□ 吳森林 本刊記者 祝富

張亞非副秘書長在企業(yè)調(diào)研（右二）

2018年6月20日江蘇省食品生產(chǎn)安全協(xié)會副秘書長張亞非專門就協(xié)會如何服務食品生產(chǎn)企業(yè)、為企業(yè)與政府相關職能部門及專家學者搭建溝通交流渠道并宣傳食品安全及相關法律、法規(guī)等向《食品安全導刊》（食安中國網(wǎng)www.cnfoodsafety.com）做了詳細介紹。

張秘書長介紹，江蘇省食品生產(chǎn)安全協(xié)會成立于2014年7月。是由南京雨潤食品有限公司、江蘇洋河酒廠股份有限公司、南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司、江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)監(jiān)管處、南京工業(yè)大學食品與輕工學院、江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院等大型食品生產(chǎn)加工企業(yè)發(fā)起，及省內(nèi)從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營、科研、管理等企事業(yè)單位、社會團體和個人自愿參加組成的非營利性社會團體組織。

協(xié)會秉承 “凝聚、服務、發(fā)展”的理念和“服務會員優(yōu)質(zhì)高效，服務經(jīng)濟共謀發(fā)展”的建會宗旨，在理事會的領導下，省局食品生產(chǎn)監(jiān)管處的指導幫助下，全體會員的支持和參與下，著重在當好行政助手、解決會員需求、開展專業(yè)培訓、完成課題研究、加強自身建設等五個方面做了大量的工作，得到了國家總局、省局機關和理事長辦公會的一致認可。

圍繞監(jiān)管重點抓好培訓

張秘書長告訴《食品安全導刊》：近四年來，舉辦近20期培訓班（涵蓋了食品生產(chǎn)政策法規(guī)、食品安全法、監(jiān)督抽檢、食品標準、標簽標識、食品添加劑、許可管理、飛行檢查、新聞宣傳、食品輿情等十大類）累計參訓人數(shù)達3200多人。

2015年— 舉辦六期培訓班，參訓人數(shù)600多人。培訓內(nèi)容：《食品安全法》、《食品添加劑使用標準》、《食品質(zhì)量管理》暨《食品（食品添加劑）生產(chǎn)許可要求和相關標準》等。

2016年—舉辦六期培訓班，參訓人數(shù)800多人。培訓內(nèi)容：《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》、《食品標識標簽通用要求》、《食品生產(chǎn)許可審查通則》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《信息與新聞報道的實踐與體會》、《食品安全輿情分析及應對》等。還對網(wǎng)站《在線咨詢》欄目的操作方法和工作程序進行專題培訓。

2017年— 舉辦六期培訓班，參訓人數(shù)800多人。培訓內(nèi)容：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品安全標準》、《食品安全監(jiān)督抽檢》、《食品安全抽樣檢驗工作規(guī)范》、《新會員食品相關知識專題培訓》；為了加強宣傳工作，還為協(xié)會通訊報道員開辦了一期《學會寫新聞，講出食藥好故事》的輔導講座。

2018年 — 已經(jīng)舉辦二期培訓班，參訓人數(shù)超過950人。培訓內(nèi)容：新修訂的《飲料生產(chǎn)許可審查細則》和《現(xiàn)行相關標準暨飛行檢查要求》。

根據(jù)會員所需開展活動

2014-2015年，協(xié)會與新華通訊社江蘇分社共同舉辦二屆以“擁抱互聯(lián)網(wǎng) 共筑新食安”為主題的江蘇省食品安全論壇。

和南京工業(yè)大學合作，連續(xù)二年在南京舉辦“江蘇省食品類專業(yè)應屆畢業(yè)生專場招聘會”。專場招聘會共有在寧院校10余所參加招聘。協(xié)會共組織50余家會員單位參與招聘選拔人才，為會員單位招攬人才提供信息渠道和人才平臺。

2016年-2017年，在會員單位開展 “食品標簽標識”診斷活動。

2016年，在無錫召開“尚德守法共治共享食品安全”主題研討會。省食品生產(chǎn)監(jiān)管處、省食品生產(chǎn)安全協(xié)會、部分市縣食品生產(chǎn)監(jiān)管部門、協(xié)會會員單位、主流媒體參加會議。研討會以“尚德守法 共治共享食品安全”為主題，圍繞監(jiān)管工作亮點和創(chuàng)新、基層監(jiān)管面臨的難點及困惑、做守法自律的實踐者、食品安全的保障者等方面進行研討交流。會議還組織參觀了無錫玉祁酒廠，10天內(nèi)，全省各類媒體都為協(xié)會和相關企業(yè)作了專題報道，研討會取得了良好的社會效應，達到了預期的目的集中性的宣傳活動屯是協(xié)會成立以來的第一次，得到了國家總局、省市局機關、以及本省企業(yè)和外省同行協(xié)會的熱烈反響。

2017年，協(xié)會在南京召開首次“幫扶大型企業(yè)‘風險排查及診斷’專家研討會”。并組織專家赴江蘇洋河酒業(yè)股份有限公司洋河基地進行現(xiàn)場風險排查及診斷工作。

根據(jù)會員的要求，率專家到會員單位開展“專家走基層”服務企業(yè)活動。專家們根據(jù)企業(yè)提出的食品生產(chǎn)、標識標簽、產(chǎn)品抽檢、法律法規(guī)等方面的問題，面對面的作答疑和輔導。

活躍協(xié)會的文化生活，每年舉辦會員主題活動。2016年舉辦全省會員單位《食品安全法》網(wǎng)絡有獎知識競賽。共有3000多人參賽；2017年舉辦“尚德守法，共治共享食品安全”征文比賽，122人參賽。

搭建信息平臺服務會員

張秘書長介紹：協(xié)會十分重視宣傳工作和自媒體建設，始終把信息交流作為協(xié)會工作重點，通過網(wǎng)站和《通訊》及時地將權(quán)威發(fā)布、行業(yè)信息、國內(nèi)外動態(tài)、政策法規(guī)、食品輿情、協(xié)會工作等及時傳遞給會員，為會員單位及時調(diào)整工作思路、掌握政策方針、了解國內(nèi)外輿情起到了積極的作用。

協(xié)會還充分利用互聯(lián)網(wǎng)功能作用，在協(xié)會網(wǎng)站新增設了《在線咨詢》欄目，并于2016年開始運行。會員單位可以通過登錄《在線咨詢》平臺提交問題，協(xié)會受理歸類后組織專家進行解答。

協(xié)會通訊為內(nèi)部刊物雙月刊，發(fā)行范圍至國家總局、外省同行、省局機關、食安委相關廳局、省委宣傳部、全省各市、縣（區(qū)）局、各食品檢驗檢測中心以及各相關單位，每期發(fā)行量達1000份。目前總發(fā)行量達20000多份。

形成合力完成總局課題研究工作

四年來，協(xié)會在省局食品生產(chǎn)監(jiān)管處的領導和指導下，用好資源，形成合力，承擔總局和省局的十多項課題研究工作。截止至2017底，已經(jīng)結(jié)題六項?！妒称沸∽鞣恍l(wèi)生規(guī)范》已經(jīng)頒布實施。

服務廣大會員我們一直在努力

最后張秘書介紹，2018年協(xié)會的工作重心主要是強化培訓、創(chuàng)新發(fā)展。加大培訓力度，擴大培訓內(nèi)容；繼續(xù)開展“標簽診斷”活動；舉辦全省會員單位“食品生產(chǎn)標簽標識”知識和技能競賽；繼續(xù)開展專家走基層活動；繼續(xù)為大型企業(yè)開展“風險排查及診斷”活動，提升企業(yè)自律誠信意識，扒進企業(yè)落實主體責任，用法律法規(guī)進一步規(guī)范企業(yè)的行為。