□ 本刊記者 褚根娟

自山東蒙陰縣省級食品安全先進(jìn)縣創(chuàng)建工作啟動以來，蒙陰縣食藥監(jiān)局多措并舉，扎實(shí)扒進(jìn)，全力以赴抓好各項(xiàng)任務(wù)落實(shí)。

加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。成立了創(chuàng)建省級食品安全先進(jìn)縣工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了創(chuàng)建工作方案，進(jìn)一步細(xì)化任務(wù)分工，將創(chuàng)建任務(wù)具體落實(shí)到科室、隊(duì)、所，落實(shí)到人。專門召開了創(chuàng)建省級食品安全先進(jìn)縣工作會議，對創(chuàng)建工作進(jìn)行了再安排、再部署。

深化日常監(jiān)管。緊扣創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，加大日常監(jiān)督檢查力度，指導(dǎo)規(guī)范提升食品經(jīng)營行為。結(jié)合隱患排查工作，重點(diǎn)對旅游接待單位及學(xué)校周邊食品經(jīng)營單位，食品質(zhì)量、從業(yè)人員健康檢查狀況、原材料的購進(jìn)、食品添加劑的使用等環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，對現(xiàn)場監(jiān)督發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場提出整改意見，及時(shí)排除隱患。截至目前，已出動執(zhí)法人員280余人次，檢查食品經(jīng)營戶316家次，下達(dá)責(zé)令整改通知98份。

開展食品安全快檢活動。針對人民群眾日常消費(fèi)多的生鮮肉、蔬菜、水果等品種，深入超市、賓館、飯店，集中開展快速檢測，保障食品質(zhì)量安全的同時(shí)，有效提升群眾對食品安全的參與率和滿意度。今年以來，已開展各類食品快檢2800余批次。

強(qiáng)化督導(dǎo)調(diào)度。建立“每周一調(diào)度、每月一督查、每季度一考核”的督導(dǎo)機(jī)制。通過采取開調(diào)度會、現(xiàn)場督查、調(diào)取檔案等方式，定期查看工作進(jìn)度，隨時(shí)了解工作開展情況，及時(shí)研判存在問題和困難，并認(rèn)真加以解決，確保創(chuàng)建工作取得實(shí)實(shí)在在的效果。

營造創(chuàng)建氛圍。結(jié)合日常監(jiān)管工作，組織人員入企宣傳，發(fā)放創(chuàng)建宣傳資料，充分利用報(bào)刊、廣播、電視和網(wǎng)絡(luò)等各類傳媒，廣泛宣傳創(chuàng)建工作的目的意義，及時(shí)宣傳報(bào)道創(chuàng)建工作動態(tài)、進(jìn)展和成效。截至目前，發(fā)放各類宣傳材料300余份，增設(shè)電子屏標(biāo)語200余條，店鋪內(nèi)外張貼條幅40余條、宣傳畫200張、墻大屏畫20張，制作桌牌500余個(gè)，提高了社會公眾對創(chuàng)建省級食品安全先進(jìn)縣的知曉率。