tǒng)的智商測試衡量一個人智商水平的方法。”

傳統(tǒng)的智商測試主要測驗人們的數(shù)學(xué)和語言能力，傳統(tǒng)教育方法更有利于這方面的訓(xùn)練。現(xiàn)在孩子們更多的時間是在玩，而不是像過去那樣看書學(xué)習(xí)、做算術(shù)題。普森認(rèn)為，在智商測試中得分變少并不一定意味著“70后”的一代人整體智商在下降，它顯示了人們學(xué)習(xí)和推理方式的改變，“數(shù)字世界的新工具正在幫助我們用不同的方式去思考，因此我覺得，智商測試需要適應(yīng)我們思維和工作方式變化這種新趨勢”。

或許需要包括不同類型智力的測試，只有這樣才能真正看到隨著時間推移智力發(fā)生的變化。

孩子智商會隨年齡增長

承認(rèn)孩子智商不如自己是個艱難的選擇，相比之下.讓智商測試系統(tǒng)進(jìn)行迭代，在與時俱進(jìn)的旗號下得出皆大歡喜的結(jié)論，可能容易得多。

即便是孩子在智商測試上表現(xiàn)真不如自己，父母們也不必焦慮，因為隨著孩子的成長，有可能會在智商上實現(xiàn)反超，甚至碾壓。有研究證據(jù)顯示，青少年的智力會發(fā)生變化，隨著年齡增長也會提高，并不會一直處于一成不變的狀態(tài)。

英國布里斯托大學(xué)的研究人員選擇了32名青少年，年齡平均在14歲，對他們大腦進(jìn)行了掃描，并測量了他們的智商。四年后，對他們進(jìn)行相同的測驗。結(jié)果顯示，其中五分之一的人智商顯著提高。

這項研究的負(fù)責(zé)人說，研究結(jié)果顯示，不應(yīng)放棄早期在學(xué)習(xí)上表現(xiàn)不好的孩子，因為他們的智力隨著年齡增長也會提高。四年后的掃描還顯示，與語言和控制手相關(guān)的大腦部位也顯著變大。

可孩子智商的增加也并非必然，其中也有一個“障礙物”，比如說餐飲習(xí)慣。英國科學(xué)家說，他們的研究證實，多吃垃圾食品會損害孩子的智商。研究顯示，給三歲以下的幼兒吃炸薯條、薯片、餅干和比薩餅等高熱量、含糖量高的加工食品，會影響幼兒日后的智商發(fā)展。而給三歲以下幼兒吃均衡飲食，水果、蔬菜、米飯或面類主食，則會提高孩子的智商。

布里斯托大學(xué)的研究人員說，三歲以下幼兒的大腦成長速度最快，因此這個階段的飲食營養(yǎng)對日后大腦的智力特別重要。研究人員還警告，即使日后改善孩子的飲食，也無濟(jì)于事，因為大腦發(fā)展的關(guān)鍵階段已經(jīng)過去。

這項研究從上世紀(jì)90年代初期就展開，對大約1.4萬名兒童進(jìn)行了長期的研究和觀察。這些孩子的飲食習(xí)慣被歸為三大類，第一是高熱量高糖分的加工食品，第二是傳統(tǒng)的肉食和蔬菜，第三是更健康的水果和蔬菜沙拉。經(jīng)過長期追蹤調(diào)查后，研究人員發(fā)現(xiàn)。三歲以下的幼兒吃垃圾食品，等到八歲的時候，智商比較低。

如果測試發(fā)現(xiàn)智商表現(xiàn)一代不如一代的話，那么一個潛在的解釋是，是不是“垃圾食品”一代比一代吃得多？