姜照偉，解振興，張數(shù)標(biāo)，游晴如，張 琳

（福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所，福建福州350018）

水稻機(jī)械化插秧技術(shù)是繼品種和栽培技術(shù)更新之后進(jìn)一步提高水稻勞動(dòng)生產(chǎn)率的又一次技術(shù)革命。機(jī)械化插秧的勞動(dòng)生產(chǎn)率是人工插秧的7倍以上，每667m2育插秧成本比人工插秧的減少200元以上，只有人工插秧的30%，產(chǎn)量一般比人工插秧的有所增加。近年來，水稻機(jī)械化插秧在福建省得到了較大的發(fā)展，特別是種糧大戶應(yīng)用較為廣泛。但在生產(chǎn)上機(jī)插晚稻出現(xiàn)生育期延長(zhǎng)的現(xiàn)象，對(duì)水稻安全齊穗、產(chǎn)量均帶來不利影響。為此，2016年在福建省南平市建陽(yáng)區(qū)設(shè)置了機(jī)插秧與手插秧對(duì)比試驗(yàn)，研究機(jī)插對(duì)水稻生育期的影響，以期為水稻機(jī)插技術(shù)推廣及適宜機(jī)械化生產(chǎn)品種篩選提供理論支撐。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試水稻品種早稻佳輻占、中稻宜優(yōu)673和煙后稻天優(yōu)華占。

1.2 試驗(yàn)處理

試驗(yàn)于2016年在福建省南平市建陽(yáng)區(qū)潭城街道回瑤村進(jìn)行。地理位置北緯27°17′，東經(jīng)118°06′，海拔128 m，屬中亞熱帶季風(fēng)性氣候。年平均氣溫18.1℃，年降水量1 700～2 400 mm、年平均日照1 766 h。早稻3月10日播種，4月8日移栽；中稻5月3日播種，5月23日移栽；煙后稻6月20日播種，7月7日移栽。早稻、中稻、煙后稻均設(shè)置機(jī)插秧與手插秧對(duì)比處理，采用大區(qū)設(shè)計(jì)，每區(qū)面積667 m2。手插秧密植規(guī)格20 cm×20 cm，機(jī)插秧密植規(guī)格13.3 cm×30 cm。水肥管理及病蟲草害防治等相關(guān)的栽培措施按照當(dāng)?shù)馗弋a(chǎn)栽培要求實(shí)施。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目與方法

莖蘗消長(zhǎng)動(dòng)態(tài)：每區(qū)設(shè)1個(gè)觀測(cè)點(diǎn)，每點(diǎn)10叢，從移栽至成熟每7 d計(jì)數(shù)1次莖蘗數(shù)。

生育進(jìn)程：調(diào)查各處理播種期、移栽期、分蘗盛期、齊穗期和成熟期。

產(chǎn)量及其構(gòu)成的測(cè)定：成熟期整田收割、脫粒曬干、揚(yáng)凈后稱取產(chǎn)量。同時(shí)每區(qū)各調(diào)查50叢穗數(shù)，并取5叢考察每穗粒數(shù)，結(jié)實(shí)率和千粒重。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

早稻佳輻占3月10日播種，4月8日移栽，手插、機(jī)插處理分別于7月18日、7月20日成熟，全生育期分別為130、132 d（表1）。中稻宜優(yōu)673于5月3日播種，5月23日移栽，手插、機(jī)插處理分別于9月23日、9月27日成熟，全生育期分別為143、147 d。煙后稻天優(yōu)華占6月20日播種，7月7日移栽，手插、機(jī)插處理分別于10月18日、10月24日成熟，全生育期分別為120、126 d。

機(jī)插秧由于播種密度大，秧苗生長(zhǎng)環(huán)境較差，秧苗素質(zhì)一般；此外，根系盤根錯(cuò)節(jié)，機(jī)插時(shí)根系拉傷較重，栽后秧苗抗逆性較常規(guī)人工插秧弱。因此，機(jī)插秧的返青緩苗期較長(zhǎng)，分蘗起步緩慢，但苗峰上升速度快，高峰苗數(shù)量大，分蘗盛期比手插秧推遲，從而齊穗期、成熟期相應(yīng)推遲。早稻、中稻、煙后稻全生育期分別延長(zhǎng)2、4和6 d。機(jī)插會(huì)延長(zhǎng)水稻生育期，推遲其成熟，且機(jī)插對(duì)煙后稻生育期延長(zhǎng)效果尤其明顯。因此，機(jī)插晚稻、煙后稻的品種選擇，應(yīng)以生育期適當(dāng)偏早為宜。為確保機(jī)插晚稻安全齊穗，在同類型的宜栽品種中選擇全生育期短6 d左右的品種為宜。

表1 水稻不同移栽方式的生育期

2.2 產(chǎn)量及其構(gòu)成

從產(chǎn)量的構(gòu)成來看，機(jī)插高峰苗數(shù)量大，早稻、中稻、煙后稻機(jī)插最高苗數(shù)分別比相應(yīng)手插苗數(shù)每667m2多2.4萬、1.4萬、2.6萬苗，最終有效穗數(shù)每667m2多2.1萬、1.8萬、1.1萬穗。機(jī)插處理每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率和千粒重均較手插有所下降，但由于機(jī)插有效穗數(shù)增加，產(chǎn)量也有所增加，早稻、中稻、煙后稻每667m2產(chǎn)量分別增產(chǎn)22.2、24.5和32.3 kg，增產(chǎn)幅度分別為4.61%、3.93%和5.69%。

表2 水稻不同移栽方式的主要農(nóng)藝性狀

3 機(jī)插水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 育秧技術(shù)

目前機(jī)插秧的培育技術(shù)有工廠化育秧技術(shù)與田間露地育秧技術(shù)。田間露地育秧技術(shù)簡(jiǎn)單，用工省，成本低。特別是改進(jìn)后的露地育秧技術(shù)秧苗質(zhì)量好，與工廠化育秧相近，秧土中不含石子等雜質(zhì)，規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)均勻，在生產(chǎn)上應(yīng)用廣泛。

整好秧畦：秧地選擇排灌方便，土壤肥力較高，光照充足，便于運(yùn)輸，石子等雜物較少的田塊，秧田、大田比例1∶（80～100）。播種前3～5 d把秧畦整好，畦面寬1.6 m，整好的秧畦排水曬畦2 d。排水后在溝中每667m2凈秧田施用復(fù)合肥（N-P2O5-K2O含量為16-16-16）15 kg作基肥，播前再次整平畦面，畦面盡量水平狀。

種子處理：根據(jù)水稻機(jī)插會(huì)延長(zhǎng)生育期的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律以及品種特性、不同茬口選擇生育期適當(dāng)?shù)钠贩N。種子發(fā)芽勢(shì)應(yīng)大于85%，發(fā)芽率應(yīng)大于90%。播種前曬種1 d，大田用種量每667m2常規(guī)稻2.5～3.5 kg、雜交稻1.25～1.5 kg。早季常規(guī)稻播種前浸種2 d，可不催芽。雜交稻則需要進(jìn)行浸種、消毒、催芽處理。用50%多菌靈可濕性粉劑400倍液控溫至30～35℃后浸種消毒24 h，之后用清溫水淋洗，去除藥液后用溫水繼續(xù)浸種24 h，每4～6 h換水1次。然后將種子放入尼龍網(wǎng)袋中，用溫水淋洗，再用麻袋、薄膜等覆蓋保溫催芽。采用機(jī)器播種的，催芽大約需要18～24 h，程度以破胸露白為宜，期間每4～6 h用溫水淋洗1次。采用人工播種的，催芽程度與傳統(tǒng)手插的相同。催好芽或浸種后的種子應(yīng)讓其自然涼干（約需4～6 h），再運(yùn)往秧地進(jìn)行播種。

鋪盤上泥漿：直接將軟盤平鋪在秧畦上，每畦鋪2排，每667m2大田約需盤秧25盤。同時(shí)在秧溝中灌淺水，并做土埂或用木板在溝中分隔出制漿池（長(zhǎng)度約1.0 m），將秧畦邊上的泥土切入制漿池，用過濾筐（網(wǎng)眼15 mm×15 mm的鋼絲網(wǎng)焊接而成）將其壓成泥漿。隨后將過濾筐壓入泥漿中，使泥漿過濾后流入筐中，把泥漿用容器裝起，倒入秧盤中，泥漿應(yīng)裝滿軟盤，待泥漿沉實(shí)到半籽入泥的程度時(shí)即可播種。如果發(fā)現(xiàn)沉實(shí)后秧盤中泥漿厚度小于1.5 cm，或沉實(shí)時(shí)間太長(zhǎng)，盤中泥漿過干，則應(yīng)向秧盤中再添加一些泥漿。

播種：播種時(shí)盡可能用播種機(jī)播種，提高播種均勻度。人工播種應(yīng)按每塊秧畦的面積大小來精確稱量。一般雜交水稻每盤芽谷播種量80～100 g （干谷60～75 g），常規(guī)稻芽谷播種量120～150 g（干谷90～115 g）。播種應(yīng)力求均勻，可分2～3次播完。播種后可在種子表面噴施1 000倍敵克松液進(jìn)行消毒，預(yù)防爛秧。

秧田管理：早季播種后立即蓋薄膜，以拱膜蓋膜形式為好。蓋膜后5 d開始，每天中午揭開薄膜兩端通風(fēng)透氣2 h。移栽前10 d逐步揭膜，可先揭開兩頭，2 d后再全部揭去。育秧期間如果膜內(nèi)溫度超過35℃時(shí)，應(yīng)在中午前后揭開兩端薄膜通風(fēng)降溫。播種后至秧苗高度1 cm保持滿溝水。此后根據(jù)天氣控制溝水高度，保持畦面濕潤(rùn)即可，移栽前5 d排水曬田。全部揭膜后每667m2凈秧地施尿素5 kg加水100倍灑施，秧苗移栽前按當(dāng)?shù)丶夹g(shù)規(guī)范噴施農(nóng)藥。

中、晚稻秧田播種后不用蓋膜，可蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，播種后前期應(yīng)保持平溝水保持畦面濕潤(rùn)。秧苗1葉1心時(shí)，在傍晚撤去遮陽(yáng)網(wǎng)，并施1次多效唑，每667m2用15%多效唑200 g加水50 kg均勻噴霧。次日早上灌水保持水層，直到插秧前2 d排水曬苗。秧苗適宜葉齡不超過4.5葉，早季秧齡大約25～30 d，晚季15 d。

起秧、運(yùn)秧：先連盤帶秧一并提起，再平放，后小心卷苗脫盤，保證秧塊不變形，不斷裂，不傷苗。晚季秧苗生長(zhǎng)快，起秧前如苗高超過20 cm，可先剪去秧稍，保留苗高15～20 cm，利于提高插秧質(zhì)量，防止插秧后因高溫日曬引起的秧苗脫水死苗。運(yùn)秧時(shí)，盡量把秧苗放在塑料硬盤中運(yùn)輸，然后將硬盤放在專用運(yùn)秧架或運(yùn)秧車上運(yùn)到大田，可減輕秧苗損傷。也可采用卷苗運(yùn)秧，把秧苗脫盤后卷起后放入運(yùn)秧工具中運(yùn)輸，但該操作方法對(duì)秧苗有一定的損傷。

3.2 耕整地與插秧

機(jī)插秧秧齡短，秧苗小，田面平整要求高，全田高低差不超過3 cm，田面“整潔”， 無浮渣、無雜草雜物等，上爛下實(shí)，表土上細(xì)下粗。水田整平后需沉實(shí)，壤土沉實(shí)1～2 d，粘土沉實(shí)2～3 d，沙質(zhì)土沉實(shí)1 d左右。待泥漿沉淀，作業(yè)不陷機(jī)，薄水機(jī)插，水太深易漂秧。栽插時(shí)嚴(yán)防重插、漏插、漂秧、傷秧，缺穴率控制在5%以內(nèi)。由于受到整田質(zhì)量、育秧質(zhì)量因素的影響，會(huì)有一定空穴，要預(yù)留一部分秧苗，栽插后及時(shí)進(jìn)行人工補(bǔ)苗。

3.3 大田栽培技術(shù)

水漿管理：水漿管理插秧時(shí)水深1～3 cm，有利于不漂不倒不空插，清洗秧爪，同時(shí)防高溫蒸苗。栽后水層深度為秧苗高的1/3～1/2，以防高溫傷苗。分蘗期應(yīng)淺水勤灌，灌淺水1～3 cm，使其自然露干。做到白天上水，夜間露田濕潤(rùn)，達(dá)到以水調(diào)氣，以氣促根，使分蘗早生快發(fā)。機(jī)插分蘗勢(shì)強(qiáng)，苗峰來勢(shì)猛，當(dāng)達(dá)到預(yù)計(jì)穗數(shù)80%時(shí)斷水自然落干擱田，反復(fù)多次輕擱至田中不陷腳，葉色落黃即可，以抑制無效分蘗生長(zhǎng)并控制基部節(jié)間伸長(zhǎng)，提高水稻根系活力。孕穗、抽穗期需水量比較大，應(yīng)建立淺水層，促進(jìn)穎花分化和抽穗揚(yáng)花。灌漿結(jié)實(shí)期間歇灌溉，干干濕濕，養(yǎng)根保葉。

肥料運(yùn)籌：綜合各地高產(chǎn)調(diào)查資料，目前在中等肥力水平條件下，機(jī)插稻每667m2產(chǎn)量650～700 kg需施氮肥13 kg左右，施磷肥（P2O5）4～5 kg，鉀肥（K2O）13～15 kg。土壤肥力水平較高的施肥量可略減少，地力差的要適當(dāng)增加施肥量。

由于機(jī)插增加了栽培密度，保證了足夠的穗數(shù)，在施肥上采取前氮后移，適當(dāng)降低基蘗肥量，增加穗肥比重。氮肥基肥、蘗肥各占30%，穗肥增加到40%。磷肥全作基肥，鉀肥50%作基肥。機(jī)插秧栽后10 d左右才開始分蘗，本田分蘗期較長(zhǎng)，分蘗肥分2次施，栽后5～7 d施10%氮肥作返青分蘗肥，栽后15 d再施20%的氮肥作分蘗肥。穗肥施氮肥總量的40%，鉀肥總量的50%；氮肥分別于倒4、倒3葉期2次施用，鉀肥在倒4葉期一次施用。

病蟲草綜合防治：機(jī)插稻秧苗小，緩苗期長(zhǎng)，大田空隙大，前期又以淺水層為主，光溫水氣等環(huán)境條件有利雜草滋生。對(duì)牛毛草、千金子、稗草等淺層雜草發(fā)生密度較高的田塊，結(jié)合泥漿沉淀，整地后每667m2用60%丁草胺100 mL拌細(xì)土20～25 kg撒施，施后田內(nèi)保持3～6 cm水層3 d，進(jìn)行栽前封殺雜草。未進(jìn)行封殺的田塊，在插后5～7 d結(jié)合施返青分蘗肥，將除草劑與肥料一起拌濕潤(rùn)細(xì)土撒施，施用后田間保持水層5～7 d。此后若發(fā)生莎草科、雙子葉雜草危害，再使用芐嘧黃隆進(jìn)行化除。大田生長(zhǎng)期及時(shí)抓好螟蟲、稻薊馬、稻飛虱、稻縱卷葉螟、紋枯病、稻瘟病和稻曲病的防治。