李倩
(河南大學(xué),河南開封 475001)
日本7-ELEVEn是一家24小時(shí)的便利店,在日本的大街小巷上都可看到這樣的零售店,幾乎每個(gè)日本人每天都會去兩趟7-ELEVEn,他們對于7-ELEVEn的依賴程度十分的深。在日本7-ELEVEn中不僅有零售的商品及生活用品,它的強(qiáng)大在于你所能想到的事情在這樣的店中都可以完成。在高速發(fā)展的時(shí)代,我們每個(gè)人的時(shí)間十分寶貴的,在7-ELEVEn店里這種時(shí)間觀念可以滿足我們的需求,這里有即食的食品,這些食品的安全系數(shù)很高,而且口感十分的棒,打破了我們平時(shí)對冷藏食品的擔(dān)憂,而且不用擔(dān)心很快沒有,這些食品的供給量很足大,不僅有面包,飯團(tuán),粥,飯食,在柜臺中還提供了自營的咖啡和星巴克均可自行選擇。店員的服務(wù)態(tài)度也十分的好,環(huán)境干凈舒服,還提供可以吃東西的地方,全方位服務(wù)。7-ELEVEn還有ATM機(jī)可以提款,可以交學(xué)費(fèi),交電費(fèi)等,還有臺灣的ibon,在上面買票(門票,火車票,旅游票等),便利店還內(nèi)設(shè)有打印機(jī)等應(yīng)有盡有,具有一體化功能,7-ELEVEn與無印良品,星巴克,豐田等品牌均有合作,店內(nèi)設(shè)有專門的貨架進(jìn)行這些商品的擺放,讓我們輕易在便利店內(nèi)購得。
從管理層方面來說,鈴木敏文超強(qiáng)的決策能力一步步將日本7-ELEVEn從低迷狀態(tài)引領(lǐng)到日本前端營銷品牌。在領(lǐng)導(dǎo)者的位置上,他面對壓力,沖破阻礙,審時(shí)度勢,精準(zhǔn)定位,大膽突破,不斷創(chuàng)新,在“近”的需求下,通過高密度和多店化店展方式具體向我們展示整個(gè)策劃,7-ELEVEn基本四原則和六大共有化原則被現(xiàn)在很多零售商采用,同質(zhì)競爭也越來越嚴(yán)重,盡管如此,7-ELEVEn在近幾年的營業(yè)額不減反增,足以證明端木敏文的商業(yè)判斷。端木敏文提出“站在消費(fèi)者的立場”,他們在想的就是我們要去做的,消費(fèi)者想要質(zhì)量高價(jià)格好的東西,那就想辦法提高商品的價(jià)值,減少成本預(yù)算,消費(fèi)者想要便捷的便利店,7-ELEVEn又近又便利的市場定位滿足市場需求,久而久之,他們自然就成功了。
7-ELEVEn店鋪在日本開的風(fēng)生水起,卻在中國遭到了滑鐵盧,早在初期7-ELEVEn在中國市場經(jīng)營的并不好,被中國本土的一些零售商所取代,其本身的優(yōu)點(diǎn)并沒有在中國這廣域的市場展現(xiàn)出來。7-ELEVEn在日本經(jīng)營較好的是熟食與咖啡,但到中國之后,中國人對于茶的熱忠度要高于咖啡,另一方面7-ELEVEn的熟食,在中國飲食上并沒有什么優(yōu)勢,7-ELEVEn便利店在市場的價(jià)格要超出自營零售價(jià)格,讓人望而卻步。另外7-ELEVEn的外賣服務(wù)被中國線上的各種app所取代,中國的物流費(fèi)也不像日本那樣昂貴,本身的附加服務(wù),像ATM機(jī),ibon的使用都被支付寶取代,足不出戶就能辦到,這樣的便利真的是比去零售店還要便利。在7-ELEVEn的原創(chuàng)方面,并沒有將7-ELEVEn品牌真正的價(jià)值體現(xiàn)出來,原創(chuàng)商品在地域上差異十分的大,7-ELEVEn團(tuán)隊(duì)在中國的市場很分散,有美國的,有日本的,有臺灣的,沒有成為一個(gè)整體,就像一盤散沙,有相同的目標(biāo),但都是單打獨(dú)斗導(dǎo)致7-ELEVEn無法在中國市場占據(jù)一方。
大陸的便利店僅僅只是單一的零售店,其他的方面都在一步一步被電商所取代,電商的線上服務(wù)太強(qiáng)大,物流服務(wù)業(yè)也是既便利又迅速,而日本7-ELEVEn很少地方用支付寶,微信,刷卡等支付,而大陸的模式卻不同,連買水果的小攤位,都有支付寶服務(wù),支付寶還可以減錢,大家生活可以不帶現(xiàn)金,一部手機(jī)就可以搞定一切,這在日本是完全行不通,他們的便利是在生活中改變,大陸的改變是跨時(shí)代的改變,兩者之間的消費(fèi)方式略有不同,導(dǎo)致消費(fèi)習(xí)慣不同,想要改變,就要從消費(fèi)手段開始實(shí)行。
現(xiàn)如今大陸7-ELEVEn陷入低迷狀態(tài),但不能否定日本7-ELEVEn店的便利模式,這種線下的模式也是馬云想要抓住的,他說在未來的時(shí)間段,市場將重回實(shí)體店,時(shí)代就是一個(gè)輪回,在做好線上的同時(shí),也要抓住實(shí)體店不放手。大陸同樣需要這樣的一體化服務(wù),就算沒有像7-ELEVEn這樣品牌出現(xiàn),也應(yīng)該出現(xiàn)這樣的品牌將大陸的零售市場統(tǒng)一,這樣不僅是在線上同步,線下也能跟隨腳步,更好的分配實(shí)體市場。大陸的7-ELEVEn應(yīng)該聯(lián)合在一起,形成一個(gè)鏈接,加盟商,物資等都可以統(tǒng)一調(diào)配,物盡其用,不至于成本過高,造成浪費(fèi)。不僅僅是日本總公司派來人,更要將理念與實(shí)踐相結(jié)合,使品牌本土化,就像麥當(dāng)勞,肯德基這樣的外來品牌,同樣在中國市場發(fā)展的很好。另一方面7-ELEVEn在中國想要擴(kuò)大市場就要在前期做一些宣傳,畢竟中國的線上媒介十分的發(fā)達(dá),你要有網(wǎng)站,app等服務(wù)讓消費(fèi)者知道你的品牌是什么,才會拉動你的實(shí)體市場銷售。
7-ELEVEn在零售行業(yè)發(fā)展并不困難,主要中國市場太龐大,想要一下子吃下這塊餅,不能操之過急,成功不僅僅需要主觀因素,還需要客觀因素。7-ELEVEn在中國市場沒有很好的營銷量,一方面是它其中商品的價(jià)值不足以支撐它的價(jià)格,商品不符合大眾消費(fèi),沒有消費(fèi)者想要的東西,將日本對待市場的調(diào)研與中國相比較,文化差異的不同也會出現(xiàn)不同的看法,需要了解中國零售商的加盟方式,與中國知名的品牌合作,提升自身的影響力。對中國的市場也要分區(qū)域調(diào)研,每個(gè)區(qū)域及省份又有差異,這些都不可省略。另一方面是突破,圍繞市場變動所創(chuàng)造的機(jī)遇與挑戰(zhàn),自身要懂得以變應(yīng)萬變,同時(shí)不應(yīng)固步自封,而要在經(jīng)濟(jì)全球化的時(shí)代尋求有利的聯(lián)盟,善于借用外部力量實(shí)現(xiàn)自身的成長,不斷創(chuàng)新,不斷學(xué)習(xí),相信7-ELEVEn這種模式也能在中國所使用,這不僅對中國零售行業(yè)有巨大的提升,還能提高中國人民生活水平,對中國市民來說,一舉兩得。