羅征香
(福建省清流縣農(nóng)業(yè)局,福建清流365300)
水稻紋枯病發(fā)生極為普遍,是水稻產(chǎn)區(qū)的主要病害之一。隨著水稻生產(chǎn)的迅速發(fā)展,水稻種植密度、施肥水平的提高及優(yōu)質(zhì)水稻的推廣,稻株生長茂密,紋枯病的病勢逐年加重發(fā)展。若水肥管理不當(dāng),紋枯病病害往往嚴(yán)重發(fā)生,造成谷粒不飽滿,空殼率增加,嚴(yán)重的倒伏枯死,已成為清流縣水稻奪取優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的主要障礙。清流縣每年受紋枯病危害而損失的糧食可達(dá)750~1 200 t?,F(xiàn)將幾年來對清流縣水稻紋枯病主要危害癥狀、發(fā)生、流行因素進(jìn)行分析總結(jié),并提出防治措施。
水稻從返青到抽穗灌漿期均可發(fā)生紋枯病,以分蘗盛期至抽穗期發(fā)病重,除為害葉鞘,發(fā)生嚴(yán)重時也為害葉片、穗部。發(fā)病時首先在近水面葉鞘處出現(xiàn)暗綠色水漬狀的小斑點,后逐漸擴(kuò)大呈橢圓形,后成云紋狀,并由下向上蔓延到上部葉鞘??諝飧稍飼r,病斑中央為灰白色或草綠色,邊緣暗褐色;潮濕時,病斑中部為灰綠色,邊緣濕潤狀。葉片和葉鞘病斑相似,后呈污綠色枯死。穗頸上的病斑呈污綠色,影響谷粒飽滿,嚴(yán)重的造成白穗。
近年來,清流縣紋枯病發(fā)生嚴(yán)重,其發(fā)病重的原因與菌源、氣候、栽培管理等因素關(guān)系密切。
主要以菌核在田里越冬,成為第2年發(fā)病的初侵染來源。在病稻草或田邊被害雜草越冬的以菌絲或菌核,可成為來年初侵染的主要來源,從2013年至2017年對稻田越冬菌核調(diào)查,發(fā)現(xiàn)稻田越冬菌核的數(shù)量直接影響紋枯病的發(fā)病程度(表1),在同等環(huán)境因素的條件下,田間越冬菌核數(shù)量越多,紋枯病危害越重。
表1 越冬菌核量與紋枯病發(fā)生面積的關(guān)系
在栽培條件和品種變化不大的情況下,紋枯病發(fā)生輕重,主要取決于當(dāng)年溫濕度。一般連續(xù)長期高溫多濕的年份,發(fā)病重,流行期長,當(dāng)氣溫在20℃以上,田間濕度達(dá)90%時開始發(fā)病。氣溫上升到28~32℃,且連續(xù)幾天降雨,田間濕度在96%以上,最有利于病害的發(fā)展和流行。清流縣紋枯病始見于5月中旬。一般5月中旬連續(xù)數(shù)天日平均溫度超過20℃,田間即可見紋枯病斑。5月中旬后氣溫回升,非常適宜紋枯病的發(fā)生,能否蔓延流行,主要取決于5月下旬至6月下旬的雨日數(shù),雨日數(shù)越多,病害越重(表2)。7月中旬至8月間,高溫干旱,病情受抑制,9月份雙季晚稻處于孕穗、抽穗期,雨水增多,病情回升。一般早季發(fā)病重于晚季,雙季晚稻發(fā)病重于單季晚稻田[1]。
表2 5月上旬至6月下旬雨日數(shù)與紋枯病病情的關(guān)系
栽培技術(shù)與紋枯病發(fā)生輕重關(guān)系很大,尤其以水、肥管理影響更大。一方面直接影響水稻的生長發(fā)育,另一方面影響田間的小氣候,從而影響紋枯病的發(fā)生與危害[1]。清流縣地處山區(qū),稻田多數(shù)長期灌深水,紋枯病的菌絲通過水層向上部侵染,使發(fā)病部位提高,加重了紋枯病的危害。據(jù)調(diào)查,凡是長期深水灌溉發(fā)病較重,淺水灌溉,及時曬田降低田間濕度,控制無效分蘗,促使稻稈莖部節(jié)間粗壯,根系發(fā)達(dá),提高了稻株的抗病力和抗倒能力,因而可減輕病害的發(fā)生。與此同時,施肥不合理,氮、磷、鉀肥比例失調(diào)或氮肥過量、過遲施用,造成水稻體內(nèi)可溶性氮過量,植株徒長,抗逆性減弱。氮肥過量使得田間郁閉,通透性差,是紋枯病危害嚴(yán)重的主要原因(表3)。
表3 不同施肥法與紋枯病病情的關(guān)系調(diào)查
水稻不同品種抗病力有一定差異,一般矮稈多穗型比高(中)稈大穗型品種易感病,優(yōu)質(zhì)稻、糯谷比常規(guī)稻易感病。品種的生育期不同,抗病性不同,一般分蘗期開始發(fā)病,拔節(jié)前后到穗期病情激增,是發(fā)病的高峰期。乳熟期后病勢下降,至黃熟期病害基本停止發(fā)展。拔節(jié)到孕穗期形成發(fā)病高峰,除溫濕度適宜病菌外,稻葉鞘松散,抗病力減弱,有利于病菌的擴(kuò)展蔓延也是一個主要因素。乳熟后由于基部老熟,抗病力增強(qiáng),病害相應(yīng)減輕。
防治水稻紋枯病應(yīng)采取消滅病源和栽培防病為主,抓住關(guān)鍵時期輔以藥劑防治的綜合措施。
當(dāng)?shù)咎锓嗨移饺芴飼r,發(fā)動農(nóng)民撈除下風(fēng)田邊,田角水面的浪渣,就地深埋或帶回?zé)龤?。此外,?yīng)避免用病草還田,鏟除田邊雜草,清除田間稗草,以減少發(fā)病來源,推遲發(fā)病,減輕發(fā)生危害。據(jù)調(diào)查,早稻打撈菌核比不打撈的叢發(fā)病率、株發(fā)病率分別下降48.8%與79.3%。
實施水稻工廠化育秧,能夠集中做好秧床土壤、選擇抗病品種及把好種子消毒、浸種的技術(shù)環(huán)節(jié),有利于水稻出苗整齊、統(tǒng)一時間防治病蟲。既可以降低勞動強(qiáng)度和生產(chǎn)成本,又可以提高水稻單產(chǎn)、增加種糧效益,促進(jìn)水稻苗期實施統(tǒng)防統(tǒng)治,減輕水稻中后期病蟲危害和提高水稻品質(zhì)的重大措施。
秧田管理上,選用20~25目低壓高密度聚乙烯防蟲網(wǎng),既可防止稻飛虱危害秧苗,減少卵塊帶入大田,減輕水稻中后期紋枯病、稻飛虱并發(fā)蔓延。
根據(jù)不同稻作類型,常年氣候條件和當(dāng)年早、中、遲熟品種布局,科學(xué)地安排播插期,使水稻最易感病的生育期與有利于發(fā)病的氣候季節(jié)錯開,是防治紋枯病較經(jīng)濟(jì)有效的技術(shù)措施之一。在清流縣早稻應(yīng)掌握3個“中”,即3月中旬播種,4月中旬插秧,6月中旬抽穗[1]。
大力推廣水稻機(jī)插秧栽培,協(xié)調(diào)稻田的水、氣矛盾,改善田間小氣候,創(chuàng)造不利紋枯病侵染蔓延的環(huán)境,能有效地減輕紋枯病的危害。具體地說,水管根據(jù)水稻生長需要,進(jìn)行合理灌溉,分蘗期淺灌;中耕后適當(dāng)落水;分蘗盛期后曬田,做到泥田、肥田重曬;孕穗以后干干濕濕或淺水勤灌;灌漿后灌跑馬水;施肥要根據(jù)品種的耐肥力,土質(zhì)肥瘦,稻株生長情況等進(jìn)行合理施肥,增施有機(jī)肥,施足底肥,早施攻頭肥,氮、磷、鉀肥合理搭配,改面施為全層施肥,積極推廣配方施肥,使水稻前期不
猛發(fā),后期不徒長、不貪青倒伏。提高水稻的抗病能力,達(dá)到抑制紋枯病危害的目的。
根據(jù)病蟲預(yù)測預(yù)報,及時開展化學(xué)藥劑防治。藥劑防治掌握在分蘗盛期田塊叢發(fā)病率3%~5%或拔節(jié)到孕穗?yún)舶l(fā)病率10%時用藥防治。藥劑防治應(yīng)掌握發(fā)病初期施藥,在分蘗盛期田塊叢發(fā)病率3%~5%或拔節(jié)到孕穗?yún)舶l(fā)病率10%時用藥防治,第1次施藥后7~10 d,病情仍有發(fā)展需再次防治,噴霧時應(yīng)噴在稻株莖基部,田中應(yīng)保持淺水層。目前,防治紋枯病常用藥劑有井岡霉素、戊唑醇、己唑醇、苯醚甲環(huán)唑·丙環(huán)唑、多菌靈等。